ดื่ม 8 แก้วน้ำวัน: ความจริงหรือนิยาย?

คุณอาจเคยได้ยินกฎ 8x8 แล้ว ระบุว่าคุณควรดื่มน้ำ 8 ออนซ์ต่อวัน

นั่นคือครึ่งแกลลอนน้ำ (ประมาณ 2 ลิตร)

คำกล่าวอ้างนี้กลายเป็นภูมิปัญญาที่ยอมรับและง่ายมากที่จะจดจำ แต่มีความจริงคำแนะนำนี้หรือเป็นเพียงตำนาน?

AdvertisementAdvertisement

ต้นกำเนิดของกฎ 8x8

ยังไม่ได้รับการยืนยันแหล่งที่มาของกฎ 8x8 (1)

ทฤษฎีหนึ่งชี้ให้เห็นว่าอาจเกิดขึ้นในปีพ. ศ. 2488 เมื่อองค์กรวิจัยรายหนึ่งได้ออกรายงานระบุว่าคนทั่วไปต้องดื่มน้ำ 1 มิลลิลิตรต่อแคลอรี่ของอาหารที่กิน

สำหรับคนที่ทานอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวันจะเพิ่มปริมาณได้ถึง 2 000 มล. (ประมาณ 64 ออนซ์) หรือแปดแก้ว 8 ออนซ์

แต่รายงานฉบับนี้ยังระบุด้วยว่าน้ำนี้สามารถหาได้จากอาหารที่คุณกิน

อีกต้นกำเนิดที่น่าจะเป็นของกฎ 8x8 คือการทำงานของนักโภชนากรชื่อ Dr. Frederick Stare เขา coauthored หนังสือที่ตีพิมพ์ในปี 1974 ที่แนะนำการดื่ม 6-8 แก้วน้ำต่อวัน

หนังสือเล่มนี้ชี้ให้เห็นว่าผักและผลไม้รวมทั้งเครื่องดื่มอื่น ๆ มีน้ำอยู่สูง

บรรทัดด้านล่าง:

ไม่ทราบว่าคำแนะนำในการดื่มน้ำ 8 ออนซ์ต่อวันมาจากที่เดิม แต่มีทฤษฎีอยู่บ้าง โฆษณา

สิ่งที่ศึกษากล่าวเกี่ยวกับกฎ 8x8

บทความหนึ่งจากปี 2002 ตรวจสอบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังกฎ 8x8 (1)

ตรวจสอบการศึกษาการสำรวจและบทความหลายสิบฉบับไม่พบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ที่ชี้ให้เห็นว่าคุณต้องดื่มน้ำ 8 แก้วต่อวันสำหรับปริมาณน้ำที่เพียงพอ

อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าการค้นพบนี้ จำกัด เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีแม้ว่าส่วนใหญ่เป็นผู้ใหญ่ที่อาศัยอยู่ในสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรง

ในขณะที่มีสถานการณ์ที่ความต้องการน้ำเพิ่มมากขึ้นผู้ชายโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำในปริมาณมาก

ในทางกลับกันการดื่มน้ำไม่เพียงพออาจทำให้เกิดการคายน้ำอย่างอ่อนซึ่งหมายถึงการสูญเสีย 1-2% ของน้ำหนักตัวเนื่องจากการสูญเสียของเหลว ในสภาพนี้คุณอาจพบความเมื่อยล้าปวดศีรษะและอารมณ์บกพร่อง (2, 3)

แต่เพื่อไม่ให้ไฮเดรตและหลีกเลี่ยงการคายน้ำเล็กน้อยคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎ 8x8 อย่างจริงจัง โชคดีที่คุณมีสัญชาตญาณในตัวที่เรียกว่ากระหาย

ด้วยเหตุนี้คนส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องปริมาณน้ำ - ความกระหายจะบอกคุณเมื่อคุณต้องการน้ำ

บรรทัดด้านล่าง:

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนกฎ 8x8การบริโภคน้ำแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคลและคุณควรให้ความกระหายในการแนะนำปริมาณของคุณ AdvertisementAdvertisement

คุณสามารถพักไฮเดรทได้มากกว่าน้ำ

ไม่ใช่แค่น้ำเปล่าที่ช่วยให้ร่างกายของคุณมีน้ำ เครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นนมและน้ำผลไม้นับเช่นกัน

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์อ่อน ๆ เช่นเบียร์อาจทำให้ปริมาณของเหลวลงอย่างน้อยที่สุดเมื่อดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ (4, 5, 6, 7, 8)

เครื่องดื่มเหล่านี้จะกลายเป็นยาขับปัสสาวะอย่างมีนัยสำคัญเมื่อคุณรับประทานในปริมาณมาก ยาขับปัสสาวะเป็นสารที่ช่วยเพิ่มการสูญเสียของเหลวโดยการฉี่บ่อยๆ

อาหารที่คุณกินจำนวนมากยังมีน้ำปริมาณมาก

น้ำที่คุณได้รับจากอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณอาหารที่อุดมด้วยน้ำที่คุณกิน ผักและผลไม้มักอุดมไปด้วยน้ำและอาหารเช่นเนื้อสัตว์ปลาและไข่มีปริมาณน้ำค่อนข้างสูง

สุดท้ายนี้ปริมาณน้ำที่ผลิตภายในร่างกายของคุณบางส่วนเมื่อคุณเผาผลาญสารอาหาร นี้เรียกว่าน้ำการเผาผลาญ

ในคนที่มีประจำเดือนการดื่มน้ำจากเครื่องดื่มและเครื่องดื่มอื่น ๆ ประมาณ 70-80% ในขณะที่อาหารคิดว่าประมาณ 20-30% (9, 10)

ในสหรัฐอเมริกาสัดส่วนของผู้ดื่มน้ำที่ได้รับจากการบริโภคอาหารประมาณ 20% ต่ำกว่าในบางประเทศในยุโรป

คนที่ดื่มน้ำจากอาหารปริมาณน้อยจำเป็นต้องดื่มมากกว่าผู้ที่กินอาหารที่อุดมด้วยน้ำ (11)

บรรทัดด้านล่าง:

นอกเหนือจากน้ำอาหารอื่น ๆ และเครื่องดื่มที่คุณกินเข้าไปจะช่วยให้คุณดื่มน้ำได้เป็นประจำทุกวันและช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น น้ำบางส่วนถูกสร้างขึ้นภายในร่างกายของคุณด้วยการเผาผลาญอาหาร การโฆษณา

การดื่มน้ำเพียงพอมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ได้น้ำที่ดีที่สุด

โดยทั่วไปหมายถึงการเปลี่ยนน้ำที่คุณสูญเสียไปจากลมหายใจเหงื่อปัสสาวะและอุจจาระ

การดื่มน้ำเพียงพออาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่:

การลดน้ำหนัก:

• การดื่มน้ำเพียงพออาจช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นลดความกระหายหากรับประทานก่อนอาหารและลดความเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักในระยะยาว 12, 13, 14) สมรรถภาพทางกายที่ดีขึ้น:
• การคายน้ำแบบเจียมเนื้อเจียมตัวอาจทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายลดลง การสูญเสียเพียง 2% ของปริมาณน้ำในร่างกายระหว่างการออกกำลังกายอาจเพิ่มความเมื่อยล้าและลดแรงจูงใจ (11, 15, 16) ลดความรุนแรงของอาการปวดหัว:
• สำหรับผู้ที่มีอาการปวดหัวการดื่มน้ำเพิ่มอาจลดความรุนแรงและระยะเวลาของอาการ ในน้ำที่ขาดน้ำน้ำอาจช่วยบรรเทาอาการปวดหัว (17, 18) บรรเทาอาการท้องผูกและการป้องกัน:
• ในคนที่ขาดน้ำดื่มน้ำเพียงพออาจช่วยป้องกันและบรรเทาอาการท้องผูก (11, 19) ลดความเสี่ยงต่อโรคนิ่วในไต:
• ถึงแม้จะมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ก็มีหลักฐานว่าการบริโภคน้ำที่เพิ่มขึ้นอาจช่วยป้องกันการกลับเป็นซ้ำของคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดก้อนนิ่วในไต (20, 21) บรรทัดล่าง:

การให้ความชุ่มชื้นอาจช่วยในการลดน้ำหนักช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกายลดอาการท้องผูกและอื่น ๆ AdvertisementAdvertisement

คุณควรดื่มน้ำเท่าไหร่ในแต่ละวัน?

ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามนี้

ปริมาณน้ำที่เพียงพอ (AI) ของน้ำในสหรัฐอเมริกามีน้ำหนัก 91 ออนซ์ (2.7 ลิตรต่อวัน) สำหรับสตรีและ 125 ออนซ์ (3.7 ลิตรต่อวัน) สำหรับผู้ชาย (22)

โปรดทราบว่านี่คือปริมาณน้ำทั้งหมดจากแหล่งน้ำทั้งหมดไม่ใช่แค่น้ำบริสุทธิ์เท่านั้น

แม้ว่าสิ่งนี้จะถูกใช้เป็นแนวทางอย่างสม่ำเสมอ แต่ก็มีปัจจัยหลายอย่างทั้งภายในร่างกายและสภาพแวดล้อมของคุณที่มีอิทธิพลต่อความต้องการน้ำของคุณ

ขนาดร่างกายองค์ประกอบและระดับกิจกรรมแตกต่างกันไปมากจากคนสู่คน หากคุณเป็นนักกีฬาอาศัยอยู่ในสภาพอากาศร้อนหรือกำลังให้นมบุตรความต้องการน้ำของคุณจะเพิ่มขึ้น

การพิจารณาทั้งหมดนี้เป็นที่ชัดเจนว่าความต้องการน้ำเป็นของแต่ละบุคคล

ดื่มน้ำแปดแก้วต่อวันอาจเพียงพอสำหรับคนบางคน แต่ก็อาจจะน้อยเกินไปสำหรับคนอื่น ๆ

ถ้าคุณต้องการให้ทุกอย่างเรียบง่ายเพียงแค่ฟังร่างกายของคุณและปล่อยให้ความกระหายเป็นแนวทางของคุณ

ดื่มน้ำเมื่อรู้สึกกระหาย หยุดเมื่อคุณไม่กระหายอีกต่อไป ทำขึ้นเพื่อการสูญเสียของเหลวโดยการดื่มมากขึ้นในช่วงอากาศร้อนและการออกกำลังกาย

อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าข้อนี้ไม่ได้ใช้กับทุกคน ผู้สูงอายุบางคนอาจต้องการเตือนตัวเองให้ดื่มน้ำได้แม้ว่าจะไม่กระหายก็ตาม

อ่านข้อมูลนี้เพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณน้ำที่คุณควรดื่มต่อวัน