เป็นอาหารเหลวหรือไม่?

ความคิดเกี่ยวกับการพยายามรับประทานอาหารเหลวหรือไม่?

สำหรับผู้ใหญ่ที่วุ่นวายพยายามที่จะมีสุขภาพดีหรือลดน้ำหนักเพียงไม่กี่ปอนด์อาหารเหลวจะนำเสนอวิธีการแก้ปัญหาที่รวดเร็วและง่ายดายผ่านขวดแคลอรี่และขวดพร้อมดื่ม แต่พวกเขามีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองและรับประทานอาหารอย่างมีความรับผิดชอบหรือไม่?

เพื่อหารือเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงของอาหารเหลวเราหันไปหา Diana Sugiuchi นักโภชนาการด้านโภชนากรที่จดทะเบียนในบัลติมอร์ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้ง Nourish Family Nutrition และ Vertical Drop Nutrition

Diana Sugiuchi:

ฉันคิดว่ามีเหตุผลสองประการสำหรับเรื่องนี้ ก่อนอื่นคนส่วนใหญ่ต้องยุ่งกับเวลาทำงานการเดินทางและภาระหน้าที่ที่มากขึ้น คนรู้สึกว่าต้องใช้เวลานานและซับซ้อนในการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน

ประการที่สองคนเรามีความปรารถนาอย่างแท้จริงที่จะได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและเข้าถึงน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ

การโฆษณา

มีข้อมูลและข้อมูลที่ผิดพลาดมากมายเกี่ยวกับอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับสิ่งที่มีสุขภาพดีและวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักและความขัดแย้งส่วนใหญ่ คนสับสน

อาหารเหลวมีการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการควบคุมและควบคุมได้ง่าย และเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท มีความรู้สึกว่าพวกเขาได้รับการประกันเพื่อสุขภาพ

Sugiuchi:

มีสแตนด์บายลดน้ำหนักเช่น Slim-Fast และ Herbalife ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิดที่ใช้เป็นส่วนใหญ่ในโรงพยาบาลเพื่อช่วยให้ผู้คนได้รับหรือรักษาน้ำหนักเมื่อป่วยเช่น Ensure ขณะนี้กำลังทำการตลาดด้วยตัวเองเพื่อช่วยให้คนที่มีสุขภาพแข็งแรงสร้างกล้ามเนื้อและช่วยให้เด็ก ๆ จู้จี้จุกจิกได้รับสารอาหารครบทุกชนิด

Shakeology เป็นสิ่งที่ฉันเห็นมากขึ้น หนึ่งที่ได้รับการฉายมากที่สุดเมื่อเร็ว ๆ นี้คือ Soylent ซึ่งวางตลาดเป็นอาหารเหลวที่สามารถใช้แทนอาหารได้ คนส่วนใหญ่มองหาอะไรเมื่อเริ่มต้นอาหารเหลว?

Sugiuchi:

คนกำลังมองหาสิ่งที่ง่ายซึ่งจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงหรือลดน้ำหนัก ฉันเชื่อว่าคนต้องการรับประกันว่าสิ่งที่พวกเขากำลังวางในปากของพวกเขามีสุขภาพดีและสิ่งที่พวกเขาควรจะกินอาหารเหล่านี้และของเหลวจะเสนอการค้ำประกันเหล่านั้นไม่ว่าจะได้รับการพิสูจน์หรือไม่

บางคนได้รับประโยชน์จากอาหารเหลวมากกว่าคนอื่นหรือไม่? Sugiuchi:

คนที่ไม่สามารถเคี้ยวหรือกลืนอาหารได้ประโยชน์มากที่สุดจากอาหารเหลว หากคุณกำลังมองหาการสูญเสียน้ำหนักเพื่อเริ่มกระโดดการกินอาหารเหลวในสองวันจะไม่ทำร้ายคุณ แต่มุ่งหวังที่จะทำในระยะยาวจะไม่นำไปสู่ความสำเร็จ

อาหารเหลวมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารชนิดอื่น ๆ หรือไม่? Sugiuchi:

อาหารที่คุณกินแคลอรี่น้อยกว่าที่คุณกำลังเผาผลาญจะส่งผลให้น้ำหนักลดลง แต่ถ้าคุณยังไม่ได้เปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตคุณจะไม่ลดน้ำหนัก

AdvertisementAdvertisement ผลประโยชน์ของอาหารเหลวมีอะไรบ้าง?

Sugiuchi:

ความสะดวกสบายและการควบคุมแคลอรี่

แล้วความเสี่ยงล่ะ? Sugiuchi:

อาหารเสริมเหล่านี้ไม่ได้ถูกควบคุมเช่นอาหาร บางคนมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายซึ่งไม่ได้ระบุไว้ในฉลากเช่นตะกั่ว

หากใช้ในระยะยาวการขาดสารอาหารอาจเกิดขึ้นได้หากอาหารเสริมไม่มีสารอาหารครบถ้วนหรือถ้าสารอาหารที่อ้างว่าไม่ได้มีอยู่ในนั้น การโฆษณา

ร่างกายของเราถูกออกแบบมาให้เคี้ยวและย่อยอาหารทั้งหมดและหากไม่มีเหตุผลที่ดีที่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้อาหารเหลวก็มีความเสี่ยง

ถ้าคุณไม่เปลี่ยนแปลงสุขภาพในระยะยาวคุณจะไม่ประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ยั่งยืน

AdvertisingAdvertisement

ความแตกต่างในร่างกายจะดูดซึมแคลอรี่ผ่านการดื่มหรือกินอาหารทั้งตัวอย่างไร?

Sugiuchi:

ร่างกายของเราไม่ได้ลงทะเบียนแคลอรี่ที่เราดื่มในแบบเดียวกับที่พวกเขากินแคลอรี่ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณดื่มอะไรที่มีแคลอรีสูงถึง 250 แคลอรี่คุณอาจรู้สึกไม่พอใจเท่าที่คุณกินอะไรเช่นแซนวิชที่มีแคลอรี่ 250 แคลอรี่ นี้สามารถนำไปสู่การใช้แคลอรี่มากขึ้นและความรู้สึกของความหิวแม้ว่าคุณจะมีแคลอรี่เพียงพอ

ทำไมร่างกายถึงไม่ลงทะเบียนแคลอรีในลักษณะเดียวกัน? มีวิธีรอบนี้หรือควรผู้ที่พยายามอาหารเหลวเพียงระมัดระวังความเสี่ยงเหล่านี้หรือไม่ Sugiuchi:

การกินหมายถึงการกินแคลอรี่มากกว่าการกิน กลิ่นของอาหารการเคี้ยวและการกลืนทั้งหมดมีส่วนร่วมในความพึงพอใจของเราที่เรารู้สึกหลังจากรับประทานอาหาร อาหารเหลวไม่มีประโยชน์เหล่านี้

อาหารที่เป็นของเหลวมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? และระยะเวลาที่ควรอยู่ในอาหาร? Sugiuchi:

ฉันไม่อยากแนะนำให้ทุกคนอยู่กับอาหารเหลวมานานกว่าสองสามวัน จากประสบการณ์คนส่วนใหญ่จะไม่อยากอยู่กับอาหารเหลวนานเท่าไร!

โฆษณา หากคุณกำลังจะเลือกอาหารเสริมสำหรับอาหารเหลวให้มองหาอาหารที่มี 100% ของวิตามินและแร่ธาตุที่แนะนำของคุณอย่างน้อย 60 กรัมต่อวันโปรตีนและ 25 กรัมต่อวัน เช่นเดียวกับแหล่งที่มีสุขภาพดีของไขมัน

อาหารเหลวใดบ้างที่ไม่แข็งแรง?

Sugiuchi:

ของเหลวใด ๆ ที่เติมคาเฟอีนหรือสมุนไพรไว้ สิ่งเหล่านี้สามารถมีปฏิสัมพันธ์กันได้และสารเหล่านี้อาจไม่ใช่สิ่งที่พวกเขากล่าวได้

AdvertisementAdvertisement คำถามอะไรที่ควรถามคนโภชนากรเมื่อพิจารณาการรับประทานอาหารเหลว?

Sugiuchi:

ถามนักโภชนาการว่าอาหารเสริมที่คุณกำลังพิจารณาจะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการได้ครบ 100 เปอร์เซ็นต์หรือไม่มองหาคาเฟอีนเพิ่มหรือสมุนไพรที่ไม่จำเป็นต้องอยู่ในนั้น นอกจากนี้คุณควรถามว่านี่คือสิ่งที่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่ และคุณต้องการตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของคุณได้รับการยืนยันว่าปลอดภัยโดยแหล่งที่มาอิสระภายนอกผู้ผลิตอาหารเสริมเช่น Consumer Lab

น้ำยาทำความสะอาดของน้ำมีอะไรบ้าง? พวกเขามีประสิทธิภาพอย่างไร? และสิ่งที่เป็นประโยชน์และความเสี่ยง? Sugiuchi:

น้ำผลไม้สามารถทำความสะเดา แคลอรี่เหล่านี้มีแคลอรี่น้อย แต่มีโปรตีนต่ำมาก ด้วยเหตุนี้การสูญเสียน้ำหนักเป็นจำนวนมากมาจากการสูญเสียน้ำและกล้ามเนื้อไม่ใช่จากการสูญเสียไขมันและน้ำหนักจะฟื้นคืนเมื่ออาหารปกติกลับมาทำงานอีกครั้ง

ไม่มีอะไรที่น่าอัศจรรย์เกี่ยวกับน้ำผลไม้ที่จะช่วยให้ร่างกายของเราสามารถดีท็อกซ์ได้ดีกว่าอาหารที่กลมกล่อมซึ่งเน้นในอาหารที่มีการแปรรูปน้อยลง แคลอรี่ต่ำมากสามารถทำให้การเผาผลาญอาหารช้าลงซึ่งอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้ เช่นเดียวกับอาหารที่เป็นของเหลวใด ๆ หากช่วยให้คุณหยุดพักด้วยนิสัยการกินที่ไม่ดีและคุณมีความมุ่งมั่นอย่างแท้จริงในการเปลี่ยนแปลงอาหารในระยะยาวสักสองสามวันในการทำความสะอาดน้ำจะไม่เกิดอันตราย แต่อย่างแน่นอน ไม่จำเป็น