แอลกอฮอล์และโคเลสเตอรอล: ดื่มได้มีผลต่อสุขภาพหัวใจของคุณหรือไม่?

ดื่มนิดหน่อยหลังเลิกงานมีผลต่อคอเลสเตอรอลของคุณหรือไม่? แม้ว่าแอลกอฮอล์จะกรองผ่านตับของคุณซึ่งเป็นสถานที่เดียวกับที่ทำให้คอเลสเตอรอลเกิดขึ้นผลกระทบต่อสุขภาพหัวใจของคุณจริงๆขึ้นอยู่กับความถี่และปริมาณที่คุณดื่ม

คอเลสเตอรอลและแอลกอฮอล์

คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายขี้ผึ้งที่ผลิตโดยร่างกายของคุณ แต่คุณยังได้รับจากอาหาร คอเลสเตอรอลชนิดหนึ่งเรียกว่าคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" สร้างขึ้นจากด้านในของหลอดเลือดแดงและรูปแบบของคราบจุลินทรีย์ แผ่นคราบจุลินทรีย์นี้สามารถ จำกัด การไหลเวียนของเลือดไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายและการอุดตันหรือคราบจุลินทรีย์ที่อาจทำให้หัวใจวายหรือหลอดเลือดอุดตัน

เนื่องจากร่างกายของคุณผลิตทุกอย่างที่คุณต้องการคุณไม่จำเป็นต้องได้รับโคเลสเตอรอลจากอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามอาหารของคุณสามารถมีบทบาทสำคัญในระดับคอเลสเตอรอลสูง โชคดีที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้มีคอเลสเตอรอลใด ๆ อย่างน้อยก็ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของเบียร์ไวน์และเหล้า อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณผสมกับมันและเท่าใดและความถี่ที่คุณดื่มจะมีผลต่อสุขภาพหัวใจของคุณ

เบียร์และคอเลสเตอรอล

เบียร์ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่จะมีคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์และสารเหล่านี้อาจทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นได้

โฆษณา

นอกจากนี้คุณยังจะได้พบ sterols พืชในเบียร์ เหล่านี้เป็นสารประกอบที่ผูกคอเลสเตอรอลและนำออกจากร่างกาย แต่ก่อนที่คุณจะคิดว่านี่เป็นหลักฐานว่าเบียร์เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคอเลสเตอรอลของคุณให้คิดอีกครั้ง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับ Sterol ในช่วงเย็นโดยเฉลี่ยของคุณต่ำจนแม้แต่เบียร์ทั้งเมล็ดไม่เพียงพอที่จะส่งผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอล

สุราและคอเลสเตอรอล

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หนักเช่นวิสกี้วอดก้าและจินยังไม่มีคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตามการผสมผสานบางอย่างเช่นแนวโน้มใหม่ของวิสกี้ที่มีรสหวานอาจมีน้ำตาลพิเศษซึ่งอาจส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอล เช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มแบบผสมซึ่งมักประกอบด้วยส่วนผสมที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ทั้งแอลกอฮอล์และน้ำตาลสามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ได้

AdvertisementAdvertisement

ไวน์และคอเลสเตอรอล

ไวน์มีชื่อเสียงที่ดีที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมื่อพูดถึงผู้ใหญ่นี้เป็นเพราะ sterol พืชเรียกว่า resveratrol ที่พบในไวน์แดง ตามการวิจัย resveratrol อาจช่วยลดการอักเสบและป้องกันการแข็งตัวในระยะสั้น นี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับ "ดี" คอเลสเตอรอล

ผลบวกของ Resveratrol ไม่นานนัก การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อสนับสนุนแนวคิดที่ sterol พืชนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะแทรกซ้อนของหัวใจ แม้ว่าดื่มเบียร์เหล้าและไวน์จะมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลของคุณแตกต่างกัน แต่หัวใจของคุณจะได้รับผลกระทบจากปริมาณและความถี่ในการดื่มมากกว่าที่คุณเลือก ของเครื่องดื่ม

ดื่มปานกลางซึ่ง NIH กำหนดให้เป็นหนึ่งเครื่องดื่มต่อวันสำหรับสุภาพสตรีและเครื่องดื่ม 2 แก้วต่อวันสำหรับสุภาพบุรุษคือปริมาณแอลกอฮอล์ที่คิดว่ามีผลต่อการป้องกันโรคหัวใจ การศึกษาขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มในระดับปานกลางมีโอกาสเกิดหัวใจวายได้น้อยกว่าเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มเลย และผู้ชายที่ดื่มทุกวันมีความเสี่ยงต่ำกว่าคนที่ดื่มสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ดี" ได้โดยการเพิ่มความเร็วที่โปรตีนขนส่งผ่านร่างกาย การดื่มมากกว่าที่ถือว่าปานกลาง แต่มีผลตรงข้ามเพราะสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

ความปลอดภัยในการดื่มของคุณขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยที่คุณควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ แต่ถ้าคุณหมอให้คุณยกนิ้วให้ดื่มหรือดื่มด่ำ

คณะลูกขุนยังคงออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับคอเลสเตอรอลของคุณ แต่เมื่อพูดถึงเท่าไหร่และบ่อยแค่ไหนที่คุณควรดื่มมีผู้ชนะที่ชัดเจน: การดื่มแอลกอฮอล์ปานกลางถึงปานกลางจะดีกว่าในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลของคุณและหัวใจคุณแข็งแรง