น้ำมันตับสำหรับเด็ก: 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพ

น้ำมันตับปลาดิบเป็นน้ำมันที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ทำจากตับปลาหลายชนิด

มีกรดอะมิโนวิตามินเอ, ดีและโอเมก้า 3 จำนวนมากและมีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อส่งเสริมสุขภาพระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคกระดูกอ่อน Rickets เป็นภาวะกระดูกในเด็กที่เกิดจากการขาดวิตามินดี แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันตับจะไม่สิ้นสุดที่นั่น องค์ประกอบของสารอาหารที่มีความหนาแน่นสูงของน้ำมันตับจะช่วยลดการอักเสบกระตุ้นการทำงานของสมองปรับปรุงสายตาและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำมันตับเป็นอย่างไร?

ปลากระพงเป็นชื่อสามัญของปลาจากสกุล Gadus

ชนิดที่พบมากที่สุด ได้แก่ ปลาเทราท์แอตแลนติก (Gadus morhua) และปลาในมหาสมุทรแปซิฟิก (Gadus macrocephalus) เนื้อปลาที่ปรุงสุกของปลาเป็นอาหารยอดนิยมทั่วโลกแม้ว่าปลาคอดจะเป็นที่รู้จักกันดีในตับ น้ำมันตับดมเป็นสิ่งที่มันชอบ: น้ำมันสกัดจากตับของปลาคอด น้ำมันเป็นที่รู้จักกันในคติชนวิทยาแบบดั้งเดิมเป็นวิธีการรักษาที่หลากหลายของปัญหาสุขภาพที่แตกต่างกัน การวิจัยพบว่ามันเป็นหนึ่งในแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ D ตลอดจนกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้แก่ eicosapentaenoic acid (EPA) และ docosahexaenoic acid (DHA)

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

1. ในช่วงเวลาหนึ่งโรคกระดูกอ่อนเป็นโรคที่พบได้ทั่วไปในกระดูกที่เกิดจากการขาดวิตามินดีอย่างรุนแรงในโรคกระดูกอ่อนกระดูกล้มเหลวในการทำให้เป็นของเหลวซึ่งจะนำไปสู่กระดูกอ่อนและความพิกลอยของโครงกระดูกในเด็ก ได้แก่:

ข้อมือ

ข้อมือหนาและข้อเท้า

กระดูกหน้าอกที่คาดการณ์ไว้

• แหล่งวิตามินดีที่สุดคือแสงแดด แต่คนที่อาศัยอยู่ในละติจูดตอนเหนือมักไม่ค่อยมีแดดในช่วงฤดูหนาว ก่อนที่จะค้นพบน้ำมันตับปลาเด็กหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากกระดูกที่เสียรูปเมื่อมารดาเริ่มมีน้ำมันตับปลาในชีวิตประจำวันของเด็กแล้วอัตราการเกิดโรคกระดูกอ่อนลดลงอย่างมาก
• AdvertisementAdvertisement
• ในช่วงทศวรรษที่ 1930 เป็นต้นมาคนในสหรัฐฯเริ่มให้ความสำคัญกับนมของพวกเขาด้วยวิตามินดีวิตามินดีทำให้เด็ก ๆ ได้รับวิตามินดีลดลง พร้อมกับการใช้น้ำมันตับปลาการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ทำให้โรคกระดูกอ่อนเป็นโรคที่พบได้ยากในสหรัฐอเมริกา แต่มีบางกรณีที่เห็นในวันนี้ ริกเก็ตยังเป็นปัญหาด้านสาธารณสุขที่สำคัญในหลายประเทศกำลังพัฒนา

2 การลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1

เบาหวานชนิดที่ 1 เป็นโรค autoimmune ที่มักเกิดขึ้นกับเด็ก ๆ แต่ไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัด การศึกษาค้นคว้าที่ดำเนินการในประเทศนอร์เวย์ได้แสดงให้เห็นว่าการกินน้ำมันตับอ่อนในปีแรกของชีวิตอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคเบาหวานประเภท 1 ผลกระทบนี้อาจเกิดจากปริมาณวิตามินดีในน้ำมันตับสูง

การวิเคราะห์ meta-analysis จาก 11 การศึกษาที่แตกต่างกันพบว่าเด็กที่ทานอาหารเสริมวิตามินดีในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตรวมทั้งน้ำมันตับดองหรืออาหารเสริมวิตามินดีมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 1 ลดลงอย่างมาก

การศึกษาอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่ามารดาขาดวิตามินดีในฐานะผู้ร้ายในโรคเบาหวานประเภท 1 ในบทความหนึ่งนักวิจัยพบว่าอัตราการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 1 มีมากกว่าเด็กที่มารดามีระดับวิตามินดีต่ำกว่าเด็กสองเท่าเมื่อเทียบกับมารดาที่มีระดับวิตามินดีสูงถึงแม้ว่าการวิจัยมีข้อ จำกัด การศึกษาทั้งหมดข้างต้นแสดงความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ ยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะแสดงให้เห็นว่าการขาดวิตามินดีเชื่อมโยงกับโรคเบาหวานประเภท 1 หรือน้ำมันตับปลาลดความเสี่ยง จำเป็นต้องมีการวิจัยมากขึ้น

AdvertisementAdvertisement

3 การป้องกันการติดเชื้อ

น้ำมันตับดมอาจหมายถึงอาการไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่น้อยลงสำหรับบุตรหลานของคุณและเดินทางไปหาหมอน้อยลง เป็นทฤษฎีที่เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันมาจากปริมาณสูงของน้ำมันของวิตามินดีแม้ว่าการวิจัยยังไม่ได้แสดงนี้ ในงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Nutrition อาหารเสริมลดตับปลาลดการเดินทางไปหาหมอเพื่อรักษาโรคทางเดินหายใจส่วนบนได้ 36 ถึง 58 เปอร์เซ็นต์

4 การป้องกันสายตา

น้ำมันตับปลาที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ D. วิตามินทั้งสองชนิดมีความจำเป็นต่อการรักษาสายตาที่แข็งแรงในระยะยาว วิตามินเอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการรักษาวิสัยทัศน์ปกติ นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถป้องกันความเสียหายที่นำไปสู่โรคต้อหิน โรคต้อหินเป็นโรคตาที่สามารถทำลายประสาทตาได้ อาจทำให้สูญเสียการมองเห็นหรือแม้กระทั่งการตาบอด นักวิทยาศาสตร์กำลังสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างการเสริมน้ำมันตับปลาและโรคต้อหิน

คิดว่าปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงในน้ำมันตับจะช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นทำให้ดวงตาเด็กแข็งแรงและมีสุขภาพดีเป็นเวลานาน

โฆษณา

5 ลดอาการซึมเศร้า

น้ำมันตับปลาดิบอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดอาการซึมเศร้าในคนที่เป็นโรคซึมเศร้าการศึกษาที่มีขนาดใหญ่กว่า 20,000 คนในประเทศนอร์เวย์พบว่าผู้ใหญ่ที่ทานน้ำมันตับในกระเพาะปลาเป็นประจำมีโอกาสเกิดอาการซึมเศร้าน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับความรู้สึกร้อยละ 30 การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยปรับปรุงอารมณ์และความสามารถในการทำงานของสมองได้ดีขึ้น

การพาลูกไปใช้มัน

ตอนนี้คุณรู้ถึงผลประโยชน์ที่เป็นไปได้แล้วนี่เป็นส่วนที่ยุ่งยากมาก ๆ: ทำให้ลูก ๆ ของคุณได้รับมัน ปลาไม่ได้เป็นอาหารที่ชื่นชอบสำหรับเด็กส่วนใหญ่ แต่คุณเพียงแค่ต้องค้นหาสิ่งที่เหมาะกับคุณและครอบครัวของคุณ

AdvertisementAdvertisement

ลองใช้เคล็ดลับและเทคนิคเหล่านี้เพื่อให้บุตรหลานของคุณได้รับน้ำมันตับปลา:

ลองใช้เม็ดน้ำมันตับปลากินได้

ซื้อแบรนด์ที่ปรุงแต่ง คำแนะนำของชะเอม, ขิง, อบเชย, หรือมิ้นท์สามารถช่วยให้หน้ากากรสคาว

ผสมลงในปั่นหรือน้ำผลไม้เข้มข้น

ผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

• เพิ่มลงในน้ำสลัดโฮมเมด
• นำติดตัวไปกับลูก ๆ ! การทำกิจวัตรประจำวันของครอบครัวสามารถช่วยชักจูงเด็ก ๆ ให้ทดลองใช้
• ซื้อได้ที่ไหน
• น้ำมันตับดมเป็นของเหลวสีเหลืองอ่อนและโปร่งแสงที่มีกลิ่นคาว ผู้ผลิตมักจะเพิ่มรสชาติผลไม้และสะระแหน่เพื่อให้น่าสนใจมากขึ้น คุณสามารถซื้อน้ำมันตับปลาในร้านขายยาและร้านขายยาส่วนใหญ่รวมทั้งออนไลน์ได้ ผลิตในรูปแบบของเหลวแคปซูลและแท็บเล็ตที่เคี้ยวได้ง่ายสำหรับเด็ก ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ใน Amazon สำหรับบุตรหลานของคุณ:
• น้ำมันจากเนื้อปลาคอร์เนอร์สำหรับเด็กที่มีรสมะนาว
• Carlson for Kids น้ำมันตับดองกับรสบับเบิ้ลหมากฝรั่ง

เมสันวิตามินเด็กสุขภาพดีน้ำมันตับและวิตามินดีใน รสส้มที่เคี้ยว

ความเสี่ยง

• น้ำมันตับดมอาจทำให้เลือดผอมลงได้ดังนั้นคนที่ทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาอื่น ๆ ที่ทำให้ผอมลงในเลือดไม่ควรใช้เพราะความเสี่ยงต่อการตกเลือด ไม่ควรใช้น้ำมันตับถ้าคุณกำลังตั้งครรภ์
• การโฆษณา
• น้ำมันตับดมถือเป็นที่ปลอดภัยตราบใดที่บุตรหลานของคุณรับในปริมาณที่แนะนำตามที่ระบุไว้ในฉลากของผลิตภัณฑ์ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเสมอและอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะเติมอาหารใหม่ ผลข้างเคียงของน้ำมันตับปลารวมถึงกลิ่นปาก, อิจฉาริษยา, nosebleeds และ belches ที่ลิ้มรส fishy ("burps ปลา") อย่าพยายามบังคับให้เด็กทารกหรือเด็กวัยหัดเดินทานอาหารเสริมที่ใช้น้ำมันเพราะอาจทำให้หายใจไม่ออกและหายใจเข้าไปในปอดได้

The Takeaway

น้ำมันตับปลาดิบเป็นแพ็กเกจที่ไม่ซ้ำกันของสารอาหารที่สำคัญ จากการเสริมสร้างกระดูกเพื่อป้องกันโรคภูมิต้านตนเองและการติดเชื้อเพื่อพัฒนาวิสัยทัศน์ของบุตรหลานของคุณบางคนรู้สึกว่าประโยชน์ของน้ำมันตับจะมีความสำคัญมากที่จะต้องผ่านพ้นไป

AdvertisingAdvertisement

เนื่องจากอาหารสำหรับเด็กโดยทั่วไปมักไม่ค่อยเพียงพอที่จะได้รับวิตามินเอและดีและกรดไขมันโอเมก้า 3 น้ำมันตับจะเป็นปัจจัยที่ขาดหายไปต่อสุขภาพของเด็ก เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ ให้พูดกับกุมารแพทย์ของเด็กก่อนที่จะให้น้ำมันตับปลาไปให้บุตรของท่าน