ผลร้ายจากการโฆษณาอาหารสำหรับเด็กเล็ก

ผู้ปกครองที่พยายามเลี้ยงอาหารกลางวันกับเด็กวัยหัดเดินที่ไม่สนใจก็รู้ว่าคนที่เล็กที่สุดสามารถทำได้ดีเพียงใด

การศึกษาใหม่ซึ่งเผยแพร่ใน Pediatrics ฉบับเดือนธันวาคมปี พ.ศ. 2516 ได้แสดงให้เห็นว่าโฆษณาทางโทรทัศน์มีผลต่อพฤติกรรมการกินของเด็กวัยก่อนเรียนอย่างไร

AdvertisingAdvertisement

นักวิจัยมองว่า 60 เด็กอายุ 2 ถึง 5 ปีจากมลรัฐนิวแฮมป์เชียร์และเวอร์มอนต์ตามการศึกษาเรื่อง "การเปิดรับโฆษณาทางอาหารและการรับประทานอาหารในช่วงวัยรุ่นที่ขาดความอดอยาก" “

Jennifer A Emond, Ph.D., ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ข้อมูลชีวการแพทย์ที่ Dartmouth College เป็นหนึ่งในผู้เขียนการศึกษา เธอเสร็จสิ้นการวิเคราะห์ข้อมูลและจัดทำต้นฉบับฉบับแรกแล้วพูดคุยกับพวกเขาในการให้สัมภาษณ์กับ Healthline ดอทคอม

อ่านเพิ่มเติม: เด็ก ๆ กินอาหารเท่าไหร่? นักวิจัยได้เริ่มต้นกับสมมติฐานว่าเด็กก่อนวัยเรียนในสหรัฐฯมีการโฆษณาอาหารที่ไม่แข็งแรงอย่างมาก

แต่ไม่ว่าจะมีการบันทึกข้อมูลดังกล่าวในกลุ่มอายุนี้หรือไม่

พวกเขาตัดสินใจที่จะทดสอบความคิด "การศึกษาก่อนหน้านี้ของเด็กอายุ 9 และ 10 ปีที่ตีพิมพ์ในวารสารเรื่อง Obesity แสดงให้เห็นว่ามีความคล้ายคลึงกัน" Emond กล่าว แต่ไม่ค่อยมีการวิจัยกับกลุ่มวัยก่อนเรียน

นี่เป็นวิธีการทำงาน

AdvertisementAdvertisement

เด็ก 60 คนได้รับขนมขบเคี้ยว - ก้อนกล้วยและชีส - เมื่อมาถึงห้องปฏิบัติการพฤติกรรม

จากนั้นพวกเขาสุ่มแบ่งออกเป็นสองกลุ่มเพื่อดูรายการทีวี 14 นาทีพร้อมโฆษณาสำหรับอาหารหรือห้างสรรพสินค้า ทั้งสองกลุ่มได้เห็นการเลือกจาก Elmo's World ใน "Sesame Street" "

เด็กทุกคนได้รับสิทธิ์เข้าถึงอาหารว่างสองชนิดโดยไม่ จำกัด จำนวนเพื่อรับประทานในขณะดูรายการทีวี

โฆษณา

หนึ่งในขนมขบเคี้ยวเหล่านั้นเป็นอาหารที่โฆษณาซึ่งเป็นข้าวโพด Bugles ข้าวโพด กลุ่มที่เห็นโฆษณาอาหารมีโฆษณา 9 รายการแต่ละครั้งมี 15 หรือ 30 วินาที

กลุ่มอื่น ๆ มีโฆษณา 6 รายการแต่ละครั้งมีความยาว 30 วินาที นักวิจัยพบว่าเด็กที่สัมผัสโฆษณาอาหารกินมากขึ้น

"แต่พวกเขาไม่ได้กินอะไรแบบทั่วไป" Emond กล่าว "พวกเขากินมากขึ้น" อาหารโฆษณา

อ่านต่อ: การกินอย่างพิถีพิถันอาจเป็นสัญญาณของความวิตกกังวล»

โฆษณา

แคลอรี่ไม่เท่ากัน

ทั้งสองกลุ่มเด็กช่วยกันทานอาหารว่างได้บ้าง แต่ไม่เท่ากัน

เมื่อนักวิจัยตรวจสอบผลลัพธ์พบว่ากลุ่มการดูโฆษณาอาหารบริโภคแคลอรี่สูงกว่ากลุ่มอื่น ๆ ในช่วง 14 นาทีที่เด็ก ๆ ได้ดู Elmo

AdvertisementAdvertisement

ยิ่งไปกว่านั้นยังมีการบริโภคข้าวโพด Bugles มากขึ้น

"แคลอรี่สูงกว่าที่พวกเขาต้องการ 30 แคลอรี่" Emond อธิบาย "และอาจเพิ่มแคลอรี่ได้ถึงสองร้อยแคลอรี่ต่อวัน "

เป็นการฝึกให้เด็ก ๆ ไม่ไว้ใจสัญญาณความหิวภายในของพวกเขา Jennifer A. Emond, Dartmouth College

พ่อแม่รายงานว่าเด็ก ๆ ดูทีวีประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อวัน ถ้าพวกเขากินแคลอรี่ 30 แคลอรี่ในช่วงสี่ชั่วโมงนั่นคือแคลอรี่ 120 แคลอรี่ต่อวัน

มีปัญหาเพิ่มขึ้น Emond กล่าว

"มันเป็นการฝึกให้เด็ก ๆ ไม่ไว้ใจสัญญาณความหิวภายในของพวกเขา" เธออธิบาย

"อุตสาหกรรมอาหารที่นี่ (ในสหรัฐอเมริกา) มีการควบคุมตนเอง" Emond กล่าว "เราจำเป็นต้องพูดออกมาในความโปรดปรานของการควบคุม "

เธอชี้ไปที่กฎหมายในสหราชอาณาจักรที่ป้องกันไม่ให้การตลาดอาหารแก่เด็กและกระตุ้นให้พ่อแม่มีส่วนร่วม

"คำจำกัดความเป็นแบบคลุมเครือเมื่อเป็นความสมัครใจ" เธอกล่าว

อ่านเพิ่มเติม: อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเกินกว่า 20% ของครอบครัวสหรัฐฯที่มีเด็ก»

โปรแกรมปลอดโฆษณา

รับทราบว่าไม่มีคำตอบที่ง่าย Emond กล่าวว่า "ฉันไม่ได้พูดว่าเด็ก ๆ ควร" ไม่เคยมีของว่างเลย "

แต่ขนมขบเคี้ยวที่เต็มไปด้วยพลังงานมีคุณค่าทางโภชนาการ เธอเกี่ยวข้องกับปัญหานี้ในบ้านของเธอโดยการกำจัดช่องทางการค้าและสมัครรับบริการเช่น Netflix

คนอื่น ๆ ไปไกลกว่านี้ พ่อคนหนึ่งบอก Healthline ว่า "เราคิดว่าโฆษณาเป็นเรื่องชั่วร้าย ดังนั้นเราจึงมีข้อ จำกัด ในเรื่องที่ลูกสาวของเราสามารถดูได้ "

เขาบอก Healthline com "เธอจะบอกเพื่อน ๆ ว่าเธอไม่ได้รับอนุญาตให้ดูบางสิ่งบางอย่าง เธอทำเหมือนขนม "

นอกห้องทดลองเด็ก ๆ นำเสนอเรื่องอื่น ๆ เกี่ยวกับอาหาร

"ในวัยเด็กอนุบาลมันยากที่จะทำให้เด็ก ๆ กินเลย" เมลินด้ามาร์ตินที่ปรึกษาด้านการศึกษาในโรงเรียนอนุบาลวัยหลายปีดูแลห้องเรียนกล่าว

"พวกเขาอยากจะออกไปข้างนอกและหยุดพัก" เธอบอกกับ Healthline "พวกเขาเพียงแค่ผลักดันอาหารรอบจานของพวกเขา

รายงาน EAH สรุป: "ผลการวิจัยพบว่าการเปิดรับโฆษณาอาหารอาจกระตุ้นให้เกิดพฤติกรรมการกินอาหารที่ทำให้เกิดโรคอ้วนในเด็ก “