เคล็ดลับสำหรับการรับประทานอาหาร Low Purine

ถ้าคุณรักเนื้อสัตว์และเบียร์อาหารที่มีประสิทธิภาพลดทั้งสองเหล่านี้ออกอาจดูเหมือนน่าเบื่อ แต่อาหารที่มีไขมันต่ำจะมีประโยชน์หากคุณเพิ่งได้รับการวินิจฉัยโรคเกาต์นิ่วในไตหรือโรคทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังอาจเป็นประโยชน์หากคุณกำลังมองหาวิธีหลีกเลี่ยงการวินิจฉัยดังกล่าวในการเดินทางครั้งต่อไปกับแพทย์

ไม่ว่าคุณจะมีเหตุผลอะไรต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการสำหรับการรับประทานอาหารที่มี purine purine ต่ำ

advertisementAdvertisement

1 ทำความเข้าใจว่า purine คืออะไร purine ด้วยตัวเองไม่ใช่ปัญหา purine ผลิตตามธรรมชาติในร่างกายของคุณและยังพบในอาหารบางประเภท ปัญหาคือว่า purines ทำลายลงในกรดยูริคซึ่งสามารถก่อตัวเป็นผลึกที่สะสมในข้อต่อของคุณและทำให้เกิดอาการปวดและการอักเสบได้ อาการปวดข้อนี้เรียกว่าโรคเกาต์หรือการโจมตีของโรคเกาต์

หนึ่งในสามของกรดยูริคที่ร่างกายทำขึ้นเนื่องจากการสลายของ purines ที่คุณได้รับจากอาหารและเครื่องดื่ม ถ้าคุณกินอาหารที่มีน้ำหนักมาก purine ร่างกายของคุณมีระดับกรดยูริคสูงกว่า กรดยูริคมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดความผิดปกติเช่นโรคเกาต์หรือนิ่วในไต

2 ตัดสินใจว่าอาหารต่ำ purine สำหรับคุณ

ตาม Mayo Clinic อาหาร low-purine เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือในการจัดการโรคเกาต์หรือนิ่วในไต นอกจากนี้ยังสนับสนุนการกินอาหารเช่นผักและผลไม้แทนเนื้อสัตว์ที่เยิ้ม ดังนั้นอาหารที่มีไขมันต่ำจะมีประโยชน์แม้ว่าคุณจะไม่มีอาการผิดปกติและอยากกินเพื่อสุขภาพก็ตาม

ร่างกายของคุณทำให้กรดยูริคเสียลงเมื่อ purine

• กรดยูริคมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคนิ่วในไตหรือโรคเกาต์
• อาหารเมดิเตอร์เรเนียนมี purine ต่ำในธรรมชาติ
• การศึกษาหนึ่งอันเกี่ยวกับ 4, 500 คนแสดงให้เห็นว่าหลังจากรับประทานอาหารเมดิเตอเรเนียนพบว่ามีความเสี่ยงต่อการเกิดกรดยูริคสูง นี้อาจเป็นเพราะคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารประเภทนี้

3 เพลิดเพลินไปกับอาหารสุทธ์โดยไม่มีผลร้าย

อาหารที่คุณกินได้จริงถ้าคุณทานอาหารต่ำ purine อาหารที่ดีที่จะกิน ได้แก่ ขนมปังซีเรียลและพาสต้า แนะนำให้เลือกทั้งเมล็ดข้าว อาหารอื่น ๆ ในเมนูประกอบด้วย:

โฆษณาหนาแน่น

นมไขมันต่ำโยเกิร์ตและชีส

• ไข่
• ทั้งผลไม้และผัก
• มันฝรั่ง
• ถั่ว
• 4. เลือกเบียร์แทนเบียร์ <เบียร์ 999> เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีความบริสุทธิ์สูงซึ่งเป็นผลมาจากการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับการเพิ่มการผลิตกรดยูริคเนื่องจากยีสต์

การศึกษาแบบเดียวกันพบว่าไวน์ไม่ส่งผลกระทบต่อปริมาณกรดยูริคที่ร่างกายผลิต จำนวนน้อยอาจมีผลดีต่อระบบของคุณ ดังนั้นในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปหรือออกตอนกลางคืนคุณอาจเลือกไวน์แทนเบียร์

5 หยุดพักจากปลาซาร์ดีน

อาหาร purine สูงเพื่อหลีกเลี่ยงรวมถึง

เบคอน

ตับ

• ปลาซาร์ดีนและปลากะบวร์ก
• ถั่วแห้งและถั่ว
• ข้าวโอ๊ต
• ผักที่มีปริมาณ purine สูง รวมกะหล่ำปลี, ผักขมและเห็ด อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าจะไม่มีการเพิ่มการผลิตกรดยูริคมากเท่าอาหารอื่น ๆ
• 6 ดื่มน้ำปริมาณมาก

กรดยูริคผ่านร่างกายผ่านทางปัสสาวะ ถ้าคุณไม่ดื่มน้ำมากคุณอาจเพิ่มการสะสมของกรดยูริคในร่างกายของคุณ ตามที่มูลนิธิโรคไตแห่งชาติคุณสามารถลดความเสี่ยงของโรคเกาต์และนิ่วในไตได้ถ้าคุณดื่มน้ำสะอาด 8 แก้วต่อวัน

AdvertisementAdvertisement

7 มีความสนุกเล็ก ๆ น้อย ๆ !

การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องที่ต้องลาก ตามการศึกษา 2013 จากกรีซ, อาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ดีสำหรับการลดกรดยูริคในร่างกายของคุณ พิจารณาซื้อตำราอาหารเมดิเตอร์เรเนียนหรือเพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศที่ร้านอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

Takeaway

สำหรับคนที่เป็นโรคนิ่วในไตหรือโรคเกาต์อาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มี purine purine ต่ำ อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่สามารถบรรลุความสมดุลระหว่าง purine ที่พวกเขาใช้และกรดยูริคที่ผลิตได้

ถ้าคุณคิดว่าอาหารที่มีความบริสุทธิ์ต่ำเหมาะกับคุณให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อน นอกจากนี้คุณยังสามารถพบกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อช่วยในการเริ่มต้นใช้งาน