อโวคาโดเป็นผลไม้หรือผัก?

อะโวคาโดเป็นผลไม้

โดยเฉพาะผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดเดียว

แม้ว่าจะไม่อร่อยเท่าผลไม้อื่น ๆ แต่ก็ตกอยู่ภายใต้คำนิยามของผลไม้ซึ่งเป็น "หวานและเนื้อของต้นไม้หรือพืชอื่นที่มีเมล็ดและสามารถรับประทานเป็นอาหารได้" (1) อะโวคาโดเติบโตบนต้นไม้ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น แต่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก พวกเขามีเนื้อครีมและเรียบเนียนและปกคลุมไปด้วยผิวสีเทาหมองคล้ำหนาหรือสีดำ

ครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดขนาดเล็ก (68 กรัม) ถือว่าเป็นหนึ่งเซ็ต ประกอบด้วยแคลอรี่ 109 แคลอรีและเต็มไปด้วยไขมันและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ (2, 3, 4)

คุณสามารถอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการรับประทานอะโวคาโดในบทความนี้ได้

บรรทัดด้านล่าง:

อะโวคาโดเป็นผลไม้ เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดเดียวที่โตขึ้นบนต้นไม้ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น แต่เป็นชาวเม็กซิกัน

AdvertisementAdvertisement คุณจะแยกแยะระหว่างผลไม้และผักได้อย่างไร?

ทั้งผักและผลไม้มาจากพืชและอาจยากที่จะแยกแยะระหว่างพวกเขา

ในความเป็นจริงไม่มีวิธีที่เป็นทางการในการทำเช่นนั้น อย่างไรก็ตามความแตกต่างทางพฤกษศาสตร์หลักคือจากส่วนหนึ่งของพืชที่พวกเขามา (5, 6)

ในขณะที่ผลไม้พัฒนาจากดอกไม้ของพืชและมักมีเมล็ดผักมักประกอบด้วยก้านดอกตูมรากหรือใบ

บรรทัดด้านล่าง:

ผลไม้มาจากส่วนของพืชที่พัฒนามาจากดอกไม้และมีเมล็ด ผักมาจากลำต้นใบและราก

โฆษณา

ผลไม้อื่น ๆ ผักที่นิยมใช้กัน อะโวคาโดไม่ใช่ผลไม้ที่คุณอาจคิดว่าเป็นผัก

แม้ว่าความแตกต่างมักจะชัดเจน แต่ผลไม้จำนวนมากมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผัก

มะเขือเทศ

แตงกวา

Zucchinis

ฟักทอง

• พริกไทย
• สควอชฟักทอง
• มะกอก
• ไข่เจียว
• ถั่วสตริง
• บรรทัดด้านล่าง:
• มีผลไม้เพียงไม่กี่ที่มักคิดว่าเป็นผัก ซึ่งรวมถึงแตงกวาพริกมะเขือเทศและถั่วสตรอเบอร์รี่
• AdvertisingAdvertisement
• การเพิ่มอะโวคาโดในอาหารของคุณ

มักใช้อะโวคาโดในการทำ guacamole ทำโดยการยิ้มอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นหอมหัวใหญ่ผักชีพริกและมะเขือเทศ

อะโวคาโดยังสามารถรับประทานได้ กับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยพวกเขาลิ้มรสอร่อย

พวกเขายังทำหน้ายอดเยี่ยมสำหรับสลัดใด ๆ เนื่องจากเนื้อหามีปริมาณไขมันสูงจึงช่วยให้คุณดูดซึมวิตามินจากผักอื่น ๆ ในมื้ออาหาร (7)

นอกจากเนื้อครีมเนียนเรียบและมีสีครีมของพวกเขาแล้วยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับพุดดิ้งหรือสมูทตี้

ท้ายที่สุดอะโวคาโดสามารถใช้แทนเนยได้เช่นการแพร่กระจายหรือการอบ

บรรทัดด้านล่าง:

อะโวคาโดสามารถรับประทานดิบหรือทำเป็น guacamole และพุดดิ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสลัดสูตรและสมูทตี้

โฆษณา

นำข้อความจากบ้าน

แม้จะสับสนกับผักและกินในสลัดอะโวคาโดเป็นผลไม้ในทางเทคนิค