วันหยุดรับประทานอาหารเพื่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน: เคล็ดลับการจัดการและอาหาร

มีโรคเบาหวานหรือไม่? ดีกินวันหยุดยังคงสามารถสนุก

Christmas, Hannukah, ปีใหม่ - นำในพิธีเฉลิมฉลอง! เป็นเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง … และสำหรับคนส่วนใหญ่ก็ยังเป็นฤดูกาลของ อาหาร: ขนมอบทำที่บ้านงานเลี้ยงอาหารกลางวันงานเลี้ยงอาหารค่ำครอบครัวงานเลี้ยงค็อกเทล - พวกเขาเป็นส่วนใหญ่ของวันหยุด แต่การเพลิดเพลินกับเทศกาลกินและถือว่าเป็นเรื่องที่แตกต่างกันเมื่อคุณมีโรคเบาหวาน

ในฐานะที่เป็นคนป่วยด้วยโรคเบาหวานฉันรู้ว่าการหาสมดุลในช่วงวันหยุดอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก พยายามที่จะคลายขึ้นและสนุกกับตัวเองในขณะที่การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณในการตรวจสอบไม่ได้เป็นเพลงง่าย แต่การจัดการระดับน้ำตาลในเลือดไม่เคยลื่นไหล มันเหมือนกับการใช้บทบาทของกัปตัน 24/7 แทนที่จะหันมาใช้หม้อแปลงไฟฟ้า โรคเบาหวานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพในระยะยาวเพื่อดูระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นกุญแจสำคัญในการรู้สึกดีอยู่ที่พลังและความสามารถในการปล่อยให้ตัวเองได้จริง!

เคล็ดลับห้าข้อในการทำตาม

1. ทำความคุ้นเคยกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตของอาหารที่คุณทานบ่อยหรือดู

เคล็ดลับนี้เป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อพูดถึงการจัดการโรคเบาหวาน ทำความรู้จักกับร่างกายของคุณและอาหารบางชนิดมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างไร มันฝรั่งหวานข้าวกล้องและชามผลไม้ปั่นเป็นสเตเปิลประจำวันของฉันดังนั้นฉันจึงคุ้นเคยกับปริมาณอินซูลินที่ฉันต้องการจะครอบคลุมอาหารเหล่านี้มาก แต่รู้ว่าปฏิกิริยาของร่างกายคุณอาจแตกต่างจากฉัน ตัวอย่างเช่นฉันรู้ว่าสำหรับร่างกายของฉันฉันต้องการอินซูลินน้อยมากเมื่อฉันกินแป้งคาร์โบไฮเดรตที่มีแป้งและน้ำตาลในทางตรงกันข้ามกับปริมาณที่เหมือนกันของผลไม้สดที่ทานแล้ว

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับร่างกายของคุณให้ทำเชิงรุกและทำความรู้จักกับอาหารที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยา ประสบการณ์การเรียนรู้นี้เป็นส่วนสำคัญในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณจะไม่พลาดความสนุกทั้งหมด!

2 เก็บเป็นประจำ

วันหยุดจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมกราคม นั่นคือสามเดือนของการเฉลิมฉลอง! แต่ยิ่งคุณสามารถรักษากิจวัตรประจำวันของคุณได้มากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งมีแนวโน้มที่คุณจะสามารถติดตามน้ำตาลในเลือดของคุณได้ดีขึ้นและในที่สุดก็รู้สึกดีที่สุด อย่าข้ามมื้ออาหารเพื่อเตรียมอาหารมื้อใหญ่ นี้อาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำและเพิ่มโอกาสของการกินมากเกินไปในภายหลังสิ่งสำคัญคือการกระจายปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณตลอดทั้งวันและหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปในหนึ่งครั้ง ในการจัดการน้ำตาลในเลือดปริมาณในอุดมคติของทานคาร์โบไฮเดรตคือ 30-60 กรัมต่อกรัมอาหารหลักและ 15-30 กรัมต่ออาหารว่าง

ถ้าคุณออกจากกิจวัตรประจำวันของคุณนิดหน่อยก็ไม่เป็นไร อย่าเครียดเพียงแค่พยายามกลับเข้าไปในกิจวัตรประจำวันโดยเร็วที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ แน่นอนความต้องการเฉพาะของคุณจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความสูงน้ำหนักระดับกิจกรรมและยาของคุณดังนั้นการค้นพบและการเก็บรักษา

ขั้นตอนประจำเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการเฉลิมฉลอง 3 ทดสอบเลือดของคุณเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

เช่นเดียวกับที่พวกเขากล่าวว่าดีขึ้นครั้งเดียวมากเกินไปแล้วเมื่อไม่เพียงพอ - และนี้แน่นอนนำไปใช้กับการทดสอบน้ำตาลในเลือดของคุณ! เมื่อฉันใช้งานมากกว่าปกติหรือทานอาหารที่แตกต่างกันออกไปฉันมักจะทดสอบน้ำตาลในเลือดของฉันสักสองสามครั้งเพื่อให้ปลอดภัย ช่วงเวลาสามชั่วโมงก่อนรับประทานอาหารหรือก่อนและหลังการออกกำลังกายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฉันเช่นเดียวกับเมื่อใดก็ตามที่ฉันรู้สึกวิงเวียนเล็กน้อย ถ้าคุณกำลังจะดื่มให้แน่ใจว่ามีขนมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป (มีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ) อาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำ

ถ้าคุณดื่มไม่กี่หรือมีการใช้งานเป็นประจำผมขอแนะนำให้คุณตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดของคุณในตอนกลางคืนด้วยเช่นกันเมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำ (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) เป็นเรื่องปกติ และมักจะนำอุปกรณ์เสริมมากมายติดตัวไปทุกที่ ซึ่งรวมถึงแถบทดสอบเข็มหรือชุดเครื่องปั๊ม, เครื่องวัดระดับน้ำตาลในตัวและอาหารว่างคาร์โบไฮเดรตมากมายในกรณีที่คุณมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ขอแนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมแล้วตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากผ่านไป 15 นาที หากคุณไม่ได้อยู่ในช่วงปกติให้กินขนมขบเคี้ยวอื่นที่มีคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม

15 g carb ขนมขบเคี้ยว

4 ออนซ์น้ำผลไม้

2 ช้อนโต๊ะลูกเกด
1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
4 เม็ดกลูโคส
4. เตรียมพร้อมเมื่อเตรียมอาหาร

การเตรียมอาหารเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในช่วงวันหยุด ถ้าคุณได้รับเชิญไปพบปะกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงสำหรับมื้ออาหารให้ถามพวกเขาว่าอาหารจะถูกเสริฟเพื่อให้คุณสามารถอ่านเนื้อหาของ carb ก่อนได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถคาดเดาได้ว่าถ้วยชามหนึ่งใบมีขนาดประมาณ 30 กรัมคาร์โบไฮเดรตและเค้กที่ไม่เป็นระเบียบ 2 นิ้วมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15 กรัม ตอนนี้คุณสามารถแบ่งอาหารของคุณตาม!

ฉันยังอยากถามว่าฉันสามารถนำจานมาแบ่งปันได้เช่นอาหารเรียกน้ำย่อยใหญ่ ๆ ที่มีสีรุ้งหรือมันฝรั่งอบฟักทองหรือขนมเพื่อสุขภาพเช่นสลัดผลไม้ ด้วยวิธีนี้จะมีบางส่วนของเลือดที่เป็นมิตรกับน้ำตาลอาหารหลักแสนอร่อยเพื่อให้คุณเพลิดเพลินไปกับคนที่คุณรัก

ถ้าคุณจะทานอาหารที่ร้านอาหารลองดูเมนูล่วงหน้าหรือแม้แต่โทรศัพท์ไปข้างหน้าเพื่อถามว่าพวกเขาจะเตรียมอะไรให้กับคุณได้บ้าง ร้านอาหารจำนวนมากมีข้อมูลด้านโภชนาการที่พร้อมใช้งานเพื่อตรวจสอบว่ามีคาร์โบไฮเดรตอยู่ในจานที่คุณสนใจใส่ผักเน้นเนื้อที่ติดมันและตัดส่วนธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว อีกทางเลือกหนึ่งคือการนำอาหารของคุณมาเองหรือทานก่อนจากประสบการณ์ของผมผู้คนมักจะสนับสนุนและเข้าใจว่าผมเป็นคนที่เป็นโรคเบาหวานมีความต้องการอาหารเป็นพิเศษ

นอกจากนี้ถ้าคุณกำลังจะออกไปและเกี่ยวกับทุกวันให้ทานอาหารว่างที่มี carb ติดตัวไปด้วยเสมอ สิ่งเหล่านี้ช่วยชีวิตฉันได้หลายครั้งเมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำไม่น่าสงสัย ฉันมักจะห่อผลไม้เช่นกล้วยส้มวันที่และผลไม้แห้งหรือบาร์ข้าวโอ๊ต

อย่าลืมว่าการมีสุขภาพดีไม่ได้หมายความว่าขาดหายไป! ฉันต้องการเปลี่ยนแทนการถอดอาหารเพื่อให้คุณสามารถรักษาตัวเองได้ ไม่เพียง แต่สร้างอาหารที่คุณโปรดปรานด้วยอาหารเพื่อสุขภาพส่งผลให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น แต่ก็ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นอีกด้วย ไม่มีเวลาดีกว่าในการเริ่มสร้างสรรค์และทดลองในครัวมากกว่าวันหยุด มีสูตรอาหารที่อร่อยมีสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายตั้งแต่คุกกี้คริสมาสต์และพายฟักทองจนถึงเครื่องบดและน้ำเกรวี่สลัดและสลัด

5 เป็นคนใจดี

นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของพวกเขาทั้งหมด ไม่เป็นไรทำผิดพลาดลืมสิ่งต่างๆและหลุดออกจากการติดตาม เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตและชีวิตที่ไม่สมบูรณ์แบบ จงใจเย็นกับตัวเองและจำไว้ว่าการทำดีที่สุดของคุณคือสิ่งที่คุณสามารถถามได้จากตัวคุณเอง สิ่งที่สำคัญที่สุดในช่วงเวลานี้ของปีคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับงานเฉลิมฉลองและ บริษัท ของคนที่คุณรักได้ เชื่อมั่นในตัวคุณเองและแสดงความรักที่ปราศจากเงื่อนไขการดูแลตนเองและการบำรุงที่คุณสมควรได้รับ!

การเพลิดเพลินกับตัวเองและ บริษัท ของคนที่คุณรักเป็นเรื่องบังเอิญสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยคุกกี้คริสต์มาส เลื่อนลงสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ฉันชอบ: ราสเบอร์รี่แยมบรรจุคุกกี้ลายนิ้วมือ

แยมราสเบอร์รี่ - แยมคุกกี้พิมพ์ลายนิ้วมือ

นี่เป็นสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวที่เป็นที่ชื่นชอบของคริสต์มาสของฉัน ปราศจากน้ำตาลและน้ำมันที่ผ่านการกลั่นซึ่งทำจากอาหารทั้งตัวและยังอร่อยได้อีกด้วย!

เวลาเตรียมอาหาร:

20 นาที เวลาทำอาหาร:

35 นาที เสริฟ:

ทำให้คุกกี้ 12 ชิ้น ส่วนผสม:

สำหรับแยม:

1 ถ้วย ราสเบอร์รี่แช่แข็ง

1 ช้อนโต๊ะ Chia เมล็ด
1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
สำหรับแป้ง:

1/2 ถ้วยแป้งโซบะ

ข้าวโอ๊ตรีด 1 แผ่น (หรือ quinoa flakes)
3/4 ช้อนชา ผงฟู
1/2 ถ้วยแอปเปิ้ลหวานไม่หวาน
1 ช้อนโต๊ะ flaxseed meal
1 ช้อนชา วานิลลาสกัด
1/2 ช้อนชา ขิงบด
1 ช้อนชา อบเชย
อุปกรณ์เสริม:
1-2 ช้อนโต๊ะ วันที่วางหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คำแนะนำ:

อุ่นราสเบอร์รี่กับวานิลลาในกระทะและเคี่ยว, กวนเป็นเวลา 5 นาทีในการดูดซับของเหลวเป็นของเหลว

ผัดในเมล็ด Chia และใส่ไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ข้นขึ้น
เปิดเตาอบที่ 180 ° C (350 ° F) และวางถาดด้วยกระดาษอบ
ผสมแป้งบัควีท, ข้าวโอ๊ต, ผ้าลินิน, ผงฟู, ขิงและอบเชยลงในชาม
เพิ่มใน applesauce และวานิลลาผสมกันเพื่อให้แป้งเหนียว คุณอาจต้องการใช้มือของคุณสำหรับการนี้และเปิดออกไปยังพื้นผิวของห้องครัวของคุณบัลลังก์ในรูปแบบคุกกี้แป้ง
ผสมให้เป็นลูกกอล์ฟขนาด 12 ลูกแล้ววางลงบนถาดอบจากนั้นใช้นิ้วหัวแม่มือของคุณเพื่อกดลงในคุกกี้ทำให้เยื้องนิ้วหัวแม่มือตรงกลาง
เติมแต้มแต่ละอันด้วยแยมราสเบอร์รี่
อบคุกกี้ประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีทอง
วางบนชั้นวางและปล่อยให้เย็น สนุก!
ในกรณีที่คุณสงสัยว่านี่เป็นข้อมูลโภชนาการสำหรับคุกกี้ตัวเดียว

ถ้าคุณเลือกที่จะไม่ใส่วันที่วางหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลปริมาณคาร์โบไฮเดรตจะอยู่ที่ 15 กรัมต่อมื้อต่อครั้งทำให้คุกกี้นี้เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการเก็บน้ำตาลในเลือดของคุณ ฉันหวังว่าคุณจะได้รับสิ่งที่ได้จากบทความนี้และที่สำคัญที่สุดฉันหวังว่าเทศกาลเทศกาลของคุณจะดีที่สุด!

Nina Gelbke เป็นชาวสวิสออสเตรเลียที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 1 เป็นผู้เขียนบล็อกด้านสุขภาพและอยู่ในปีสุดท้ายของเธอในฐานะนักศึกษาด้านโภชนาการและโภชนาการ ความรักของเธออยู่กับทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพความเป็นอยู่และโภชนาการซึ่งเธอแชร์กับโลกผ่านบล็อก

Instagram และ ของเธอ เป้าหมายของเธอคือการสร้างแรงบันดาลใจเพิ่มพลังและให้ความรู้แก่ผู้อื่นในการบำรุงร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณของตนเองด้วยอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีความรักในตัวเองและวิถีชีวิตที่เต็มไปด้วยความเมตตาและมีชีวิตชีวา บทความ Resources

ทรัพยากรบทความ

ข้อมูลเกี่ยวกับการนับคาร์โบไฮเดรต (2009) // มืออาชีพ โรคเบาหวาน. org / เว็บไซต์ / มืออาชีพ โรคเบาหวาน. org / ไฟล์ / สื่อ / All_About_Carbohydrate_Counting pdf

หลีกเลี่ยงความมืดตอนกลางคืน (n. d.) // www. Joslin org / ข้อมูล / avoiding_nighttime_lows html
การนับคาร์โบไฮเดรตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (n. d.) // stanfordhealthcare org / เนื้อหา / เขื่อน / SHC / รักษา / เอช / เอกสาร / hearttransplant-รูปแบบไฟล์ PDF carbohydratecounting pdf
การนับคาร์โบไฮเดรต (n. d.) // dtc UCSF edu / living-with-diabetes / อาหารและโภชนาการ / ความเข้าใจ - คาร์โบไฮเดรต / การนับ - คาร์โบไฮเดรต /
ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (ภาวะน้ำตาลในเลือด) (2016) // www. niddk NIH gov / health-information / diabetes / ภาพรวม / การป้องกันปัญหา / low-blood-glucose-hypoglycemia
ภาวะโภชนาการโรคเบาหวานประเภท 1 (n. d.) // โรคเบาหวาน UFL edu / patient-care / my-diabetes / nutrition / type-1-diabetes /
บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่? ใช่ไม่

เป็นประโยชน์หรือไม่?

เราจะปรับปรุงได้อย่างไร?

✖กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งดังต่อไปนี้

บทความนี้เปลี่ยนชีวิตฉัน!

บทความนี้เป็นข้อมูล
บทความนี้มีข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง
บทความนี้ไม่มีข้อมูลที่ฉันต้องการ
ฉันมีคำถามทางการแพทย์
เปลี่ยน

เราจะไม่แบ่งปันที่อยู่อีเมลของคุณ นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อมูลใด ๆ ที่คุณให้ไว้กับเราผ่านทางเว็บไซต์นี้อาจถูกจัดวางโดยเราบนเซิร์ฟเวอร์ที่อยู่ในประเทศนอกสหภาพยุโรป หากคุณไม่เห็นด้วยกับตำแหน่งดังกล่าวอย่าให้ข้อมูลดังกล่าว

เราไม่สามารถเสนอคำแนะนำด้านสุขภาพส่วนบุคคลได้ แต่เราได้ร่วมมือกับ Amwell ผู้ให้บริการความช่วยเหลือด้าน telehealth ที่เชื่อถือได้ซึ่งสามารถติดต่อคุณกับแพทย์ได้ ลองใช้ Telehealth ของ Amwell ราคา $ 1 โดยใช้รหัส HEALTHLINE

ใช้รหัส HEALTHLINES ปรึกษาหารือของฉันสำหรับ $ 1 หากคุณกำลังเผชิญเหตุฉุกเฉินทางการแพทย์ให้โทรติดต่อบริการฉุกเฉินในพื้นที่ของคุณทันทีหรือไปที่ห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดหรือศูนย์ดูแลเร่งด่วน