แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูสำหรับโรคเกาต์: ไม่ทำงาน?

ภาพรวม

ไฮไลต์

1. การใช้น้ำส้มสายชูที่ใช้ในยาเป็นเวลาหลายศตวรรษ Hippocrates (460-377 BC) ผู้ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะพ่อของยาสมัยใหม่ใช้น้ำส้มสายชูต่อสู้กับการติดเชื้อและรักษาบาดแผล
2. โรคเกาต์สามารถรักษาและป้องกันได้ด้วยยาตามใบสั่งแพทย์ แต่ยาเหล่านี้มีผลข้างเคียง <999 น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถช่วยลดน้ำหนักซึ่งจะช่วยลดระดับกรดยูริคในร่างกายของคุณ

วันนี้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ACV) เป็นหนึ่งในอาหารมหัศจรรย์มากมายที่อินเทอร์เน็ตกำลังฉวัดเฉวียน มีข้อมูลจำนวนมากออกมีการอ้างว่า ACV สามารถรักษาความดันโลหิตสูง reflux กรดโรคเบาหวานโรคสะเก็ดเงินโรคอ้วนปวดหัวหย่อนสมรรถภาพทางเพศและโรคเกาต์

ชุมชนวิทยาศาสตร์มีความสงสัยเกี่ยวกับอำนาจการรักษาของน้ำส้มสายชู อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม.

AdvertisementAdvertisement

การหมัก

แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูคืออะไร?

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำจากแอปเปิ้ลไซเดอร์หมัก แอปเปิ้ลแอปเปิ้ลสดทำจากน้ำแอปเปิ้ลบดและกด ขั้นตอนการหมักแบบสองขั้นตอนจะเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชู

ขั้นแรกให้เพิ่มยีสต์เพื่อเร่งกระบวนการหมักตามธรรมชาติ ในระหว่างการหมักยีสต์น้ำตาลธรรมชาติทั้งหมดในไซเดอร์จะกลายเป็นแอลกอฮอล์ จากนั้นเชื้อแบคทีเรียกรดอะซิติกจะผ่านไปและแปลงแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติกซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำส้มสายชู กระบวนการทั้งหมดอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์

กระบวนการหมักแบบยาวช่วยให้สามารถสะสมชั้นของน้ำเมือกที่ประกอบด้วยยีสต์และกรดอะซิติก สารที่หนานี้เป็นกลุ่มของเอนไซม์และโมเลกุลโปรตีนที่เรียกว่า "แม่" ของน้ำส้มสายชู ในน้ำส้มสายชูที่ผลิตในเชิงพาณิชย์แม่จะถูกกรองออกเสมอ แต่แม่ก็มีประโยชน์ทางโภชนาการพิเศษ วิธีเดียวที่จะซื้อน้ำส้มสายชูที่ยังมีอยู่คือการซื้อน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดิบไม่ผ่านการกรอง

โรคเกาต์

ทุกอย่างเกี่ยวกับโรคเกาต์

โรคเกาต์ซึ่งเป็นรูปแบบที่ซับซ้อนของโรคข้ออักเสบอาจมีผลกับทุกคน มันเกิดขึ้นเมื่อกรดยูริคสร้างขึ้นในร่างกายและ crystalizes ในข้อต่อ มันทำให้เกิดการโจมตีอย่างฉับพลันของอาการปวดอย่างรุนแรง, สีแดงและอ่อนโยนในข้อต่อได้รับผลกระทบ โรคเกาต์มักมีผลต่อข้อต่อที่ฐานของนิ้วหัวแม่เท้าของคุณ ในระหว่างการโจมตีเกาต์คุณอาจรู้สึกว่าหัวแม่เท้าของคุณลุกไหม้ มันอาจจะกลายเป็นร้อนบวมและนุ่มที่แม้แต่น้ำหนักของแผ่นเป็นเหลือทน

โชคดีที่มียาหลายอย่างที่สามารถช่วยรักษาและป้องกันการโจมตีของโรคเกาต์ แต่น่าเสียดายที่ยาหลายชนิดเหล่านี้มีผลข้างเคียงที่ร้ายแรง

การรักษาโรค gout แบบอื่น ๆ เช่นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจช่วยลดโอกาสในการถูกโจมตีในอนาคตโดยไม่ทำให้คุณเกิดผลข้างเคียงที่ไม่จำเป็น

AdvertisingAdvertisementAdvertisement

ประโยชน์

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ACV มีประโยชน์โดยทั่วไปจำนวนมาก ส่วนประกอบของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ได้แก่ กรดอะซิติกโพแทสเซียมวิตามินเกลือแร่กรดอะมิโนและกรดอินทรีย์ที่มีสุขภาพดีอื่น ๆ

การศึกษาด้านชีววิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมีพบว่าน้ำส้มสายชูลดความดันโลหิตของหนูความดันโลหิตสูง

น้ำส้มสายชูเป็นแหล่งโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งตามบทความในอภิปรัชญาอาจลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งในมนุษย์

• งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัยโรคเบาหวานแสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูจะช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ใช้อินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหลังกินอาหาร
• เนื่องจากความเข้มข้นของอินซูลินทำให้น้ำส้มสายชูสามารถช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในบุคคลที่มีความเสี่ยงสูงได้
• น้ำส้มมีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์
• ACV มีแบคทีเรียที่ดีในการปรับปรุงแบคทีเรียอาณานิคมในลำไส้ biome และปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• นักวิจัยชาวฝรั่งเศสพบว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยปกป้องหนูจากปัญหาที่เกี่ยวกับโรคอ้วนเช่นคอเลสเตอรอลในเลือดสูงและน้ำตาลในเลือดสูง
• ระดับ pH และความเกี่ยวข้องกับโรคเกาต์
• การศึกษาระดับความเป็นกรดในปัสสาวะของญี่ปุ่นเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ข้อสรุปที่น่าสนใจบางอย่าง นักวิจัยพบว่ากรดในปัสสาวะช่วยป้องกันร่างกายจากการขับถ่ายกรดยูริคได้อย่างถูกต้อง
• ปัสสาวะที่เป็นกรดน้อย (ด่างมากขึ้น) มีกรดยูริคมากออกจากร่างกาย

นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ เมื่อระดับกรดยูริกในเลือดลดลงจะไม่สะสมและทำให้เกิดผลึกในข้อต่อของคุณ

ระดับความเป็นกรดในปัสสาวะมีผลกับอาหารที่คุณกิน การศึกษาภาษาญี่ปุ่นได้รับมอบหมายให้ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารที่แตกต่างกันสองชนิดคือกรดหนึ่งชนิดและมีด่างเดียว ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารอัลคาไลน์มีปัสสาวะอัลคาไลน์มากขึ้น นักวิจัยสรุปได้ว่าอาหารอัลคาไลน์สามารถช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ลดระดับกรดยูริคในร่างกายได้

นักวิจัยพบว่ากรดอะมิโนที่มีกำมะถันเป็นตัวกำหนดหลักของความเป็นกรดปัสสาวะ เหล่านี้มีมากมายในโปรตีนจากสัตว์ ดังนั้นคนที่กินเนื้อสัตว์มากมีปัสสาวะเป็นกรดมากขึ้น นี้ยืนยันสมมติฐานเก่าที่คนที่กินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากสัตว์จะอ่อนแอต่อโรคเกาต์กว่าคนที่มีอาหารที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้

ไม่ชัดเจนว่าการเพิ่ม ACV ในอาหารของคุณจะส่งผลต่อความเป็นกรดของปัสสาวะของคุณหรือไม่ น้ำส้มสายชูถูกรวมอยู่ในอาหารอัลคาไลน์ที่ใช้ในการศึกษาของญี่ปุ่น แต่ไม่ใช่องค์ประกอบเพียงอย่างเดียว

การวิจัย

การวิจัยกล่าวว่าอย่างไร?

ไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการประเมินการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในการรักษาโรคเกาต์ อย่างไรก็ตาม ACV อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักและลดการอักเสบซึ่งจะช่วยลดปริมาณกรดยูริคในเลือดของคุณ

งานวิจัยล่าสุดแสดงหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดน้ำหนัก นักวิจัยศึกษาผลกระทบของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในหนูที่กินอาหารที่มีไขมันสูง พวกเขาพบว่าน้ำส้มสายชูทำให้หนูรู้สึกอิ่มเร็วขึ้นทำให้น้ำหนักลดลง

การศึกษาในปี 2010 ตามมามากกว่า 12,000 คนระหว่างอายุ 35 ถึง 57 ปีเป็นเวลาเจ็ดปี นักวิจัยพบว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักผู้ที่สูญเสียน้ำหนักเป็นจำนวนมาก (ประมาณ 22 จุด) มีโอกาสที่จะลดระดับกรดยูริคได้ถึงสี่เท่า

AdvertisingAdvertisement

วิธีใช้

วิธีการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ควรเจือจางด้วยน้ำก่อนดื่ม เป็นกรดมากและสามารถนำไปสู่ฟันผุเมื่อไม่เจือปน นอกจากนี้ยังสามารถเผาไหม้หลอดอาหาร ลองผสม 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำเต็มก่อนนอน หากคุณพบว่ามีรสขมมากเกินไปให้ลองเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยหรือสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ ตระหนักถึงผลข้างเคียงของ ACV มากเกินไป

คุณสามารถผสม ACV กับน้ำมันและใช้ในสลัดของคุณ สามารถทำทาร์ตแสนอร่อย

โฆษณา

Takeaway

The takeaway

องุ่นผลไม้ใช้เป็นเวลาหลายพันปีเพื่อรักษาสภาพต่างๆ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอรสนิยมที่ดีในสลัดและอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนัก มีผลต่อภาวะไตลดลง แต่มันอาจจะไม่ช่วยโดยตรงกับโรคเกาต์

หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากยา gout แล้วพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับข้อกังวลของคุณ แพทย์ของคุณอาจต้องการให้คุณลองอาหารอัลคาไลน์ที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้