อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นอาหารเสริมช่วยเพิ่มสุขภาพสมอง

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตจีนิกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ตัวอย่างเช่นเป็นที่ทราบกันดีว่าพวกเขาสามารถทำให้น้ำหนักลดลงและช่วยต่อสู้กับโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตามพวกเขายังมีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของสมองบางอย่าง

บทความนี้ศึกษาว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตนิกมีผลต่อสมองอย่างไร

AdvertisingAdvertisement

อะไรคืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีเทน?

อาหารคีโตจีเจ:

ทานคาร์โบไฮเดรตได้ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน

• โปรตีนมักถูก จำกัด ไว้
• เป้าหมายหลักคือการเพิ่มระดับของคีโตนในเลือดโมเลกุลที่สามารถทดแทนคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานสำหรับสมองได้บางส่วน

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ:

ทานคาร์โบไฮเดรตได้ตั้งแต่ 25-150 กรัมต่อวัน

• โปรตีนมักไม่ถูก จำกัด
• คีโตนอาจเพิ่มหรือไม่สูงขึ้นในเลือด
• ในอาหาร ketogenic สมองส่วนใหญ่เป็นเชื้อเพลิงโดยคีโตน เหล่านี้มีการผลิตในตับเมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก

ในอาหารคาร์โบไฮเดรตมาตรฐานทั่วไปสมองจะยังคงอาศัยน้ำตาลกลูโคสอยู่แม้ว่าจะมีการเผาผลาญคีโตนมากกว่าอาหารปกติก็ตาม

บรรทัดล่าง:

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตจีนิกมีลักษณะคล้ายกันในหลาย ๆ ด้าน อย่างไรก็ตามอาหารที่มี ketogenic มีคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับคีโตนในเลือด "130 กรัมของคาร์โบไฮเดรต" ตำนาน

คุณอาจเคยได้ยินมาว่าสมองของคุณต้องการทานคาร์โบไฮเดรต 130 กรัมต่อวันในการทำงานอย่างถูกต้อง นี่คือหนึ่งในตำนานที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในความเป็นจริงรายงานของคณะกรรมการอาหารและโภชนาการสถาบันอาหารสหรัฐฯระบุว่า

"ขีด จำกัด ล่างของคาร์โบไฮเดรตอาหารที่เข้ากันได้กับชีวิตดูเหมือนจะเป็นศูนย์หากปริมาณโปรตีนและไขมันเพียงพอถูกบริโภค" แม้ว่าอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเป็นจุดอ่อนจะไม่แนะนำเพราะช่วยลดอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมากคุณสามารถกินอาหารได้น้อยกว่า 130 กรัมต่อวันและรักษาความสามารถในการทำงานของสมองได้ดี

บรรทัดล่าง:

เป็นตำนานทั่วไปที่คุณต้องกิน 130 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวันเพื่อให้สมองมีพลังงาน

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นอาหารที่ให้พลังงานสำหรับสมอง อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีวิธีที่น่าสนใจในการให้สมองของคุณมีพลังงานผ่านกระบวนการที่เรียกว่า

ketogenesis

และ

gluconeoegenesis Ketogenesis น้ำตาลกลูโคสน้ำตาลที่พบในเลือดของคุณมักเป็นเชื้อเพลิงหลักของสมอง แตกต่างจากกล้ามเนื้อสมองของคุณไม่สามารถใช้ไขมันเป็นแหล่งเชื้อเพลิงได้ อย่างไรก็ตามสมองสามารถใช้คีโตนได้ ตับของคุณผลิตคีโตนจากกรดไขมันเมื่อระดับกลูโคสและอินซูลินอยู่ในระดับต่ำ

คีโตนเกิดขึ้นจริงในปริมาณที่น้อยมากเมื่อคุณกินเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่รับประทานอาหารเช่นหลังจากนอนหลับสนิท

อย่างไรก็ตามตับจะเพิ่มการผลิตคีโตนมากยิ่งขึ้นในระหว่างการอดอาหารหรือเมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 50 กรัมต่อวัน (1, 2)

เมื่อคาร์โบไฮเดรตถูกกำจัดหรือลดลงแล้ว ketones สามารถให้ความต้องการพลังงานได้ถึง 9%> 70%

(3)

Gluconeogenesis

แม้ว่าสมองส่วนใหญ่สามารถใช้คีโตนได้ แต่ก็มีบางส่วนที่ต้องใช้น้ำตาลกลูโคส ในอาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากน้ำตาลกลูโคสบางชนิดสามารถจัดหาได้ด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคเป็นจำนวนน้อย ส่วนที่เหลือมาจากกระบวนการในร่างกายของคุณเรียกว่า gluconeogenesis ซึ่งหมายความว่า "การสร้างกลูโคสใหม่" ในกระบวนการนี้ตับจะสร้างกลูโคสสำหรับสมองเพื่อใช้ เป็นผู้ผลิตน้ำตาลกลูโคสโดยใช้กรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนประกอบของโปรตีน ตับสามารถกลูโคสจากกลีเซอรอล นี่คือกระดูกสันหลังที่เชื่อมโยงกรดไขมันเข้าด้วยกันในไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นรูปแบบการเก็บไขมันของร่างกาย

ขอบคุณ gluconeogenesis ส่วนต่างๆของสมองที่ต้องการน้ำตาลกลูโคสมีปริมาณคงที่แม้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณจะต่ำมากก็ตาม

บรรทัดล่าง:

ในอาหารคาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงมากถึง 70% ของสมองสามารถเติมเชื้อเพลิงได้โดยคีโตน ส่วนที่เหลือสามารถเติมพลังงานด้วยน้ำตาลกลูโคสที่ผลิตในตับ

อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต / เคเตอิกและโรคลมชัก

โรคลมชักเป็นโรคที่เกิดจากอาการชักเนื่องจากมีอาการชักเนื่องจากภาวะชักในเซลล์สมอง

อาจทำให้เกิดการเคลื่อนไหวที่ไม่สามารถควบคุมได้และการสูญเสียสติและเกิดขึ้นบ่อยที่สุดในเด็ก โรคลมชักอาจเป็นเรื่องยากที่จะรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีอาการชักหลายประเภทและเด็กบางคนมีอาการหลายตอนทุกวัน (4)

แม้ว่ายาต่อต้านการจับกุมจะมีประสิทธิภาพมาก แต่ยาเหล่านี้ไม่สามารถควบคุมการชักได้อย่างน้อย 30% ของผู้ป่วย โรคลมชักประเภทนี้เรียกว่า

วัสดุทนไฟ

หรือไม่ตอบสนองต่อยา (5)

อาหารที่ได้รับการพัฒนาโดย Dr. Russell Wilder ในปีพ. ศ. 2464 เพื่อรักษาโรคลมชักที่ติดยาเสพติดในเด็ก อาหารของเขาให้แคลอรีประมาณ 90% จากไขมันและได้รับการแสดงเพื่อเลียนแบบผลประโยชน์ของความอดอยากในการชัก (4)

กลไกที่แน่นอนที่อยู่เบื้องหลังผลต่อการต่อต้านการชักของ ketogenic diet ยังคงไม่ทราบ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต จำกัด (carb-restricted diet) ที่ใช้ในการรักษาโรคลมชักคือ Ketogenic Diet และ Ketogenic Low-Carb Diet

อาหารคลาสสิค Ketogenic (KD)

2-4% แคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต 6-10% จากโปรตีนและ 85-90% จากไขมัน

อาหาร Atkins แบบดัดแปลง (MAD):

1. 4-6% ของแคลอรี่จากทานคาร์โบไฮเดรตโดยไม่มีข้อ จำกัด ในโปรตีนในกรณีส่วนใหญ่ อาหารเริ่มต้นด้วยการให้ 10 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อวันสำหรับเด็กและ 15 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ที่มีศักยภาพเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหากได้รับการยอมรับ ปานกลาง Chain Triglyceride Ketogenic Diet (MCT Diet):
2. คาร์โบไฮเดรต 20% ตอนแรกโปรตีน 10% ไตรกลีเซอไรด์ปานกลาง 50% และไขมันอื่น ๆ 20% การรักษาดัชนีน้ำตาลต่ำ (LGIT):
3. จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้กับผู้ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า 50% ประมาณ 20-30% ของแคลอรี่จากโปรตีน 10-20% จากทานคาร์โบไฮเดรตและส่วนที่เหลือจากไขมัน อาหาร Ketogenic แบบคลาสสิกในโรคลมชัก
4. อาหาร Ketogenic แบบคลาสสิก (KD) ถูกใช้ในศูนย์บำบัดโรคลมชักหลายแห่งและการศึกษาบางชิ้นพบว่ามีการปรับปรุงในประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ป่วย (4, 6, 7, 8, 9, 10)) ในความเป็นจริงแล้วหนึ่งในสามของเด็กที่ตอบสนองต่ออาหารมีอาการชักมากขึ้น 90% หรือมากกว่า (9)

ในการศึกษาหนึ่งครั้งเด็ก ๆ ที่ได้รับ ketogenic diet เป็นเวลา 3 เดือนพบว่าลดลงเฉลี่ย 75% (baseline seizures) โดยเฉลี่ย (10)

แม้ว่าอาหาร ketogenic แบบคลาสสิกจะมีประสิทธิภาพมากในการเกิดอาการชักก็ตาม แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดโดยนักประสาทวิทยาและนักโภชนาการ การเลือกรับประทานอาหารมีค่อนข้าง จำกัด และการรับประทานอาหารอาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตามโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กโตและผู้ใหญ่ (11)

อาหารแอ็ทคิทสันที่ดัดแปลงในโรคลมชัก

ในหลาย ๆ กรณีอาหาร Modified Atkins (MAD) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพเทียบเท่าหรือเกือบเท่าที่มีประสิทธิภาพในการจัดการภาวะชักในวัยเด็กเป็นอาหาร ketogenic แบบคลาสสิกโดยมีผลข้างเคียงน้อยกว่า 13, 14, 15, 16, 17)

ในการศึกษาแบบสุ่มตัวอย่างของเด็ก 102 รายพบว่า 30% ของผู้ที่รับประทานอาหารแอ็ทกินส์ที่ได้รับการดัดแปลงลดอาการชัก (90%) หรือมากกว่า (14)

ถึงแม้ว่าจะมีการศึกษาในเด็กมากที่สุดก็ตาม แต่ผู้ใหญ่บางคนที่เป็นโรคลมชักก็มีผลดีด้วยเช่นกัน (18, 19, 20)

ในการวิเคราะห์ 10 การศึกษาเมื่อเปรียบเทียบอาหารที่เป็นคีโมนิกแบบคลาสสิกกับอาหารแอ็ทคินส์ที่ปรับเปลี่ยนแล้วผู้คนมักจะติดอาหาร Atkins ที่ปรับเปลี่ยน (20)

อาหาร Triglyceride Triglyceride ระดับ Medium-Chain ในโรคลมชัก

อาหาร Triglyceride Ketogenic Medium-Chain (MCT Diet) ถูกใช้ตั้งแต่ทศวรรษ 1970 MCTs เป็นไขมันอิ่มตัวที่พบในน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์ม

ต่างจากไขมันในตระกูลโซ่ยาวสามารถใช้พลังงานหรือผลิตคีโตนได้โดยใช้ตับ

ความสามารถของ MCT oil ในการเพิ่มระดับคีโตนโดยไม่ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทำให้อาหาร MCT เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมสำหรับคนอื่น (21, 22, 23)

การศึกษาในเด็กพบว่าอาหาร MCT มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับอาหาร ketogenic แบบคลาสสิกในการควบคุมอาการชัก (23)

การรักษาด้วยดัชนี Low-Glycemic Index ในโรคลมชัก

การรักษาด้วยดัชนี Low-Glycemic Index (LGIT) เป็นอีกวิธีหนึ่งในการควบคุมอาหารที่สามารถควบคุมโรคลมชักแม้ว่าจะมีผลต่อระดับคีโตนอย่างมาก (24, 25)

ในการศึกษาหนึ่งใน 11 คนที่ติดตาม LGIT พบว่ามีอาการชักมากขึ้นกว่า 50% และครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยเหล่านี้ได้รับการจับกุมอย่างสมบูรณ์ (25)

บรรทัดล่าง:

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและ ketogenic ชนิดต่างๆมีประสิทธิภาพในการลดอาการชักในผู้ป่วยโรคลมชักที่ติดยาเสพติด แม้ว่าการศึกษาอย่างเป็นทางการเพียงไม่กี่ขั้นตอนดูเหมือนว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตและคีโมนิกต่ำอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอัลไซเมอร์

โรคอัลไซเมอร์เป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดของภาวะสมองเสื่อม เป็นโรคที่มีความก้าวหน้าซึ่งสมองพัฒนารอยโรคและโรคที่ทำให้เกิดการสูญเสียความทรงจำ

นักวิจัยหลายคนเชื่อว่าควรพิจารณาโรคเบาหวานชนิดที่ 3 เพราะเซลล์ของสมองกลายเป็นสารอินซูลินและไม่สามารถใช้กลูโคสได้อย่างเหมาะสมทำให้เกิดการอักเสบ (26, 27, 28) ในความเป็นจริงโรค metabolic syndrome ซึ่งเป็นหินก้าวไปสู่โรคเบาหวานประเภท 2 ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ (28, 29)

ผู้เชี่ยวชาญรายงานว่าโรคอัลไซเมอร์มีคุณลักษณะบางอย่างร่วมกับโรคลมชัก ได้แก่ ความตื่นเต้นของสมองที่นำไปสู่อาการชัก (30, 31)

ในการศึกษาหนึ่งใน 152 คนที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ผู้ที่ได้รับ MCT เสริมเป็นเวลา 90 วันมีระดับคีโตนสูงมากและมีการปรับปรุงสมรรถภาพของสมองดีขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (32)

การศึกษาในสัตว์ทดลองยังชี้ให้เห็นว่าการกินอาหารที่เป็นคีโมเจนอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นสมองที่ได้รับผลกระทบจากโรคอัลไซเมอร์ (27)

เช่นเดียวกับโรคลมชักนักวิจัยยังไม่แน่ใจถึงกลไกที่แน่นอนที่อยู่เบื้องหลังประโยชน์ที่เป็นไปได้เหล่านี้ต่อโรคอัลไซเมอร์

ทฤษฎีหนึ่งที่ว่าคีโตนช่วยปกป้องเซลล์สมองโดยการลดชนิดของออกซิเจนที่เป็นปฏิกิริยาซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญอาหารที่อาจทำให้เกิดการอักเสบได้ (34, 35)

อีกทฤษฎีหนึ่งคืออาหารที่มีไขมันสูงรวมถึงไขมันอิ่มตัวสามารถลดโปรตีนที่เป็นอันตรายที่สะสมอยู่ในสมองของคนที่เป็นอัลไซเมอร์ได้ (36)

บรรทัดล่าง:

อาหารเสริมของ Ketogenic และอาหารเสริม MCT อาจช่วยเพิ่มความจำและความสามารถในการทำงานของสมองในคนที่เป็นโรคอัลไซเมอร์แม้ว่าการวิจัยยังอยู่ในระยะเริ่มแรก

การโฆษณา

ผลประโยชน์อื่น ๆ สำหรับสมอง

แม้ว่าอาหารเหล่านี้ยังไม่ได้รับการศึกษามากนัก carb และ ketogenic diet อาจมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับสมอง:

หน่วยความจำ:

ผู้สูงอายุ ที่มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้แสดงให้เห็นถึงความจำที่ดีขึ้นหลังจากทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากเป็นเวลา 6 สัปดาห์ (37) การทำงานของสมอง:

การให้อาหารแก่หนูที่แก่และอ้วนอาหารคีโตจีนิกจะนำไปสู่การทำงานของสมองที่ดีขึ้น (38, 39)

ภาวะ hyperinsulinism ที่เกิดขึ้นเอง:

ภาวะนี้ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดลดลงและอาจทำให้สมองเสียหายได้ hyperinsulinism ได้รับการรักษาด้วย ketogenic diet (40) เรียบร้อยแล้ว

• อาการปวดศีรษะไมเกรน: นักวิจัยรายงานว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือคีโตจีนิกอาจช่วยบรรเทาทุกข์แก่ผู้ป่วยไมเกรน (41, 42)
• โรคพาร์คินสัน: ในการศึกษาเล็ก ๆ ที่ไม่สามารถควบคุมได้ห้าในเจ็ดคนที่เป็นโรคพาร์คินสันที่รับประทานอาหารที่มีการตอบสนองต่อ ketogenic สี่สัปดาห์มีอาการดีขึ้น 43% ในอาการที่ตนเองรายงาน (43)
• การบาดเจ็บที่ศีรษะของบาดแผล: ผู้ป่วยบาดเจ็บที่ศีรษะรุนแรงที่กินนมสูตรที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตสามารถรับอาหารได้ในขณะที่หลีกเลี่ยงน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งอาจเป็นอุปสรรคต่อการฟื้นตัว (44)
• บรรทัดล่าง: อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตนิกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายสำหรับสมอง พวกเขาสามารถปรับปรุงความจำในผู้สูงอายุช่วยลดไมเกรนและลดอาการของโรคพาร์คินสันเพื่อชื่อไม่กี่
• AdvertisingAdvertisement ปัญหาที่อาจเกิดกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและ Ketogenic
• มีบางอย่างที่ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือ ketogenic หากคุณมีอาการป่วยใด ๆ คุณอาจต้องพูดคุยกับแพทย์ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหาร ketogenic

ผลข้างเคียงของอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือ Ketogenic คนตอบสนองต่ออาหารคาร์โบไฮเดรตและ ketogenic ในรูปแบบต่างๆ นี่เป็นผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น:

คอเลสเตอรอลสูง:

ผู้ใหญ่อาจมีระดับคอเลสเตอรอลสูงและเด็กอาจเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์อย่างไรก็ตามอาจเป็นอาการชั่วคราวและไม่ส่งผลต่อสุขภาพหัวใจ (45, 46, 47)

นิ่วในไต:

อาการเหล่านี้เป็นเรื่องปกติ แต่เกิดขึ้นในเด็กบางคนในการรักษาด้วย ketogenic diet สำหรับโรคลมชัก โรคนิ่วในไตมักมีการจัดการกับโพแทสเซียมซิเตรต (48)

อาการท้องผูก:

เป็นเรื่องปกติในอาหาร ketogenic ศูนย์บำบัดหนึ่งรายงานว่า 65% ของเด็ก ๆ มีอาการท้องผูก (48) นี้มักจะง่ายต่อการแก้ไขด้วย softeners อุจจาระหรือการเปลี่ยนแปลงอาหาร

• เด็กที่เป็นโรคลมชักในที่สุดก็จะยุติอาหาร ketogenic เมื่ออาการชักได้รับการแก้ไขแล้ว ส่วนใหญ่ไม่ได้รับผลกระทบในระยะยาวเชิงลบ (49) บรรทัดล่าง:
• อาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตต่ำมากมีความปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ไม่ใช่ทุกคน บางคนอาจมีผลข้างเคียงซึ่งโดยปกติจะเป็นอาการชั่วคราว เคล็ดลับในการปรับตัวให้เข้ากับอาหาร
• เมื่อทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือ ketogenic คุณอาจพบอาการไม่พึงประสงค์บางอย่าง คุณอาจมีอาการปวดศีรษะหรือรู้สึกเหนื่อยหรืออ่อนเพลียไม่กี่วัน นี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อว่า "keto flu" หรือ "low carb flu" ต่อไปนี้คือคำแนะนำสำหรับการปรับตัวระยะเวลา:

ให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอ:

ดื่มน้ำอย่างน้อย 68 ออนซ์ (2 ลิตรต่อวัน) เพื่อทดแทนการสูญเสียน้ำที่มักเกิดขึ้นในระยะเริ่มแรกของ คีโตซีส กินเกลือมากขึ้น:

เพิ่ม 1-2 กรัมเกลือต่อวันเพื่อทดแทนปริมาณที่หายไปในปัสสาวะของคุณเมื่อทานคาร์โบไฮเดรตลดลง การดื่มน้ำซุปจะช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการโซเดียมและของเหลวที่เพิ่มขึ้นได้

อาหารเสริมด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม:

กินอาหารที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูงเพื่อป้องกันอาการตะคริวของกล้ามเนื้อ อะโวคาโดโยเกิร์ตกรีกมะเขือเทศและปลาเป็นแหล่งที่ดี

• ปานกลางในการออกกำลังกาย: อย่าออกกำลังกายอย่างหนักเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ อาจใช้เวลาสองถึงสามสัปดาห์จึงจะสามารถปรับตัวให้เข้ากันได้อย่างเต็มที่ดังนั้นอย่าผลักดันให้คุณออกกำลังกายจนกว่าคุณจะรู้สึกพร้อม
• บรรทัดล่าง: การปรับตัวให้เข้ากับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากหรือเป็นคีโมิกจะใช้เวลาสักระยะหนึ่ง แต่อาจมีบางวิธีที่จะทำให้การเปลี่ยนอาหารง่ายขึ้น
• อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีประสิทธิภาพ ตามหลักฐานที่มีอยู่อาหารที่ทำให้เกิด ketogenic สามารถมีประโยชน์อย่างมากสำหรับสมอง
• หลักฐานที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการรักษาโรคลมชักที่ติดยาเสพติดในเด็ก นอกจากนี้ยังมีหลักฐานเบื้องต้นว่าอาหารที่เป็นคีโมนิกอาจลดอาการอัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้ การวิจัยกำลังดำเนินการอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับผลกระทบต่อผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของสมองและสมองเหล่านี้

นอกเหนือจากสุขภาพสมองแล้วยังมีการศึกษาอีกหลายเรื่องที่แสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตจีนิกอาจทำให้น้ำหนักลดลงและช่วยรักษาโรคเบาหวาน อาหารเหล่านี้ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่อาจมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับคนจำนวนมาก