6 ข้อดีของน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์

สำหรับน้ำส้มสายชูมาหลายร้อยปีแล้ว

นอกจากนี้ยังเป็นยาพื้นบ้านโบราณที่อ้างว่าช่วยแก้ปัญหาสุขภาพทุกประเภท

น้ำส้มสายชูที่นิยมชมชอบที่สุดในชุมชนสุขภาพธรรมชาติคือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

อ้างว่านำไปสู่ผลประโยชน์ทุกประเภทซึ่งบางส่วนได้รับการสนับสนุนจากทางวิทยาศาสตร์

ซึ่งรวมถึงการลดน้ำหนักการลดระดับน้ำตาลในเลือดและอาการดีขึ้นของโรคเบาหวาน

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ 6 ประการของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ได้รับการสนับสนุนจากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์

AdvertisementAdvertisement

1 สูงในกรดอะซิติกซึ่งมีผลกระทบทางชีวภาพที่มีศักยภาพ

น้ำส้มสายชูจะทำในกระบวนการสองขั้นตอนที่เกี่ยวข้องกับวิธีการทำแอลกอฮอล์ (1)

ในขั้นตอนที่สองแบคทีเรียจะถูกเพิ่มลงในสารละลายแอลกอฮอล์ซึ่งจะหมักแอลกอฮอล์และเปลี่ยนเป็นกรดอะซิติก … สารประกอบหลักที่ใช้ในน้ำส้มสายชู

ในภาษาฝรั่งเศสคำว่า "น้ำส้มสายชู" หมายถึง "ไวน์เปรี้ยว"

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ปลอดสารพิษ (เช่น Bragg's) ยังมี "แม่" โปรตีนโปรตีนเอนไซม์และแบคทีเรียที่เป็นมิตร มืดมน, ลักษณะคล้ายกับแหนบเน็บ

999 น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีแคลอรี่เพียง 3 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะเท่านั้นซึ่งต่ำมาก

ไม่มีโพแทสเซียมหรือโพแทสเซียมในปริมาณที่น้อยมาก คุณภาพน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังมีกรดอะมิโนบางชนิดและสารต้านอนุมูลอิสระ

บรรทัดล่าง:

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำจากการหมักน้ำตาลจากแอปเปิ้ล ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นกรดอะซิติกซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในน้ำส้มสายชู

2 สามารถฆ่าแบคทีเรียได้หลายชนิด

มีการใช้เป็นประจำในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อการรักษาเชื้อราเล็บเหงือกหูดและการติดเชื้อที่หู

อย่างไรก็ตามแอปพลิเคชันเหล่านี้ส่วนใหญ่ยังไม่ได้

ไม่

ได้รับการยืนยันโดยการวิจัย

Hippocrates บิดาแห่งเวชศาสตร์ยุคใหม่ใช้น้ำส้มสายชูในการทำความสะอาดบาดแผลกว่าสองพันปีมาแล้ว

หากคุณกำลังมองหาวิธีธรรมชาติในการเก็บรักษาอาหารของคุณ … น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจเป็นประโยชน์อย่างมาก นอกจากนี้ยังมีรายงานเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เจือจางที่ช่วยในการเกิดสิวเมื่อทาบนผิวหนัง แต่ฉันไม่พบการวิจัยใด ๆ เพื่อยืนยันเรื่องนี้ดังนั้นให้นำเม็ดเกลือมาด้วย

บรรทัดล่าง:

สารสำคัญในน้ำส้มสายชูกรดอะซิติกสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียและ / หรือป้องกันไม่ให้ตัวอสุจิเพิ่มขึ้นและถึงระดับที่เป็นอันตราย มีประวัติของการใช้เป็นสารฆ่าเชื้อและสารกันบูดธรรมชาติ

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3 ลดระดับน้ำตาลในเลือดและต่อสู้กับโรคเบาหวาน

1

การใช้น้ำส้มสายชูที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในปัจจุบันคือในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

โรคเบาหวานประเภท 2 มีลักษณะเป็นน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นทั้งในบริบทของความต้านทานต่ออินซูลินหรือไม่สามารถผลิตอินซูลินได้

อย่างไรก็ตามน้ำตาลในเลือดสูงอาจเป็นปัญหาในคนที่ไม่เป็นโรคเบาหวาน … เชื่อกันว่าเป็นสาเหตุหลักของการเกิดริ้วรอยและโรคเรื้อรังต่างๆ

ดังนั้นทุกคนควรได้รับประโยชน์จากการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด (และมีสุขภาพดีที่สุด) คือการหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล แต่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีผลอย่างมาก

น้ำส้มมีประโยชน์

สำหรับการทำงานของอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือด

ลดน้ำตาลในเลือดได้ 34% เมื่อรับประทานขนมปังขาว 50 กรัม (8)

2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดสก่อนนอนสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ 4% (9) การศึกษาอื่น ๆ ทั้งในหนูและคนแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มความไวของอินซูลินและลดการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญระหว่างมื้ออาหาร (10, 11, 12, 13, 14, 15)

หากคุณกำลังใช้ยาลดระดับน้ำตาลในเลือดให้ตรวจสอบกับแพทย์

• ก่อน
• เพิ่มปริมาณน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• Bottom Line:
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้แสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาที่ดีในการปรับปรุงความไวของอินซูลินและช่วยลดการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร

4 ช่วยลดน้ำหนักด้วยการทำให้คุณรู้สึกเต็มอิ่ม

999 ระบุว่าน้ำส้มสายชูช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินทำให้รู้สึกว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

การศึกษาของมนุษย์หลายคนแนะนำว่าน้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มความอิ่มแปล้ช่วยให้คุณรับประทานแคลอรี่น้อยลงและนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักที่เกิดขึ้นจริงในเครื่องชั่ง น้ำส้มและอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถเพิ่มความรู้สึกของความแน่นและทำให้คนกินแคลอรี่น้อยลงประมาณ 200-275 สำหรับช่วงที่เหลือของวัน (16, 17) โดยการลดปริมาณแคลอรี่นี้ควรมีการแปลให้ลดน้ำหนักลงเมื่อเวลาผ่านไป

การศึกษาในคนอ้วนพบว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูทุกวันช่วยลดไขมันหน้าท้องรอบเอวลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและลดน้ำหนัก (18): 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ):

สูญหาย 2. 6 ปอนด์, หรือ 1. 2 กิโลกรัม

30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ):

สูญหาย 3. 7 ปอนด์หรือ 1. 7 กิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม … โปรดจำไว้ว่าการศึกษานี้ดำเนินไปเป็นเวลา 12 สัปดาห์ดังนั้นผลลัพธ์ที่แท้จริงของน้ำหนักตัวจึงค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว

การเพิ่มหรือลบอาหารหรือส่วนผสมเพียงอย่างเดียวอาจไม่ค่อยมีผลต่อน้ำหนัก

เป็นอาหาร / ไลฟ์สไตล์ทั้งหมดที่มีค่า … คุณต้อง

รวม

• วิธีการที่มีประสิทธิภาพหลายอย่างเพื่อดูผลลัพธ์ โดยรวมแล้วดูเหมือนว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจเป็นประโยชน์ในการช่วยลดน้ำหนักโดยส่วนใหญ่เป็นการส่งเสริมความอิ่มแปล้และการลดระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน
• แต่จะไม่ใช้ปาฏิหาริย์ใด ๆ ของตัวเอง

บรรทัดด้านล่าง:

การศึกษาพบว่าน้ำส้มสายชูสามารถเพิ่มความรู้สึกของความแน่นและช่วยให้ผู้คนกินแคลอรี่น้อยลงซึ่งอาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก

AdvertisementAdvertisement 5 ลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

เป็นที่ทราบกันดีว่าหลายปัจจัยทางชีววิทยาที่สามารถวัดได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลงหรือเพิ่มขึ้น

หลายปัจจัยเสี่ยงเหล่านี้ได้รับการปรับปรุงโดยการบริโภคน้ำส้มสายชู … แต่การศึกษาทั้งหมดได้กระทำในหนู

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจมีสารคลอรีนเจลที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งแสดงถึงการปกป้องอนุภาคของคอเลสเตอรอล LDL จากการกลายเป็นออกซิไดซ์เป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการเป็นโรคหัวใจ (22, 23) นอกจากนี้ยังมีการศึกษาบางเรื่องที่แสดงว่าน้ำส้มสายชูช่วยลดความดันโลหิต (

major

risk factor) ในหนู (24, 25)

น่าเสียดายที่สิ่งที่ทำงานในสัตว์ไม่ได้ผลกับมนุษย์เสมอไป

หลักฐานจากมนุษย์เพียงอย่างเดียวคือการศึกษาเชิงสังเกตจาก Harvard พบว่าผู้หญิงที่ทานน้ำสลัดกับน้ำส้มสายชูมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลง (26)

แต่การศึกษาแบบนี้สามารถแสดงความสัมพันธ์ได้ แต่ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าน้ำส้มสายชู

ทำให้เกิดอะไร

บรรทัดล่าง:

การศึกษาในสัตว์หลายครั้งพบว่าน้ำส้มสายชูสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตได้ แต่ต้องได้รับการยืนยันในการศึกษาของมนุษย์ โฆษณา 6 อาจมีผลป้องกันมะเร็ง

โรคมะเร็งเป็นโรคที่น่ากลัวโดยมีการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ไม่สามารถควบคุมได้

มีข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์มากมายเกี่ยวกับผลต้านมะเร็งของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งและหดตัวของเนื้องอกได้ (27, 28, 29, 30) อย่างไรก็ตามการศึกษาทั้งหมดนี้ทำในเซลล์ที่แยกได้ในหลอดทดลองหรือหนูที่ไม่ได้พิสูจน์อะไรเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นในชีวิตการหายใจของมนุษย์

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาในน้ำส้มสายชักส่วนใหญ่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ การศึกษาเชิงสังเกต (ที่ไม่ได้พิสูจน์อะไร) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูมีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งหลอดอาหารที่ลดลงในประเทศจีน แต่มีการเพิ่มขึ้นของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในเซอร์เบีย (31, 32)

โดยรวมแล้ว … น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจเป็นตัวช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ แต่ก็มีความจำเป็นที่จะต้องให้คำแนะนำจากการวิจัยในปัจจุบัน

บรรทัดล่าง:

การศึกษาในหลอดทดลองและหนูพบว่าน้ำส้มสายชูสามารถชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและหดตัวของเนื้องอกได้

AdvertisementAdvertisement

ผลข้างเคียงปริมาณและวิธีการใช้

มีการเรียกร้องมากมายเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์บนอินเทอร์เน็ต

บางคนบอกว่ามันสามารถเพิ่มระดับพลังงานและมีทุกประเภทของผลประโยชน์ต่อสุขภาพ

น่าเสียดาย … หลายข้อเรียกร้องเหล่านี้ไม่ได้รับการสนับสนุนจากทางวิทยาศาสตร์

แน่นอนว่าการขาดหลักฐานพิสูจน์ไม่ได้ว่าบางอย่างไม่ได้เกิดขึ้นและเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ มักจะจบลงด้วยการสนับสนุนทางด้านวิทยาศาสตร์ลงไป

ที่ถูกกล่าวว่าฉันจะไม่ถือลมหายใจของฉันรอการศึกษาเพิ่มเติมเนื่องจากการวิจัยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพธรรมชาติเช่นนี้มีทั้งสองและห่างไกลระหว่าง จากหลักฐานเล็กน้อยที่มีอยู่ผมคิดว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจเป็นประโยชน์และแน่นอนว่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทดลองตัวเองถ้าคุณสนใจ

อย่างน้อยที่สุดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์น่าจะปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียงที่สังเกตได้จากการบริโภคตามปกติ

วิธีที่ดีที่สุดในการใส่มันลงในอาหารของคุณคือการใช้มันในการทำอาหารของคุณ … สำหรับน้ำสลัดมายองเนสโฮมเมดและสิ่งต่างๆ

บางคนชอบที่จะเจือจางในน้ำและดื่มมันเป็นเครื่องดื่ม ปริมาณที่ใช้กันทั่วไปอยู่ระหว่าง 1-2 ช้อนชา (5-10 mL) ถึง 1-2 ช้อนโต๊ะ (15-30 mL) ต่อวัน

แน่นอนอย่าไปเลยเพราะการบริโภคส่วนเกินอาจมีผลเสีย

นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ที่จะนำมาใช้ในรูปแบบของยา / เม็ด แต่ไม่แนะนำให้เพราะการศึกษาในปี 2548 พบว่าน้ำส้มสายชูที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้เป็นที่น่าสงสัยมาก (33)

นอกจากนี้ยังมีรายงานของผู้หญิงคนหนึ่งที่มีแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูเม็ดติดอยู่ในลำคอของเธอซึ่งนำไปสู่การเกิดไฟไหม้ esophageal

Bragg's น่าจะเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งมีอยู่ใน Amazon พร้อมกับคำรับรองที่น่าสนใจและบทวิจารณ์ ที่สนุกสนานในการเรียกดู

แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูยังมีหลายที่ไม่เกี่ยวข้องกับสุขภาพอื่น ๆ ที่ใช้เช่นปรับอากาศผมดูแลผิวดูแลทันตกรรมใช้สัตว์เลี้ยงและเป็นสารทำความสะอาด (เพื่อชื่อไม่กี่)

เหล่านี้สามารถเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บสิ่งต่างๆไว้ให้เป็นธรรมชาติและปราศจากสารเคมี

ในตอนท้ายของวันน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดูเหมือนจะมีสุขภาพดี

ไม่ใช่ "ปาฏิหาริย์" หรือ "ยารักษาโรค" เหมือนที่คนบางคนเชื่อ แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำตาลในเลือดและการควบคุมน้ำหนัก

ข้อจำกัดความรับผิดชอบของ Affiliate: Healthline อาจได้รับรายได้บางส่วนหากคุณซื้อสินค้าโดยใช้ลิงก์ใดลิงก์หนึ่งด้านบน