โรคตับอักเสบซีอาหารและโภชนาการ: ฉันจะทำอย่างไร?

ทำไมอาหารสุขภาพจึงมีความสำคัญ

หากคุณมีโรคตับอักเสบซีไม่มีอาหารที่เฉพาะเจาะจง แต่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการตัดขยะมักเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

ทุกอย่างที่คุณกินและดื่มต้องทำโดยตับ การรักษาภาวะโภชนาการที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงสุขภาพของตับและอาจลดผลกระทบจากโรคตับอักเสบซีได้

ถ้าคุณมีไวรัสตับอักเสบซีตับของคุณได้รับมือกับอาการอักเสบแล้ว เมื่อเวลาผ่านไปนี้อาจทำให้เกิดแผลเป็น (xylrhosis) และลดการทำงานของตับ กล่าวอีกนัยหนึ่งตับของคุณจะจัดการกับจำนวนมาก การกินอาหารที่ดีอาจช่วยลดความกดดันนี้ได้

อ่านต่อเพื่อหาสิ่งที่คุณควรเพิ่มในอาหารของคุณและสิ่งที่คุณควรจะเตะไปที่ขอบ

AdvertisementAdvertisement

อาหารเพื่อเพิ่ม

การได้รับสารอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ ไม่เพียง แต่สามารถสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงได้ แต่ก็ยังมีผลโดยตรงต่อการควบคุมน้ำหนัก

สิ่งสำคัญคือควรรักษาน้ำหนักของคุณไว้ในช่วงที่มีสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคตับอักเสบซีการมีน้ำหนักเกินอาจทำให้เกิดภาวะไขมันในตับซึ่งเป็นภาวะที่เกิดจากการสะสมไขมันส่วนเกินในตับ นี้สามารถทำให้ตับอักเสบซียากที่จะควบคุม

คุณอาจพบว่ามีประโยชน์ในการใช้แผนอาหารเช่นแผน MyPlate ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา แผนแนะนำต่อไปนี้สำหรับอาหารที่สมดุล:

ผักและผลไม้

ผักและผลไม้มีให้:

folic acid

• วิตามิน A 999> วิตามินซี
• วิตามิน B-12
• วิตามิน B-6
• คุณควรรับประทานอาหารอย่างน้อยห้าครั้งต่อวัน เพื่อให้ได้รับวิตามินที่หลากหลายที่สุดให้เปลี่ยนชนิดที่คุณกิน หาผลไม้และผักที่ยังต่ำในคาร์โบไฮเดรต
• เลือกใช้สายพันธุ์ที่ไม่มีเกลือและไม่มีน้ำตาลเพิ่มเมื่อซื้ออาหารกระป๋อง
• โปรตีน

อาหารที่มีโปรตีนมีความสำคัญมาก โปรตีนช่วยซ่อมแซมและแทนที่เซลล์ตับที่ได้รับความเสียหายจากโรคไวรัสตับอักเสบซี

ให้โปรตีนของคุณเอียง! ปลาอาหารทะเล

ไข่

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

• ปริมาณโปรตีนที่คุณรับประทานทุกวันขึ้นอยู่กับอายุเพศและอายุของคุณ ระดับกิจกรรม โดยปกติ 5 ถึง 6 1/2 ออนซ์ของโปรตีนก็เพียงพอแล้ว เพื่อช่วยให้บรรลุเป้าหมายรายวันให้เพิ่มสมูทตี้ที่ทำง่าย ๆ ให้กับแผนมื้ออาหารของคุณ
• หากคุณเป็นมะเร็งตับแข็งแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้รับประทานโปรตีนที่มีโปรตีนสูงเพื่อลดความเสี่ยงต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อและการสะสมของของเหลว
• ผลิตภัณฑ์นม
• ผลิตภัณฑ์นมเช่นนมโยเกิร์ตและชีสเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี
• ผู้ใหญ่ควรกินผักนมประมาณวันละ 1-3 ครั้งประมาณ 2 ออนซ์ของชีสที่ผ่านการประมวลผลหรือชีสธรรมชาติ 1 1/2 ออนซ์นับเป็นหนึ่งถ้วย
• เมล็ดธัญพืช

ธัญพืชเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารซึ่งช่วยส่งเสริมการทำงานของลำไส้ที่แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ธัญพืชรวม:

ขนมปังธัญพืชที่หดตัวทั้งหมด 999> ทั้งข้าวสาลี, บัควีทหรือ quinoa พาสต้า

ข้าวสีน้ำตาลหรือข้าวเปลือก

ข้าวโอ๊ต

คุณรู้หรือไม่? งานวิจัยที่นำเสนอในการทบทวนผลการศึกษาในปี 2560 แสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟสองหรือมากกว่าหนึ่งถ้วยต่อวันอาจมีผลดีต่อสุขภาพตับ แต่ก่อนที่คุณจะไปถึงถ้วยพิเศษของ Joe ให้คุยกับหมอเพื่อดูว่านี่เหมาะสำหรับคุณหรือไม่ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะมีการแนะนำข้อสรุป

เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ธัญพืชมากกว่าพันธุ์ขาวหรือที่ผ่านการกลั่น ธัญพืชมักจะสูงกว่าในเส้นใย

• วิตามินบี
• เหล็กกล้าไร้สนิม
• เหล็ก
• หากคุณมีโรค Celiac กินธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนเท่านั้นเช่นบัควีท quinoa, และผักโขม

ปริมาณข้าวที่คุณควรมีขึ้นอยู่กับอายุเพศและระดับกิจกรรมของคุณ โดยเฉลี่ยแล้วผู้ใหญ่ควรรับประทานอาหารประเภทธัญพืชประมาณ 3-4 ออนซ์ต่อวัน อย่างน้อยครึ่งหนึ่งของอาหารเหล่านั้นควรมาจากอาหารที่มีธัญพืช

โฆษณา

• อาหารเพื่อ จำกัด หรือหลีกเลี่ยง
• สิ่งที่คุณควรจะตัดกลับ
• แล้วเรื่องแอลกอฮอล์? แอลกอฮอล์เป็นสารพิษซึ่งอาจทำให้ตับเสียหายได้ คนที่เป็นโรคตับอักเสบซีควรกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ การดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณที่น้อยสามารถเร่งความก้าวหน้าของโรคตับได้
• นับแคลอรี่ดังนั้นคิดปริมาณและคุณภาพ การกินมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือเป็นโรคอ้วนซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้

อาหารกระป๋อง

จากกลุ่มอาหารจานด่วน

โดยทั่วไปคุณควร จำกัด อาหารที่

ไขมัน

ไขมัน

การตัดอาหารที่มีโซเดียมสูงมีความสำคัญเป็นพิเศษ อาหารที่มีรสเค็มอาจนำไปสู่การกักเก็บน้ำทำให้เลือดเพิ่มขึ้น นี้อาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่มีโรคตับแข็ง

หากโรคของคุณอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการเขย่าเครื่องปั่นเกลืออาจใช้ไม่ได้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับปริมาณโซเดียมที่เหมาะสมสำหรับคุณ หากพวกเขาแนะนำให้คุณตัดกลับคุณอาจ จำกัด อาหารของคุณเป็น 2,000 มิลลิกรัมหรือน้อยกว่าในแต่ละวัน

• ลดปริมาณน้ำตาลของคุณ
• การให้นมบุตรมักมีไขมันสูงซึ่งอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เพื่อช่วยให้อยู่ในทิศทางที่ถูกต้องคุณอาจพบว่าเป็นประโยชน์ในการดื่มด่ำทุกขณะนี้และแทนที่จะตัดน้ำตาลออกอย่างสมบูรณ์ วิธีนี้คุณสามารถมีเค้กของคุณและกินมันเกินไป ผลไม้ยังทำให้เป็นทางเลือกอันยอดเยี่ยม
• หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดิบหรือไม่ผ่านการฆ่าเชื้อโรค
• ปลาเป็นทางเลือกที่ดี แต่เฉพาะในกรณีที่สุกเท่านั้น ซูชิและอาหารดิบอื่น ๆ สามารถมีแบคทีเรียที่อาจทำให้ตับอักเสบซีรุนแรงขึ้น C. อาหารอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยง ได้แก่ ไข่ดิบและนมและชีสที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• คำแนะนำสำหรับการโฆษณา
• เคล็ดลับและเคล็ดลับ

เคล็ดลับและเทคนิคในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ทำ

ดื่มน้ำหกถึงแปดแก้วหรือของเหลวชนิดอื่น ๆ ในแต่ละวัน

สร้างขั้นตอนการรับประทานอาหารตามปกติที่เหมาะสมกับคุณ นี้อาจเป็นสามมื้อปานกลางต่อวันหรือสี่ถึงห้ามื้อเล็ก ๆ ในช่วงปกติ

ไปเป็นอินทรีย์เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ นี้สามารถช่วย จำกัด ปริมาณของสารพิษและสารกำจัดศัตรูพืชกินผ่านอาหารของคุณ

เลือกแหล่งโปรตีนที่ไม่ติดมันแทนเนื้อวัว

ใช้เครื่องปรุงรสที่ไม่มีเกลือและสมุนไพร

ไม่

กินมากเกินไป

ใส่เกลือลงในอาหาร

ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

• กินอาหารจานด่วนมาก ๆ
• พึ่งพาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อตอบสนองความต้องการอาหารประจำวันของคุณ
• การโฆษณา
• Takeaway
• บรรทัดล่าง

ความต้องการด้านโภชนาการของคุณน่าจะไม่หลงทางอยู่ไกลจากแนวทางด้านโภชนาการทั่วไปแม้ว่าแพทย์ของคุณจะสามารถให้เกณฑ์มาตรฐานแก่คุณได้

• โดยทั่วไปแผนอาหารที่ดีคืออาหารที่เน้นผักลดแอลกอฮอล์และช่วยรักษาดัชนีมวลกายให้แข็งแรง แผนอาหารไม่เสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องออกกำลังกายตามปกติดังนั้นจึงพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับจำนวนการออกกำลังกายที่เหมาะสำหรับคุณ