อาหารเหลวเต็มรูปแบบ: อาหารแผนอาหารหลังผ่าตัดเทียบกับของเหลวใส

อาหารเหลวคืออะไร?

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเหลวที่ใสสะอาดซึ่งคุณดื่มเฉพาะในน้ำชาและน้ำซุปเท่านั้น อาหารเหลวเต็มรูปแบบคล้ายกัน แต่รวมถึงอาหารทุกชนิดที่เป็นของเหลวหรือจะเปลี่ยนเป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้องหรือละลายที่อุณหภูมิของร่างกาย ช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้มากกว่าอาหารเหลวที่ชัดเจน นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถเยียวยาได้จากขั้นตอน

แพทย์ของคุณอาจแนะนำอาหารเหลวเต็มรูปแบบเมื่อคุณ:

• เตรียมการสำหรับการทดสอบหรือการรักษาทางการแพทย์
• การกู้คืนจากการผ่าตัดเช่นการผ่าตัด bariatric
• ที่มีปัญหาในการกลืน หรือการเคี้ยว 999 คนส่วนใหญ่จะต้องทำตามอาหารเหลวทั้งหมดเป็นเวลาสั้น ๆ เช่นห้าวันถึงสองสัปดาห์

ต่อไปนี้เป็นข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานอาหารนี้สิ่งที่คุณกินได้และข้อควรพิจารณาที่สำคัญอื่น ๆ

อาหารเหลวแบบเหลวทำงานได้อย่างไร

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณสามารถทานอาหารที่มีสภาพคล่องหรือเปลี่ยนของเหลวที่อุณหภูมิห้องในอาหารเหลวได้เต็มรูปแบบ อาหารเหล่านี้มีเส้นใยหรือโปรตีนเพียงเล็กน้อยเท่านั้นดังนั้นจึงทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณหยุดพัก

คุณอาจจำเป็นต้องกินอาหารที่ได้มากกว่าอาหารสามมื้อต่อวันเพื่อให้ได้แคลอรี่และสารอาหารทั้งหมดในอาหารเหลวเต็มรูปแบบ ลองรับประทานอาหารหกถึงแปดครั้งตลอดทั้งวันด้วยของเหลวที่หลากหลายและอาหารที่ตึงหรือผสม เพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่ให้ใช้นมที่มีไขมันสูงเช่นเนยหรือนมสดหรืออาหารเสริมแคลอรี่สูง ๆ

วิตามินซีที่เป็นของเหลวเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับการได้รับสารอาหารครบถ้วนในอาหารนี้

อาหารเช้า

1 ถ้วยร้อนซีเรียล (เช่นครีมพาสต้า) ผสมกับนมผง

น้ำผลไม้ 1/2 ถ้วย

ของว่างตอนเช้า

• 1 / เครื่องดื่มเสริม 2 ถ้วยเช่น Boost หรือตรวจสอบให้แน่ใจ
• 1/2 ถ้วยโยเกิร์ตสไตล์คัสตาร์

อาหารกลางวัน

• 2 ถ้วยซุป
• น้ำมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

1 ช็อกโกแลตพุดดิ้ง

• อาหารว่างตอนบ่าย
• เครื่องดื่มเสริม 1/2 ถ้วย
• น้ำผลไม้ 1/2 ถ้วย

อาหารค่ำ

• ถ้วยซุป 2 ถ้วย
• 1/2 ถึง 1 ถ้วยผสมข้าวโอ๊ตที่ผัดกับนม

1/2 ถ้วยน้ำมะนาว

• อาหารเย็นตอนเย็น
• เครื่องดื่มเสริม 1 ถ้วย
• ไอศครีมวานิลลา 1/2 ถ้วย

โฆษณา

• อาหารที่กิน
• อาหารที่คุณกินได้?

เมื่อเทียบกับอาหารเหลวที่ใสมีอาหารหลากหลายชนิดที่คุณอาจรับประทานในอาหารเหลวเต็มรูปแบบ

ผักและผลไม้

น้ำผลไม้หรือผักทั้งหมด (หลีกเลี่ยงเยื่อกระดาษเว้นแต่แพทย์ของคุณระบุไว้เป็นอย่างอื่น)

ซุป

น้ำซุปใส (เนื้อวัวเนื้อไก่ผัก)

• ผักตึงและ pureed ซุป

ซุปเนื้อหรือครีมที่เครียด (อาจมีผักหรือเนื้อสัตว์บด)

• นม
• นมโคทุกประเภท (ทั้งไขมันต่ำลดไขมันไม่ปราศจากไขมัน)
• แลคโตส ผลิตภัณฑ์นมฟรีเช่นถั่วเหลืองอัลมอนด์หรือนมวัว
• ครึ่งซีก 999> ครีม

ครีมโยเกิร์ต <คัฟ> 999> ธัญพืช

• ครีมสับปะรด <999 > ธัญพืชอื่นที่ทำจากธัญพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วและมีน้ำมัน
• ไขมัน
• เนยเทียม
• มายองเนส
• เนยถั่วลิสงครีมหรือเนยถั่ว
• เครื่องดื่ม

กาแฟและชา

• โกโก้ร้อน
• เครื่องดื่มผลไม้ประดิษฐ์รสเลิศ
• น้ำมะนาว
• เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาเช่น Gatorade

milkshakes (คุณอาจเพิ่มเนยถั่วลิสงหรือผลไม้กระป๋อง ผสมจนเนียน)

• เครื่องดื่มเสริมสุข
• เครื่องดื่มเสริม
• ให้แน่ใจว่า
• เพิ่ม

คาร์เนชั่นอาหารเช้าแบบทันที> 999> ขนมหวาน

• ขนมหวาน
• พุดดิ้ง
• คัสตาร์
• ไอศครีม (พันธุ์ธรรมดา)
• เชอร์เบท
• ผลไม้อื่น ๆ
• สารให้ความหวานอื่น ๆ

เช่นน้ำผึ้งน้ำตาลและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

• เกลือ
• สมุนไพรเครื่องเทศและน้ำเชื่อมรสเช่นน้ำเชื่อมช็อกโกแลต
• ยีสต์ผู้ผลิตเบียร์
• สอบถามแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณเกี่ยวกับอาหารต่อไปนี้บางครั้งอาจรวมอยู่ในอาหารเหลวทั้งหมดหรือเมื่อคุณกลับมาทานอาหารที่ปกติมากขึ้น:

ผลไม้ชนิด pureed เช่นผักแอปเปิ้ล pureed ผักเจือจางลงในซุปเช่นน้ำซุปฟักทองเครียดในซุปครีม

• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารเหลวเต็มรูปแบบ
• คุณควรหลีกเลี่ยงของแข็งใด ๆ
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• ธัญพืชที่ปรุงสุกเช่นมันฝรั่งบด> 999> อาหารในอาหารเหลวเต็มรูปแบบ ซึ่งหมายความว่าอยู่ห่างจากผลไม้ดิบสุกหรือกระป๋องหรือผักที่มีผิวหรือเมล็ด
• อาหารอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่
• ผักและผลไม้บดเช่นถั่วเหลืองและเมล็ดอะโวคาโดบด

ซุปที่แข็งและอ่อน

• ซุปพร้อมก๋วยเตี๋ยวข้าวหรือชิ้นอื่น ๆ
• > ไอศกรีมที่มีของแข็งในนั้น
• ขนมปัง

ธัญพืชและธัญพืชอื่น ๆ

• เนื้อสัตว์และเครื่องดื่มแทนเนื้อสัตว์
• เครื่องดื่มอัดลมเช่นน้ำอัดลมและโซดา
• คนที่เคยผ่าตัดกระเพาะอาหารอาจต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคส้มและน้ำผลไม้ที่เป็นกรดและผักอื่น ๆ น้ำผลไม้เหล่านี้อาจทำให้เกิดการเผาไหม้ หากคุณกังวลเกี่ยวกับการบริโภควิตามินซีของคุณให้ถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับอาหารเสริมวิตามินซีที่เป็นของเหลว
• แพทย์ของคุณอาจให้คำแนะนำเรื่องการรับประทานอาหารเพิ่มเติมตามขั้นตอนที่คุณมี
• การโฆษณา

สิ่งที่ควรคำนึงถึง

สิ่งที่ควรพิจารณาก่อนเริ่มอาหารเหลวอย่างเต็มรูปแบบ

แพทย์ของคุณเป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่คุณควรและไม่ควรกินอาหารเหลวเต็มรูปแบบ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำงานร่วมกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนได้

นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสามารถช่วยคุณวางแผนมื้ออาหารของคุณได้ภายใต้แนวทางของอาหารเหลวเต็มรูปแบบและปรับแต่งตามความต้องการเฉพาะของคุณ ตัวอย่างเช่นบางคนอาจต้องรับประทานอาหารพิเศษหากมีโรคเบาหวาน คนอื่น ๆ ที่เคยผ่าตัด bariatric อาจต้องหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อาหารบางอย่างในอาหารเหลวเต็มรูปแบบเป็นเวลานานเช่นน้ำตาล

ต่อไปนี้เป็นข้อควรพิจารณาอื่น ๆ:

• อาหารที่ผ่านการผึ่งให้แห้งควรเป็นระยะที่ 1 หรือความสอดคล้องของ "ทารกอาหาร" ไม่ควรมีชิ้นหรือชิ้นที่มองเห็นได้ก่อนผสมลงในซุปและของเหลวอื่น ๆ
• การเพิ่มน้ำนมน้ำน้ำสลัดและมายองเนสสามารถช่วยให้อาหารชุ่มชื่นขึ้นได้ง่ายขึ้น
• ความรู้สึกเต็มเปี่ยมคือสัญญาณที่จะหยุดดื่ม ให้ความสนใจกับสัญญาณของร่างกายในขณะที่คุณใช้ของเหลว ที่กล่าวว่าพยายามที่จะได้รับอย่างน้อย 64 ออนซ์ของเหลวในแต่ละวัน
• ปัญหาเรื่องการดื่มเพียงพอก็เป็นเรื่องที่ต้องห่วง ลองดื่มสิ่งที่คุณทำได้ในช่วงเวลา 15 ถึง 20 นาทีตลอดทั้งวัน
• อาหารเสริมอาจเป็นตัวเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการรับประทานอาหารเหลวเต็มรูปแบบนานกว่าห้าวัน พูดคุยเกี่ยวกับทางเลือกของคุณกับแพทย์ของคุณ
• เมนูเฉพาะและความคิดด้านอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องปรึกษากับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ
• คุณอาจสูญเสียน้ำหนักจำนวนมากในขณะทานอาหารประเภทนี้ หมายถึงการใช้งานชั่วคราวไม่นานจนกว่าจะได้รับคำแนะนำจากแพทย์ของคุณ
• การมีไข้ท้องเสียอาเจียนและอาการปวดท้องเป็นเหตุผลทั้งหมดที่คุณควรโทรหาหมอของคุณขณะปฏิบัติตามอาหารเหลวเต็มรูปแบบเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณของการติดเชื้อหรือภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ในการผ่าตัดหรืออาการป่วยของคุณ