วิตามินดู: อะไร B2 Do?
สารบัญ:
ภาพรวม
วิตามินบี 2 หรือ riboflavin เป็นอาหารตามธรรมชาติบางชนิด มันมีอยู่ในอาหารอื่น ๆ ในรูปแบบสังเคราะห์ วิตามิน B-2 และวิตามิน B อื่น ๆ ช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและสนับสนุนการทำงานของเซลล์อื่น ๆ ที่ให้พลังงานแก่คุณ คุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากวิตามินบีถ้าคุณทานอาหารเสริมหรือกินอาหารที่มีทั้งหมด
ฟังก์ชันเหล่านี้รวมถึงการสลายไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต คุณอาจได้รับประสบการณ์การเพิ่มพลังงานจากการเสริมที่มีวิตามินบี
AdvertisementAdvertisementการรับประทานอาหารที่เพียงพอ
การรับประทานวิตามิน B-2
รับประทานอาหารที่มีสุขภาพดีและสมดุลเพื่อให้ได้รับวิตามินบี -2 เพียงพอ มีอยู่ในระดับที่คนส่วนใหญ่ต้องการในผลิตภัณฑ์นมรวมทั้งชีสกระท่อมและนม
ไข่แดง
- เนื้อแดง
- เนื้อสีดำ
- ปลาแซลมอน
- ทูน่า
- ถั่วเหลือง
- เมล็ดอัลมอนด์
- เช่นธัญพืชเช่น เป็นข้าวสาลี
- มันไวต่อแสงและเน่าเสียง่ายอย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอาจไม่มี riboflavin ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเวลาที่พวกเขาเข้ามาที่โต๊ะของคุณ ด้วยเหตุนี้จึงมีการเพิ่มการประมวลผลในบางครั้ง
Riboflavin มักเป็นอาหารเสริมในธัญพืชและขนมปังและสามารถนำเสนอเป็นสีผสมอาหารในขนม หากคุณเคยกินวิตามินบีมากคุณอาจสังเกตเห็นสีเหลืองเข้มกับปัสสาวะของคุณ สีนี้มาจาก riboflavin
การขาดสาร riboflavin อาจทำให้เกิดการขาดสารอาหารอื่น ๆ เนื่องจาก riboflavin เกี่ยวข้องกับสารอาหารในกระบวนการผลิต ความกังวลหลักที่เกี่ยวข้องกับข้อบกพร่องอื่น ๆ คือภาวะโลหิตจางซึ่งเกิดขึ้นเมื่อคุณไม่ได้รับธาตุเหล็กเพียงพอ
คุณรู้หรือไม่? อาการของการขาดวิตามิน B-2 ได้แก่:
สายตาสั้น
การติดเชื้อในช่องปาก
ความไวสูงต่อริมฝีปาก- ริมฝีปากแตกเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมี riboflavin เพียงพอในอาหารของคุณถ้า คุณกำลังตั้งครรภ์. การขาดสาร riboflavin อาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของทารกและเพิ่มโอกาสในการเป็นภาวะน้ำตาลในเลือดซึ่งมีความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์ ภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงที่สุดของ preeclampsia คือการขาดเลือดไหลไปยังรก
- การขาด Riboflavin เป็นเรื่องที่หาได้ยากในที่ที่คนสามารถเข้าถึงอาหารสดหรือวิตามินเสริมได้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณกำลังประสบกับอาการขาดสาร riboflavin คุณอาจมีปัญหาในการดูดซับสารอาหาร โรค Celiac และโรค Crohn เป็นสาเหตุที่เป็นไปได้อื่น ๆ ของอาการที่เกี่ยวข้องกับการขาดสาร riboflavin
- คุณรู้หรือไม่? ร่างกายของคุณไม่สามารถจัดเก็บวิตามินบี -2 ได้ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรับประทานวิตามินบีทุกวัน
- ส่วนเกิน
การได้รับวิตามินมากเกินไป B-2
ความเสี่ยงหลักของการเกิด B-2 ส่วนเกินคือความเสียหายต่อตับอย่างไรก็ตามความเป็นพิษของ riboflavin หรือความเป็นพิษต่อ riboflavin เป็นเรื่องที่หาได้ยาก คุณต้องกินอาหารปริมาณมหาศาลที่แทบจะเป็นไปได้ในการกินยาเกินขนาดใน riboflavin ตามธรรมชาติ คุณอาจได้รับวิตามิน B-2 มากเกินไปผ่านทางอาหารเสริมในรูปแบบช่องปากหรือแบบฉีด แต่นี่ก็หายากเพราะร่างกายของคุณไม่เก็บวิตามิน
