ชาวอเมริกันใช้พันล้านในวิตามินและสมุนไพรที่ไม่ทำงาน

ทุกคนที่เดินเข้าไปในร้านขายของชำสามารถดูได้อย่างรวดเร็วว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ วิตามินและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรเป็นส่วนสำคัญของพื้นที่

ยา, แคปซูลและผงทำขึ้น 5 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายของชำทั้งหมดในประเทศสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตามอัตรากำไรของพวกเขาอยู่ที่ประมาณ 10 เท่าของรายได้จากอาหาร

AdvertisementAdvertisementAre คุณโดนดักคอ?

• 50% ของชาวอเมริกันใช้วิตามิน
• 1 ใน 5 คนในผู้ใหญ่ของ U. ทานอาหารเสริมสมุนไพร
• ชาวอเมริกันจะจ่ายเงิน 21,000 ล้านเหรียญในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปี 2015
• คณะทำงานพิเศษด้านบริการป้องกันโรคฯ ไม่แนะนำให้ใช้วิตามินหรือสมุนไพรเป็นประจำ
• องค์การอาหารและยาเพียงจุดตรวจ 1% ของ 65, 000 อาหารเสริมในตลาด

ชาวอเมริกันส่วนใหญ่หวังที่จะปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาใช้เงินที่เหนียวแน่นของพวกเขาในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ประมาณครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันใช้วิตามิน หลายคนยังใช้อาหารเสริมวิตามินส่วนบุคคล ประมาณหนึ่งในห้าคนของ U. S มีผู้ใหญ่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร

ข่าวที่เกี่ยวข้อง: 'Superfoods' ชอบกาแฟกระสุนปืนเป็นที่นิยม»

AdvertisementAdvertisement

วิตามินไม่สามารถชดเชยอาหารที่ไม่ดี

ข้อบกพร่องหลายประการในอาหารอเมริกันเชื่อมโยงกับเศรษฐศาสตร์ เรากินอาหารจานด่วนเพราะราคาถูก เราซื้ออาหารแปรรูปมากขึ้นและผักและผลไม้น้อยลงเนื่องจากสินค้าบรรจุภัณฑ์มีราคาถูกและเก็บรักษาไว้นาน

เราจับเกี่ยวกับป้ายราคาอาหารอินทรีย์ จากนั้นเราใช้จ่ายเงิน 21 พันล้านเหรียญต่อปี - 9 เซนต์สำหรับผู้ใหญ่ทุกคนในประเทศ - กับผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อยและราคาไม่แพงด้วยความหวังว่าพวกเขาจะตอบโต้ความเสียหายที่เราได้ทำ

และผู้บริโภคชาวอเมริกันทำแบบนี้เกือบทั้งหมดด้วยตัวเอง

USPSTF ซึ่งเป็นกลุ่มแพทย์ที่เป็นอิสระเลือกใช้ในปี 2013 เพื่อไม่แนะนำให้ใช้วิตามินวิตามินชนิดใดอย่างสม่ำเสมอ ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรและแนะนำให้ผู้บริโภค

ไม่

ใช้ beta-carotene หรือ vitamin E. ในปี 2011 การศึกษาสุขภาพสตรีไอโอวาพบว่าเมื่อตัวแปรอื่น ๆ มี ไม่รวมผู้ที่เอาวิตามินตายเร็วกว่าผู้ที่ไม่ได้ เฉพาะวิตามินบีและแคลเซียมมีผลในเชิงบวกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น การศึกษานี้ทำตามผู้หญิงมากกว่า 38,000 รายเป็นเวลา 20 ปี AdvertisingAdvertisement

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรเป็นเรื่องยากที่จะทดสอบ Dr. Carol Haggans, RD จากสำนักงานอาหารเสริมแห่งชาติสถาบันสุขภาพกล่าวว่า Healthline มีหลายชนิดของสมุนไพรทั่วไปอยู่บนชั้นวางของร้านค้าและผลิตภัณฑ์มักมีมากกว่าหนึ่งส่วนของโรงงาน สตีฟ Mister ประธานกลุ่มอาหารเสริมที่ชื่อ Council for Nutrition Nutrition (CRN) เห็นด้วยกับการประเมินของ Haggans เมื่อถามว่าควรอ้างอิงสมุนไพรที่เขาเห็นหลักฐานที่น่าสนใจเขาตั้งชื่อต้นปาล์มชนิดเล็กและ echinacea แต่ยอมรับว่าการศึกษาวิจัยได้ข้อสรุปที่ขัดแย้งกัน Mark Blumenthal ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการบริหารของสภาพฤกษศาสตร์อเมริกันกล่าวถึงสาโทเซนต์จอห์นเพื่อรักษาภาวะซึมเศร้าที่สำคัญ แต่การวิจัยก็มีความหลากหลายด้วยเช่นกัน

แต่ก็ไม่มีการขาดการวิจัยเกี่ยวกับวิตามิน การศึกษาในระยะยาวจำนวนมากไม่ค่อยมีหลักฐานแสดงว่ามีเหตุผลใดที่คุณควรนำวิตามินหรือวิตามินตัวเดียวที่เป็นตัวช่วยในการป้องกัน

โฆษณา

อุตสาหกรรมอาหารเสริมพบความผิดพลาดทางวิทยาศาสตร์ Mister ชี้ไปที่การศึกษานอกระบบซึ่งพบว่า multivitamins ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในกลุ่มแพทย์ชายที่มีอายุมากและส่วนใหญ่

แนะนำวิตามินบางอย่างในบางกรณี

AdvertisementAdvertisement

มังสวิรัติและผู้ที่มีอายุ 50 ปีอาจต้องการเพิ่มวิตามินบี 12 ซึ่งพบได้ทั่วไปในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และอาจเป็นเรื่องยากสำหรับชาวอเมริกันวัยสูงอายุที่จะแยกแยะ

สตรีที่ตั้งครรภ์หรืออาจจะตั้งครรภ์ควรใช้กรดโฟลิคเพื่อป้องกันความผิดปกติเกิดจากท่อประสาท

USPSTF แนะนำวิตามินดีสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปีที่เสี่ยงต่อการตกน้ำ แพทย์บางคนแนะนำให้ใช้ผู้ป่วยที่อายุน้อยกว่าด้วยเพราะครีมกันแดดและเวลาที่ใช้ในบ้าน จำกัด การผลิตวิตามินตามธรรมชาติของเรา

โฆษณา

อย่างไรก็ตามผู้บริโภคที่ไม่ได้อยู่ในกลุ่มเสี่ยงเหล่านี้มักใช้จ่ายวิตามิน 15 เหรียญต่อเดือน นักสังเกตการณ์ตลาดและนักโภชนาการบอกว่าผู้บริโภคทำเช่นนี้เพราะรู้ว่าพวกเขากินอาหารไม่ดี แต่ไม่สามารถหาเวลาทานผักผลไม้และพืชตระกูลถั่วได้ (มีหลักฐานว่าอาหารที่อุดมด้วยผักผลไม้และพืชตระกูลถั่วช่วยป้องกันโรคมะเร็งโรคหัวใจและโรคอ้วนได้)

"คนพูดกันคือ 'ฉันรู้ว่าฉันควรกินดีกว่า ฉันรู้สึกไม่ดีเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ฉันไม่อยากทำหรือฉันไม่มีแรงจูงใจ Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, นักโภชนาการจากมหาวิทยาลัยบอสตันกล่าวว่า "ฉันจะได้รับวิตามินและที่จะทำให้ฉันรู้สึกดีขึ้นนิดหน่อย

AdvertisementAdvertisementI สนับสนุนให้ผู้ป่วยมองหาทางเลือกอาหารและทำการเปลี่ยนแปลงอาหารก่อนรับประทานยา Katie Ferraro, มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย, ซานฟรานซิสโก

ชาวอเมริกันที่ทานอาหารที่มีค่าเฉลี่ยค่อนข้างน้อยจะเสี่ยงต่อการเกิดภาวะขาดวิตามินตามที่สำนักงานอาหารเสริมแห่งชาติสถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวมีเพียงร้อยละ 10 ของชาวอเมริกันที่มีความบกพร่องของวิตามินตามการสำรวจระดับชาติตั้งแต่ปี 2546-2549

ส่วนที่เหลือของเราสามารถได้รับสิ่งที่เราต้องการแม้จะมีความต้องการขั้นต่ำของผลไม้และผักและแป้งเป็นครั้งคราวของแป้งอุดมหรือซีเรียลอาหารเช้า

"ผมขอแนะนำให้ [ผู้ป่วย] พิจารณาทางเลือกอาหารของตนเองและทำการเปลี่ยนแปลงอาหารก่อนใช้ยา" เคธีเฟอร์ราโร MPH นักโภชนาการจาก University of California, San Francisco (UCSF) กล่าว

เรียนรู้เพิ่มเติม: อาการของภาวะขาดวิตามินบี

ไม่มีใครตรวจสอบสารอาหารเสริมก่อนที่พวกเขาจะเข้าสู่ชั้นวาง

วิตามินและก่อนหน้าพวกมันเป็นยาอายุวัฒนะ องค์การอาหารและยา (FDA) ก่อตั้งขึ้นในปี 2449 เพื่อแก้ปัญหาเดียวกันผู้บริโภคชาวอเมริกันยังคงต้องเผชิญกับความเป็นจริง: ยาแท้คืออะไรและน้ำมันงูคืออะไร?

คณะกรรมาธิการการค้ากลาง (Federal Trade Commission - FTC) มาถึงประมาณหนึ่งทศวรรษต่อมามอบหมายให้แน่ใจว่านักการตลาดไม่ได้ทำข้อเรียกร้องเท็จหรือไม่มีมูลเหตุเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของตน

ตั้งแต่นั้นมาทั้งสองหน่วยงานได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อหาวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมวิตามินและอาหารเสริมและวิธีบังคับใช้กฎระเบียบเหล่านั้นสำหรับผลิตภัณฑ์หลายล้านรายการ

ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้องปฏิบัติตามแนวทางการผลิตที่ดีของ FDA พวกเขาจำเป็นต้องระบุส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง แต่เมื่อการปราบปรามโดยสำนักงานอัยการสูงสุดของนิวยอร์กเผยว่าพวกเขาไม่ได้ทำเช่นนั้นเสมอไป

ด้วยงบประมาณที่ จำกัด องค์การอาหารและยาเพียงจุดเดียวทดสอบเกี่ยวกับร้อยละ 1 ของ 65, 000 อาหารเสริมในตลาดตาม Todd Runestad บรรณาธิการของสิ่งพิมพ์การค้าสิ่งพิมพ์ส่วนผสมและ Engredea รายงาน

ผู้ผลิตอาหารเสริมไม่จำเป็นต้องพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของตนมีผลต่อสุขภาพ และเฉพาะส่วนผสมที่พัฒนาขึ้นหลังจากปีพ. ศ. 2537 เท่านั้นต้องผ่านการทดสอบเพื่อความปลอดภัยก่อนที่จะชนกับชั้นวาง

มีผู้บริโภคจำนวนมากที่คิดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่อยู่ในท้องตลาดกับการอ้างสิทธิ์เหล่านี้หากพวกเขาไม่ได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานรัฐบาลบางแห่ง Rich Cleland, Federal Trade Commission

ถ้าผลการเสริมใน "เหตุการณ์ไม่พึงประสงค์" อย่างไรก็ตาม FDA สามารถดึงข้อมูลได้ หน่วยงานที่ใช้อำนาจนี้จะห้ามการสูญเสียน้ำหนักสมุนไพร ephedra เสริมในปี 2004 หลังจากที่มันนำไปสู่การเสียชีวิตแปด ในปี 2013 FDA เรียกคืน OxyElite หลังจากที่มันนำไปสู่หลายกรณีของความล้มเหลวของตับ

"มีผู้บริโภคจำนวนมากที่คิดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่อยู่ในท้องตลาดกับข้อเรียกร้องเหล่านี้หากพวกเขาไม่ได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานรัฐบาลบางแห่ง มีผู้คนจำนวนมากที่คิดว่าเป็นตำนาน "Rich Cleland ผู้ช่วยผู้อำนวยการกองการโฆษณาของ FTC กล่าว

ขณะที่ FTC ปกป้องโฆษณาปลอม งานดังกล่าวบางครั้งต้องมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับนักการตลาดที่เรียกร้องเพื่อดูว่าเป็นวิทยาศาสตร์จริงหรือขยะหรือไม่ดีตาม Cleland

นักวิจารณ์คิดว่ากฎระเบียบของรัฐบาลแบบหลวม ๆ อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยังคงไม่ถูกตรวจสอบในขณะที่โฆษณาเป็นทางการแพทย์ แต่คนอื่น ๆ คิดว่าหน่วยงานกำกับดูแลอยู่ในกระเป๋าของความสนใจเป็นพิเศษที่ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในตลาดในตอนแรก

"มีงานวิจัยมากมาย แต่เพียงว่าระบบบำบัดโรคไม่ยอมรับว่ามีมากกว่าสองรัฐ - แข็งแรงและเป็นโรค FDA เป็น บริษัท ในเครือของบิ๊กฟาร์มาและพวกเขาก็อยู่ที่นั่นเพื่อปกป้องผลประโยชน์ของ Big Pharma "Runestad กล่าว

จากภาคตะวันตกป่าไปยังเมืองเสริม

มีการพยายามควบคุมการกำกับดูแลที่เข้มงวดมากขึ้น ในปีพ. ศ. 2519 องค์การอาหารและยาได้ย้ายไปควบคุมวิตามินที่มีมากกว่าร้อยละ 150 ของเงินประจำวันที่แนะนำเป็นยาเสพติด สภาคองเกรสห้ามไม่ให้หน่วยงานดังกล่าวทำเช่นนั้น

ในช่วงต้นทศวรรษที่ 1990 รัฐสภาได้พิจารณาร่างกฎหมายหลายฉบับที่จะขยายอำนาจขององค์การอาหารและยา พระราชบัญญัติการจัดทำฉลากและการศึกษาด้านโภชนาการของปีพ. ศ. 2533 ได้กำหนดกฎระเบียบที่เข้มงวดในการติดฉลากเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร เมื่อได้รับการแนะนำจากวุฒิสมาชิก Orrin Hatch, Utah Republican กฎหมายได้รับการยกเว้นอาหารเสริม ตามที่ NASDAQ กล่าวยูทาห์เป็นที่ตั้งของ บริษัท เสริมอาหารหลายแห่งที่มีมูลค่ารวมเกินกว่า 5 พันล้านเหรียญสหรัฐ

ในปีพ. ศ. 2537 อุตสาหกรรมอาหารเสริมได้รับชัยชนะจากฝ่ายนิติบัญญัติใหญ่ ได้รับการสนับสนุนจาก Hatch และ Tom Harkin ซึ่งเป็นพรรคประชาธิปัตย์ในรัฐไอโอวาที่เกษียณในขณะนี้ซึ่งผู้บริจาครายใหญ่ที่สุดในธุรกิจของเขาคือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฮอร์บาไลฟ์ที่ได้รับการสนับสนุน

DSHEA ซึ่งคนในวงออกเสียง

duh-SHAY

ไม่ได้ไปไกลเท่าที่จะอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรเรียกร้องสิทธิ์ในฉลากว่ารักษารักษาหรือป้องกันโรคได้ การเรียกร้องทางสุขภาพโดยทั่วไปเช่น "สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่ดี "การผ่านกฎหมายทำให้เกิดการระเบิดในอุตสาหกรรม

ตั้งแต่นั้นมาฝ่ายนิติบัญญัติได้พยายามแก้ไขปัญหาบางอย่างกับ DSHEA แต่อุตสาหกรรมได้ต่อต้าน ในปีพ. ศ. 2549 กฎหมายฉบับใหม่กำหนดให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรายงานเหตุการณ์สุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ร้ายแรงที่เชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์ของตน แต่กฎหมายปี 2553 ที่กำหนดให้มีการรายงานเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ ทุก

ที่เสียชีวิตในวุฒิสภา

และในปี 2013 การเรียกเก็บเงินที่จะทำให้สถาบันแพทยศาสตร์สามารถตรวจสอบส่วนผสมในอาหารเสริมได้โดยไม่ต้องลงคะแนนเสียง ผู้ผลิตอาหารเสริมกำลังกล่อมเกล้ากับตั๋วเงินทั้งสองอย่าง วางแผนล่วงหน้า: เครื่องมือเพื่อบำบัดอาการรุนแรงของคุณ» ขวดมีอะไรบ้าง?

ในส่วนของผู้บริโภคดูเหมือนเนื้อหา แม้จะมีงานบริการป้องกันโรคที่สรุปได้ว่าวิตามินไม่ได้ป้องกันโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจตลาดเติบโตขึ้น 3% ในปี 2013

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาอุตสาหกรรมนี้เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วตามเศรษฐกิจของประเทศจีน จาก Euromonitor มีการขยายตัว 40 เปอร์เซ็นต์ตั้งแต่ปี 2551

ปัญหาคือจริงๆแล้วไม่มีผู้บริโภครู้ว่าพวกเขาซื้ออะไร

แม้ว่าองค์การอาหารและยาจะตรวจสอบเพียงเศษเสี้ยวของวิตามินและอาหารเสริมสมุนไพร แต่ก็มีการเปิดใช้ยาที่ต้องห้ามและยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ในการลดน้ำหนักและอาหารเสริมเพื่อการเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศ

อาหารเสริมเหล่านี้อาศัยอยู่ในมุมที่มืดมนที่สุดของอุตสาหกรรมโดยมีอัตรากำไรสูงและมีโอกาสน้อยที่จะถูกจับผู้เชี่ยวชาญกล่าว DSHEA สร้างแรงจูงใจให้กับผู้ผลิตที่ไร้ยางอายในการแข่งขันกับ บริษัท ที่ถูกกฎหมายด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่ผิดกฎหมายรวมทั้งยาตามใบสั่งแพทย์ยาเสพติดที่ต้องห้ามและแม้กระทั่งสารเคมีใหม่ ๆ "Dr. Pieter Cohen ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Harvard Medical กล่าว" School เขียนเมื่อปีที่แล้วใน Harvard Public Health Review

โคเฮนและเพื่อนร่วมงานบางคนทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กลับมาวางบนชั้นวางประมาณหนึ่งปีหลังจากที่ถูกเรียกคืนโดยองค์การอาหารและยาว่ามีส่วนผสมของยาตามใบสั่งแพทย์ กว่าร้อยละ 60 ยังคงมียาเสพติดที่ต้องห้าม

บางครั้งสมุนไพรใหม่ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักพิสูจน์ได้ว่าเป็นอันตรายเช่นกัน ส่วนประกอบใหม่ในยาลดน้ำหนัก OxyElite ถูกเชื่อมโยงกับหลายกรณีของความล้มเหลวของตับ ผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ถูกซึ่ง บริษัท ถูกบังคับให้ทำลายมูลค่า 22 ล้านเหรียญ

นายของ CRN เรียกว่าบรรดาผู้ที่เป็นแพทย์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรของพวกเขาว่า "ส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมที่เราพยายามอย่างหนักที่จะทำให้ขอบ"

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพและวิตามินเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า แต่ก็ไม่ใช่ ไม่มีความยุ่งยาก

เดือนที่ผ่านมาสำนักงานอัยการสูงสุดของนิวยอร์กได้ทำการทดสอบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรที่เป็นที่นิยมอีก 6 ชนิดซึ่งรวมถึงกระเทียม, echinacea และต้นปาล์มชนิดใหญ่ที่เห็นได้โดยผู้ค้าปลีกรายใหญ่

ตามการทดสอบนั้น 20 เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ตรงกับฉลากของพวกเขาในขณะที่เกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ไม่มีผลิตภัณฑ์ใด ๆ บนฉลากหรือถูกปนเปื้อนด้วยวัสดุจากพืชอื่น ๆ ไม่มีส่วนผสมที่ไม่ได้ติดป้ายชื่อเป็นอันตรายยกเว้นอาจเกิดขึ้นกับผู้ที่แพ้อาหาร

กลุ่มอุตสาหกรรมยืนยันว่ารัฐบาลใช้วิธีทดสอบที่ไม่ถูกต้อง อาหารเสริมกระเทียมไม่มีกระเทียม มันมีส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ในกระเทียมพวกเขาโต้เถียง

แต่ Dr. Steven Heymsfield, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและโรคอ้วนที่ Louisiana State University กล่าวว่าคำวิจารณ์นั้นน่าหัวเราะ อุตสาหกรรมทำงานโดยการหว่านเมล็ดเล็ก ๆ ของความสงสัยเกี่ยวกับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของผลิตภัณฑ์ของตนเขากล่าวว่า

ผู้บริโภคต้องตระหนักว่าสิ่งที่พวกเขากำลังซื้อในขวดแตกต่างไปจากสิ่งที่สมุนไพรโบราณจะใช้ Pieter Cohen, Harvard Medical School

"นักเรียนระดับไฮสคูลสามารถทำการวิเคราะห์ได้" เขากล่าว "ขอพักก่อน.

สำหรับ Cohen นั่นเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดที่จะยึดติดกับอาหารที่คิดว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นขมิ้นขิงและแครนเบอร์รี่แทนการซื้อของที่บรรจุได้เทียบเท่า

"อาจมีหลักฐานว่าพฤกษศาสตร์บางอย่างในสภาพบริสุทธิ์ของพวกเขามีผลต่อยา" เขากล่าว "แต่ผู้บริโภคจำเป็นต้องตระหนักว่าสิ่งที่พวกเขากำลังซื้อในขวดแตกต่างไปจากสิ่งที่นักสมุนไพรสมุนไพรโบราณใช้กันอยู่มากทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการประมวลผลสูงไม่น่าเป็นไปได้ที่จะให้ประโยชน์ทางด้านทฤษฎีแก่ร่างกายแม้ว่าจะเป็น ทำมาจากพืชที่พวกเขาบอกว่าเป็น

เรื่องของยา

Heymsfield ได้ทำการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ของตนเองเกี่ยวกับว่าสมุนไพรลดน้ำหนักทำงานเสริมหรือไม่ นอกเหนือจากการวิจัยในช่วงต้นของ ephedra เขายังทำงานในปีพ. ศ. 2541 กับ บริษัท ที่สนใจในการตลาด garcinia cambogia ซึ่งเป็นส่วนประกอบของมะขามในเขตร้อนซึ่งบางครั้งเรียกว่ากรด hydroxycitric

การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ในวารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันพบว่า garcinia cambogia ทำให้น้ำหนักตัวลดลง คนอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารเสริมวิจารณ์ผลการวิจัย แต่การศึกษาไม่ได้หักล้างผลลัพธ์ของ Heymsfield เนื่องจากสารที่ไม่ได้รับการยอมรับใด ๆ ที่พบในการส่งเสริมการลดน้ำหนักอาจเป็นผลกำไรอย่างมากหลาย บริษัท ได้มองเข้าไปใน garcinia cambogia

"Nestle, Dannon - บริษัท เหล่านี้ทั้งหมดได้ใช้กล้องจุลทรรศน์กำลังสูงเพื่อดูสิ่งเหล่านี้และได้เดินออกไป" Heymsfield กล่าว

ฉันคิดว่าถ้าคุณอ้างสิทธิ์หรืออ้างสิทธิ์คุณควรจะต้องพิสูจน์ด้วยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์และโดยปกตินั่นหมายถึงการศึกษาของแท้ มิฉะนั้นคุณก็ไม่ได้อยู่ในดินแดนของผู้ใด “ดร. Steven Heymsfield, Louisiana State University

แต่ในช่วงปลายปี 2555 ดร. เมห์เม็ตออนซ์ได้เรียกว่า garcinia cambogia ว่าเป็น "มือปราบไขมันปฏิวัติ" "การค้นหาของ Google สำหรับสมุนไพรที่คลุมเครือกระหน่ำขึ้น หลังจากออนซ์ไปก่อนที่สภาคองเกรสและยอมรับว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการรับรองผลิตภัณฑ์นี้หรือการรับรองผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เขาทำขึ้นในการแสดงของเขาปริมาณการค้นหาลดลง แต่ไม่มากนัก

อะไรคือวิธีที่ยุติธรรมในการควบคุมส่วนประกอบเช่น garcinia cambogia?

"คุณไม่ต้องการที่จะทำอาหารต้องการหลักฐานระดับเดียวกันกับที่ยาเสพติดทำ - ไม่มีใครสามารถจ่ายได้" Heymsfield กล่าว "ต้องมีระดับการเรียกร้องที่ต่ำกว่าซึ่งเป็นที่ยอมรับได้ บางทีฉันอาจจะระมัดระวังเรื่องนี้ แต่ฉันคิดว่าถ้าคุณอ้างว่าเป็นข้ออ้างหรือคุณอ้างว่าคุณควรจะต้องพิสูจน์ด้วยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์และโดยปกตินั่นหมายถึงการทำของแท้ มิฉะนั้นคุณก็ไม่ได้อยู่ในดินแดนของผู้ใด

วิธีการรักษา Sane ในทางเดินอาหารเสริม

ระหว่างผลประโยชน์ของผู้บริโภคที่มีต่อผลกำไรร้านขายของชำและกล้ามเนื้อวิ่งเต้นของผู้ผลิตวิตามินและอาหารเสริมสมุนไพรอาจจะไม่ได้ไปทุกที่ทุกเวลาเร็ว ๆ นี้

ดังนั้นผู้ซื้อสามารถปกป้องตนเองและกระเป๋าเงินได้อย่างไร

แพทย์และนักโภชนาการ Healthline พูดคุยแนะนำให้รอแพทย์เพื่อสนับสนุนวิตามินหรืออาหารเสริม - หรืออย่างน้อยที่สุดควรล้างให้กับแพทย์ก่อน

ถ้าวิตามินหนึ่งชนิดมีค่าเป็นรายวัน 100 เปอร์เซ็นต์ก็ไม่ได้หมายความว่าให้ 1, 000 เปอร์เซ็นต์ดีกว่า 10 เท่า Katie Ferraro, University of California, San Francisco

สมุนไพรบางชนิดสามารถโต้ตอบกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ได้บางชนิดและวิตามินหากรับประทานในปริมาณที่สูงอาจเป็นอันตรายได้

"ถ้าหนึ่งวิตามินที่ให้คุณค่า 100% ต่อวันก็ไม่ได้หมายความว่าการให้ 1, 000 เปอร์เซ็นต์นั้นดีกว่า 10 เท่า" Ferraro ของ USCF กล่าว

สำหรับผู้ที่ต้องการใช้วิตามินเดียวในการประกันเป็นหลักคำแนะนำทางการแพทย์ที่สำคัญสามารถลวกลามไปได้ไม่แยแส

"คุณไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะทำอันตรายใด ๆ กับวิตามินรวม แต่อาจไม่ค่อยดีเท่าไร" Haggans จาก NIH กล่าว

วิตามินเสริมแบบสแตนด์อโลนเว้นแต่จะได้รับการแนะนำโดยแพทย์จะมีความเสี่ยงมากกว่า

"เมื่อผู้คนเริ่มซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแต่ละมื้อปริมาณยามักจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คุณต้องระมัดระวังในเรื่องนี้เล็กน้อยเมื่อเริ่มมีการเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า มันอาจเกิดขึ้นได้ที่คนเราไปไกลเกินไป "Haggans กล่าว

ไม่มีนักโภชนาการหรือแพทย์ Healthline พูดเพื่อรับรองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรใด ๆ

Even Runestad ผู้สนับสนุนผู้บริโภควิตามินและอาหารเสริมอื่น ๆ เป็นประจำได้รับทราบว่ามีปัญหาเรื่องการปลอมปนส่วนผสม "แต่มันง่ายที่จะรักษาความปลอดภัยโดยการซื้อแบรนด์ที่มีชื่อเสียง เขาแนะนำแบรนด์ต่างๆเช่น Gaia Herb, Herb Farm, Naturals Source, Doctor's Best และ Nature's Way

Cleland of the FTC ยังให้ความสำคัญกับการซื้อแบรนด์ที่ไม่คุ้นเคยทางออนไลน์

ในตอนท้ายสรุปได้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพนั้นมีราคาถูกและเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

"เราฉลาดกว่าที่เราเป็นปีและหลายปีมาแล้ว" นักโภชนาการเบลกกล่าว ตอนนี้เรารู้ว่ามีไฟโตเคมีและเส้นใยในผลไม้และผักที่กำลังทำงานเพื่อป้องกันโรคมะเร็งและคุณไม่สามารถใส่ผู้ที่อยู่ในยา "

Keep Reading: วิตามินโกงแผ่น»