สามารถอดอาหารเพื่อต่อสู้ไข้หวัดหรือไข้หวัดได้หรือไม่?

คุณอาจเคยได้ยินคำพูดนี้ว่า "ให้อาหารเย็นและอดอยากไข้" วลีนี้หมายถึงการทานอาหารเมื่อคุณมีไข้หวัดและอดอาหารเมื่อคุณมีไข้

บางคนอ้างว่าหลีกเลี่ยงอาหารระหว่างการติดเชื้อช่วยให้ร่างกายของคุณหาย

คนอื่น ๆ บอกว่าการกินอาหารทำให้ร่างกายของคุณเป็นเชื้อเพลิงที่จำเป็นสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

บทความนี้ศึกษาว่าการอดอาหารมีประโยชน์กับไข้หวัดหรือโรคไข้หวัดหรือไม่

โฆษณาโฆษณา

การถือศีลอดคืออะไร?

การอดอาหารหมายถึงการงดเว้นจากอาหารเครื่องดื่มหรือทั้งสองอย่างเป็นระยะเวลาหนึ่ง

มีการอดอาหารหลายประเภทซึ่งโดยทั่วไป ได้แก่:

• การอดอาหารสัมบูรณ์: ไม่เกี่ยวข้องกับการกินหรือดื่มโดยปกติจะเป็นระยะเวลาสั้น ๆ
• การอดอาหารในน้ำ: อนุญาตให้ดื่มน้ำ แต่ไม่มีอะไรอื่น
• การอดอาหารของน้ำผลไม้: หรือที่เรียกว่าการทำความสะอาดน้ำผลไม้หรือการทำน้ำผลไม้และมักเกี่ยวข้องกับการดื่มน้ำผลไม้และผักเป็นพิเศษ
• การอดอาหารไม่สม่ำเสมอ: รูปแบบการรับประทานอาหารนี้มีการหมุนเวียนระหว่างช่วงกินอาหารและระยะเวลาการอดอาหารซึ่งอาจใช้เวลานานถึง 24 ชั่วโมง

บรรทัดด้านล่าง: มีหลายวิธีในการอดอาหารและแต่ละวิธีมีวิธี จำกัด การบริโภคอาหารและเครื่องดื่ม

การอดอาหารจะส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณอย่างไร?

การถือศีลอดทำให้ร่างกายของคุณต้องพึ่งพาแหล่งพลังงานเพื่อรักษาหน้าที่ปกติ

ร้านแรกที่คุณเลือกคือกลูโคสซึ่งส่วนใหญ่จะพบเป็นไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อของคุณ

การใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงเป็นสาเหตุให้เกิดผลพลอยได้ที่เรียกว่าคีโตนซึ่งร่างกายและสมองของคุณสามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานได้ (1)

เป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะ ketone - beta-hydroxybutyrate (BHB) - พบว่ามีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ในความเป็นจริงนักวิจัยจากโรงเรียนแพทย์เยลพบว่าการเปิดเผยเซลล์ภูมิคุ้มกันของมนุษย์ไปยัง BHB ในปริมาณที่คุณคาดหวังว่าจะพบในร่างกายหลังอดอาหาร 2 วันทำให้การตอบสนองต่อการอักเสบลดลง (2)

นอกจากนี้การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้เกี่ยวกับหนูและมนุษย์พบว่าการอดอาหาร 48-72 ชั่วโมงอาจส่งเสริมการรีไซเคิลเซลล์ภูมิคุ้มกันที่เสียหายเพื่อให้สามารถฟื้นฟูสุขภาพ (3)

สิ่งสำคัญคือต้องกล่าวถึงวิธีการอดอาหารที่แน่นอนว่ามีผลต่อระบบภูมิคุ้มกันยังไม่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

บรรทัดล่าง:

การถือศีลอดระยะสั้นอาจช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงโดยการส่งเสริมการรีไซเคิลเซลล์ภูมิคุ้มกันและ จำกัด การตอบสนองต่อการอักเสบ AdvertisementAdvertisementAdvertisement

ทำไมการถือศีลอดอาจช่วยคุณในการกู้คืนจากโรคหวัดหรือไข้หวัดใหญ่

อาการโดยทั่วไปของโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่อาจเกิดจากไวรัสหรือแบคทีเรีย

การติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่และไวรัสไข้หวัดใหญ่ที่

เป็นสาเหตุเบื้องต้นจากไวรัสโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวรัส rhinovirus และไวรัสไข้หวัดใหญ่ อย่างไรก็ตามการติดเชื้อไวรัสเหล่านี้ช่วยลดการป้องกันแบคทีเรียของคุณเพิ่มโอกาสในการพัฒนาการติดเชื้อแบคทีเรียในเวลาเดียวกันซึ่งอาการของคุณมักจะคล้ายกับอาการเริ่มแรกของคุณ

ที่น่าสนใจมีงานวิจัยเพื่อสนับสนุนแนวคิดที่ว่าการขาดความกระหายที่คุณรู้สึกในช่วง 2-3 วันแรกของการเจ็บป่วยคือการปรับตัวตามธรรมชาติของร่างกายเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ (4)

ด้านล่างมีสมมติฐานสามข้อที่พยายามอธิบายเหตุผลนี้อาจเป็นจริง

จากมุมมองด้านวิวัฒนาการการขาดความหิวจะช่วยขจัดความจำเป็นในการหาอาหาร ช่วยลดการสูญเสียความร้อนและช่วยให้ร่างกายสามารถมุ่งเน้นในการต่อสู้กับการติดเชื้อ (5) เท่านั้น

• งดการรับประทานอาหาร จำกัด ปริมาณสารอาหารเช่นธาตุเหล็กและสังกะสีที่สารก่อโรคต้องเติบโตและแพร่กระจาย (6)
• การขาดความอยากอาหารที่มักติดมากับการติดเชื้อเป็นวิธีที่จะกระตุ้นให้ร่างกายของคุณลบเซลล์ที่ติดเชื้อผ่านกระบวนการที่เรียกว่า apoptosis เซลล์ (7)
• ผลที่ได้จากการศึกษาชิ้นเล็ก ๆ ชี้ให้เห็นว่าการติดเชื้ออาจบอกได้ว่าการกินเป็นประโยชน์หรือไม่ (8)

การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารอาจเป็นการส่งเสริมการรักษาจากการติดเชื้อแบคทีเรียได้ดีที่สุดในขณะที่การกินอาหารอาจเป็นวิธีที่ดีกว่าในการต่อสู้กับเชื้อไวรัส (8)

การทดลองก่อนหน้านี้ในหนูที่ติดเชื้อแบคทีเรียสนับสนุนสิ่งนี้ หนูที่กินอาหารไม่ค่อยมีชีวิตรอดเมื่อเทียบกับหนูที่ได้รับอนุญาตให้ทานตามความอยากอาหาร (9)

การศึกษาทั้งหมดดูเหมือนจะยอมรับว่าผลที่เป็นประโยชน์จากการถือศีลอดนั้น จำกัด อยู่ที่ระยะเฉียบพลันของการติดเชื้อซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน

อย่างไรก็ตามปัจจุบันไม่มีการศึกษาของมนุษย์เกี่ยวกับการถือศีลอดหรือรับประทานอาหารที่มีผลต่อไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่ในโลกแห่งความเป็นจริง

บรรทัดล่าง:

สมมติฐานหลายข้อพยายามที่จะอธิบายว่าการอดอาหารสามารถช่วยในการส่งเสริมการรักษา แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันถึงผลกระทบในมนุษย์ การถือศีลอดและโรคอื่น ๆ

นอกจากผลประโยชน์ที่อาจเกิดกับการติดเชื้อการอดอาหารอาจช่วยให้เกิดภาวะทางการแพทย์ดังต่อไปนี้

โรคเบาหวานประเภท 2

• การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจมีผลต่อความต้านทานต่ออินซูลินและเลือด ระดับน้ำตาลสำหรับบางคน (10, 11) ความเครียดที่เกิดจากการสลาย:
• การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยป้องกันโรคได้โดยการ จำกัด ความเครียดและการอักเสบของอ๊อกซิเดชั่น (12, 13, 14) สุขภาพของหัวใจ:
• การอดอาหารไม่สม่ำเสมออาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นน้ำหนักตัวคอเลสเตอรอลรวมความดันโลหิตและไตรกลีเซอไรด์ (15, 16) สุขภาพสมอง:
• การศึกษาในสัตว์และมนุษย์แนะนำว่าการอดอาหารอาจช่วยป้องกันโรคที่เกี่ยวกับความผิดปรกติของระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์พาร์กินสันและฮันติงตัน (17, 18, 19) มะเร็ง:
• การถือศีลอดในระยะสั้นสามารถช่วยป้องกันผู้ป่วยมะเร็งต่อความเสียหายทางเคมีบำบัดและเพิ่มประสิทธิผลการรักษา (20, 21, 22) จากบันทึกการอดอาหารไม่สม่ำเสมอยังแสดงให้เห็นว่าทำให้น้ำหนักลดลง (10, 12, 15)

ดังนั้นบางส่วนของประโยชน์ต่อสุขภาพดังกล่าวอาจเกิดจากการสูญเสียน้ำหนักที่เกิดจากการถือศีลอดซึ่งตรงข้ามกับการถือศีลอด (23)

บรรทัดล่าง:

การอดอาหารทั้งทางตรงและทางอ้อมอาจส่งผลดีต่อสภาพทางการแพทย์หลายอย่าง AdvertisementAdvertisement

การรับประทานอาหารบางประเภทอาจเป็นประโยชน์เกินไป

ปัจจุบันมีหลักฐาน จำกัด ว่าการอดอาหารช่วยเพิ่มไข้หวัดหรือไข้หวัดได้

ในทางตรงกันข้ามการศึกษาจำนวนมากแนะนำว่าการกินอาหารบางชนิดอาจทำให้อาการไข้หวัดและอาการไข้หวัดใหญ่ขึ้น

อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการหนาวเย็น

ของเหลวที่อบอุ่นเช่นซุปให้ทั้งแคลอรี่และน้ำ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าลดความแออัด (24)

บางคนรายงานว่าการกินนมข้นทำให้เกิดอาการบวมน้ำ อย่างไรก็ตามหลักฐานนี้เป็นเรื่องเล็กน้อย

ในทางกลับกันการดื่มเพียงพอทำให้น้ำมูกมีน้ำมากขึ้นทำให้ง่ายต่อการล้าง เพื่อให้แน่ใจว่าจะอยู่ได้ดีไฮเดรท

อาหารที่มีวิตามินซีสูงเช่นส้มมะม่วงมะละกอผลเบอร์รี่และแคนตาลูปจะช่วยลดความรุนแรงของอาการได้ (25)

อาหารที่ดีที่สุดและของเหลวที่จะบริโภคในช่วงเย็นประกอบด้วยซุปเครื่องดื่มอุ่น ๆ และอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี

อาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการไข้หวัดใหญ่ เมื่อพยายามลดอาการกระเพาะอาหาร กับไข้หวัดใหญ่ที่ดีที่สุดคือติดไปกินอาหารที่อ่อนโยนและย่อยได้ง่าย ตัวอย่างเช่นซุปน้ำซุปใสหรืออาหารที่ประกอบด้วยผลไม้หรือแป้งเช่นข้าวหรือมันฝรั่ง

เพื่อลดความกระวนกระวายของกระเพาะอาหารพยายามหลีกเลี่ยงสารระคายเคืองเช่นคาเฟอีนและอาหารที่เป็นกรดหรือเผ็ด ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมากซึ่งใช้เวลานานกว่าจะแยกแยะ

ถ้าคุณรู้สึกคลื่นไส้ลองใช้ขิงบางลงในอาหาร (26, 27)

สุดท้ายให้แน่ใจว่าจะอยู่ไฮเดรท การเพิ่มเกลือลงในของเหลวจะช่วยเติมอิเล็กโทรไลต์บางส่วนที่หายไปจากเหงื่ออาเจียนหรือท้องร่วง

บรรทัดล่าง:

อาหารที่ย่อยง่ายและย่อยง่ายจะดีที่สุดเมื่อคุณมีไข้หวัดใหญ่ การดื่มของเหลวเป็นปริมาณมากและการเพิ่มขิงอาจช่วยลดอาการคลื่นไส้

อาหารที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่หรือไข้หวัดใหญ่

น่าเสียดายที่ระบบทางเดินอาหารของคุณสร้างระบบภูมิคุ้มกันมากกว่า 70% (28) ส่วนใหญ่เกิดจากแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่อาศัยอยู่ที่นั่นซึ่งสามารถเสริมด้วยการใช้โปรไบโอติก

โปรไบโอติกช่วยป้องกันแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจากการกินมดลูกหรือเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพปกป้องคุณจากการติดเชื้อ

คุณสามารถหาได้จากอาหารโปรไบโอติกเช่นโยเกิร์ตที่มีวัฒนธรรมสด kefir กะหล่ำปลีดองกิมจิมิโซะเทมเป้และ kombucha เพื่อให้แน่ใจว่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ยังคงทวีคูณต่อไปให้ตรวจสอบว่าอาหารยังอุดมไปด้วย prebiotic เช่นกล้วยกระเทียมหัวหอมและดอกแดนดิไลอัน

กระเทียมนอกเหนือจากการเป็น prebiotic มีสารประกอบที่แสดงเพื่อป้องกันการติดเชื้อและเพิ่มการป้องกันโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ (29, 30, 31)

สุดท้ายให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารครบถ้วน

บรรทัดด้านล่าง:

การใช้ prebiotic, probiotics, กระเทียมและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยรวมอาจช่วยป้องกันไม่ให้คุณรู้สึกหวัดหรือไข้หวัดใหญ่

โฆษณา

คุณควรอดอาหารเมื่อป่วยหรือไม่? จากหลักฐานปัจจุบันการกินเมื่อคุณหิวอาจเป็นความคิดที่ดี

แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่จะบังคับตัวเองให้กินถ้าคุณไม่รู้สึกหิว

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารหรือไม่ก็ตามโปรดจำไว้ว่าการบริโภคของเหลวที่เพียงพอและการพักผ่อนให้เพียงพอยังคงเป็นสิ่งสำคัญ