การใช้ยาปฏิชีวนะในการเกษตรที่คาดว่าจะมีต่อ Skyrocket Worldwide
สารบัญ:
- มีเสียงร้องจากผู้บริโภคที่ต้องการเนื้อสัตว์ที่เรากินเพื่อจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างมีความรับผิดชอบ นี่คือแรงผลักดันที่แท้จริงของตลาด Sasha Stashwick, สภาป้องกันทรัพยากรทางธรรมชาติ
- ในแง่ของการควบคุมแบบหลวม ๆ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าทัศนคติของผู้บริโภคต่อเนื้อเยื่อที่ปราศจากยาปฏิชีวนะช่วยให้ปัญหานี้ก้าวหน้าไปได้อย่างต่อเนื่อง
การใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงปศุสัตว์คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 67% ทั่วโลกภายในปี 2573 ตามรายงานฉบับหนึ่งที่ออกเมื่อวันจันทร์
การศึกษาตีพิมพ์ในรายงานการประชุมของ National Academy of Sciences ได้สำรวจการใช้ยาปฏิชีวนะทางการเกษตรใน 228 ประเทศ ในปี 2553 โลกได้ใช้ยาปฏิชีวนะจำนวน 63 ตันและ 151 ตันในฟาร์ม ในอีก 15 ปีข้างหน้าอัตราจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในหลายประเทศเช่นบราซิลรัสเซียอินเดียจีนและแอฟริกาใต้
ในสหรัฐอเมริกา "superbugs" เหล่านี้ทำให้ผู้คนกว่า 2 ล้านคนต่อปี ตามที่ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค
ร้อยละแปดสิบของยาปฏิชีวนะที่ใช้ในสหรัฐอเมริกามีให้กับสัตว์ที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ในฟาร์มขนาดใหญ่บางแห่งยาปฏิชีวนะมีให้กับสัตว์ผ่านน้ำและอาหารสัตว์
ความต้องการของผู้บริโภคชาวอเมริกันแอนติบอดีปลอดเนื้อสัตว์ในขณะที่ประเทศกําลังพัฒนาจะเห็นการขยายตัวของการทําเกษตรกรรมขนาดใหญ่ความต้องการของผู้บริโภคยาปฏิชีวนะ - ยาปฏิชีวนะ - เนื้อฟรีมีการเปลี่ยนแปลงวิธีการที่บางกลุ่มสหรัฐกำลังทำธุรกิจ
ชาวอเมริกันจำนวนมากกำลังเกรี้ยวกราดในเรื่องอาหารซึ่งรวมถึงพวงมาลัยพาวเวอร์จากเนื้อสัตว์ที่ได้รับยาปฏิชีวนะ นักวิทยาศาสตร์อาวุโสด้านอาหารและการเกษตรของสภาป้องกันทรัพยากรธรรมชาติ (NRDC) กล่าวว่าไดรฟ์ดังกล่าวได้รับการกระตุ้นโดยเด็กวัย 18-34 ปีซึ่งเป็นจุดอ่อนของอาหารที่กิน
"มีเสียงร้องจากผู้บริโภคที่ต้องการเนื้อสัตว์ที่เรากินเพื่อเพิ่มความรับผิดชอบ" Stashwick กล่าว Healthline "นี่เป็นแรงผลักดันที่แท้จริงในตลาด เราหวังว่าในหรือที่ผ่านมาจุดให้ทิปที่อุตสาหกรรมกำลังมุ่งหน้าไป "มีเสียงร้องจากผู้บริโภคที่ต้องการเนื้อสัตว์ที่เรากินเพื่อจะได้รับการเลี้ยงดูอย่างมีความรับผิดชอบ นี่คือแรงผลักดันที่แท้จริงของตลาด Sasha Stashwick, สภาป้องกันทรัพยากรทางธรรมชาติ
ตามการสำรวจทั่วประเทศโดย Consumer Reports 61% ของชาวอเมริกันกล่าวว่าพวกเขาจะจ่ายเงิน 5 เซนต์หรือมากกว่าต่อปอนด์สำหรับเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงโดยไม่มียาปฏิชีวนะ
AdvertisementAdvertisement
ร้านแมคโดนัลด์ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Dollar Menu ได้กลายเป็นยักษ์ใหญ่ด้านอาหารแห่งล่าสุด
ในสัปดาห์แรกของ บริษัท ภายใต้ประธานเจ้าหน้าที่บริหารคนใหม่ของ Steve Easterbrook McDonald's ประกาศว่าภายในสองปีที่ผ่านมาไก่ทุกตัวที่ร้านอาหาร 14,000 แห่งในสหรัฐฯจะมาจากฟาร์มที่ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะเป็นประจำ ยาของมนุษย์ "แมคโดนัลด์เชื่อว่าสัตว์ใด ๆ ที่ป่วยเป็นโรคได้รับการดูแลด้านสัตวแพทย์ที่เหมาะสมและซัพพลายเออร์ของเราจะยังคงรักษาสัตว์ปีกที่มียาปฏิชีวนะที่กำหนดไว้และจะไม่รวมอยู่ในอาหารอีกด้วย" แถลงข่าว AdvertisingAdvertisement "พวกเขาเห็นความสำเร็จทางการเงินที่ดี" Stashwick ผู้ซึ่งได้พบกับผู้บริหารของแมคโดนัลด์ในประเด็นดังกล่าว "ลูกค้าของพวกเขาต้องการและพวกเขาชอบจริงๆ "ไก่" Stashwick กล่าวว่าเป็นผลไม้ที่แขวนต่ำเนื่องจากอายุสั้นของไก่ " นอกจากนี้อุตสาหกรรมสัตว์ปีกยังมีการบูรณาการมากที่สุดในแนวตั้งนั่นคือโซ่อุปทานเป็นของ บริษัท เดียวกันที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในการผลิตเนื้อสัตว์ของ U. S. โฆษณา การใช้ยาปฏิชีวนะในการเกษตรเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการต่อต้านยาปฏิชีวนะเท่านั้น อย่างไรก็ตามนักวิจารณ์ของแนวทางปฏิบัติเหล่านี้รวมทั้ง NRDC และ Pew Charitable Trusts ได้ผลักดันให้มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดมากขึ้นในการใช้ยาปฏิชีวนะในการจัดหาอาหาร AdvertisingAdvertisement มีการออกตั๋วแลกเงินเพื่อบังคับใช้กฎข้อบังคับยาปฏิชีวนะในการเกษตรอย่างเข้มงวดขึ้นอีกครั้งในวุฒิสภาและสภาผู้แทนราษฎรแห่งสหประชาชาติ ไม่ได้ถูกนำขึ้นมาพิจารณา โดยการควบคุมการใช้ยาปฏิชีวนะในสัตว์ทุกชนิดเราสามารถสร้างความก้าวหน้าที่สำคัญในการชะลอการคุกคามจาก superbugs Gail Hansen, โครงการต่อต้านยาปฏิชีวนะของ Pew เกลแฮนเซนนักสัตวแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านโครงการต่อต้านยาปฏิชีวนะของ Pew เรียกการตัดสินใจของแมคโดนัลด์ว่าเป็นชัยชนะ แต่เธอกล่าวว่าจำเป็นต้องทำมากกว่านี้ ข่าวที่เกี่ยวข้อง: ยาปฏิชีวนะใดที่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ของคุณในแง่ของการควบคุมแบบหลวม ๆ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าทัศนคติของผู้บริโภคต่อเนื้อเยื่อที่ปราศจากยาปฏิชีวนะช่วยให้ปัญหานี้ก้าวหน้าไปได้อย่างต่อเนื่อง
