น้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง

น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันที่สูญเสียน้ำหนักมากที่สุดในโลก

มีส่วนผสมของกรดไขมันที่ไม่ซ้ำกันซึ่งมีผลต่อการเผาผลาญอาหารที่มีประสิทธิภาพ

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเพียงแค่เติมน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารแล้วคุณจะลดไขมันโดยเฉพาะไขมัน "อันตราย" ในช่องท้อง

บทความนี้จะอธิบายว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้องได้อย่างไร

น้ำมันมะพร้าวมีความแตกต่างจากไขมันอื่น ๆ มากที่สุดในอาหาร

ในขณะที่อาหารส่วนใหญ่มีกรดไขมันสายยาวส่วนใหญ่น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยเกือบทั้งหมดของกรดไขมันปานกลาง (1)

พวกเขาถูกส่งตรงไปยังตับจากทางเดินอาหารซึ่งพวกเขาจะใช้พลังงานทันทีหรือกลายเป็นร่างกายของคีโตน

ไขมันเหล่านี้มักถูกใช้โดยผู้ป่วยโรคลมชักในอาหาร ketogenic เพื่อเพิ่มระดับคีโตนในขณะที่ช่วยให้ทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลงในอาหาร (2)

ในการศึกษาหนึ่ง ๆ หนูถูกกินกับลูกโซ่แบบโซ่ยาวหรือปานกลาง หนูที่กินไขมันในเส้นใยขนาดกลางได้รับน้ำหนักน้อยกว่า 20% และไขมันในร่างกายลดลง 23% (3)

Bottom Line:

น้ำมันมะพร้าวมีสารไตรกลีเซอไรด์ในระดับปานกลางซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีการเผาผลาญไขมันแตกต่างจากไขมันอื่น ๆ ซึ่งจะส่งผลต่อการเผาผลาญอาหาร

โฆษณา

น้ำมันมะพร้าวสามารถเพิ่มการเผาผลาญอาหารทำให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นในขณะพักผ่อน แคลอรี่ไม่ใช่แคลอรี่

อาหารที่แตกต่างและ macronutrients ผ่านเส้นทางการเผาผลาญที่แตกต่างกัน

อาหารประเภทต่างๆที่เรากินอาจมีผลต่อฮอร์โมนและสุขภาพการเผาผลาญของเราเป็นอย่างมาก

บางเส้นทางการเผาผลาญอาหารมีประสิทธิภาพมากกว่าคนอื่น ๆ และอาหารบางชนิดต้องการพลังงานมากขึ้นในการย่อยและเผาผลาญ

น้ำมันมะพร้าวที่สำคัญอย่างหนึ่งคือ "thermogenic" - การกินมันมีแนวโน้มที่จะเพิ่มการใช้พลังงาน (การเผาผลาญไขมัน) เมื่อเทียบกับแคลอรี่เดียวกันจากไขมันอื่น ๆ (4)

ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง 15-30 กรัม (1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ) ของไขมันโซ่ต่อวันเพิ่มการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น 5% รวมประมาณ

120 แคลอรีต่อวัน

(5)

การศึกษาอื่น ๆ อีกหลายชิ้นยืนยันข้อค้นพบนี้ เมื่อมนุษย์แทนที่ไขมันที่รับประทานกับไขมัน MCT พวกเขาจะเผาผลาญแคลอรีมากขึ้น (6) ดังนั้นแคลอรี่จากน้ำมันมะพร้าวจึงไม่เหมือนกับแคลอรี่จากน้ำมันมะกอกหรือเนย (แม้ว่าไขมันเหล่านี้จะมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์) ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นโซ่ขนาดกลางสามารถเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้ในการศึกษาหนึ่งทำให้มีการใช้พลังงานเพิ่มขึ้น 120 แคลอรีต่อวัน

น้ำมันมะพร้าวสามารถลดความอยากอาหารทำให้คุณกินน้อยลงโดยไม่ต้องพยายาม

"การลดน้ำหนักเป็นเรื่องเกี่ยวกับแคลอรี่ในแคลอรี่ออกมา"

แม้ว่าฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องที่ง่ายมาก ส่วนใหญ่เป็นความจริง ถ้าร่างกายของคุณใช้พลังงานมากขึ้น (แคลอรี่) มากกว่าที่คุณใช้อยู่คุณจะสูญเสียไขมัน

แม้ว่าจะเป็นความจริงที่เราต้องอยู่ในภาวะขาดแคลน

แคลอรี

ในการลดน้ำหนัก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าแคลอรี่เป็นสิ่งที่เราต้อง

นับ

หรือเป็น ตระหนักถึงอย่างมีสติ

มนุษย์มีความสามารถในการดำรงชีพและสุขภาพดีในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ การระบาดของโรคอ้วนไม่ได้เริ่มต้นจนกระทั่งปี 1980 และเราไม่ได้รู้ว่าแคลอรี่ได้กลับมาในวัน สิ่งที่ลดความอยากอาหารของเราสามารถทำให้เรารับประทานแคลอรี่น้อยลงได้โดยไม่ต้องคิดถึงเรื่องนี้ ปรากฏว่าน้ำมันมะพร้าวมีผลนี้ การศึกษาเกี่ยวกับกรดไขมันสายโซ่ขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าเมื่อเทียบกับปริมาณแคลอรี่เท่ากันจากไขมันอื่น ๆ พวกเขาจะเพิ่มความรู้สึกของความแน่นและนำไปสู่การลดปริมาณแคลอรี่โดยอัตโนมัติ (7) สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับวิธีการเผาผลาญไขมันเหล่านี้ เป็นที่รู้กันดีว่าร่างกายของคีโตน (ตับผลิตเมื่อคุณกินน้ำมันมะพร้าว) สามารถลดความอยากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ (8, 9, 10) ไม่ว่ากลไกนี้จะมีผลอะไร ในการศึกษาหนึ่งเรื่องของผู้ชายที่มีสุขภาพแข็งแรง 6 คนรับประทานอาหาร MCT จำนวนมากทำให้พวกเขากินอาหารได้น้อยกว่า 256 แคลอรี่น้อยกว่า 999 ต่อวัน (11)

ในการศึกษาอีก 14 คนที่มีสุขภาพดีคนที่กิน MCT ในมื้อเช้ากินแคลอรี่น้อยลงในมื้อกลางวัน (12)

ดังนั้น … น้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน (เพิ่ม "แคลอรี่ออก") และยังช่วยลดความกระหาย (ลด "แคลอรี่ลงไป")

บรรทัดล่าง:

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าคนที่เพิ่มกรดไขมันสายใยปานกลางในอาหารของพวกเขาลดความกระหายและเริ่มกินแคลอรี่น้อยลงโดยอัตโนมัติ

โฆษณา น้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยคุณลดไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อันตราย" ไขมันหน้าท้อง

ในความเป็นจริงมีการศึกษาหลายอย่างที่สนับสนุนเรื่องนี้

ในการศึกษาหนึ่ง ๆ ผู้หญิง 40 คนได้รับทั้งน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันถั่วเหลืองเป็นเวลา 28 วันหรือ 30 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

พวกเขาได้รับคำสั่งให้กินแคลอรี่น้อยลงและเดินทุกวัน เหล่านี้เป็นผลลัพธ์ (13):

ทั้งสองกลุ่มเสียน้ำหนัก (ประมาณ 2 ปอนด์)

เฉพาะกลุ่มน้ำมันมะพร้าวมีเส้นรอบเอวลดลง (ไขมันหน้าท้อง) ในขณะที่น้ำมันถั่วเหลืองมีไขมันในท้องลดลง

เพิ่มขึ้นเล็กน้อย

กลุ่มน้ำมันมะพร้าวได้เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ในขณะที่น้ำมันถั่วเหลืองลด HDL และเพิ่ม LDL

ในการศึกษานี้น้ำมันมะพร้าวไม่ทำให้น้ำหนักลดลงเมื่อเทียบกับน้ำมันถั่วเหลือง แต่มันก็ลดไขมันในท้องได้อย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาอื่น ๆ ที่แสดงให้เห็นว่าไขมันในสายโซ่ปานกลางนำไปสู่การลดน้ำหนักลดรอบเอวและการปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญต่างๆ (15, 16)

• การสูญเสียน้ำหนักของน้ำมันมะพร้าวดูเหมือนจะค่อนข้างอ่อนยกเว้นไขมันในช่องท้อง
• ไขมันในช่องท้องหรือที่เรียกว่าอวัยวะภายในหรือไขมันหน้าท้องเป็นไขมันที่มีแนวโน้มที่จะอยู่รอบ ๆ อวัยวะของคุณและทำให้เกิดการอักเสบโรคเบาหวานและโรคหัวใจ การลดไขมันในช่องท้องน่าจะมีผลดีต่อสุขภาพการเผาผลาญของคุณอายุขัยและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเรื้อรังได้อย่างมาก ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่ได้แสดงให้เห็นอย่างมาก แต่พิจารณาว่า
• ทั้งหมด

คนเหล่านี้กำลังทำอยู่คือการเพิ่มน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารของพวกเขา

เมื่อรวมกับกลยุทธ์การลดน้ำหนักที่พิสูจน์แล้วอื่น ๆ (เช่นการตัดคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่เพิ่มขึ้น) สิ่งเหล่านี้สามารถเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก

ดังนั้นน้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยสนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ดี แต่อย่าคาดหวังว่าจะสามารถทำงานปาฏิหาริย์ได้ด้วยตัวเอง

Bottom Line:

การรับประทานมะพร้าวมีผลในการลดไขมันในช่องท้องซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอย่างมาก

AdvertisementAdvertisement

สิ่งที่เกี่ยวกับแคลอรี่?

อย่าลืมว่าน้ำมันมะพร้าวเป็นไขมัน ไขมันมี 9 แคลอรีต่อกรัม … และน้ำมันมะพร้าวก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นถ้าคุณกินแคลอรี่คงที่แล้วเพิ่มน้ำมันมะพร้าว

ที่ด้านบนของที่

คุณก็จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นไม่สูญเสีย

อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ไม่ได้นับแคลอรี่และรับประทานอาหารเป็นจำนวนคงที่ต่อวัน ในกรณีเหล่านี้การเพิ่มน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารของคุณจะช่วยลดความอยากอาหารของคุณและอาจทำให้คุณกินอาหารอื่นแทนได้

นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับ

การเพิ่มแคลอรี่ไขมัน

ในอาหารของคุณมันเป็นเรื่อง

แทนที่ ไขมันปรุงอาหารอื่น ๆ บางส่วนของคุณด้วยน้ำมันมะพร้าว สิ่งสำคัญคืออย่าไปลงน้ำและคิดว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มตันน้ำมันมะพร้าวลงในอาหารเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ การศึกษาข้างต้นใช้ประมาณ 30 กรัมต่อวันซึ่งเท่ากับ 2 ช้อนโต๊ะ