วิธีการปลดปล่อยครอบครัวออกจากน้ำตาลโดยไม่ต้องหลงทาง

5 เคล็ดลับจากนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงและคุณแม่ Keri Glassman เกี่ยวกับการเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารของครอบครัวของคุณ

ในฐานะนักโภชนาการและคุณแม่ของสองคนฉันมักถามแม่คนอื่น ๆ ว่า "คุณทำมันได้อย่างไร? " คำตอบของฉัน? เชื้อเพลิงที่เหมาะสมหรือที่เรียกว่าไม่มีน้ำตาลและไม่มีอาหารแปรรูป

นี่คือตัวอย่าง ลูกชายของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้มีวันกลับไปกลับของเกม หนึ่งร้อยแปดสิบนาทีของฟุตบอลเป็นจำนวนมากสำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กชายวัย 13 ปีที่กำลังเติบโต ก่อนที่เขาจะรีบไปพบกับเพื่อนร่วมทีมของเขาในสนามผมก็ส่งมอบแรงงานตอนเช้าให้กับเขาเช่นไก่งวงและห่อชีสมอสซาเรลล่าสดเนยนมช็อกโกแลตอินทรีย์กล้วยและ PB & J แบบคลาสสิกที่ทำจากเนยถั่วลิสงธรรมชาติของ Ezekial แม่ที่อยู่ติดกับฉันก็ส่งลูกชายไปด้วยว่ามีกระป๋อง Pringles อยู่ 5 กระป๋องและกล่องโดนัทสามกล่องสำหรับกลุ่มเด็กชายที่แยกออกจากกัน

แต่นี่เป็นข้อตกลง มีสิ่งที่คุณสามารถทำได้ และคุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้ในวันนี้ เช่นเดียวกับในตอนนี้เพื่อเริ่มต้นล้างพิษครอบครัวและที่บ้านของคุณและ #BreakUpWithSugar

คีย์กำลังเริ่มทำงานอย่างช้าๆ เริ่มต้นด้วยห้าเคล็ดลับเหล่านี้และรวมไว้ในวิถีการดำเนินชีวิตของครอบครัวและครอบครัวของคุณในอีก 10 วันข้างหน้า การแบ่งมันลงทีละเล็กทีละน้อยจะช่วยให้คุณง่ายขึ้นในกระบวนการ

เคล็ดลับ # 1: ทิ้งขนมหวานที่ไม่ปกติ

มันเริ่มต้นที่บ้านของคุณเอง กำจัดทุกสิ่งทุกอย่างที่ "หวาน" และเพิ่มน้ำตาล แต่ไม่ "หวาน" เลย

ไม่แน่ใจว่าฉันหมายถึงอะไร? เปิดตู้เย็นและตรวจสอบน้ำสลัด ตอนนี้ตรวจสอบฉลากบนขนมปังแซนด์วิชของคุณ ไปดูที่กล่องของ "แครอท" ที่คุณให้บริการเนยถั่วลิสง โอ้และตรวจสอบว่าเนยถั่วลิสงในขณะที่คุณอยู่ที่มัน น้ำตาลฟรุคโตสน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำเชื่อมข้าวกล้องน้ำตาลทั้งหมด คลองทั้งหมดนี้ พวกเขาไม่คุ้มค่าและสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดาย

เพื่อให้คุณเริ่มต้นนี่คือน้ำสลัดที่ดีที่คุณสามารถทำเพื่อแทนที่หนึ่งในขวด เป็นสูตรจาก Savvy ที่เป็นธรรมชาติและเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

และแทนที่จะใส่ซอสบาร์บีคิวที่มีน้ำตาลซึ่งสามารถมีได้มากกว่า 16 กรัมในเพียง 2 ช้อนชาให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือเครื่องเทศของคุณเองไม่เพียง แต่จะอร่อยกว่ารุ่นที่มีการบรรจุ แต่คุณจะรู้สึกดีขึ้นที่รู้ว่ามีอะไรอยู่บ้าง ทั้งแม่ใหม่มีเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมในการผสมผสานความพิเศษของคุณเอง

เคล็ดลับ # 2: ตั้งวัฒนธรรมอาหารของคุณ

ตอนนี้ห้องครัวของคุณสะอาดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณอาจเริ่มมองหาอาหารด้วยวิธีที่ต่างกัน

คิดย้อนกลับไปในชีวิตของคุณก่อนที่เด็ก ๆ คุณและคู่สมรสหรือคู่ของคุณพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องอะไร? บางทีการเงิน, ศาสนา, การศึกษา, ที่จะอยู่และเลี้ยงดูครอบครัว นี่เป็นหัวข้อที่ค่อนข้างเป็นเรื่องธรรมดา แต่หัวข้อเดียวที่เหลืออยู่จากตารางคือ "วัฒนธรรมอาหารที่บ้าน "

มีโอกาสที่คุณมีวัฒนธรรมด้านอาหาร แต่คุณไม่ได้มองหรือพูดเรื่องนี้อย่างเปิดเผย วันจันทร์ที่ไม่มีวันหมูจัดส่งร้านขายของชำอินทรีย์และยังไม่ได้ดำเนินการให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้พิซซ่าและภาพยนตร์คืนเป็นเพียงประเพณีวัฒนธรรมอาหารบางอย่างและการปฏิบัติ แต่เมื่อคุณไม่ได้วางแผนหรือมีค่าสำหรับอาหารในบ้านของคุณสิ่งที่มักจะไปเบี้ยว - และรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กเข้ามาในภาพ

ฉันจะไม่บอกคุณว่าคุณไม่ควรทานของหวานหรืออาหารอินทรีย์นั้นดีกว่าเสมอ นั่นคือสิ่งที่คุณและคู่ของคุณจะตัดสินใจร่วมกัน ถ้าเด็กของคุณอายุมากพอให้ถามว่าพวกเขาคิดว่าเป็นค่าอาหารสำหรับครอบครัว การเชิญทุกคนเข้าร่วมการสนทนาอาจจะเป็นมื้อเย็นมื้อต่อไปของคุณซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการติดตามผล

เคล็ดลับ # 3: วางแผนมื้ออาหารมื้อค่ำในช่วงสัปดาห์ของคุณ

ห้องครัวของคุณมีขนาดใหญ่และคุณกำลังมองหาสิ่งที่คุณกำลังรับประทานอยู่มากกว่า แต่สิ่งที่ประเพณีสร้างขึ้นจากวัฒนธรรมครอบครัวอาหารของคุณ ตอนนี้ถึงเวลาที่ต้องวางแผนกันแล้ว

คุณเคยได้ยินเรื่องนี้ก่อนหน้านี้: การวางแผนเป็นหัวใจสำคัญของความสำเร็จในมื้อเย็น แต่ในความเป็นจริงเมื่อเรากำลังทำงานเพื่อรับเด็กของเราขึ้นมาจากโรงเรียนและปล่อยพวกเขาออกและทำงานธุระตัวเองที่พูดง่ายกว่าทำ

หนึ่งในแม่ที่ฉันทำงานด้วยทำให้การวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์เกือบจะเป็นเกม ในตอนต้นของแต่ละสัปดาห์เธอจะออกปฏิทินและเด็กทั้งสามคนไปเพื่อรับประทานอาหารค่ำสำหรับแต่ละวัน พวกเขามีความมุ่งมั่นทางจิตใจในเมนูและกระตือรือร้นอย่างแท้จริงเกี่ยวกับเรื่องนี้

นี่ทำสองสิ่ง ขั้นแรกให้ลูก ๆ ของเธอมีส่วนร่วมและตื่นเต้นกับการกินเพื่อสุขภาพ ประการที่สองจะช่วยลดโอกาสในการเลี้ยงฉลองน้ำตาล ดังนั้นเมื่อการฝึกฟุตบอลทำงานช้าคุณจึงไม่จำเป็นต้องคืนพิซซ่าเพราะพวกเขาวางแผนรับประทานอาหารไว้แล้ว ซึ่งจะใช้เวลาหวานหูในขนมหวานลงด้วย

คุณสามารถทำซ้ำการวางแผนประเภทนี้สำหรับครอบครัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย หรือมีทรัพยากรมากมายและแอปสมาร์ทโฟนมากมาย

เคล็ดลับที่ 4: เวลาทานอาหารว่างเป็นเวลาที่สารอาหารไม่ใช่ของหวานเวลา

เราได้ยินมาทั้งหมด: ลูกของคุณบอกว่าพวกเขากำลัง

เต็ม หลังจากรับประทานอาหารสองชิ้นในแซนด์วิชในมื้อเที่ยง แต่ หิวโหย เพียงหนึ่งชั่วโมงต่อมาเมื่อคุกกี้และนมอยู่บนโต๊ะสำหรับเวลาว่าง ถึงแม้ว่าคุณจะวางแผนมื้ออาหารไว้ด้วยกัน แต่ก็แน่นอนว่านี่เป็นช่วงเวลาที่เด็กคนหนึ่งไม่ชอบอะไรมากเท่าไร ไม่เป็นไร. เป็นส่วนหนึ่งของการค้นหาหรือการค้นพบเพดานที่ต้องการของพวกเขา

ถึงกระนั้นก็ง่ายเกินไปที่จะติดอยู่ใน "ฉันแค่อยากให้พวกเขากินและรับแคลอรีเข้าไว้" เพื่อไม่ให้เกิดความคุ้นเคยกับคุกกี้ แต่ความจริงก็คือเวลาว่างเป็นเวลาที่เหมาะที่จะได้รับสารอาหาร แคลอรี่ไม่เพียง แต่สารอาหารบำรุงจริง

เคล็ดลับไม่ได้หมายถึงการกำหนดหรือการกำจัดของว่าง แต่ต้องปรับ ดังนั้นถ้าทั้งแซนวิชไม่ได้กินในมื้อเที่ยงให้บริการอีกครึ่งหนึ่งในช่วงเวลาว่าง หรือถ้าทานอาหารกลางวันเสร็จแล้วให้ใช้วิธีอื่นกับไก่งวงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขึ้นมารอบ ๆ แครอทหรือลูกแพร์ห่อด้วยเนยอัลมอนด์ ฉันชอบที่จะทำแซนวิชนี้ pinwheels และเด็ก ๆ ของฉันสนุกกับพวกเขามากเกินไป

Katie Serbinski, M.S., R. D. จาก Mom to Mom Nutrition มีสูตรขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพมากมายและรวมถึงบทสรุปของเด็กวัยหัดเดิน

เคล็ดลับ # 5: เติมความชุ่มชื้นให้ถูกต้องและอย่าตกหลุมรักน้ำผลไม้จากธรรมชาติทั้งหมด

น้ำตาลเป็นส่อเสียด มันไม่เพียง แต่ซ่อนอยู่ในอาหาร แต่ในเครื่องดื่มมากเกินไป เครื่องดื่มสีเขียวที่คุณกำลังโลภเพื่อทดแทนของจริงอาหารที่เป็นของแข็งน่าจะเต็มไปด้วยผลไม้และน้ำตาลมากขึ้นกว่าผักสด! คิด 53 กรัมน้ำตาลในขวดเดียว!

อ่านฉลากอย่างระมัดระวังและโปรดจำไว้ว่าถ้าคุณบริโภคมันอย่างมีสติเพื่อประโยชน์ผลไม้ให้รู้ว่าผลไม้ชิ้นหนึ่งมีน้ำตาลประมาณ 15 กรัม ดังนั้นบางทีคุณอาจจะดีกว่าการกินกล้วยแทน

แค่บอกว่าไม่มีน้ำอัดลมและน้ำผลไม้ ไปหาน้ำเปล่าหรือแม้กระทั่งเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้ 100% แทนเช่นเครื่องดื่มอัดลม DIY จาก Elana Amsterdam จากห้องอาหารของ Elana

สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ควรจดจำคือกฎทั้งหมดใช้สำหรับเด็กของคุณด้วย เด็กไม่ได้ออกมาจากครรภ์ขอน้ำแอปเปิ้ล เราได้รับนิสัยนี้เริ่มต้นและเราสามารถทำลายมันสำหรับพวกเขามากเกินไปเพราะถ้าคุณกำลังจิบน้ำก็จะมีแนวโน้มที่จะปฏิบัติตามและทำเช่นเดียวกัน

บทคัดย่อ