9 อาการและอาการของโรค Celiac
สารบัญ:
- อุจจาระที่เปียกน้ำเป็นหนึ่งในอาการแรกที่ผู้คนจำนวนมากได้รับก่อนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac disease
- โรค Celiac อาจทำให้เกิดการอักเสบในระบบทางเดินอาหารซึ่งอาจส่งผลให้ท้องอืดและปัญหาทางเดินอาหารที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ได้ (4)
- ในการศึกษาขนาดเล็กก๊าซเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดจากการบริโภคตังในผู้ที่มีโรค celiac (7)
- การศึกษาอื่นพบว่าผู้ที่มีโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของการนอนหลับซึ่งอาจส่งผลต่อความเมื่อยล้า (11)
- การศึกษาหนึ่งใน 112 คนที่เป็นโรค celiac พบว่าการสูญเสียน้ำหนักมีผลต่อผู้ป่วย 23% และเป็นหนึ่งในอาการที่พบได้บ่อยที่สุด ได้แก่ อาการท้องเสียความเมื่อยล้าและปวดท้อง (14)
- การศึกษาหนึ่งชิ้นพบเด็กที่เป็นโรค celiac จำนวน 34 คนและพบว่าเกือบ 15% มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กที่ระดับปานกลางถึงปานกลาง (18)
- เมื่ออาหารเดินทางผ่านทางเดินอาหาร villi ในลำไส้ไม่สามารถดูดซับสารอาหารได้เต็มที่และมักดูดซับความชื้นจากอุจจาระแทน นี้นำไปสู่อุจจาระแข็งที่ยากที่จะผ่านส่งผลให้ท้องผูก (21)
- การศึกษาเล็ก ๆ อีกชิ้นหนึ่งกับผู้ป่วย 48 คนพบว่าผู้ที่เป็นโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมีอาการซึมเศร้ามากกว่ากลุ่มควบคุมที่มีสุขภาพดี (24)
- สาเหตุอื่น ๆ ที่อาจเป็นสาเหตุของผดผื่นคันนอกจากโรค celiac ได้แก่ แผลเปื่อยโรคสะเก็ดเงินโรคผิวหนังและลมพิษ
- ต่อไปนี้เป็นอาหารอื่น ๆ ที่คุณควรหลีกเลี่ยงเว้นเสียแต่ว่าพวกเขามีชื่อเฉพาะว่าปราศจากกลูเตน
Gluten เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในธัญพืช ได้แก่ ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์สะกดและข้าวไรย์
โรค celiac เป็นโรคที่กินตังกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำให้เกิดการอักเสบและความเสียหายต่อลำไส้เล็ก
คาดว่าโรค celiac มีผลต่อประชากรเกือบ 1% ในสหรัฐอเมริกา (1)
โรค celiac เป็นภาวะร้ายแรงที่อาจเป็นสาเหตุของอาการไม่พึงประสงค์รวมทั้งปัญหาทางเดินอาหารและภาวะขาดสารอาหาร
AdvertisementAdvertisement 1 ท้องร่วงอุจจาระที่เปียกน้ำเป็นหนึ่งในอาการแรกที่ผู้คนจำนวนมากได้รับก่อนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac disease
สำหรับผู้ป่วยจำนวนมากอาการท้องร่วงลดลงภายในสองสามวันหลังจากได้รับการรักษา แต่เวลาเฉลี่ยในการแก้อาการได้ครบ 4 สัปดาห์ (3)
อย่างไรก็ตามโปรดระลึกไว้ว่ามีสาเหตุอื่น ๆ ที่เป็นไปได้เช่นท้องร่วงการแพ้อาหารอื่น ๆ หรือปัญหาเกี่ยวกับลำไส้อื่น ๆ
บทสรุปโรคอุจจาระร่วงเป็นอาการที่พบได้บ่อยที่สุดในโรค celiac disease การรักษาสามารถลดและแก้ไขอาการท้องร่วงได้ภายในไม่กี่วันถึงสองสามสัปดาห์
2 Bloating Bloating เป็นอาการทั่วไปที่คนที่เป็นโรค celiac disease
โรค Celiac อาจทำให้เกิดการอักเสบในระบบทางเดินอาหารซึ่งอาจส่งผลให้ท้องอืดและปัญหาทางเดินอาหารที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ได้ (4)
การศึกษาหนึ่งในผู้ใหญ่ที่เป็นโรค celiac 1, 032 คนพบว่าอาการท้องอืดเป็นอาการที่พบได้บ่อยที่สุด ในความเป็นจริง 73% ของผู้คนรายงานว่ารู้สึกอ้วนก่อนที่จะได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะ (5)
การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยโรค celiac มีอาการท้องอืดมากที่สุด อาการนี้แก้ไขได้อย่างมีประสิทธิภาพหลังจากกำจัดตังจากอาหาร (3)
Gluten ยังแสดงให้เห็นว่าเป็นสาเหตุของปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องอืดท้องร่วงสำหรับผู้ที่ไม่มีโรค celiac disease
การศึกษาหนึ่งครั้งที่ 34 คนไม่มีโรค celiac ที่กำลังประสบปัญหาทางเดินอาหาร อาการเหล่านี้ดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารปลอดกลูเตน จากนั้นผู้เข้าร่วมได้รับ gluten หรือ 16 กรัมต่อวันทุกวันเป็นเวลาหกสัปดาห์
ภายในเวลาเพียง 1 สัปดาห์ผู้ที่รับประทานกลูเตนพบอาการที่เลวร้ายลงหลายอย่างรวมทั้งมีอาการท้องอืดมากขึ้นกว่าที่เคยมีมาก่อน (6)
นอกจากโรค celiac แล้วผู้กระทำผิดท้องร่วงอื่น ๆ ที่อยู่เบื้องหลังอาการท้องอืด ได้แก่ ท้องผูกการอุดตันของลำไส้แก๊สเรื้อรังและความผิดปกติทางระบบทางเดินอาหาร
สรุป
ผู้ป่วยที่เป็นโรค celiac มักมีอาการท้องอืด ที่น่าสนใจตังอาจก่อให้เกิดอาการท้องอืดสำหรับบุคคลที่ไม่มีโรค celiac
AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3 ก๊าซแก๊สส่วนเกินเป็นปัญหาทางเดินอาหารทั่วไปที่พบโดยผู้ที่มีโรค celiac ไม่ได้รับการรักษา
ในการศึกษาขนาดเล็กก๊าซเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดจากการบริโภคตังในผู้ที่มีโรค celiac (7)
ในทำนองเดียวกันการศึกษาที่กำลังมองหาที่ 96 ผู้ใหญ่ที่มีโรค celiac ในภาคเหนือของอินเดียรายงานว่าก๊าซส่วนเกินและ bloating มีอยู่ใน 9. 4% ของกรณี (8)
อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่ามีหลายสาเหตุของแก๊ส การศึกษาหนึ่งได้ทำการทดสอบคน 150 คนที่ร้องเรียนว่ามีแก๊สเพิ่มขึ้นและพบว่ามีเพียงสองคนที่เป็นบวกในผู้ป่วยโรค celiac (9)
อื่น ๆ สาเหตุที่พบบ่อยของก๊าซ ได้แก่ ท้องผูกไม่ย่อยการกลืนอากาศและเงื่อนไขเช่นแพ้แลคโตสและโรคลำไส้แปรปรวน (IBS)
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแก๊สเป็นหนึ่งในอาการที่พบมากที่สุดของโรค celiac ที่ไม่ได้รับการรักษา แต่ทราบว่าก๊าซอาจเกิดจากเงื่อนไขอื่น ๆ เช่นกัน
4 ความเมื่อยล้า
ลดระดับพลังงานและความเมื่อยล้าในคนที่เป็นโรค celiac การศึกษาหนึ่งใน 51 ผู้ป่วย celiac พบว่าคนที่ไม่ได้รับการรักษามีปัญหาความเมื่อยล้าและความเมื่อยล้าอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน (10)
การศึกษาอื่นพบว่าผู้ที่มีโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของการนอนหลับซึ่งอาจส่งผลต่อความเมื่อยล้า (11)
นอกจากนี้โรค celiac ที่ไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อลำไส้เล็กส่งผลให้เกิดการขาดวิตามินและแร่ธาตุที่อาจทำให้เกิดความเมื่อยล้า (12, 13)
สาเหตุอื่น ๆ ที่ทำให้เกิดความเมื่อยล้า ได้แก่ การติดเชื้อ, ปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์, ภาวะซึมเศร้าและโรคโลหิตจาง
สรุป
ความเมื่อยล้าเป็นปัญหาทั่วไปสำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่มีโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมีปัญหาเรื่องการนอนหลับและการขาดสารอาหารซึ่งอาจส่งผลต่อปัญหา
AdvertisementAdvertisement
5 การสูญเสียน้ำหนัก การลดน้ำหนักและความยากลำบากในการรักษาน้ำหนักมักเป็นสัญญาณเริ่มต้นของโรค celiacเนื่องจากความสามารถในการดูดซึมสารอาหารของร่างกายของคุณลดลงซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการและการสูญเสียน้ำหนัก
การศึกษาหนึ่งใน 112 คนที่เป็นโรค celiac พบว่าการสูญเสียน้ำหนักมีผลต่อผู้ป่วย 23% และเป็นหนึ่งในอาการที่พบได้บ่อยที่สุด ได้แก่ อาการท้องเสียความเมื่อยล้าและปวดท้อง (14)
การศึกษาขนาดเล็กอีกเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับผู้ป่วยสูงอายุที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac disease กล่าวว่าการลดน้ำหนักเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุด การรักษาต่อไปนี้ไม่ใช่เพียงแค่อาการที่แก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ แต่ผู้เข้าร่วมได้รับค่าเฉลี่ย 17 ปอนด์ (7.75 กก.) (15)
ในทำนองเดียวกันการศึกษาอื่น ๆ ดูเด็ก 42 คนที่มีโรค celiac และพบว่าการแนะนำอาหารปลอด gluten มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (16)
การสูญเสียน้ำหนักที่ไม่สามารถอธิบายได้อาจเกิดจากสภาวะเช่นโรคเบาหวานโรคมะเร็งความหดหู่หรือปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
สรุป
หลายคนที่เป็นโรค celiac ประสบการณ์การสูญเสียน้ำหนักที่ไม่สามารถอธิบายได้ อย่างไรก็ตามหลังจากทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนมักจะช่วยให้ผู้คนเพิ่มน้ำหนักตัวได้
โฆษณา
6 ภาวะขาดเลือดขาดเลือด โรค celiac สามารถทำให้การดูดซึมสารอาหารลดลงและอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กซึ่งเป็นภาวะที่เกิดจากการขาดแคลนเม็ดเลือดแดงในร่างกาย (17)อาการของโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก ได้แก่ ความอ่อนล้าความอ่อนแออาการเจ็บหน้าอกปวดศีรษะและเวียนศีรษะ
การศึกษาหนึ่งชิ้นพบเด็กที่เป็นโรค celiac จำนวน 34 คนและพบว่าเกือบ 15% มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กที่ระดับปานกลางถึงปานกลาง (18)
การศึกษา 84 คนที่เป็นโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กที่ไม่ทราบสาเหตุพบว่า 7% มีโรค celiac หลังจากที่รับประทานอาหารปลอด gluten ระดับซีรั่มในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (19)
การศึกษาอื่นที่มีผู้ป่วย celiac 727 รายพบว่า 23% เป็นโรคโลหิตจาง นอกจากนี้ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางมีโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้เล็กได้เป็นสองเท่าและมีมวลกระดูกต่ำเกิดจากโรค celiac (20)
อย่างไรก็ตามมีสาเหตุอื่น ๆ อีกหลายประการที่อาจเป็นสาเหตุของโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก ได้แก่ การรับประทานอาหารที่ไม่ดีการใช้ยาลดอาการปวดในระยะยาวเช่นแอสไพรินหรือการสูญเสียเลือดเนื่องจากมีเลือดออกหนักหรือแผลในกระเพาะอาหาร
สรุป
โรค Celiac สามารถทำให้การดูดซึมสารอาหารลดลงซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตามยังมีอีกหลายสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กเช่นกัน
AdvertisementAdvertisement
7 อาการท้องผูก ขณะที่โรค celiac อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงในบางคนอาจทำให้ท้องผูกในผู้อื่นโรค Celiac สร้างความเสียหายให้กับ villi ในลำไส้เล็กซึ่งมีขนาดเล็กเหมือนฉายในลำไส้เล็กซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซับสารอาหาร
เมื่ออาหารเดินทางผ่านทางเดินอาหาร villi ในลำไส้ไม่สามารถดูดซับสารอาหารได้เต็มที่และมักดูดซับความชื้นจากอุจจาระแทน นี้นำไปสู่อุจจาระแข็งที่ยากที่จะผ่านส่งผลให้ท้องผูก (21)
อย่างไรก็ตามแม้ในอาหารปลอด gluten อย่างเคร่งครัดผู้ที่มีโรค celiac อาจพบว่ามีความท้าทายเพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
เนื่องจากอาหารปราศจากกลูเตนสามารถตัดอาหารเส้นใยสูงหลายชนิดเช่นธัญพืชซึ่งอาจส่งผลให้ปริมาณเส้นใยอาหารลดลงและลดความถี่ในอุจจาระลงได้ (22)
การไม่ออกกำลังกายไม่มีการคายน้ำและอาหารที่ไม่ดีอาจทำให้ท้องผูกได้เช่นกัน
สรุป
โรค celiac อาจทำให้ลำไส้เล็กดูดความชื้นจากอุจจาระได้ทำให้ท้องผูก นอกจากนี้อาหารปราศจากกลูเตนอาจลดปริมาณเส้นใยและอาจทำให้ท้องผูก
8 อาการซึมเศร้า
อาการทางจิตมากมายเช่นภาวะซึมเศร้าเป็นอาการที่พบได้ทั่วไป การศึกษา 29 ชิ้นพบว่าภาวะซึมเศร้าพบได้บ่อยและรุนแรงในผู้ใหญ่ที่เป็นโรค celiac มากกว่าในประชากรทั่วไป (23)
การศึกษาเล็ก ๆ อีกชิ้นหนึ่งกับผู้ป่วย 48 คนพบว่าผู้ที่เป็นโรค celiac มีแนวโน้มที่จะมีอาการซึมเศร้ามากกว่ากลุ่มควบคุมที่มีสุขภาพดี (24)
การศึกษาผู้ป่วย celiac 2 ราย, 265 คนพบว่าภาวะซึมเศร้า 39% รายงานด้วยตนเอง แต่สังเกตว่าการยึดติดกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนในระยะยาวมีความเสี่ยงลดอาการซึมเศร้า (25)
อย่างไรก็ตามมีหลายสาเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ ของภาวะซึมเศร้า ได้แก่ ความผันผวนของระดับฮอร์โมนความเครียดความเศร้าโศกและพันธุกรรมแม้กระทั่ง
สรุป
โรค celiac มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนในระยะยาวอาจลดความเสี่ยงจากภาวะซึมเศร้า
AdvertisementAdvertisementAdvertisement
9 โรค Celiac อาจทำให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบชนิดที่เป็นผื่นคันผื่นผิวหนังที่อาจเกิดขึ้นบนข้อศอกหัวเข่าหรือก้น ประมาณ 17% ของผู้ที่เป็นโรค celiac มีอาการผื่นคันนี้และเป็นอาการปากโป้งที่นำไปสู่การวินิจฉัย นอกจากนี้ยังอาจพัฒนาหลังจากวินิจฉัยเป็นสัญญาณของการยึดมั่นในการรักษาที่ไม่ดี (26)น่าสนใจพอสมควรบางคนอาจมีอาการผื่นแดงขึ้นโดยไม่มีอาการทางระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ ที่มักเกิดขึ้นกับโรค celiac ในความเป็นจริงน้อยกว่า 10% ของผู้ป่วย celiac ที่พัฒนาโรคผิวหนังอักเสบ herpetiformis พบอาการทางเดินอาหารของโรค celiac (27)
สาเหตุอื่น ๆ ที่อาจเป็นสาเหตุของผดผื่นคันนอกจากโรค celiac ได้แก่ แผลเปื่อยโรคสะเก็ดเงินโรคผิวหนังและลมพิษ
สรุป
โรค Celiac อาจทำให้เกิดผื่นผิวหนังตามผิวหนังได้ ผู้ป่วยที่เป็น celiac จำนวนมากที่เป็นผื่นคันนี้ไม่พบอาการทางเดินอาหาร
วิธีการจัดการกับอาการของโรค Celiac
โรค Celiac เป็นภาวะที่ไม่มีชีวิตชีวา อย่างไรก็ตามคนที่มีอาการนี้สามารถจัดการกับอาการได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยยึดมั่นในอาหารที่ปราศจากกลูเตน
นั่นหมายความว่าผลิตภัณฑ์ใดก็ตามที่มีข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือสะกดต้องถูกตัดออกซึ่งรวมถึงอาหารที่อาจปนเปื้อนข้ามเช่น oats เว้นเสียแต่ว่าจะมีข้อความว่า gluten-free อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยง
ต่อไปนี้เป็นอาหารอื่น ๆ ที่คุณควรหลีกเลี่ยงเว้นเสียแต่ว่าพวกเขามีชื่อเฉพาะว่าปราศจากกลูเตน
พาสต้า
ขนมปัง
เค้ก
พาย คุกกี้
- เบียร์
- น้ำสลัด
- ซอส
- Gravies
- อาหารที่ควรกิน
- โชคดีที่มีอาหารที่ปราศจากกลูเตนและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย การตัดอาหารที่ผ่านการประมวลผลออกไปการรับประทานอาหารส่วนใหญ่และการอ่านฉลากจะช่วยให้สามารถทำตามอาหารที่ปราศจากกลูเตนได้ง่ายขึ้น
- ต่อไปนี้เป็นอาหารที่สามารถนำมารวมไว้ในอาหารที่ปราศจากกลูเตน
- เนื้อสัตว์ปีกและอาหารทะเล
- ไข่
- ผลิตภัณฑ์จากนม
ผลไม้
ธัญพืชปราศจากกลูเตนเช่น quinoa ข้าว 911> ถั่ว อาหารสุขภาพ สมุนไพรและเครื่องเทศ
หากคุณสงสัยว่าคุณอาจมีโรค celiac ปรึกษากับแพทย์ของคุณเพื่อรับการทดสอบ และตรวจสอบว่าอาหารที่ปราศจากกลูเตนมีความจำเป็นสำหรับคุณหรือไม่
- อย่าแน่ใจว่าจะไม่เริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจนกว่าคุณจะได้รับการทดสอบโรค celiac เนื่องจากอาจทำให้ผลการทดสอบของคุณเบ้
- สรุป
- อาหารที่ปราศจากกลูเตนสามารถช่วยลดอาการของโรค celiac ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และสะกดควรได้รับการกำจัดและแทนที่ด้วยอาหารทั้งที่ปราศจากกลูเตนโดยธรรมชาติ
- สายล่าง
- โรค Celiac เป็นภาวะร้ายแรงที่ระบบภูมิคุ้มกันโจมตีลำไส้เล็กเพื่อตอบสนองต่อการกินตัง
- ถ้าไม่ได้รับการรักษาโรค celiac อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหลายอย่างรวมทั้งปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารการขาดสารอาหารการสูญเสียน้ำหนักและความเมื่อยล้า
- หากคุณสงสัยว่าคุณมีโรค celiac ให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการได้รับการทดสอบ สำหรับผู้ที่มีโรค celiac การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนสามารถช่วยในการจัดการและลดอาการเหล่านี้ได้
