8 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าแปลกใจของกานพลู

2. สารต้านอนุมูลอิสระสูง

วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายอย่างมีกานพลูอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (10)

สารต้านอนุมูลอิสระคือสารประกอบที่ช่วยลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันซึ่งอาจทำให้เกิดโรคเรื้อรังได้ (11)

กานพลูยังมีสารที่เรียกว่า eugenol ซึ่งได้รับการแสดงว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ในความเป็นจริงการศึกษาในหลอดทดลองพบว่า eugenol หยุดความเสียหายจากการเกิดอนุมูลอิสระที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีอีก 5 เท่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ (12)

นอกเหนือจาก eugenol แล้วกานพลูยังมีวิตามินซี

วิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณและช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถสร้างและก่อให้เกิดความเครียดจากออกซิเจนที่เป็นอันตราย (13, 14)

รวมทั้งกานพลูในอาหารของคุณพร้อมกับอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมได้

สรุป:

กานพลูมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ได้แก่ eugenol และ vitamin C ซึ่งทั้งสองอย่างนี้สามารถช่วยลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชัน

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3 อาจป้องกันมะเร็ง

การวิจัยบางชิ้นพบว่าสารประกอบที่พบในกานพลูสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้

การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดกานพลูช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกและส่งเสริมให้เซลล์ตายในเซลล์มะเร็ง (15) การศึกษาในหลอดทดลองอื่นมีผลเหมือนกันซึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันกานพลูจำนวนมากทำให้เกิดการตายของเซลล์ใน 80% ของเซลล์มะเร็งหลอดอาหาร (16)

การศึกษาในหลอดทดลองพบว่า eugenol มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการตายของเซลล์ในเซลล์มะเร็งปากมดลูก (17)

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าการศึกษาในหลอดทดลองเหล่านี้ใช้สารสกัดกานพลูน้ำมันกานพลูและยูเกรลอลเข้มข้นมาก

Eugenol เป็นพิษในปริมาณที่มากและการกินยาเกินเวลาที่น้ำมันกานพลูอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อตับโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาจำนวนที่ลดลงอาจส่งผลต่อมนุษย์ (18)

สรุป:

การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารประกอบในกานพลูสามารถลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งและส่งเสริมการตายของเซลล์มะเร็ง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันถึงผลกระทบเหล่านี้ในมนุษย์

4 สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้

กานต์มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์เช่นแบคทีเรีย (19)

การศึกษาในหลอดทดลองพบว่าน้ำมันหอมระเหยกานพลูมีประสิทธิภาพในการฆ่าแบคทีเรียสามชนิด ได้แก่

E coli ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการปวด, ท้องร่วง, เมื่อยล้าและเสียชีวิตได้ (20)

ยิ่งไปกว่านั้นคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของกานพลูอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพช่องปาก

ในการศึกษาในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดจากกานพลูช่วยยับยั้งการเติบโตของเชื้อแบคทีเรียสองชนิดที่ทำให้เกิดโรคเหงือกได้ (21)

การศึกษาอื่น ๆ ใน 40 คนได้ทดสอบผลของน้ำยาบ้วนปากสมุนไพรซึ่งประกอบด้วยน้ำมันต้นชากานพลูและโหระพา หลังจากใช้น้ำยาบ้วนปากสมุนไพรเป็นเวลา 21 วันพบว่ามีการปรับปรุงสุขภาพของเหงือกรวมทั้งปริมาณคราบจุลินทรีย์และแบคทีเรียในช่องปาก (22) เมื่อใช้ควบคู่กับการแปรงฟันอย่างสม่ำเสมอและสุขอนามัยในช่องปากผลต้านเชื้อแบคทีเรียของกานพลูอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปากของคุณ

บทสรุป:

การศึกษาพบว่ากานพลูอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพช่องปากด้วยคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งอาจช่วยฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้

AdvertisementAdvertisement

5 อาจปรับปรุงสุขภาพตับ

การศึกษาพบว่าสารที่เป็นประโยชน์ในกานพลูอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพตับ

สารประกอบยูจิแนนอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อตับ การศึกษาในสัตว์ทดลองชนิดหนึ่งมีหนูที่เป็นโรคตับไขมันที่ผสมน้ำมันกานพลูหรือยูจีโนล

การศึกษาในสัตว์อื่นแสดงให้เห็นว่า eugenol ที่พบในกานพลูช่วยให้อาการย้อนกลับเป็นตับแข็งหรือทำให้เกิดแผลเป็นจากตับ (2)

น่าเสียดายที่การวิจัยเกี่ยวกับผลการป้องกันตับของกานพลูและยูจีโนลในมนุษย์มีข้อ จำกัด

อย่างไรก็ตามผลการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยูจีนอลเป็นเวลา 1 สัปดาห์ลดระดับ GST ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการล้างพิษซึ่งเป็นเครื่องหมายของโรคตับ (24, 25)

กานพลูยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคตับเนื่องจากความสามารถในการลดความเครียดออกซิเดชั่น (26)

อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่า eugenol เป็นพิษในปริมาณมาก กรณีศึกษาหนึ่งในเด็กชายวัย 2 ขวบพบว่าน้ำมันกานพลู 5 ถึง 10 มิลลิลิตรทำให้เกิดความเสียหายอย่างรุนแรงต่อตับ (27)

สรุป:

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากานพลูและสารประกอบที่มีอยู่อาจช่วยลดความเครียดออกซิเดชันและป้องกันตับ

โฆษณา

6 อาจช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

การวิจัยพบว่าสารประกอบที่พบในกานพลูอาจช่วยให้น้ำตาลในเลือดอยู่ภายใต้การควบคุม

การศึกษาในสัตว์พบว่าสารสกัดกานพลูช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นในหนูที่เป็นโรคเบาหวาน (3) อีกหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์ศึกษาผลของสารสกัดจากกานพลูและ nigericin ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในกานพลูทั้งในเซลล์กล้ามเนื้อและหนูที่เป็นเบาหวาน

อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยในการขนส่งน้ำตาลจากเลือดของคุณไปยังเซลล์ของคุณ การทำงานที่เหมาะสมของอินซูลินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

เมื่อใช้ร่วมกับอาหารที่สมดุลกลีบสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณไว้ได้

สรุป:

การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์พบว่าสารประกอบในกานพลูอาจช่วยส่งเสริมการผลิตอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด

AdvertisementAdvertisement

7 อาจส่งเสริมสุขภาพกระดูก

มวลกระดูกต่ำเป็นภาวะที่มีผลต่อผู้ป่วยสูงอายุประมาณ 43 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น (29)

อาจนำไปสู่การเกิดโรคกระดูกพรุนซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแตกหักและกระดูกหักได้ สารประกอบบางอย่างในกานพลูได้รับการแสดงเพื่อช่วยรักษามวลกระดูกในการศึกษาในสัตว์

กานพลูยังมีแมงกานีสที่ให้ปริมาณ 30% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันด้วยกานพลูที่พื้นดินเพียง 1 ช้อนชา (4 กรัม)

แมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกอย่างเหลือเชื่อ

การศึกษาในสัตว์พบว่าการเสริมสารแมงกานีสเป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและการเติบโตของกระดูก (31)

อย่างไรก็ตามการวิจัยในปัจจุบันเกี่ยวกับผลกระทบของกานพลูต่อมวลกระดูกส่วนใหญ่ จำกัด อยู่ที่การศึกษาในสัตว์และหลอดทดลอง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าอาจมีผลต่อการสร้างกระดูกในมนุษย์อย่างไร

สรุป:

การศึกษาในสัตวพบว่าสารสกัดกานพลูและแมงกานีสอาจช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบเหล่านี้

8 อาจลดแผลในกระเพาะอาหาร

การวิจัยบางชิ้นพบว่าสารประกอบที่พบในกานพลูสามารถช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

หรือที่เรียกว่าแผลพุพอง, แผลในกระเพาะอาหารเป็นแผลเจ็บปวดที่เกิดขึ้นในเยื่อบุของกระเพาะอาหารลำไส้เล็กส่วนต้นหรือหลอดอาหาร

สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการลดชั้นเยื่อบุกระเพาะอาหารอันเนื่องมาจากปัจจัยต่างๆเช่นความเครียดการติดเชื้อและพันธุกรรม (32) ในการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าน้ำมันหอมระเหยจากกานพลูช่วยเพิ่มการผลิตมูกในกระเพาะอาหาร (33)

น้ำมูกในกระเพาะอาหารทำหน้าที่เป็นอุปสรรคและช่วยป้องกันการกัดเซาะเยื่อบุกระเพาะอาหารจากกรดในระบบทางเดินอาหาร (34)

การศึกษาในสัตว์อื่นพบว่าสารสกัดกานพลูช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและมีผลคล้ายกับยาแก้แผลหลายตัว (35)

ถึงแม้ว่าผลข้างเคียงของกานพลูและสารยับยั้งการเกิดแผลของพวกเขาจะมีแนวโน้มดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบในมนุษย์

สรุป:

การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าสารสกัดกานพลูและกานพลูอาจเพิ่มการผลิตน้ำมูกในกระเพาะอาหารและช่วยป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร การวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์เป็นสิ่งจำเป็น

โฆษณาด้านล่างโฆษณา

ก้นล่าง

กานพลูมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้หายและช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

เช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพมากมายพวกเขามีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพและสมดุล ลองใส่กานพลูไม่กี่แห่งต่อสัปดาห์ในมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถรวมกานพลูลงในจานได้หลายแบบ พวกเขาจะนำรสชาติที่อบอุ่นและโดดเด่นไปกับของหวานแกงกะหรี่หรือ chutneys

กานพลูอร่อยและอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย