การป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก: 6 อาหารที่กินวันนี้
สารบัญ:
- ภาพรวม
- 1 มะเขือเทศ
- บรอกโคลีเป็นผักที่มีสารประกอบที่ซับซ้อนหลายอย่างที่อาจช่วยปกป้องผู้ป่วยบางรายจากโรคมะเร็ง การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่ามีความเกี่ยวข้องกันระหว่างปริมาณผักตระกูลกะหล่ำที่คุณกินและความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมาก เหตุผลที่ยังไม่ชัดเจนนักวิจัยเสนอว่าสารพฤกษเคมีชนิดหนึ่งที่พบในผักเหล่านี้เรียกว่า sulforaphane มีเป้าหมายคัดเลือกและฆ่าเซลล์มะเร็งโดยที่เซลล์ต่อมลูกหมากปกติจะมีสุขภาพดีและไม่ได้รับผลกระทบ
- ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคเป็นเวลาหลายพันปี เป็นส่วนใหญ่ของอาหารของประชาชนในประเทศแถบเอเชีย ยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าชาเขียวเป็นสาเหตุที่ทำให้อัตรามะเร็งต่อมลูกหมากในเอเชียต่ำกว่าในสหรัฐอเมริกามากน้อยเพียงใด อย่างไรก็ตามส่วนประกอบของชาเขียวกำลังมีการศึกษาเพื่อหาผลกระทบต่อสุขภาพ
- ในขณะที่ยังคงมีความจำเป็นสำหรับการวิจัยที่เข้มข้นมากขึ้นการวิจัยเบื้องต้นที่รายงานโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคถั่วเหลืองกับระดับที่ลดลงของแอนติเจนที่จำเพาะต่อมลูกหมาก (PSA) PSA เป็นโปรตีนที่ผลิตโดยต่อมลูกหมากของคุณ การทดสอบ PSA วัดระดับ PSA ในเลือดของคุณและใช้เป็นแบบทดสอบคัดกรองมะเร็งต่อมลูกหมาก การวิจัยนี้ยังชี้ให้เห็นว่าถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มีฤทธิ์เป็นมะเร็งอื่น ๆ
- เรียนรู้เพิ่มเติม: 15 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากน้ำทับทิม»
- ในการทบทวนตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition นักวิจัยพบว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างการกินปลาและอัตราการตายที่ลดลงจากมะเร็งต่อมลูกหมาก ลองรับประทานปลาที่มีไขมันในน้ำเย็นเพื่อเพิ่มปริมาณของโอเมก้า 3 ของคุณ ปลาแซลมอน
ภาพรวม
อัตราการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากกำลังเพิ่มขึ้น แต่โดยการเพิ่มอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพต่อมลูกหมากในอาหารของคุณคุณอาจสามารถลดความเสี่ยงของคุณได้
เรียนรู้เพิ่มเติม: สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับมะเร็งต่อมลูกหมาก»
ตามที่ American Cancer Society มะเร็งต่อมลูกหมากเป็นมะเร็งที่พบมากที่สุดในหมู่ผู้ชายซึ่งมีผลต่อ 1 ใน 7 คนในสหรัฐอเมริกา เชื่อกันว่าการรับประทานอาหารตะวันตกที่มีไขมันสูงและมีน้ำตาลสูงอาจทำให้อัตราการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเพิ่มขึ้น คุณยังคงต้องไปพบแพทย์เพื่อตรวจมะเร็งต่อมลูกหมากอย่างสม่ำเสมอ แต่คุณสามารถเริ่มต้นการส่งเสริมสุขภาพต่อมลูกหมากได้ด้วยการทดลองอาหาร 6 ชนิดนี้
advertisementAdvertisementมะเขือเทศ
1 มะเขือเทศ
มะเขือเทศมีสารแอนติออกซิแดนท์ที่เรียกว่าไลโคปีน อาจช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและลดการเติบโตของเนื้องอกในผู้ชายที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก นักวิจัยพบว่ามีแนวโน้มที่จะชี้ให้เห็นว่าผู้ชายที่กินมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์ที่ใช้มะเขือเทศทั้งสดและสุกอาจไม่ค่อยมีโอกาสในการพัฒนามะเร็งต่อมลูกหมากได้
มะเขือเทศช่วยได้อย่างไร? ไลโคปีนอาจลดความเสียหายของเซลล์และการผลิตเซลล์มะเร็งที่ช้าลง แต่เนื่องจากไลโคปีนติดแน่นกับผนังเซลล์ร่างกายของเราจึงมีเวลาที่ยากลำบากในการสกัดจากมะเขือเทศดิบ ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศปรุงสุกหรือบริสุทธิ์อาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ดูผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- มะเขือเทศวาง
- ซอสสปาเกตตี
- มะเขือเทศอบแห้ง
- น้ำมะเขือเทศ
- ซอสมะเขือเทศ
ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถซื้อมะเขือเทศสดๆในท้องถิ่นเพื่อหั่นแซนด์วิชลงบนสลัด การดื่มน้ำมะเขือเทศธรรมดาทุกเช้าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีเพียงแค่เลือกผลิตภัณฑ์โซเดียมต่ำ ๆ
เรียนรู้เพิ่มเติม: 11 ผักสีแดงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ»
บรอกโคลี
2. ผักชนิดหนึ่ง
บรอกโคลีเป็นผักที่มีสารประกอบที่ซับซ้อนหลายอย่างที่อาจช่วยปกป้องผู้ป่วยบางรายจากโรคมะเร็ง การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่ามีความเกี่ยวข้องกันระหว่างปริมาณผักตระกูลกะหล่ำที่คุณกินและความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมาก เหตุผลที่ยังไม่ชัดเจนนักวิจัยเสนอว่าสารพฤกษเคมีชนิดหนึ่งที่พบในผักเหล่านี้เรียกว่า sulforaphane มีเป้าหมายคัดเลือกและฆ่าเซลล์มะเร็งโดยที่เซลล์ต่อมลูกหมากปกติจะมีสุขภาพดีและไม่ได้รับผลกระทบ
วิธีเพิ่มผักชนิดอื่น ๆ ในอาหารของคุณ
คุณสามารถใส่ผักชนิดหนึ่งลงในผัดกะหล่ำปลีซุปและสลัดหรือคุณสามารถกินมันเองด้วยการแช่น้ำได้ หากคุณกังวลเกี่ยวกับผักสดที่ไม่ดีลองพิจารณาซื้อผักชนิดหนึ่งที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกครั้งที่มีเวลา
AdvertisingAdvertisementAdvertisement
ชาเขียว3. ชาเขียว
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคเป็นเวลาหลายพันปี เป็นส่วนใหญ่ของอาหารของประชาชนในประเทศแถบเอเชีย ยังไม่เป็นที่ชัดเจนว่าชาเขียวเป็นสาเหตุที่ทำให้อัตรามะเร็งต่อมลูกหมากในเอเชียต่ำกว่าในสหรัฐอเมริกามากน้อยเพียงใด อย่างไรก็ตามส่วนประกอบของชาเขียวกำลังมีการศึกษาเพื่อหาผลกระทบต่อสุขภาพ
epicatechin
ขณะนี้มีหลักฐานบางอย่างที่สนับสนุนให้สารประกอบเหล่านี้พบได้ในชาเขียวอาจป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนาได้เช่นเดียวกัน
- catechin
- epitanchin
- epigallocatechin-3-gallate (EGCG) ของมะเร็งต่อมลูกหมาก ในการทบทวนที่เผยแพร่โดยแพทย์แผนจีนนักวิจัยพบความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในกลุ่มชายที่ดื่มชาเขียวมากกว่า 5 แก้วต่อวัน
วิธีเพิ่มชาเขียวมากขึ้นในอาหารของคุณ
เริ่มต้นด้วยการดื่มถ้วยทุกเช้าแทนกาแฟปกติของคุณ ถ้าคุณไม่ดื่มคาเฟอีนให้ลองดื่มคาเฟอีนและถ้าคุณไม่ชอบชาอุ่น ๆ ให้ลองนำไปแช่เย็นในตู้เย็นและเติมน้ำแข็งเพื่อดื่มเย็น ๆ และสดชื่น คุณยังสามารถใช้ชาเย็นเป็นของเหลวในสมูทตี้โฮมเมดของคุณ
ถั่วและถั่วเหลือง
4. พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วลิสงถั่วเลนทิลรวมถึงสารประกอบพืชที่ใช้งานทางชีวภาพซึ่งเรียกว่า phytoestrogens Isoflavones เป็น phytoestrogen ชนิดหนึ่ง พวกเขาอาจมีคุณสมบัติในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง นี้สามารถระงับการเจริญเติบโตของเนื้องอกในเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมาก
ในขณะที่ยังคงมีความจำเป็นสำหรับการวิจัยที่เข้มข้นมากขึ้นการวิจัยเบื้องต้นที่รายงานโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคถั่วเหลืองกับระดับที่ลดลงของแอนติเจนที่จำเพาะต่อมลูกหมาก (PSA) PSA เป็นโปรตีนที่ผลิตโดยต่อมลูกหมากของคุณ การทดสอบ PSA วัดระดับ PSA ในเลือดของคุณและใช้เป็นแบบทดสอบคัดกรองมะเร็งต่อมลูกหมาก การวิจัยนี้ยังชี้ให้เห็นว่าถั่วเหลืองมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อรับประทานร่วมกับอาหารที่มีฤทธิ์เป็นมะเร็งอื่น ๆ
การเพิ่มพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลืองในอาหารของคุณ
หากต้องการเพิ่มพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลืองในอาหารของคุณให้พิจารณารับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นเวลาหนึ่งวันในแต่ละสัปดาห์ บางคนลองสิ่งที่เรียกว่า Meatless Monday ด้วยวิธีนี้คุณสามารถแทนที่เนื้อด้วยโปรตีนจากถั่ว
ลองทำเบอร์เกอร์ถั่วสีดำกับผักเยอะ ๆ หรือคุณสามารถแช่ Pretzels ในโฮมเมด hummus ที่ทำจากถั่ว Chickpeas เต้าหู้เป็นแหล่งที่อร่อยของถั่วเหลืองที่คุณสามารถอบหรือสีน้ำตาลบนเตาและรสชาติของคุณด้วยซอส
AdvertisementAdvertisement
น้ำทับทิม
5. น้ำทับทิมเช่นเดียวกับไวน์แดงหรือชาเขียวทับทิมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ได้รับการจัดเป็น "ผลไม้มหัศจรรย์" ในการป้องกันโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดชัน นักวิทยาศาสตร์คิดว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผลทับทิมทำงานในวิธีการ "แสวงหาและทำลาย" โดยเฉพาะการกำหนดเป้าหมายเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากและไม่ใช่เซลล์ที่มีสุขภาพดี การศึกษาพบหลักฐานว่าน้ำทับทิมและสารสกัดขัดขวางการผลิตเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากที่แตกต่างกันแม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
เรียนรู้เพิ่มเติม: 15 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากน้ำทับทิม»
วิธีเพิ่มน้ำทับทิมในอาหารของคุณ
คุณสามารถซื้อน้ำทับทิมได้ที่ร้านขายของชำมากที่สุด ถ้าการดื่มเหล้านั้นรุนแรงเกินไปสำหรับคุณให้พิจารณาการเจือจางด้วยน้ำเปล่าหรือเติมน้ำอัดลม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มลงในน้ำสลัดโฮมเมดเพื่อเพิ่มความหวานที่คุณชื่นชอบ
โฆษณา
ปลา
6 ปลาไขมันไม่อิ่มตัวเช่นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่พบได้เฉพาะในอาหารเท่านั้น พวกเขาไม่สังเคราะห์โดยร่างกาย อาหารตะวันตกแบบดั้งเดิมมีจำนวนมากของกรดไขมันโอเมก้า 6 แต่ไม่มาก omega-3s การมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่มีสุขภาพดีอาจช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนาและความก้าวหน้าของมะเร็งต่อมลูกหมาก
ในการทบทวนตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition นักวิจัยพบว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างการกินปลาและอัตราการตายที่ลดลงจากมะเร็งต่อมลูกหมาก ลองรับประทานปลาที่มีไขมันในน้ำเย็นเพื่อเพิ่มปริมาณของโอเมก้า 3 ของคุณ ปลาแซลมอน
ปลาทู
ปลาซาร์ดีน
- ปลาเทราท์
- การเพิ่มปลาให้มากขึ้นในอาหารของคุณ
- การเพิ่มโอเมก้า 3 ให้กับอาหารของคุณทำได้ง่ายเพียงใด แตกกระป๋องของปลาซาร์ดีนหรือปลาทูน่าและโค่นลง ไม่ใช่ทุกคนที่กระตือรือร้นเรื่องปลา นอกจากนี้ยังอาจมีราคาแพง
- ถ้าคุณไม่ชอบปลาในอดีตให้ลองปลาชนิดอื่น ปลาแต่ละตัวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติยังอ่อนโยนกว่าถ้าปลาสดเพื่อให้รสชาติของคุณอาจชอบปลามากขึ้นถ้าคุณซื้อจากเคาน์เตอร์ปลาและทำให้วันนั้น
- ปลาคอดปลากระพงและปลาเทราท์มีรสอ่อนโยน ลองปิ้งปลาของคุณด้วยซอสมะนาวหรือเพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าต่อมลูกหมากให้ลองนำปลาอบลงในซอสมะเขือเทศ
เมื่อต้องการยืดเงินของคุณคุณยังสามารถเพิ่มปลาลงในจานมากมายเช่นพาสต้าซุปสลัดหรือแซนวิช ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่จำเป็นต้องมีปลามากพอที่จะทำอาหารได้ครบถ้วน
นอกจากนี้คุณยังสามารถขอให้แพทย์ของคุณเกี่ยวกับการใช้น้ำมันปลาเสริม
AdvertisingAdvertisement
Outlook
Outlook
ในขณะที่ต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในด้านอาหารและมะเร็งต่อมลูกหมากมีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าอาหารบางอย่างอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคได้ เป็นความคิดที่ดีในการเช็คอินกับแพทย์ก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้รับการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากเนื่องจากอาหารบางชนิดมีปฏิกิริยากับยาและการบำบัดที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นอาหารเสริมบางอย่างที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง (เช่นสารสกัดทับทิม) อาจช่วยต่อต้านผลกระทบจากรังสีรักษา ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมที่มีระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการรักษาด้วยรังสี ที่กล่าวว่าส่วนใหญ่ของรายการในรายการนี้เป็นอาหารทั้ง การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและอย่างน้อยที่สุดอาจช่วยให้คุณรู้สึกดีที่สุด
