ข้าวชามไก่งวง

น้ำดองนี้มีความแข็งแรงมากดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องหมักมันนานเกินไป: เพียง 10 ถึง 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ส่วนผสม

• 1/3 ถ้วยซอส hoisin
• 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลืองสีเข้ม
• 1 ช้อนโต๊ะมิรินหรือไวน์ขาวแห้ง
• 1 ช้อนชาขิงสดขูด> 9 ช้อนชาซอสร้อน
• 1 1/2 ช้อนโต๊ะไก่งวง
• 1 ช้อนโต๊ะงาแดงคั่ว
• 4 ถ้วยข้าวร้อนปรุงสุก 999> <1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ! - 1 ->
• คำแนะนำ
• ผัดส่วนผสม 5 อย่างแรก เท 1/3 ของส่วนผสมลงในจานตื้น

ผัดเนยแข็งเป็นชิ้นขนาด 1 และ 1 ถึง 2 นิ้วหนาและวางในจานตื้นกับซอสที่เตรียมไว้แล้วเปลี่ยนเป็นขนสัตว์ ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที

ย่างในร่มหรือกลางแจ้งความร้อนสูงปานกลาง เอาไก่งวงออกจากดองและทิ้งหมัก ไก่งวงแพนที่แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ วางบนตะแกรงตะแกรงและปรุงอาหารครอบคลุม 5 นาทีต่อด้าน, basting สองครั้งกับซอสสำรอง นำออกจากเตาย่างและทิ้งไว้ 5 นาทีก่อนหั่น

1. ในกระทะขนาดใหญ่น้ำมันพืชและน้ำมันงาจะมีความร้อนสูงปานกลาง หว่านหิมะถั่ว, กวนอย่างต่อเนื่อง 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าจะกรอบและอ่อนโยน เสิร์ฟไก่งวงกับถั่วหิมะและข้าวสวย
3. ให้บริการ 4
4. ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดเสิร์ฟ: 1 ชาม

แคลอรี่: 549

ไขมัน: 9 4 g

• แคลอรี่จากไขมัน: 15 4 เปอร์เซ็นต์
• ไขมันอิ่มตัว: 4 กรัม
• โปรตีน: 40. 4 กรัม
• โซเดียม: 706. 2 มก.
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 71. 3 กรัม