โอเมก้า 3 ควรทานต่อวันเท่าใด?

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานปลาเหล่านี้ก็คือการกินปลาที่มีไขมันอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง

ถ้าคุณไม่กินปลาที่มีไขมันบ่อยๆคุณควรพิจารณาการเสริม

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอาหารเสริมของคุณมี EPA และ DHA เพียงพอ

EPA และ DHA เป็นโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์มากที่สุดและพบได้ในปลาและสาหร่ายไขมัน

บทความนี้ให้ความเห็นว่าโอเมก้า 3 (รวม EPA และ DHA) ที่คุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

AdvertisementAdvertisement

Official Omega-3 Dosage Guidelines

ไม่มีข้อกำหนดใด ๆ ที่กำหนดให้คุณทานโอเมก้า 3 เท่าที่ควรในแต่ละวัน

องค์กรด้านสาธารณสุขหลักต่างๆได้เผยแพร่ความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญของตนเอง แต่แตกต่างกันไปมาก

โดยรวมแล้วองค์กรส่วนใหญ่เหล่านี้แนะนำให้ใช้ EPA และ DHA อย่างน้อย 250-500 mg ในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพ (1, 2, 3, 4)

อย่างไรก็ตามปริมาณที่สูงขึ้นมักได้รับการแนะนำสำหรับสภาวะสุขภาพบางอย่าง

บรรทัดด้านล่าง: จนถึงวันนี้ไม่มีการแนะนำค่าเผื่อ Omega-3 ในชีวิตประจำวันอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตามองค์กรด้านสุขภาพส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่า 250-500 mg ของ EPA และ DHA รวมกันจะเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่เพื่อรักษาสุขภาพโดยรวม

โอเมก้า 3 สำหรับภาวะสุขภาพเฉพาะ

ภาวะสุขภาพดังต่อไปนี้แสดงให้เห็นถึงการตอบสนองต่ออาหารเสริม Omega-3

ต่อไปนี้คือการใช้ยาอย่างรวดเร็ว:

สุขภาพหัวใจ

การทดลองหนึ่งครั้งมีผู้เข้าร่วม 11,000 คนที่ได้รับ EPA และ DHA รวม 850 มก. ทุกวันเป็นเวลา 3 ปี 5 ปี ทำให้หัวใจวายลดลง 25% และลดความเสียชีวิตอย่างกะทันหัน 45% (5)

หลายองค์กรรวมถึง AHA แนะนำให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจเสีย 1, 000 มิลลิกรัม พวกเขาแนะนำว่าผู้ป่วยที่มีไตรกลีเซอไรด์สูงจะใช้เวลา 2, 000-4, 000 mg ของ EPA และ DHA รวมในแต่ละวัน (6, 7, 8, 9)

อย่างไรก็ตามการศึกษาทบทวนขนาดใหญ่หลายแห่งยังไม่พบผลประโยชน์ใด ๆ ของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อโรคหัวใจ (10, 11)

อาการซึมเศร้าและความวิตกกังวล

การศึกษาพบว่าปริมาณโอเมก้า 3 สูงตั้งแต่ 200-2 200 มก. ต่อวันสามารถลดอาการซึมเศร้าและความวิตกกังวลได้ (12, 13, 14, 15)

ในกรณีของความผิดปกติทางอารมณ์และจิตใจเสริมที่มี EPA สูงกว่า DHA ในปริมาณที่มากขึ้นอาจเหมาะสม

มะเร็ง

การบริโภคปลาและกรดไขมันโอเมก้า 3 มีการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากและลำไส้ใหญ่ (16, 17, 18, 19)

อย่างไรก็ตามยังไม่ได้มีการกำหนดปริมาณที่เหมาะสมในการลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง

อื่น ๆ

กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยแก้ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้มากมาย ปริมาณที่มีประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย

บรรทัดด้านล่าง: กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถช่วยให้มีสภาวะสุขภาพมากมาย ปริมาณที่แสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพตั้งแต่ 200-4,000 มิลลิกรัม

Omega-3 สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์

การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ DHA มีความสำคัญก่อนระหว่างและหลังการตั้งครรภ์ (20, 21, 22, 23)

เกือบทุกแนวทางแนะนำอย่างเป็นทางการแนะนำหลักเกณฑ์สำหรับผู้ใหญ่และเพิ่ม

200 mg ของ DHA เพิ่มเติมระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร (24, 25, 26, 27) องค์กรระดับโลกและระดับชาติหลายแห่งได้เผยแพร่แนวทางสำหรับเด็กทารกและเด็กตั้งแต่ 50-100 มก. ต่อวันของ EPA และ DHA รวม (8, 26)

บรรทัดล่าง:

แนะนำให้ใช้ DHA เพิ่มเติม 200 มก. สำหรับมารดาที่ตั้งครรภ์และให้การพยาบาล ปริมาณที่แนะนำสำหรับทารกและเด็กคือ 50-100 mg ของ EPA และ DHA รวมต่อวัน ปริมาณ Omega-6 อาจมีผลต่อ Omega-3 ต้องการ

อาหารตะวันตกโดยทั่วไปมีโอเมก้า 6 มากกว่าโอเมก้า 3 มากกว่าโอเมก้า 3 ประมาณ 10 เท่า กรดไขมันโอเมก้า 6 เหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากน้ำมันพืชที่ได้จากการกลั่นที่มีการเพิ่มลงในอาหารแปรรูป (28, 29)

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าอัตราส่วนนี้ควรใกล้เคียงกับ 2: 1 (omega-6: omega-3) เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด (30)

กรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 สามารถแข่งขันกับเอนไซม์ตัวเดียวกันได้ เอนไซม์เหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกรดไขมันที่จะแปลงเป็นรูปแบบที่ใช้งานของพวกเขา (31, 32)

ดังนั้นความต้องการของโอเมก้า 3 ของคุณอาจขึ้นอยู่กับปริมาณของโอเมก้า 6 ของคุณ หากคุณรับประทานโอเมก้า 6 เป็นจำนวนมากคุณอาจต้องการโอเมก้า 3 ที่สูงขึ้น

บรรทัดล่าง:

ร่างกายมนุษย์อาจทำงานได้ดีกับโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ที่สมดุล ยิ่งคุณกินกรดไขมันโอเมก้า 6 มากเท่าใดคุณก็จำเป็นต้องใช้โอเมก้า 3 มากขึ้นเท่านั้น การโฆษณาโฆษณา

มากเกินไปโอเมก้า 3 อาจเป็นอันตราย

องค์การอาหารและยาได้อ้างว่าการใช้โอเมก้า 3 จากอาหารเสริมมีความปลอดภัยหากปริมาณไม่เกิน 3, 000 มิลลิกรัมต่อวัน

ในทางกลับกัน EFSA (European equivalent of FDA) ได้ประกาศว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีความปลอดภัยถึง 5, 000 มก. ต่อวัน

ข้อควรระวังเหล่านี้อยู่ในสถานที่ด้วยเหตุผลหลายประการ สำหรับหนึ่งในโอเมก้า 3 อาจทำให้เลือดผอมหรือมีเลือดออกมากเกินไปในบางคน

ด้วยเหตุนี้หลายองค์กรจึงสนับสนุนให้ผู้ที่กำลังวางแผนการผ่าตัดเพื่อหยุดการรับประทานอาหารเสริม omega-3 สัปดาห์หรือสองสัปดาห์ก่อนทำตามขั้นตอน

เหตุผลประการที่สองเกิดจากวิตามินเอวิตามินซีนี้สามารถเป็นพิษได้ในปริมาณที่มากและมีสารอาหารเสริม omega-3 (เช่นน้ำมันตับอ่อน) อยู่ในระดับสูง

สุดท้ายการทาน omega-3 มากกว่า 5, 000 มก. ไม่เคยมีประโยชน์อะไรเลย ดังนั้นอย่าเสี่ยง

บรรทัดล่าง:

การทาน omega-3 ถึง 3, 000-5, 000 มก. ต่อวันดูเหมือนจะปลอดภัยแม้ว่าปริมาณมาก ๆ อาจไม่จำเป็นสำหรับคนส่วนใหญ่ การโฆษณา

ปริมาณทานอาหารเสริม Omega-3

คุณควรอ่านฉลากของอาหารเสริม omega-3 ของคุณเพื่อดูว่ามี EPA และ DHA อยู่ในปริมาณเท่าใด

จำนวนเงินนี้แตกต่างกันไปและป้ายกำกับอาจสร้างความสับสน ตัวอย่างเช่นอาหารเสริมอาจบอกได้ว่ามีน้ำมันปลา 1 000 มิลลิกรัม แต่ในความเป็นจริงมีปริมาณน้อยกว่านี้

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของ EPA และ DHA ที่อยู่ในปริมาณที่กำหนดคุณอาจต้องใช้เวลาถึง 8 แคปซูลเพื่อให้ได้ปริมาณที่แนะนำ

ผมเองมีเป้าหมายที่จะใช้ EPA และ DHA รวมกัน 500 มก. จากอาหารเสริมเพียงอย่างเดียวในปริมาณที่น้อย (ช้อนโต๊ะน้ำมันปลาหรือแคปซูล) เท่าที่จะเป็นไปได้

คุณสามารถหาคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับอาหารเสริม omega-3 รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอื่น ๆ ที่จะซื้อได้ในบทความนี้: คู่มือเสริม Omega-3: สิ่งที่ต้องซื้อและเหตุผล

บรรทัดล่าง:

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปริมาณ EPA และ DHA ในอาหารเสริมไม่ใช่แค่น้ำมันปลาที่มีอยู่ วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณได้รับ EPA และ DHA เพียงพอ AdvertisementAdvertisement

Take Home Message