บ้าน แพทย์ของคุณ แผนอาหารโรคกระดูกพรุน 7 วัน

แผนอาหารโรคกระดูกพรุน 7 วัน

สารบัญ:

Anonim

เมื่อคุณมีโรคกระดูกพรุนมีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างที่คุณต้องการในการจัดหาร่างกายของคุณเพื่อทำให้กระดูกของคุณแข็งแรงมากที่สุด ก่อนที่เราจะสร้างแผนอาหารเจ็ดวันของคุณคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับชนิดของสารอาหารที่ร่างกายต้องการจริงๆและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

นี่คือสารอาหารที่จะมุ่งเน้นไปที่:

AdvertisingAdvertisement

แคลเซียม: แร่ธาตุนี้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเนื้อเยื่อกระดูก

วิตามินแคลเซียมในร่างกายของคุณ หากไม่มีวิตามินดีเพียงพอร่างกายของคุณจะไม่สามารถดูดซับแคลเซียมได้อย่างถูกต้อง โปรตีน:

คุณต้องการโปรตีนเพื่อรักษาเนื้อเยื่อที่แข็งแรงรวมทั้งเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ปริมาณโปรตีนต่ำเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับการแตกหักสะโพก นักวิจัยแนะนำให้รับประทานอาหารระหว่าง 0.8 และ 2. มิลลิกรัมต่อมิลลิกรัมต่อมิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว แร่ธาตุนี้มีบทบาทในการสร้างกระดูกที่แข็งแรง อย่างไรก็ตามความสามารถในการดูดซึมแมกนีเซียมของร่างกายคุณจะลดลงตามอายุ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายสามารถช่วยให้คุณได้รับแมกนีเซียมเพียงพอในชีวิตประจำวัน

วิตามิน K: นักวิจัยระบุความสัมพันธ์ระหว่างวิตามิน K1 กับโรคกระดูกพรุน: ผู้หญิงที่มีปริมาณวิตามินเคที่ลดลงมีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะกระดูกสะโพกมากขึ้น ผู้ที่มีมากกว่า 254 มก. ต่อวันมีความเสี่ยงลดลงอย่างมากสำหรับกระดูกสะโพกหัก

ร่างกายของคุณใช้สังกะสีช่วยให้กระดูกแข็งแรง ปริมาณสังกะสีในร่างกายต่ำมีส่วนเกี่ยวข้องกับสุขภาพกระดูกที่ดี

อาหารที่มีขีด จำกัด หรือหลีกเลี่ยง:

อาหารที่มีเกลือสูง: การบริโภคเกลือเกินปริมาณอาจทำให้ร่างกายของคุณปลดปล่อยแคลเซียมซึ่งเป็นอันตรายต่อกระดูกของคุณ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีปริมาณโซเดียมเกินกว่าร้อยละ 20 ของค่าแนะนำรายวัน จำกัด ปริมาณรับประทานไม่เกิน 2, 300 มก. ต่อวันเมื่อทำได้

แอลกอฮอล์:

แม้ว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนเกินอาจนำไปสู่การสูญเสียกระดูก ตามที่มูลนิธิโรคกระดูกพรุนแห่งชาติเครื่องดื่มควร จำกัด ประมาณสองครั้งต่อวัน ถั่ว / พืชตระกูลถั่ว:

แม้ว่าถั่วมีคุณลักษณะที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคกระดูกพรุน แต่ก็มีปริมาณ phytates สูง สารเหล่านี้มีผลต่อความสามารถในการดูดซึมแคลเซียมของร่างกาย อย่างไรก็ตามคุณสามารถลดปริมาณ phytates ในถั่ว: แช่ไว้ในน้ำเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหารแล้วจึงระบายถั่วและเพิ่มน้ำจืดในการปรุงอาหาร AdvertisingAdvertisement

ส่วนเกินของวิตามิน A: สารอาหารนี้มากเกินไปมีผลต่อสุขภาพกระดูก นี้ไม่น่าจะเกิดขึ้นผ่านทางอาหารเพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตามผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินรวมและน้ำมันปลาทับทิมทุกวันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดผลข้างเคียงจากการบริโภควิตามินเอ

แผนเจ็ดวันของคุณ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสารอาหารมีความสำคัญเมื่อคุณมีโรคกระดูกพรุนนี่เป็นแผนเจ็ดวันที่แนะนำ ควรพูดคุยกับแพทย์ของคุณเสมอก่อนที่จะเริ่มวางแผนมื้อใหม่เพื่อไม่ให้เกิดอาการแทรกซ้อนใด ๆ กับยาหรือภาวะสุขภาพที่คุณอาจมี วันที่ 1

อาหารเช้า

โฆษณา

8 ออนซ์ น้ำส้มคั้นด้วยแคลเซียมและวิตามิน D

ซีเรียลเมล็ดธัญพืช 1 ถ้วยเสริมวิตามินดี

4 ออนซ์ นมพร่องมันเนย
  • อาหารกลางวัน
  • 2. 5 ออนซ์ (อาจเพิ่มชีสอเมริกัน 1 ชิ้นที่ไม่อิ่มตัว 1 ใบผักกาดหอมและ 2 ชิ้นมะเขือเทศสีแดง) สลัดผักสีเขียวกับไข่ต้ม 1 ช้อนชาและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ
  • 8 ออนซ์ นมสด

ขนมขบเคี้ยว

  • AdvertisementAdvertisement
  • 1 ส้ม
  • อาหารค่ำ

2. 5 ออนซ์ อกไก่

1/2 ช่อผักชนิดหนึ่ง
  • 3/4 ถ้วยข้าว

2 ช้อนขนมปังฝรั่งเศส 1 ช้อนชา เนยเทียม

  • สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วยกับ 2 ช้อนโต๊ะ ลันต์ปิ้งวันจันทร์ 2 999 อาหารเช้า 999 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะกับเนยถั่วลิสงอะโวคาโดหรือผลไม้แยม 890 ออนซ์ น้ำส้มคั้นแคลเซียมหรือ 4 ออนซ์ หางนม
  • อาหารกลางวัน
  • โฆษณา
  • พริกมังสวิรัติ
  • สลัดผักสดพร้อมไข่ต้ม 1 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำหรือไม่อิ่มตัวกับผลไม้หั่นบาง ๆ หรือผลเบอร์รี่

อาหารเย็น

  • AdvertisementAdvertisement
  • พาสต้าพาสต้ากับพาสต้าธัญพืช, ไก่ย่าง, สเต็กมะเขือเทศสีเหลืองบวบแครอทและมะเขือเทศเชอร์รี่ใส่น้ำมันมะกอกกะหล่ำปลีมะเขือเทศอะโวคาโดและสลัดมะเขือเทศ 999 ช้อนเสริฟมะนาวที่เสิร์ฟพร้อมซอสเบอร์รี่วันที่ 3

อาหารเช้า

ข้าวโอ๊ตปรุงสุกที่ปรุงด้วยแอปเปิ้ลและ / หรือลูกเกด
  • 8 ออนซ์ น้ำส้มคั้นแคลเซียม
  • อาหารกลางวัน
  • แซนวิช Falafel Pita (อาจเพิ่มแตงกวาผักกาดหอมและมะเขือเทศ)

แตงโม 1 ชิ้น

  • ขนมขบเคี้ยว

1 แอปเปิ้ลกล้วยหรือส้มหรือสตรอเบอร์รี่ที่ให้บริการ

อาหารค่ำ
  • fajita burrito พร้อมไก่หรือยันสเต็กพริกหยวกหัวหอมและ quinoa บน tortilla ทั้งปวง 999 ข้าวโพดหวาน 999 ข้าวโพด 999 วันที่ 4
  • รับประทานอาหารเช้า
  • scrambled เต้าหู้ผักเช่นพริกหยวกถั่วลันเตาน้ำตาลและผักโขม 999 กระป๋องมันฝรั่งบดคั่ว (อาจโรยด้วยชีสหั่นอเมริกันชีส)

อาหารกลางวัน

ห่อข้าวสาลีทั้งหมดที่มีครีมพริกแดงขูด แครอทและมะเขือเทศ

  • 1 แอปเปิ้ลหรือกล้วย
  • สแน็ค

ผลไม้ปั่นผสมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือนมไขมัน

  • ไก่ย่างทอด
  • ไก่ย่างทอด บวบหน่อไม้ฝรั่งและเห็ด

ข้าวโพดในซัง

  • วันที่ 5

อาหารเช้า

  • ธัญพืชเมล็ดธัญพืชที่มีสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
  • 4 ออนซ์ นมถั่วเหลือง
  • 1 กล้วยเล็ก ๆ

อาหารกลางวัน

ซุปไทยกับก๋วยเตี๋ยวผักโขมเห็ดและข้าวโพด 999 แคร็กและถั่วลิสงผักชีและ / หรือแครอทสำหรับหั่นสลัดผักสดมะเขือเทศและ โหระพา

  • ขนมขบเคี้ยวของหวานหรือ 999> ถั่วลิสงบดหรือถั่วแดง
  • 1 ช้อนชากระเทียมพริกไทยหั่นเป็นสี่ส่วนสำหรับตักอาหาร <ปาเก็ตตี้> 999> ทั้งเมล็ดปาเก็ตตี้กับผักเช่นหอมสับแครอทขูดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผักชนิดหนึ่ง

เสิร์ฟพร้อมกับซอสผลไม้เล็ก ๆ หรือผลไม้

  • วันที่ 6
  • อาหารเช้า

แพนเค้กธัญพืชราดหน้าด้วยผลไม้แอปเปิ้ลหรือผลไม้

  • 1 ไส้กรอกผักโขมขนาดเล็กเชื่อมโยง

4 ออนซ์นมสดหรือน้ำส้มสายชูที่เสริมด้วยแคลเซียม

  • อาหารกลางวัน
  • ซุปผักและ / หรือถั่วซุปซุปถั่วแดงและสลัดข้าวโพดกับพริกแดง 9 แอปเปิ้ลกล้วยหรือส้ม

ขนมขบเคี้ยว

ชีสเค้กเนยแข็งหรือชีส

  • 4 ชีส
  • ทั้งข้าวสาลีผักโขมลาซานญ่าพร้อมเนยแข็งชีสไขมันต่ำ
  • สลัดผักสดพร้อมผักที่คุณเลือก

วันที่ 7

  • อาหารเช้า
  • ไข่เจียวหรือไข่เจียวกับมะเขือเทศผักโขมและผักที่ต้องการอื่น ๆ
  • 8 ออนซ์ น้ำผลไม้เสริมแคลเซียมหรือนมไขมันต่ำ

มื้อกลางวัน

  • 4- ถึง 6 ออนซ์
  • ขนมพุดดิ้งข้าวหรือพุดดิ้งนมที่ปรุงด้วยนมไขมันต่ำ

1 อัลมอนด์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

  • อาหารมื้อเย็น
  • nachos ราดด้วยถั่วไต, อะโวคาโดและเนยแข็งไขมันต่ำ

สลัดกรีกกับชีส feta

แผนอาหารมื้อนี้ได้รับการนำมาใช้จากคำแนะนำจาก American Dietetic Association, "พลังกระดูกอาคาร: แผนอาหารปฏิวัติเพื่อป้องกันการสูญเสียกระดูกและโรคกระดูกพรุนย้อนกลับ, "และมูลนิธิโรคกระดูกพรุนระหว่างประเทศซึ่งมีสูตรที่เป็นมิตรกับกระดูกมากมาย