6 ประโยชน์ของน้ำมัน Flaxseed - Plus วิธีการใช้มัน

Flaxseeds เป็นที่รู้กันดีว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายซึ่งรวมถึงการให้โปรตีนและเส้นใยที่อุดมด้วยสารอาหารช่วยลดความอยากอาหารและช่วยควบคุมน้ำหนัก (1, 2)

เนื่องจากมีองค์ประกอบของสารอาหารที่เป็นตัวเอกไม่น่าแปลกใจเลยว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน

น้ำมัน Flaxseed หรือที่รู้จักกันในชื่อว่าน้ำมันลินสีดหรือน้ำมันลินสีดทำจากเมล็ดแฟลกซ์ที่ได้รับการบดละเอียดและกดเพื่อปลดปล่อยน้ำมันธรรมชาติของพวกเขา

น้ำมันเพื่อสุขภาพนี้มีหลากหลายรูปแบบตั้งแต่การปรุงอาหารจนถึงการดูแลผิว

บทความนี้จะศึกษาประโยชน์บางประการของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และวิธีง่ายๆในการใช้งาน

AdvertisementAdvertisement

1 สูงในกรดไขมันโอเมก้า 3

เหมือนเมล็ดแฟลกซ์น้ำมัน flaxseed เต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรง

โดยเฉพาะน้ำมัน flaxseed มีกรด alpha-linolenic (ALA) รูปแบบของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีการแปลงเพียงเล็กน้อยในรูปแบบที่ใช้งานของโอเมก้า 3 เช่น EPA และ DHA (4)

หากคุณยังไม่ได้รับ DHA และ EPA ในอาหารของคุณคำแนะนำส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้กรดไขมัน ALA omega-3 อย่างน้อย 1, 600 มก. ต่อวันสำหรับผู้ชายและ 1, 100 มก. สำหรับสตรี (5)

เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมัน flaxseed สามารถตอบสนองและเกินความต้องการ ALA ประจำวันของคุณ (3)

กรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อสุขภาพและมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์เช่นการอักเสบที่ลดลงสุขภาพของหัวใจที่ดีขึ้นและการป้องกันสมองก่อนวัย (6, 7, 8)

ถ้าคุณไม่ใช้น้ำมันปลาหรือรับ 1-2 ไขมันในอาหารของคุณในแต่ละสัปดาห์น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อาจเป็นทางออกที่ดีที่จะช่วยเสริมอาหารของคุณด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่คุณต้องการ

สรุป:

น้ำมัน Flaxseed มีกรดไขมัน ALA omega-3 สูงซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย 2 อาจช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

ถึงแม้ว่างานวิจัยปัจจุบันจะ จำกัด การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์ แต่ก็มีหลักฐานบางประการว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สามารถช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

ในการศึกษาในสัตว์ตัวหนึ่งให้หนูได้รับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ซีล 3 มล. เป็นเวลา 40 วัน พบว่ามีการป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็งและการเติบโตของเนื้องอกในปอด (9)

ในการศึกษาอื่น ๆ ในสัตว์ขนาดเล็กน้ำมัน flaxseed ถูกแสดงเพื่อป้องกันการก่อตัวของมะเร็งลำไส้ใหญ่ในหนู (10)

นอกจากนี้การศึกษาในหลอดทดลองยังมีการค้นพบที่คล้ายคลึงกันด้วยการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมัน flaxseed ช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม (11, 12)

ในขณะที่ผลการวิจัยเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะแปลเป็นอย่างไรต่อมนุษย์

สรุป:

การศึกษาในหลอดทดลองและสัตว์พบว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed สามารถลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้แม้ว่าการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์ก็เป็นสิ่งจำเป็น AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3 อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ

การศึกษาหลายชิ้นพบว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

การศึกษาหนึ่งใน 59 คนเปรียบเทียบผลกระทบของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์กับน้ำมันดอกคำฝอยซึ่งเป็นน้ำมันชนิดหนึ่งที่มีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูง

ในการศึกษานี้การเสริมด้วยน้ำมัน flaxseed หนึ่งช้อนโต๊ะ (15 มล.) เป็นเวลา 12 สัปดาห์ทำให้ระดับความดันโลหิตต่ำกว่าการใช้น้ำมันดอกคำฝอย (13) อย่างมีนัยสำคัญ

ความดันโลหิตสูงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหัวใจเนื่องจากมีความเครียดเป็นพิเศษทำให้หัวใจต้องทำงานหนักขึ้น

น้ำมันเมล็ด Flaxseed สามารถปรับปรุงความยืดหยุ่นของเส้นเลือดได้ ทั้งความชราและความดันโลหิตเพิ่มขึ้นมักเกี่ยวข้องกับการลดความยืดหยุ่น (14)

ประโยชน์เหล่านี้น่าจะมาจากความเข้มข้นของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในน้ำมันเมล็ด flaxseed เนื่องจากการเสริม Omega-3s ในเลือดทำให้ปริมาณโอเมก้า 3 ในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (15)

ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาหลายชิ้นได้แสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจโดยมีประโยชน์เช่นลดการอักเสบและลดความดันโลหิต (16, 17)

สรุป:

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed สามารถปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้โดยการลดความดันโลหิตและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดง 4 อาจช่วยรักษาอาการท้องผูกและท้องร่วง

น้ำมัน Flaxseed อาจมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องผูกและท้องร่วง

การศึกษาล่าสุดจากสัตว์ได้แสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed ทำหน้าที่เป็นยาระบายเพื่อส่งเสริมความสม่ำเสมอในขณะที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอาการท้องเสีย (18)

การศึกษาอื่นได้ให้ 50 คนที่มีอาการท้องผูกในการฟอกไตทั้งน้ำมันแฟลกซ์น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันแร่

หลังจากผ่านไปสี่สัปดาห์น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ได้เพิ่มความถี่ในการขับถ่ายและเพิ่มความสม่ำเสมอของอุจจาระ นอกจากนี้ยังพบว่ามีประสิทธิภาพเทียบเท่าน้ำมันมะกอกและน้ำมันแร่ (19)

อย่างไรก็ตามการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำมันเมล็ด flaxseed เมื่อท้องผูกและโรคอุจจาระร่วง จำกัด ในปัจจุบันการศึกษาสัตว์และการศึกษาเกี่ยวกับคนที่มีเงื่อนไขเฉพาะ

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อประเมินประสิทธิภาพในประชากรทั่วไป

สรุป:

การศึกษาในสัตว์และมนุษย์พบว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed สามารถช่วยรักษาอาการท้องผูกและท้องร่วงได้ แต่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม AdvertisementAdvertisement

5 อาจช่วยปรับปรุงสุขภาพผิว

น้ำมัน Flaxseed อาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพผิว

การศึกษาชิ้นหนึ่งหนึ่งมีผู้หญิง 13 คนที่เสริมด้วยน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ในตอนท้ายของการศึกษาพบว่ามีการปรับปรุงความนุ่มนวลและความชุ่มชื่นของผิวในขณะที่ความไวของผิวหนังต่อการระคายเคืองและความขรุขระลดลง (20)

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าน้ำมัน flaxseed มีผลในเชิงบวกเช่นเดียวกัน

หนูที่เป็นโรคผิวหนังได้รับน้ำมัน flaxseed เป็นเวลาสามสัปดาห์ น้ำมันลดอาการแอสไพรินอักเสบเช่นแดงบวมและคัน (21)

อย่างไรก็ตามการศึกษาไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ของการใช้น้ำมัน flaxseed กับผิวของคน อย่างไรก็ตามมีรายงานมากมายเกี่ยวกับการปรับปรุงความเรียบเนียนและลดอาการระคายเคืองหลังจากใช้น้ำมัน flaxseed

สรุป:

การศึกษาในสัตว์และมนุษย์แสดงให้เห็นว่าการเติมน้ำมันแฟลกซ์เซ็ตช่วยเพิ่มความนุ่มนวลและความชุ่มชื่นของผิวขณะเดียวกันก็รักษาสภาพผิวบางอย่างเช่นโรคผิวหนังอักเสบ โฆษณา

6 อาจลดอาการอักเสบ

ด้วยปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ผลการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สามารถช่วยลดการอักเสบในประชากรบางกลุ่มได้

อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์จาก 20 การศึกษาพบว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed ไม่มีผลต่อการอักเสบในประชากรทั่วไป

อย่างไรก็ตามระดับโปรตีน C-reactive ลดลงอย่างมากซึ่งเป็นเครื่องหมายที่ใช้ในการวัดการอักเสบในคนอ้วน (22)

การศึกษาในสัตว์พบว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ (23)

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผลต้านการอักเสบของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์มีความคล้ายคลึงกับน้ำมันมะกอก

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหนึ่งใน 37 คนพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันเมล็ด flaxseed ไม่มีผลต่อเครื่องหมายการอักเสบใด ๆ ในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีและมีน้ำหนักปกติเมื่อเทียบกับน้ำมันมะกอก (24)

ในขณะที่น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อาจส่งผลกระทบต่อคนเราต่างกัน แต่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อหาผลกระทบต่อการอักเสบของประชากรทั่วไป

สรุป:

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ด flaxseed มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็น AdvertisingAdvertisement

วิธีการใช้น้ำมัน Flaxseed

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์คือความเก่งกาจของมัน สำหรับผู้เริ่มต้นจะสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันประเภทอื่น ๆ ได้ในน้ำสลัดซอสและซอส

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มหนึ่งที่ให้บริการ (หนึ่งช้อนโต๊ะหรือ 15 มล.) ลงในสมูทตี้หรือเขย่าเพื่อเพิ่มน้ำมัน flaxseed บางลงในอาหารของคุณด้วยความพยายามน้อยที่สุด

โปรดอย่าลืมใช้น้ำมันเมล็ด flaxseed ในการประกอบอาหารเนื่องจากไม่ได้มีจุดควันสูงและสามารถสร้างสารอันตรายได้เมื่อสัมผัสกับความร้อนสูง (25)

นอกเหนือจากการใช้ในอาหารน้ำมันเมล็ด flaxseed สามารถนำมาใช้กับผิวเพื่อเพิ่มสุขภาพผิวและเพิ่มความชุ่มชื่น

หรือบางคนใช้น้ำมัน flaxseed เป็นหน้ากากผมเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและส่องแสง

สรุป:

น้ำมันลินินสามารถใช้แทนน้ำมันประเภทอื่น ๆ เพิ่มลงในสมูทตี้และการสั่นหรือใช้โดยตรงกับผิวหนังและเส้นผม Bottlen Line

น้ำมัน Flaxseed มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่างเช่นความดันโลหิตลดลงและความสม่ำเสมอที่ดีขึ้น

ยิ่งไปกว่านั้นน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์สามารถใช้ในหลายรูปแบบได้ สามารถใช้แทนน้ำมันเครื่องประเภทอื่น ๆ รวมทั้งอาหารเสริมหรือใช้กับผิวและเส้นผมของคุณได้

การใส่น้ำมันแฟลกซ์เซ็ตเพียงหนึ่งหรือสองครั้งในชีวิตประจำวันของคุณเป็นเรื่องง่ายและอาจมีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพโดยรวมของคุณ