เนยถั่วลิสง: ฉันควรระงับการควบคุมคอเลสเตอรอลของฉันหรือไม่?

ภาพรวม

การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลของคุณอาจเป็นเรื่องที่ยากลำบากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่แน่ใจว่าอาหารใดที่เหมาะกับหัวใจของคุณและควรหลีกเลี่ยง โชคดีสำหรับทุกคนที่รักเนยถั่วลิสงเนยอัลมอนด์และเนยถั่วอื่น ๆ ถือว่าอร่อยเหล่านี้เป็นธรรม ตราบใดที่ไม่มีไขมันไฮโดรเจนเนยถั่วรวมทั้งเนยถั่วลิสงจะไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณมีปัญหา

เนยถั่วลิสงและคอเลสเตอรอล

อาหารที่มีไขมันสูงหลายชนิดมีคอเลสเตอรอลสูงเช่นกัน - คิดเบคอนและชีสไขมันเต็มรูปแบบ แต่การมีไขมันสูงไม่จำเป็นต้องหมายความว่าโคเลสเตอรอลจะตามมา เป็นเรื่องของความเป็นจริงเราได้รับคอเลสเตอรอลเฉพาะจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ดังนั้นอาหารที่เป็นไขมันเช่นถั่วและอะโวคาโดจึงไม่มีคอเลสเตอรอลเลย!

โบนัสอื่น ๆ: วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันรายงานว่าในปี 2545 ผู้หญิงที่บริโภคเนยถั่วลิสงมากกว่าห้าครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่ค่อยกินเนยถั่วลิสง

เนยถั่ว

การเปรียบเทียบเนยถั่ว

เนยถั่วลิสงที่นิยมมากที่สุดคือเนยถั่วลิสงเนยอัลมอนด์และเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เราได้เปรียบเทียบพวกเขาเคียงข้างกันเพื่อหาว่ามีการหมัดโภชนาการมากที่สุด และปรากฎว่าการแข่งขันใกล้เคียงมาก

เราเปรียบเทียบ 1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วธรรมชาติที่ไม่มีมูล

เนยถั่วลิสง

เนยถั่วลิสง

เนยถั่วลิสง (เรียบ)

แคลอรี่	98	94
96	Cholesterol, mg	0	0 <999 > 0
โปรตีน, g	3. 35	2 81	3 55
คาร์โบไฮเดรต g	3. 01	4 41	3 57
ไฟเบอร์	1 6	0 3	0 8
ไขมันรวม g	8. 88	7 91	8 22
ไขมันอิ่มตัว g	0 664	1 562	1 652
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกรัม	5. 191	4 660	4 151
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, g	2. 178	1 337	2 006
ขณะที่คุณสามารถเห็นเนยถั่วแต่ละชนิดมีข้อดีของมัน แต่อัลมอนด์ชนะหลายประเภท: เป็นใยอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำที่สุดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและต่ำสุดในคาร์โบไฮเดรต ไม่มีพวกเขามีคอเลสเตอรอลใด ๆ !ควรสังเกตความแตกต่างอื่น ๆ ด้วย	เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ได้บรรจุโปรตีนมากและมีเส้นใยต่ำมาก แต่ก็มีไขมันน้อยกว่า	เนยอัลมอนด์มีแคลอรี่มากที่สุด แต่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ (ซึ่งคุณไม่ต้องการ) และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากขึ้น (ซึ่งช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล)	เนยถั่วลิสงมีโปรตีนและรูปคู่เมื่อคุณเลือกอ้วน!

ด้วยการนับแคลอรี่ที่เหมือนกันความเสียหายของสารอาหารและระดับไขมันอิ่มตัวต่ำหนึ่งในบัตเตอร์เน่าเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะ

• AdvertisingAdvertisementAdvertisement
• เปรียบเทียบป้ายชื่อ
• อ่านฉลากของคุณ

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าไม่ใช้เนยถั่วทั้งหมดเท่ากัน แบรนด์ที่แตกต่างกันอาจเพิ่มส่วนประกอบต่างๆในระหว่างกระบวนการผลิต การถ่ายโอนข้อมูลบางอย่างในน้ำตาลและน้ำมันเพิ่มเติม คำแนะนำที่ดีที่สุด: ค้นหาผู้ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดโดยรวมและไม่มีไขมันไฮโดรเจนที่เติมไฮโดรเจนหรือบางส่วน

เปรียบเทียบฉลากไม่กี่รายการเมื่อคุณอยู่ในเนยถั่วเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโภชนาการมากที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณ มองหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเกลือน้ำตาลหรือน้ำมันเพิ่มเพียงถั่ว 100 เปอร์เซ็นต์

อ่อนนุชอื่น ๆ

ญาติอ่อนนุชอ่อนนุช

สิ่งที่เกี่ยวกับตัวเลือกที่มีถั่วในพวกเขา แต่ไม่ได้เป็นเนยถั่วจริง? บ่อยที่สุดคุณจะเห็นสเปรดดังกล่าวมีรสช็อกโกแลตเมเปิ้ลหรือวานิลลา และคุณอาจเคยได้ยิน Nutella

ในขณะที่การแพร่กระจายเหล่านี้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากการใส่ถั่วพวกเขามักจะมีน้ำตาลและแคลอรี่มากกว่าน้ำตาลถั่วที่แท้จริง กล่าวอีกนัยหนึ่งใช้พวกเขาเท่าที่จำเป็น

AdvertisementAdvertisement

อาการแพ้อ่อนนุช

คำศัพท์เกี่ยวกับอาการแพ้ถั่ว

หากคุณมีประวัติครอบครัวเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้อ้วนให้ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณหากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีผู้เยาว์ อาการแพ้ถั่ว ปฏิกิริยาในอดีตอันอ่อนโยนหมายความว่าคุณอาจมีปฏิกิริยารุนแรงในอนาคต

การโฆษณา

Takeaway

Takeaway

ถ้าคอเลสเตอรอลเป็นความกังวลของคุณบัตเตอร์เนยนั้นปลอดภัยสำหรับคุณดังนั้นอย่าลังเลที่จะแพร่กระจายพวกเขาในชิ้นแอปเปิ้ลหรือใช้สูตรเหล่านี้ในสูตร โปรดจำไว้ว่าแคลอรี่มีแคลอรีสูงมากดังนั้นคุณจึงควรเก็บส่วนของคุณไว้ภายใต้การควบคุม แต่พิจารณาเรื่องนี้อย่างเป็นทางการของคุณได้รับอนุญาตให้สนุกกับ PB & J!