ซ่อนน้ำตาล: 7 คำตัดสินเรื่องอาหาร

โดนัทเค้กคุกกี้และลูกอม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยน้ำตาล แต่เมื่อคุณกำลังเฝ้าดูการบริโภคน้ำตาลของคุณมีผู้กระทำผิดอื่น ๆ (ไม่ชัดเจน) พยายามแอบย่องเข้าไปในชีวิตของคุณ

การ จำกัด ปริมาณน้ำตาลเป็นความคิดที่ดี แนวทางใหม่ของกรมวิชาการเกษตรของ U. S. ได้เรียกเพิ่มน้ำตาลเป็นประเด็นสำคัญ พวกเขาแนะนำการตัดปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้าไปให้เหลือ 10 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่โดยรวมของคุณ ขณะนี้น้ำตาลเพิ่มขึ้นทำให้ร้อยละ 13 ของที่

โฆษณาAdvertisement

น้ำตาลที่มี "เพิ่ม" มีอะไรบ้าง? ค่อนข้างง่ายพวกเขาเป็นน้ำตาลที่ไม่พบตามธรรมชาติในอาหาร ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลที่คุณพบในผลไม้หรือนมพวกเขามักจะพบในการย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็วขนมขบเคี้ยวซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถก่อให้เกิด spoked ในน้ำตาลในเลือด หากคุณเป็นโรคเบาหวานคุณรู้อยู่แล้วว่าคาร์โบไฮเดรตโดยทั่วไปทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่บางส่วนทำให้เกิดความกระปรี้กระเปร่ายิ่งกว่าคนอื่น ๆ การกินหรือดื่มอาหารที่มีน้ำตาลสูงและเส้นใยต่ำสามารถทำให้โรคเบาหวานยากที่จะจัดการ

คุณสามารถหาน้ำตาลเพิ่มที่ระบุไว้ในฉลากโภชนาการเช่นมอลโตส, เดกซ์โทรส, ฟรุกโตส, น้ำเชื่อมข้าวโพด, กากน้ำตาล, น้ำตาลอินเวอร์เตอร์, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลซูโครส, สารให้ความหวานของข้าวโพด, น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสและกลูโคส

คุณเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่ทุกวัน? หาได้จากที่นี่

โฆษณา

ต่อไปนี้เป็นอาหารที่มีระดับ "ซ่อน" อยู่เป็นจำนวนมาก

1 นมอัลมอนด์ปรุงรส

นมอัลมอนด์ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนนม แต่พร้อมกับเปียกธัญพืชของคุณคุณอาจได้รับน้ำตาลมากเกินไปวิธี theo SởNôngnghiệpMỹ (USDA), วานิลลา (Almond Milky) เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือมีน้ำตาล 15 ​​กรัมต่อถ้วย แบรนด์ส่วนใหญ่ยังมีตัวเลือกที่ไม่ได้ทำให้หวานซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลเป็นศูนย์ พอจะพูดได้คุณควรเลือกขนมหวานแทน

AdvertisementAdvertisement

2 การแต่งเนื้อสลัดไขมันฟรี

เราใช้มันเพื่อลดปริมาณไขมันของเรา แต่น้ำสลัดไขมันฟรีอาจทำอันตรายต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ เท่าไหร่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณเลือก ตาม USDA, น้ำสลัดฝรั่งเศสมีประมาณ 2 5 กรัมน้ำตาลต่อช้อนโต๊ะในขณะที่ความหลากหลายฟรีไขมันมีเพียงภายใต้ 6 กรัมต่อช้อนโต๊ะ ฟาร์มปศุสัตว์ปกติมี 0 7 กรัมในขณะที่ฟาร์มปศุสัตว์ปลอดไขมันมี 3 กรัม ตรวจสอบฉลากเพื่อดูปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มลงในน้ำสลัด แทนการใส่ในเชิงพาณิชย์เตรียมทำด้วยตัวคุณเองหรือเพียงแค่ใช้เวลาการทดสอบการรวมกันของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู balsamic

3 สลัดผักรวม

เราทุกคนมาที่นี่: ขับรถกลับบ้านจากที่ทำงานและกลัวโอกาสในการทำอาหารเย็น ในขณะที่ร้านขายของชำร้านขายอาหารสำเร็จรูปอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารจานด่วนและในหลาย ๆ ด้านอาจเป็น - ซึ่งไม่เหมาะสำหรับคุณสลัดอาหารสำเร็จรูปที่บรรจุไว้ล่วงหน้าสามารถให้น้ำตาลได้เป็นจำนวนมาก สลัดมันฝรั่ง Marketmart ของ Walmart ตัวอย่างเช่นมี 7 กรัมน้ำตาลใน 26 กรัมของคาร์โบไฮเดรตที่มีเพียง 1 กรัมของใยต่อการให้บริการ 1/2-cup และสลัดมะกะโรนีของพวกเขามี 8 กรัมน้ำตาลเพิ่มไปรวมคาร์โบไฮเดรต

4 Raisin Bran

กล่องภูมิใจประกาศว่าไม่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง แต่ไม่ได้หมายความว่าลูกเกดรำจะดีสำหรับคุณ! หนึ่งถ้วยที่ให้บริการลูกเกดรำ Kellogg ของมี 18 47 กรัมน้ำตาลตามที่ USDA เป็นส่วนประกอบที่สี่ในฉลากผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงแทบจะ "ซ่อนอยู่ "แต่คุณต้องประหลาดใจที่หลายคนคิดว่านี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่ได้จริงๆคิดว่าน้ำตาลที่มองเห็นได้ในลูกเกดแต่ละถูกยกเลิกออกโดยเกล็ดรำคุณ?

5 ซอสบาร์บีคิว

คนทั่วไปคิดว่าเครื่องปรุงรสมีความปลอดภัยเพราะคุณไม่ได้ใช้ประโยชน์มากนัก แต่เมื่อผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นน้ำตาล (เป็นรายการแรกในฉลากส่วนผสม) คุณไม่จำเป็นต้องหักโหมมากเกินไป เพียง 2 ช้อนโต๊ะของซอสบาร์บีคิวต้นฉบับคราฟท์มี 13 กรัมน้ำตาล มองหาซอสบาร์บีคิวที่มีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีเลยและเก็บตาออกสำหรับผู้ที่รายการน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

6 โยเกิร์ตหวาน

โยเกิร์ตถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ คุณเคยเห็นร้านขายของชำของคุณเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือไม่? แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกทางเลือกที่สามารถจะดีสำหรับคุณ ตาม USDA, 4 ออนซ์หนึ่งเสิร์ฟของโยเกิร์ต nonfat ผลไม้ที่มีเกือบ 24 กรัมน้ำตาลประมาณ 18 ซึ่งเพิ่มน้ำตาล (ส่วนที่เหลือมาจากน้ำตาลที่พบตามธรรมชาติในนม) ที่เพิ่มน้ำตาล 4 ช้อนชาแล้ว! คิดว่าโยเกิร์ตกรีกดีกว่าหรือไม่? คุณจะถูกต้อง - แต่ไม่มาก A 5 3 ออนซ์ภาชนะของโยเกิร์ตกรีกโยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมันมีเพียงภายใต้ 17 กรัม ทางเลือกที่ดีที่สุด: เลือกใช้โยเกิร์ตธรรมดาหรือโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่ใช้เนื้อสัตว์ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 5 กรัมต่อกระป๋อง

AdvertisementAdvertisement

7 บาร์ธัญพืชและบาร์โปรตีน

พวกมันเป็นธัญพืชและทำด้วยผลไม้จริงหรือมีธัญพืชจำนวนมากกล่าว แต่ขนมเหล่านี้อยู่ห่างไกลจากสุขภาพ บาร์ Nutri-Grain ของ Kellogg เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่แทบจะไม่ได้เป็นของที่คุณจะพบได้ในทางเดินธัญพืช ตามเว็บไซต์ของผู้ผลิตแต่ละคนมี 11 กรัมน้ำตาลและ 24 กรัมของคาร์โบไฮเดรต (เกือบไม่มีเส้นใย)