Grapefruit: สูตรอาหารที่เราชื่นชอบ

ตอร์ยังหวานไม่มีอะไรที่ค่อนข้างเหมือนส้มโอ พวกเขาเข้าสู่จุดสูงสุดของฤดูกาลของพวกเขาในช่วงเดือนมกราคมและเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่ต้องมีสำหรับผู้ที่เริ่มต้นวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับปีใหม่

รู้จักส้มโอ

ส้มโอเป็นไฮบริดของส้มโอหวานและส้มโอ ผลไม้ที่เกิดในบาร์เบโดสในศตวรรษที่ 18 ^{ศตวรรษที่ 9 และตอนนี้เติบโตขึ้นส่วนใหญ่ในทวีปอเมริกาเหนือและใต้} แม้ว่าองุ่นที่มีอยู่ตลอดทั้งปีเกรปฟรุตส่วนใหญ่จะเป็นจุดสูงสุดในช่วงคริสต์มาสและจะดำเนินต่อไปจนถึงเดือนเมษายน

คุณคิดว่าวิธีเดียวที่จะกินส้มโอก็คือดิบอาจมีสารให้ความหวานอยู่ข้างบนบ้างไหม? สูตรส้มโอเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถทบทวนหลายวิธีที่คุณสามารถกินผลไม้เช่นมะนาวนี้ได้

โฆษณา

สลัดอโวคาโดและเกรปฟรุต

เพิ่มสูตรสลัดของคุณด้วยอะโวคาโดครีมและชิ้นส้มโอที่อยู่บนกรีนอร่อย ๆ เป็นการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่อาจนำมาใช้กับรสชาติของคุณได้ แต่น่าเสียดายยิ่งสำหรับพวกเขาด้วยน้ำสลัดที่มีน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำมันงา

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

Grapefruit mojitos

สูตรค๊อกเทลนี้จาก A Beautiful Plate นำเสนอค๊อกเทลแบบต่างๆ มะนาวและสะระแหน่มีความสำคัญพร้อมกับส้มโอแน่นอนในการผสมเหล้ารัมและน้ำโซดานี้

รับสูตร!

ขิงส้มโอขิง <999 สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางไปยังโมร็อกโกของ Heidi Swanson (ซึ่งมีรายละเอียดในโพสต์บล็อกนี้) ซึ่งเธอพบว่าตัวเองกำลังเพลิดเพลินกับบาร์เปรี้ยวมะนาวแสนอร่อย ตรวจสอบสูตรของเธอและทดลองใช้กับสโคนมัฟฟินหรือสิ่งอื่นที่ต้องใช้จินตนาการของคุณ!

รับสูตร!

สลัดเกรปฟรุตอะโวคาโดและกุ้ง

กำลังมองหาบางสิ่งสดใหม่ที่รวมส้มโออย่างไม่คาดคิด ส้มโออะโวคาโดและสลัดกุ้งจาก Kitchen Paper นี้มีรสชาติและงานนำเสนออันน่าทึ่ง

AdvertisementAdvertisement

รับสูตร!

เค้กโยเกิร์ตเกรปฟรุ้ต

สูตรของ Smitten Kitchen สำหรับเค้กโยเกิร์ตส้มโอประกอบด้วยโยเกิร์ตอัมพิลและส้มโอที่มีรสเปรี้ยวลงในขนมอบที่มีคุณค่า น้ำเกรปฟรุตและน้ำผลไม้ผสมกับโยเกิร์ตทั้งตัวที่ทำจากนม

รับสูตร!

โฆษณา

ไก่ย่างทอดกับส้มโอ - โรสแมรี่ซอสแพน

จาก Sarah Kiefer จาก Vanilla Bean Blog นี่เป็นคำสั่งผสมรสชาติที่คุณจะไม่ลืมอีกต่อไป! ช้อนซอสแสนอร่อยนี้กับไก่ย่างเนื้อฉ่ำเพื่อรับประทานอาหารค่ำครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำมื้อต่อไป

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

Grapefruit-vanilla curd

หนังสือ "The Secrets of Baking" ของเชอร์รี่ยาร์ดได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับสูตรนี้สำหรับน้ำเกรพฟรุตวานิลลา Carolyn Cope ปรับสูตรซึ่งเปลี่ยนส้มโอและมะนาวให้กลายเป็นเต้าหู้หนาและอุดมไปด้วยความสดใหม่และมีรสชาด

รับสูตร!

ทับทิมสีแดงส้มโอแยม

โอ้แยม! ถ้ามันมาในองุ่นและสตรอเบอร์รี่ทำไมไม่ส้มโอ? คุณอาจไม่พบสิ่งนี้ที่ร้านขายของชำซึ่งเป็นเหตุผลมากกว่าที่จะทำด้วยตัวคุณเอง Cowgirl Cosmic แสดงให้เห็นถึงสองประเภทของส้มโอส้มโอ: หนึ่งที่ผสมด้วยน้ำผึ้ง tupelo และอื่น ๆ ที่มีถั่ววานิลลา

โฆษณา

รับสูตร!