อาการลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล: การสร้างแผนอาหาร

เรียนรู้วิธีสร้างอาหารเพื่อสุขภาพ

หากคุณมีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล (ulcerative colitis หรือ UC) คุณอาจสงสัยว่าอาหารของคุณมีความหมายอะไร อาหารเป็นส่วนสำคัญของชีวิตให้ร่างกายของคุณด้วยโภชนาการและนำคนเข้าด้วยกัน

หากคุณมี UC การรับประทานอาหารอย่างสมดุลเป็นเรื่องสำคัญ คุณต้องกินอาหารที่เพียงพอจากทุกกลุ่มอาหาร กลุ่มเหล่านี้ประกอบด้วยผลไม้ผักธัญพืชนมและโปรตีน คุณควรใส่ไขมันที่มีประโยชน์บางอย่างในอาหารเช่นน้ำมันมะกอก

อาหารและ UC มีความสัมพันธ์กัน อาหารที่คุณกินไม่ได้ทำให้คุณพัฒนา UC แต่อาจส่งผลต่ออาการของ UC ได้

เมื่ออาการของคุณลุกเป็นไฟอาหารบางชนิดอาจทำให้รุนแรงขึ้น เมื่ออาการของคุณอยู่ในการบรรเทาคุณอาจจะสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติของคุณและเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณมักหลีกเลี่ยงในช่วงลุกเป็นไฟ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้อาหารที่คุณควรกินและหลีกเลี่ยง นี้อาจช่วยให้คุณกินดีเพลิดเพลินกับอาหารของคุณและรู้สึกดีขึ้น

สิ่งต่างๆสามารถเปลี่ยนได้

ไม่มีทางเลือกเดียวสำหรับทุกคนที่มี UC คุณต้องระลึกถึงผลกระทบที่อาหารต่างๆมีอยู่ในร่างกายของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสิ่งต่างๆสามารถเปลี่ยนแปลงได้ คุณอาจเริ่มมีปัญหากับอาหารที่คุณสามารถทนต่อมาได้หรือคุณอาจพบว่าขณะนี้คุณสามารถกินอาหารที่เคยมีปัญหาแล้ว

กินอาหารมื้อเล็ก ๆ

ก่อนที่คุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น UC คุณอาจรับประทานอาหารมื้อใหญ่สองหรือสามมื้อต่อวัน นี่เป็นงานที่ลำไส้ของคุณต้องจัดการ
แทนที่จะรับประทานอาหารขนาดใหญ่ไม่กี่มื้อให้ลองรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ ห้าหรือหกมื้อที่เว้นระยะเท่ากันตลอดทั้งวัน นี้จะให้เวลาท้องของคุณที่จะแยกแยะอาหารที่คุณกิน อาจช่วยลดอาการของคุณได้
แคลอรี่และสารอาหาร

นับแคลอรี่และสารอาหารของคุณ

เมื่อเวลาผ่านไป UC สามารถทำให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลอรี่และสารอาหารจากอาหารของคุณได้ยาก นี้อาจนำไปสู่การขาดสารอาหารและการสูญเสียน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาการของคุณลุกเป็นไฟขึ้น

ถ้าเปลวไฟเป็นสาเหตุให้คุณลดน้ำหนักคุณอาจต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณ นี้สามารถช่วยให้คุณได้รับพลังงานร่างกายของคุณต้องการ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องใช้วิตามินหรือตรวจสอบระดับสารอาหารของอาหารที่คุณกินอย่างระมัดระวัง นี้จะช่วยให้คุณได้รับแคลอรี่เพียงพอวิตามินและแร่ธาตุเพื่อตอบสนองความต้องการในชีวิตประจำวันของร่างกายของคุณ

การโฆษณา

ปริมาณเกลือและไขมัน

ดูปริมาณเกลือและไขมัน

ยาบางชนิดที่ใช้ในการรักษา UC อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหากคุณกินโซเดียมมากเกินไปตัวอย่างเช่นอาจทำให้เกิดอาการบวมและท้องอืดได้

ถ้าคุณกำลังใช้ยา corticosteroid เพื่อรักษา UC แพทย์หรือนักโภชนาการอาจแนะนำให้คุณทานอาหารที่มีเกลือต่ำเพื่อป้องกันการเก็บน้ำ นอกจากนี้ยังอาจแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงลุกเป็นไฟ เมื่ออาการของคุณลุกเป็นไฟขึ้นมันเยิ้มอาหารที่ทำให้อ้วนอาจทำให้เกิดแก๊สท้องอืดและท้องร่วงได้ การหลีกเลี่ยงปริมาณไขมันที่มีขนาดใหญ่อาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะแทรกซ้อนได้

การโฆษณา

ผลิตภัณฑ์จากนม

ลดผลิตภัณฑ์นม

หลายคนที่มี UC ยังมีอาการแพ้แลคโตส การแพ้แลคโตสอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงแก๊สและปวดท้องเมื่อทานนม หากคุณไม่แข็งแรงแลคโตสคุณควรหลีกเลี่ยงนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

ถ้าคุณต้องกินอาหารที่มีนมหรือคุณไม่ต้องการหลีกเลี่ยงพวกเขาให้ใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ lactase เมื่อคุณกิน นี้สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณทำลายน้ำตาลนมหรือแลคโตสที่พวกเขามีโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ พูดคุยกับแพทย์เพื่อเรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจเหมาะกับคุณหรือไม่

การโฆษณาโฆษณา

ไฟเบอร์

รูปที่ใยอาหาร

อาหารที่อุดมด้วยใยอาหารเช่นธัญพืชผักและผลไม้เป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุล แต่การกินเส้นใยมากเกินไปอาจทำให้บาดแผลและลำไส้ได้มากขึ้น ทำให้อาการแย่ลงสำหรับบางคนที่มี UC ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มจำนวนลำไส้ของคุณซึ่งสามารถเพิ่มความถี่ในการเคลื่อนย้ายลำไส้ของคุณได้

ถามแพทย์ว่าควรทานใยอาหารเท่าไรในอาหารของคุณ การเปลี่ยนวิธีปรุงผักและผลไม้อาจทำให้ง่ายต่อการย่อยอาหาร แทนที่จะรับประทานอาหารดิบลองเดือดนึ่งหรืออบพวกเขา

ไดอารี่อาหาร

เริ่มไดอารี่อาหาร

วิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้ว่าอาหารต่างๆมีผลต่อคุณอย่างไรบ้างคือการเก็บบันทึกอาหารไว้ ในแต่ละวันจะบันทึกอาหารของว่างของคุณและทุกสิ่งที่คุณดื่ม จากนั้นให้บันทึกอาการที่ตามมา

นำไดอารี่อาหารไปนัดหมายกับแพทย์หรือนักโภชนาการ พูดถึงการเชื่อมต่อที่เป็นไปได้ระหว่างอาหารที่คุณกินและอาการที่คุณพบ พวกเขาอาจแนะนำให้คุณกำจัดอาหารที่ดูเหมือนจะทำให้เกิดอาการ เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเรียนรู้ว่าอาหารใดที่ทำให้อาการของ UC แย่ลงและหลีกเลี่ยงได้ทั้งหมด

AdvertisingAdvertisementAdvertisement

บรรทัดด้านล่าง

สร้างแผนการที่เหมาะสมกับคุณ

หากคุณมี UC การเลือกรับประทานอาหารที่มีข้อมูลสามารถสร้างความแตกต่างได้มาก โภชนาการให้ความสำคัญเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากโรคนี้สามารถทำให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลอรี่และสารอาหารได้ยากขึ้น การเลือกอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเป็นเรื่องสำคัญ

การหลีกเลี่ยงอาหารกระตุ้นก็เป็นกุญแจสำคัญ พวกเขาสามารถทำให้อาการของคุณแย่ลง พวกเขายังสามารถทำให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลอรี่และสารอาหารจากอาหารที่คุณกินได้อย่างถูกต้อง

การวิจัยใหม่ในหนูแสดงให้เห็นว่าสารทำให้เป็นอิมัลชันในอาหารแปรรูปเช่นเลซิติน polysorbate และเหงือกทำให้เส้นใยเมือกลดลงและทำให้แบคทีเรียในช่องคลอดลดลง นี้อาจนำไปสู่การอักเสบลำไส้มากขึ้นลุกเป็นไฟและอาการ การวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อยืนยันการค้นพบนี้ในมนุษย์ แต่ผลการวิจัยที่น่าสนใจเพียงพอสำหรับผู้ที่มีโรคลำไส้อักเสบเพื่อพิจารณาลดเท่าใดอาหารแปรรูปที่พวกเขากิน