ผู้รอดชีวิตจากมะเร็งไม่กินดีเท่าที่ควร

ผู้รอดชีวิตจากมะเร็งมีความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพตลอดชีวิต

วิธีหนึ่งในการรักษาสุขภาพที่ดีและมีสุขภาพดีที่สุดคือการรักษาอาหารที่ดี แต่ผู้รอดชีวิตจำนวนมากก็ไม่ได้ทำอย่างนั้น การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Cancer พบว่าผู้รอดชีวิตจากมะเร็งกินใยอาหารน้อยลงและแคลอรี่ว่างเปล่ามากกว่าคนที่ไม่เคยมีโรคมะเร็ง

ดร. Fang Fang Zhang, Ph.D., ผู้ช่วยศาสตราจารย์จาก Friedman School of Nutrition Science and Policy ที่ Tufts University, Boston นำการศึกษาดังกล่าว

"การเปลี่ยนแปลงอาหารที่มีเส้นใยผลไม้และผักในอาหารและไขมันน้อยลงโซเดียมและน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นจะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้รอดชีวิตจากมะเร็ง" เธอกล่าว

อ่านเพิ่มเติม: มะเร็งที่คุณรอดชีวิตตอนนี้คุณจะเสียค่าใช้จ่ายได้อย่างไร? นักวิจัยค้นคว้าหาข้อมูลเกี่ยวกับอาหาร 1, 533 ผู้ใหญ่ที่เป็นส่วนหนึ่งของการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติตั้งแต่ปี 2542 ถึง 2553

ดร Zhang บอก Healthline การศึกษารวมผู้ป่วยในช่วงเวลาต่างๆจากการวินิจฉัย เฉลี่ย 10 ปีหลังการวินิจฉัย

ทีมงานใช้แนวทางการบริโภคอาหาร 2010 สำหรับชาวอเมริกันที่จัดทำขึ้นโดยกรมวิชาการเกษตรและกรมอนามัยและบริการมนุษย์

ผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับคะแนนดัชนีการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ 100 คนผู้รอดชีวิตจากมะเร็งได้คะแนน 47 2. ผู้ที่ไม่เคยเป็นมะเร็ง 48 คะแนน 3.

ผู้รอดชีวิตทำคะแนนได้ไม่ดีเมื่อทานผักสีเขียวและธัญพืช พวกเขากินใยน้อยลงโดยทั่วไป

AdvertisementAdvertisement

ผู้ที่เป็นมะเร็งได้บริโภควิตามินดีน้อย (31 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนที่แนะนำ) มีปริมาณวิตามินอี (47 เปอร์เซ็นต์) โพแทสเซียม (55 เปอร์เซ็นต์) และแคลเซียม (73 เปอร์เซ็นต์)

ผู้ที่มีประวัติมะเร็งได้กินแคลอรี่ว่างเปล่ามากขึ้น พวกเขากินไขมันอิ่มตัวมาก (112 เปอร์เซ็นต์) และโซเดียม (133 เปอร์เซ็นต์)

ผู้รอดชีวิตที่สูบบุหรี่ยังเป็นโรคประจำตัวได้รับอาหารที่เลวร้ายยิ่งกว่า คนที่มีการศึกษาน้อยเช่นกัน มีความแตกต่างกันระหว่างชายและหญิงในการศึกษา

ผู้โฆษณา

ผู้รอดชีวิตรุ่นก่อน ๆ มีอาหารที่ดีกว่าคนที่อายุน้อยกว่า

นี่อาจแสดงถึงผลการดำเนินงานตามแผน

AdvertisementAdvertisement

"นอกจากนี้ยังอาจเป็นข้อได้เปรียบในการอยู่รอด" เธอกล่าวผู้รอดชีวิตที่มีอายุมากขึ้นคือผู้ที่รอดชีวิตมาได้นานกว่าเนื่องจากมีการวินิจฉัยโรคมะเร็ง ผู้รอดชีวิตที่รอดชีวิตมาได้อีกต่อไปอาจมีสุขภาพที่ดีโดยรวมรวมทั้งอาหารที่ดีขึ้น "

ผู้รอดชีวิตจากมะเร็งเต้านมมีอาหารที่มีคุณภาพสูงสุด ผู้รอดชีวิตจากมะเร็งปอดมีค่าต่ำสุด

Zhang กล่าวว่าอาจมีอาการและการรักษาที่แตกต่างกันออกไป ผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องอาจส่งผลต่ออาหาร ปัจจัยเช่นความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าอาจเกี่ยวข้องกับการวินิจฉัยโรคมะเร็งที่แตกต่างกัน "เป็นไปได้ว่าคุณภาพอาหารที่ดีขึ้นของมะเร็งเต้านม [ผู้ป่วย] เป็นเพราะความตระหนักอย่างน้อยบางส่วนความตระหนักและบรรยากาศที่สนับสนุนผู้รอดชีวิตจากมะเร็งเต้านม" Zhang กล่าว ดังนั้นคุณภาพอาหารที่แย่ลงในผู้ที่รอดชีวิตจากโรคมะเร็งชนิดอื่น ๆ จึงให้ความสำคัญกับการสร้างจิตสำนึกและสร้างบรรยากาศที่ดีในการปรับปรุงโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ไม่ใช่มะเร็งเต้านม "

การศึกษานี้ไม่ได้คำนึงถึงความกังวลเกี่ยวกับอายุขัยเฉลี่ย อาหารที่สมดุล: ภาพรวมความสำคัญและความต้องการ

ทำไมอาหารจึงมีความสำคัญหลังจากมะเร็ง

Zhang กล่าวว่าการศึกษาตามแนวยาวเป็นสิ่งที่จำเป็น ซึ่งจะช่วยให้นักวิจัยเข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับชนิดของการเปลี่ยนแปลงของโภชนาการที่ผู้ป่วยโรคมะเร็งทำ

สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ว่าการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกกลายเป็นนิสัยในระยะยาวหรือไม่

"น่าเสียดาย" Zhang กล่าวว่า "โภชนาการไม่ได้รวมอยู่เป็นประจำในการจัดส่งของการดูแลที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง เมื่อพิจารณาจากคุณภาพอาหารที่เราและคนอื่น ๆ พบในผู้รอดชีวิตจากโรคมะเร็งและภาระโรคเรื้อรังที่สูงในประชากรกลุ่มนี้จำเป็นที่จะต้องรวมการแทรกแซงทางโภชนาการเป็นประจำเพื่อปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้รอดชีวิตจากมะเร็งทั่วทั้งห่วงใยการดูแล "

มะเร็งและการรักษาโรคมะเร็งนั้นยากต่อร่างกาย

การผ่าตัดรังสีและเคมีบำบัดอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ นี้เป็นจริงในระยะสั้นและระยะยาว ผู้รอดชีวิตอาจมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจปัญหาปอดหรือโรคมะเร็งประเภทอื่นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของการรักษา

อาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยผู้รอดชีวิตให้แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้

นักโภชนาการที่ลงทะเบียนที่ศูนย์บำบัดโรคมะเร็งแห่งอเมริกา (CTCA) ให้ความรู้กับผู้ป่วยเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารจากพืชในทุกจุดตลอดการรักษา

ผู้รอดชีวิตบางรายที่พยายามกินในระหว่างการรักษาเนื่องจากอาการคลื่นไส้การเปลี่ยนแปลงรสชาติหรือการสูญเสียความกระหายอาจพบอาหารที่สนุกอีกครั้งว่าการเลือกอาหารและอาหารที่ถูกต้องเหมาะสม Kristen Trukova, ศูนย์การแพทย์ในภูมิภาคมิดเวสต์

"เราแนะนำผู้รอดชีวิตจากโรคมะเร็งของเราต่ออาหารเหล่านี้และช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายตามความเป็นจริงที่สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของพวกเขา" Kristen Trukova, MS, RD, LDN, CNSC, CSO, นักโภชนาการทางคลินิกด้านเนื้องอกวิทยาที่ CTCA ที่ศูนย์การแพทย์ในภูมิภาคมิดเวสต์ในมลรัฐอิลลินอยส์บอก Healthline

เธอเสนอเหตุผลหนึ่งที่อาจเป็นเรื่องยากในตอนแรก "ผู้รอดชีวิตบางรายที่พยายามกินอาหารระหว่างการรักษาเนื่องจากอาการคลื่นไส้การเปลี่ยนแปลงรสชาติหรือการสูญเสียความกระหายอาจพบอาหารที่น่าสนุกอีกครั้งว่าการเลือกอาหารและอาหารที่เหมาะสม" เธอกล่าว

Trukova ตั้งข้อสังเกตอีกหนึ่งงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับผู้รอดชีวิตจากมะเร็งและวิถีชีวิต มากกว่าร้อยละ 80 ไม่บรรลุเป้าหมายห้าเสิร์ฟของผักและผลไม้ทุกวัน

"สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ให้บริการทั้งหมดที่ทำงานร่วมกับผู้รอดชีวิตจากมะเร็งเพื่อให้การศึกษาและการสนับสนุนเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยประสบภาวะแทรกซ้อนในมะเร็ง"

การอ่านที่เกี่ยวข้อง: การรักษาโรคมะเร็งให้ผู้รอดชีวิตที่มีแผลเป็น PTSD »