กระเทียมและโรคเบาหวาน: ปลอดภัยหรือไม่?

ข้อมูลพื้นฐาน

ไฮไลต์

1. การทบทวนผลการศึกษาในปี 2014 แสดงให้เห็นว่ากระเทียมอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
2. กระเทียมเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบี 6 และซี
3. คุณอาจจะมีแนวโน้มที่จะได้รับผลข้างเคียงหากคุณกินกระเทียมดิบ

999 คนที่เป็นเบาหวานไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอหรือใช้อินซูลินร่างกายของพวกเขาผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี้อาจมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสิ่งที่คุณกินเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณคงที่เท่าที่จะเป็นไปได้

วิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้คือการตรวจสอบคะแนนดัชนีน้ำตาลในเลือดของแต่ละอาหาร GI แสดงให้เห็นว่าอาหารบางชนิดสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างไร GI ช่วยในการวางแผนมื้ออาหารประจำวันและหลีกเลี่ยงการผสมคาร์โบไฮเดรตสูง GI ต่ำระหว่าง 1 ถึง 55 และสูง 70 ขึ้นไป

AdvertisingAdvertisement

ประโยชน์

ประโยชน์ของการกินกระเทียมถ้าคุณมีโรคเบาหวาน?

ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่สามารถใช้กระเทียมได้อย่างปลอดภัย สำหรับบางคนรสชาติกลิ่นหรือความเผ็ดร้อนอาจเป็นปัญหาได้

ผลการศึกษาในปี พ.ศ. 2549 พบว่ากระเทียมดิบอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของภาวะไขมันในหลอดเลือด เป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากโรคเบาหวานเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือด

แม้ว่าการศึกษานี้จะยังคงอยู่ภายใต้การตรวจสอบ แต่การทบทวนการศึกษาในปีพ. ศ. 2557 ยังสนับสนุนความคิดที่ว่าการบริโภคกระเทียมปกติอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

กระเทียมเป็นแหล่งวิตามิน B-6 และ C วิตามินบี 6 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต วิตามินซีอาจมีบทบาทในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด

โดยทั่วไปกระเทียมได้รับการแสดงให้เห็นถึง:

ปรับปรุงสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และไขมันในเลือด

ลดความดันโลหิต

มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง < 999> ความเสี่ยงและคำเตือน

• ความเสี่ยงและคำเตือน
• กระเทียมมีศักยภาพทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น แม้ว่าโดยทั่วไปจะปลอดภัยที่จะกินคุณอาจพบผลข้างเคียงเล็กน้อย ซึ่งอาจรวมถึง:
• อาการเสียดท้อง
• คลื่นไส้ 999> คลื่นไส้
• อาการท้องร่วง

คุณอาจมีอาการข้างเคียงหากคุณกินกระเทียมดิบ

หากคุณกำลังใช้ยาลดความอ้วนให้ปรึกษาแพทย์ของคุณการบริโภคกระเทียมอาจขยายผลของยาเหล่านี้

AdvertisingAdvertisement

เคล็ดลับ

• การเพิ่มกระเทียมในอาหารของคุณ
• ถ้าคุณไม่อยากลิ้มลองให้เพิ่มกานพลูสับละเอียดลงไปสลัดหรือสลัดมันฝรั่ง ไม่มีปริมาณมาตรฐานสำหรับการรับประทานกระเทียมจึงรู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มกระเทียมเมื่อใดก็ตามที่สูตรหรือขนมขบเคี้ยวช่วยให้
• ถ้าคุณชอบกลิ่นและรสนิยมน้อย ๆ ให้มองหากระเทียมซึ่งเป็นพืชเล็ก ๆ และกระเทียมซึ่งเป็นหน่อหยักที่ปรากฏเป็นพืชที่สมบูรณ์ พวกเขามีจำหน่ายที่ตลาดเกษตรกรและร้านค้าในท้องถิ่นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ทั้งสองมีรสอ่อนโยน คุณสามารถสับมันและผสมพวกเขาในสลัด dips และเผ็ดกระจาย
• ขอแนะนำให้คุณให้กระเทียมสับนั่งอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อให้ allicin ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของสมุนไพรมีความเข้มข้นสูงสุด สิ่งนี้อาจช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของสมุนไพร
• โฆษณา

อาหารเสริม

สิ่งที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกระเทียม?

หากคุณพบรสชาติของกระเทียมดิบที่ไม่พึงประสงค์มากเกินไปหรือไม่สามารถทานได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการคุณอาจต้องการลองอาหารเสริม มองหาสารสกัดจากกระเทียมอายุหรือสารสกัดจากกระเทียมอื่น ๆ ที่มีสาร allicin

ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:

ปรึกษากับแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้กับสูตรอาหารของคุณ พวกเขาสามารถช่วยคุณตัดสินใจได้ว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณหรือไม่

ควรซื้อจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่ไม่ใช้กระบวนการผลิตความร้อน นี้สามารถทำลายสารที่ใช้งานอยู่ในกระเทียมซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นอย่างสมบูรณ์ พวกเขามีแนวโน้มที่จะปลดออกจากสารประกอบกำมะถันที่ให้กลิ่นลักษณะและมีความรับผิดชอบในบางส่วนของผลประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

บรรทัดด้านล่าง

คุณสามารถใช้กระเทียมเพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของอาหาร การบริโภคอาจช่วยให้คุณรักษาระดับสุขภาพได้ดีขึ้น เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดให้กินกระเทียมเป็นประจำในปริมาณปานกลาง การทำอาหารกระเทียมลดคุณสมบัติในการรักษาที่มีศักยภาพเพื่อให้แน่ใจว่าได้ใช้กระเทียมสดและดิบในจานของคุณ อาหารเสริมเป็นตัวเลือก แต่คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้

อ่านต่อ: 9 สถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาสูตรโรคเบาหวาน»