35 วิธีการกินเมล็ดพันธุ์ Chia

เมล็ดพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

แค่ 2 ช้อนโต๊ะ (1 ออนซ์) มีเส้นใย 11 กรัม, โปรตีน 4 กรัมและแคลอรี่ 137 (1)

เป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุบางชนิดที่จำเป็นต่อสุขภาพกระดูก ได้แก่ แคลเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม

เมล็ดพันธุ์เจียยังไม่มีกลิ่นทำให้ง่ายต่อการเพิ่มอาหารและสูตรต่างๆ

AdvertisementAdvertisement

1 Chia Water

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่เมล็ด Chia ในอาหารของคุณคือการเพิ่มน้ำไว้ในน้ำ

เพื่อให้น้ำแบ่งให้แช่ถ้วยน้ำนม 1/4 ถ้วย (40 กรัม) ในถ้วย 4 ถ้วย (1 ลิตร) เป็นเวลา 20-30 นาที

2 น้ำเจี้ยนเจือจาง

น้ำไม่ได้เป็นของเหลวเพียงอย่างเดียวที่คุณสามารถแช่เมล็ดเหล่านี้ได้

เพิ่ม 1/4 ถ้วย (40 กรัม) ของเมล็ด Chia เพื่อ 4 ถ้วยน้ำผลไม้ (1 ลิตร) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ที่จะทำให้น้ำผลไม้ที่เต็มไปด้วยเส้นใยและแร่ธาตุ

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3 Chia พุดดิ้ง

คุณสามารถทำพุดดิ้งพุดดิ้งคล้ายกับน้ำ chia สำหรับเนื้อพุดดิ้งที่หนาขึ้นให้เพิ่มเมล็ด Chia เพิ่มเติมและปล่อยให้ส่วนผสมแช่นานขึ้น

คุณสามารถทำพุดดิ้งนี้กับน้ำผลไม้หรือนมแล้วรวมรสเช่นวานิลลาและโกโก้เช่นเดียวกับในสูตรนี้

พุดดิ้งกุ้งทำให้เป็นจานอร่อยที่สามารถรับประทานได้ในมื้อเช้าหรือเป็นของหวาน

หากคุณไม่ชอบเนื้อสัมผัสของเมล็ดในพุดดิ้งให้ลองผสมเพื่อให้ผิวนุ่มนวล

4 Chia ใน Smoothi ​​s

ถ้าคุณต้องการให้ปั่นของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นแล้วเพิ่มเมล็ด Chia บาง

คุณสามารถเพิ่มเมล็ด Chia ไปเกือบสูตรสมู ธ ใด ๆ โดยการแช่พวกเขาเพื่อให้ Chia เจลก่อนที่จะเพิ่มพวกเขาไปปั่นที่คุณชื่นชอบ

AdvertisementAdvertisement

5 Toppings ดิบดิบ

แม้ว่าหลายคนชอบที่จะแช่เมล็ด Chia ก่อนที่จะกินพวกเขาคุณสามารถกินพวกเขาดิบเกินไป

ลองสับพวกเขาและโรยพริกป่นหรือข้าวโอ๊ต

โฆษณา

6 Chia Cereal

เมื่อต้องการลองทำอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับอาหารเช้าคุณสามารถแลกซีเรียลตามปกติสำหรับซีเรียลที่มีส่วนผสมได้

ในการทำธัญพืชซีเรียสให้แช่เมล็ดไว้ค้างคืนในนม (หรือนมผงเช่นนมอัลมอนด์) และนำมาใส่กับถั่วผลไม้หรือเครื่องเทศเช่นอบเชย

สูตรนี้ใช้สารสกัดจากกล้วยนมและวานิลลาบดเพื่อทำอาหารเช้าแสนอร่อย

AdvertisementAdvertisement

7 Chia Truffles

หากคุณกำลังรีบร้อนคุณสามารถใช้เมล็ด Chia เพื่อรับประทานอาหารว่างที่กำลังดีได้

สำหรับขนมขบเคี้ยวแบบโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วลองใช้ทรัฟเฟิทร่วมกันเช่นนี้

สูตรเหล่านี้มักเป็น "ไม่อบ" เพื่อให้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

8 ในผัด

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเมล็ด Chia ไปยังจานเผ็ดเช่นผัด เพียงแค่เพิ่มช้อนโต๊ะของเมล็ดพืชลงในสูตรผัดที่คุณชื่นชอบ

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9 เพิ่มไปยังสลัด

เมล็ดพันธุ์สามารถเพิ่มในสลัดของคุณเพื่อให้เนื้อบางและเพิ่มสุขภาพ

เมล็ดสามารถใส่ลงในสลัดได้ เพียงแค่ผสมกับสลัดใบและเพิ่มผักสลัดที่คุณชื่นชอบ

10 ในน้ำสลัด

อีกวิธีหนึ่งที่จะรวม Chia ไว้ในสลัดของคุณคือการเพิ่ม Chia seeds ในน้ำสลัดของคุณ

น้ำสลัดที่จัดเตรียมในเชิงพาณิชย์มักจะเต็มไปด้วยน้ำตาล การทำน้ำสลัดของคุณเองอาจเป็นวิธีที่ดีกว่าในการทำสลัดของคุณให้อร่อย

ลองใช้มะนาวโฮมเมดและน้ำสลัด

11 เบเกอรี่ในขนมปัง

เป็นไปได้ที่จะเพิ่มเมล็ดของ Chia ไปยังสูตรต่างๆรวมถึงขนมปัง

สูตรนี้ใช้เมล็ด Chia กับบัควีทเพื่อทำขนมปังแสนอร่อยเพื่อสุขภาพ

โฆษณา

12 ในฐานะที่เป็น Crutpy Crumb Coating สำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

อีกวิธีหนึ่งที่สนุกในการใช้เมล็ด Chia คือการเคลือบผิวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

พวกเขาสามารถบดเป็นผงละเอียดและผสมกับการเคลือบเศษขนมปังตามปกติของคุณหรือใช้เป็นแทนสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

13 เบเกอรี่เค้ก

เค้กมักจะมีไขมันและน้ำตาลสูง อย่างไรก็ตามการเพิ่มเมล็ด Chia สามารถช่วยปรับปรุงรูปโภชนาการของพวกเขา

การเพิ่มเมล็ด Chia ลงในเค้กของคุณจะช่วยเพิ่มปริมาณเส้นใยโปรตีนและโอเมก้า 3

14 ผสมกับธัญพืชอื่น ๆ

ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อเหนอะหนะของเมล็ดพันธุ์ของ Chia คุณสามารถผสมกับธัญพืชอื่น ๆ ได้

คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรแฟนซีสำหรับเรื่องนี้ เพียงแค่ผสมช้อนโต๊ะกับเมล็ดข้าวหนึ่งถ้วยหรือ quinoa

โฆษณา

15 ในบาร์อาหารเช้า

บาร์อาหารเช้าอาจมีน้ำตาลสูงมาก ในความเป็นจริงบาร์ธัญพืชบางส่วนมีน้ำตาลมากเป็นลูกกวาด

อย่างไรก็ตามการตัดน้ำตาลและทำให้บาร์สุขภาพของคุณเป็นเรื่องง่ายมาก เมล็ดพันธุ์ยังสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสูตรของคุณ

ลองดูที่นี่รวมทั้งรูปนี้และสำหรับแรงบันดาลใจจากบาร์อาหารเช้าบางส่วน

16 ในแพนเค้ก

ถ้าคุณชอบแพนเค้กคุณสามารถลองเพิ่มเมล็ด Chia เพื่อผสมแพนเค้กของคุณ

มีสูตรความคิดของแพนเค้กที่นี่และที่นี่

17 ในเมล็ดแจม

เมล็ดพันธุ์เจียสามารถดูดซับน้ำหนักแห้งได้ถึง 10 เท่าซึ่งเป็นสารทดแทนที่ดีสำหรับเพคตินในแยม

เพคตินค่อนข้างขมดังนั้นการใช้เพคตินกับเมล็ดของ Chia จึงหมายความว่าแยมของคุณจะไม่ต้องการน้ำตาลเพิ่มมากเพื่อให้รสชาติหวาน

ยังดีกว่าแยมมาสด้าได้ง่ายกว่าแยมทั่วไป ลองใช้บลูเบอร์รี่และแยมที่ติดขัดโดยไม่มีการกลั่นน้ำตาล

18 Baked in Cookies

ถ้าคุณรักคุกกี้เมล็ดของ Chia จะช่วยให้สูตรคุกกี้ของคุณมีคุณค่าทางโภชนาการ

ลองใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตและก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้หรือคุกกี้ช็อกโกแลตอย่างง่ายๆ

19 Chia Protein Bars

เช่นเดียวกับแถบอาหารเช้าบาร์โปรตีนที่จัดเตรียมในเชิงพาณิชย์สามารถมีน้ำตาลกลั่นสูงและดูคล้ายกับลูกกวาดมากกว่าอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ

การทำแถบโปรตีนของ Chia-based ของคุณเองเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้าน

มีตัวเลือกที่เป็นมิตรกับคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นตัวเลือกนี้ที่นี่

20 ในน้ำซุปหรือน้ำเกรวี่

เมล็ดพันธุ์ปศุสัตว์สามารถทดแทนแป้งได้ดีเมื่อหมักสเต็กหรือน้ำเกรวี่

เพียงแค่แช่เมล็ดไว้ก่อนเพื่อให้ได้เจลและผสมให้เข้ากันเพื่อเพิ่มความหนา

21 ในฐานะที่เป็นผู้แทนไข่

หากความต้องการหรือความต้องการในอาหารของคุณหมายความว่าคุณหลีกเลี่ยงไข่แล้วเมล็ดพันธุ์ของ Chia จะช่วยได้ พวกเขาทำแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับไข่ในขนมอบ

เพื่อทดแทน 1 ไข่แช่ 1 ช้อนโต๊ะของ Chia เมล็ดใน 3 ช้อนโต๊ะน้ำ

22 เพิ่มไปยัง Dips

เมล็ดพันธุ์เจียมีความหลากหลายในการปรุงอาหารด้วยและสามารถใส่ลงไปในสารละลายใดก็ได้

คุณสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารแบบโฮมเมดเช่นเดียวกับนี้หรือคุณสามารถกวนไว้ในรูปแบบการจัดเก็บที่คุณชื่นชอบได้

23 อบในมัฟฟินโฮมเมด

มัฟฟินมักรับประทานอาหารเช้าหรือของหวานขึ้นอยู่กับส่วนผสมของพวกเขา

อย่างไรก็ตามไม่ว่าคุณจะทำมัฟฟินรสหวานหรือเผ็ดเป็นเมล็ด Chia สามารถเพิ่มลงในทั้งสอง

24 ในข้าวโอ๊ต

การใส่เมล็ด Chia ลงในข้าวโอ๊ตนั้นเป็นวิธีหนึ่งในการกินพวกที่ต้องการความพยายามน้อยมาก

เพียงแค่เตรียมข้าวโอ๊ตของคุณและคนให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะทั้งเมล็ดสับ

25 ในโยเกิร์ต

เมล็ดพันธุ์เจียสามารถทำโยเกิร์ตยอดเยี่ยมได้

ถ้าคุณต้องการเนื้อสัมผัสเล็กน้อยให้โรยไว้ด้านบนหรือหากต้องการหลีกเลี่ยงการบดเคี้ยว

26 การสร้างกะเทาะ

การเพิ่มเมล็ดให้แคร็กเกอร์ไม่ใช่ความคิดใหม่ ในความเป็นจริงจำนวนมากของกะเทาะมีเมล็ดที่จะให้พวกเขามีเนื้อพิเศษและกระทืบ

การเพิ่มเมล็ด Chia ลงในแคร็กเกอร์ของคุณเป็นวิธีที่ดีในการรวมเมล็ดไว้ในอาหารของคุณ

27 เป็นความหนาสำหรับ Homemade Burgers และ Meatballs

ถ้าคุณใช้ไข่หรือ breadcrumbs เพื่อผูกและข้นลูกชิ้นและเบอร์เกอร์คุณสามารถลองใช้ Chia เมล็ดแทน

ลองใช้ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะต่อปอนด์เนื้อในสูตรลูกช้างตามปกติของคุณ

28 ในฐานะที่เป็นนักกีฬาที่ใช้พลังงานแบบโฮมเมด

นักกีฬาที่กำลังมองหาทางเลือกที่ทำจากโฮมเมดสำหรับเจลพลังงานที่ผลิตในเชิงพาณิชย์อาจพิจารณาใช้ทางเลือกของ Chia

คุณสามารถซื้อเจลที่ใช้เมล็ดเจือหรือทำด้วยตัวเองโดยใช้สูตรเช่นนี้

29 เพิ่มไปยังชา

การเพิ่มเมล็ด Chia ลงในเครื่องดื่มเป็นวิธีที่ง่ายในการรวมเมล็ดไว้ในอาหารของคุณ

เพิ่มช้อนชาลงในชาของคุณและปล่อยให้แช่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ตอนแรกพวกเขาอาจลอย แต่ในที่สุดพวกเขาก็จะจม

30 การทำ Tortillas

Tortillas นุ่มสามารถรับประทานได้ด้วยความหลากหลายของการอุดฟันและเป็นวิธีที่แสนอร่อยในการเพลิดเพลินกับเมล็ดพันธุ์ของ Chia

คุณสามารถทำของคุณเองได้เช่นนี้หรือบางร้านค้านำมาทำไว้ล่วงหน้า

31 ในไอศกรีมหรือไอศกรีมป็น

เมล็ดพันธุ์เจียยังสามารถเพิ่มลงในขนมที่คุณโปรดปรานเช่นไอศครีม

คุณสามารถผสมผสานและแช่แข็งพุดดิ้งเซ็กส์เพื่อสร้างไอศกรีมที่ราบรื่นเช่นเดียวกับที่นี่หรือตรึงไว้บนไม้เช่นนี้เพื่อเป็นตัวเลือกที่ไม่ได้ใช้นมกับไอศกรีม

32 การทำพิซซ่าฐาน

เมล็ดเชียสามารถนำมาใช้ในการผลิตเส้นใยพิซซ่าที่มีเส้นใยสูงและกรอบเล็กน้อยเพียงแค่ทำแป้ง Chia-based และเพิ่มรสชาติของคุณ

33 การทำ Falafel

Falafel ทำจากเมล็ด Chia เป็นวิธีที่อร่อยและสนุกในการปรุงอาหารโดยใช้เมล็ด Chia โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหมิ่นประมาทและมังสวิรัติ

คุณสามารถนำมารวมกับผักต่างๆเพื่อทำรสชาติได้ ลองใช้สูตรนี้

34 ในโฮมเมด Granola

การทำ granola เป็นเรื่องง่ายจริงๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเมล็ดถั่วและข้าวโอ๊ตที่คุณชอบได้ สูตรง่ายนี้รวมถึงเมล็ด Chia

ถ้าคุณไม่มีเวลาทำ Granola ของคุณเองมี Granolas seed-based Granola มากมายที่คุณสามารถซื้อได้

35 ในน้ำมะนาวโฮมเมด

อีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจในการดื่มเมล็ดพันธุ์ของ Chia อยู่ในน้ำมะนาวโฮมเมด

แช่ 1. ช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) จากเมล็ดในน้ำเย็น 2 ถ้วย (480 มล.) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มน้ำจากมะนาวและสารให้ความหวานที่คุณเลือก

นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองกับการเพิ่มรสชาติพิเศษเช่นแตงกวาและแตงโม

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ของ Chia:

11 ประโยชน์ที่ได้รับจากเมล็ดพันธุ์เจียห์

เมล็ดพันธุ์ - ข้อมูลโภชนาการและแคลอรี่