วิตามินซีช่วยด้วยอาการหวัด - ความจริงหรือนิยาย?

ฉันเป็นโรคหวัดในสัปดาห์ที่ผ่านมา

อาการน้ำมูกไหลเจ็บคอมีไข้เล็กน้อยและไอ คุณรู้ว่าเจาะ

ไม่มีอะไรที่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ได้ว่าโรคไข้หวัดนั้นเป็นโรคติดเชื้อที่พบบ่อยที่สุดในมนุษย์และคนโดยเฉลี่ยจะได้รับเชื้อหลายครั้งในระหว่างปี

แต่มันทำให้ฉันคิดถึงตำนานเก่า ๆ ที่ว่าวิตามินซีในปริมาณสูงสามารถป้องกันหวัดได้

ในตอนนั้นยังไม่มีการศึกษาที่เชื่อถือได้ใด ๆ ที่พิสูจน์ว่าเป็นความจริง

ตั้งแต่นั้นมานี้ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง

โฆษณา

วิตามินซีและระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและจำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจนในผิวหนัง คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทำให้เนื้อเยื่อและเนื้อเยื่อต่างๆแข็งกระด้าง แต่ยืดหยุ่น

อย่างไรก็ตามยังไม่ทราบว่าวิตามินซีมีความเข้มข้นสูงในเซลล์ภูมิคุ้มกันและกินได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการติดเชื้อ (1)

AdvertisementAdvertisement

มีผลต่อ Cold Cold หรือไม่?

ในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมาการศึกษาแบบสุ่มตัวอย่างหลายรายการได้ตรวจสอบว่าวิตามินมีผลกระทบต่อโรคหวัดหรือไม่

ผลลัพธ์ค่อนข้างน่าผิดหวัง

เมตาดาต้าที่ทำการศึกษา 29 รายการซึ่งรวมถึงผู้เข้าร่วมประชุม 11 รายถึง 306 รายพบว่าการเสริมวิตามินซี 200 มก. หรือมากกว่านั้นไม่ได้ลดความถี่ของโรคหวัด (2)

อย่างไรก็ตามมีแนวโน้มที่วิตามินซีจะลดความรุนแรงและระยะเวลาของโรคหวัด

การโฆษณา

ใช้ข้อความจากบ้าน

โดยทั่วไปถ้าคุณทานวิตามินซีคุณจะมีอาการหวัดมากที่สุดเท่าที่คุณเคยทำมาก่อน แต่อาจรุนแรงน้อยลงเล็กน้อยและเป็นครั้งสุดท้ายสำหรับช่วงเวลาที่สั้นลงเล็กน้อย

แน่นอนว่ามีประโยชน์อื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการเสริมวิตามินซีและมีหลักฐานทางระบาดวิทยาที่บ่งชี้ว่ามีวิตามินซีเพียงพอจากอาหารที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง (3)

ตัวอย่างอาหารที่ดีสำหรับสุขภาพที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ ส้มผักคะน้าและพริกหวาน พวกเขายังสูงในสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ