น้ำผึ้งยอดนิยม 6 ชิ้น

น้ำผึ้งธรรมชาติมีสารอาหารและเอนไซม์ที่มีประโยชน์หลากหลายด้านสุขภาพและการใช้ทางการแพทย์ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้เป็นยาพื้นบ้านตลอดประวัติศาสตร์ วันนี้น้ำผึ้งยังคงเป็นอาหารยอดนิยมและใช้ในโรงพยาบาลบางแห่งเพื่อรักษาบาดแผล อย่างไรก็ตามประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้มีเฉพาะสำหรับน้ำผึ้งที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ผู้ผลิตส่วนใหญ่ของน้ำผึ้งที่คุณพบในร้านขายของชำ การทำความสะอาดน้ำผึ้งช่วยเพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสและขจัดสิ่งตกผลึกที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ สารต่อต้านอนุมูลอิสระและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จำนวนมากถูกนำออกหรือทำลายในกระบวนการ

advertisementAdvertisement

หากคุณสนใจที่จะทดลองใช้น้ำผึ้งดิบซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ในท้องถิ่น ในระหว่างนี้โปรดตรวจสอบสุขภาพที่ดีของน้ำผึ้งดิบ:

1. แหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผึ้งดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าสารประกอบฟีนอล น้ำผึ้งบางชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระมากพอ ๆ กับผักและผลไม้ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายของเซลล์เนื่องจากอนุมูลอิสระ

โฆษณา

2 คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

น้ำผึ้งดิบสามารถฆ่าแบคทีเรียและเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ได้ ธรรมชาติมีไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสารฆ่าเชื้อโรค โรงพยาบาลหลายแห่งในยุโรปได้ใช้น้ำผึ้ง Manuka เพื่อต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรีย Staph ซึ่งเป็นเชื้อที่ติดเชื้อแบคทีเรีย Staph ซึ่งเป็นสารปฏิชีวนะที่สามารถทนต่อเชื้อ Metaphylococcus aureus

(MRSA) ประสิทธิภาพของน้ำผึ้งเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อราขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้ง 3 รักษาแผล

น้ำผึ้ง Manuka ใช้ในการรักษาทางการแพทย์เพื่อรักษาแผลเพราะเป็นนักฆ่าเชื้อโรคที่มีประสิทธิภาพ นักวิจัยเชื่อว่าเป็นเพราะมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียเพิ่มเติมนอกเหนือจากไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ธรรมชาติ

AdvertisementAdvertisement

การศึกษาพบว่าน้ำผึ้ง Manuka สามารถเพิ่มเวลาในการรักษาและลดการติดเชื้อในบาดแผล อย่างไรก็ตามน้ำผึ้งที่ใช้ในการตั้งโรงพยาบาลเป็นเกรดทางการแพทย์ซึ่งหมายความว่าปลอดภัยและปลอดเชื้อ คุณไม่ควรคาดหวังที่จะรักษาอาการบาดเจ็บด้วยน้ำผึ้งที่คุณซื้อจากร้านขายของชำ

4 อุดมด้วยสารอาหารจากพืช Phytonutrients เป็นสารประกอบที่พบได้ในพืชที่ช่วยปกป้องพืชจากอันตราย ตัวอย่างเช่นบางคนอาจเก็บแมลงไว้หรือป้องกันพืชจากรังสียูวีที่รุนแรง

Phytonutrients ให้ประโยชน์ทั้งต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบซึ่งช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีเนื่องจากน้ำผึ้งนั้นทำมาจากพืช แต่ก็มีธาตุไฟโต สารอาหารที่มีคุณค่าเหล่านี้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของน้ำผึ้งดิบและหายไปเมื่อน้ำผึ้งมีการประมวลผลมาก

5 ช่วยแก้ปัญหาทางเดินอาหาร

น้ำผึ้งบางครั้งใช้ในการรักษาปัญหาทางเดินอาหารเช่นโรคอุจจาระร่วงแม้ว่าจะไม่มีการวิจัยมากนักที่จะแสดงให้เห็นว่าใช้ได้ อย่างไรก็ตามได้รับการพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพในการรักษา Helicobacter pylori (H. pylori) ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคแผลในกระเพาะอาหาร (แผลพุพองเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารหรือระบบทางเดินอาหาร) การใช้ 1-2 ช้อนชาในขณะท้องว่างหมายความว่าบรรเทาอาการปวดและช่วยในการรักษา

6 บรรเทาอาการเจ็บคอ

มีหวัด? ลองน้ำผึ้งสักหนึ่งช้อน น้ำผึ้งเป็นยาแก้เจ็บคอเก่า ลองเพิ่มชาร้อนกับมะนาว นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาระงับความรู้สึกไอ AdvertisingAdvertisement การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งมีประสิทธิภาพเท่ากับ dextromethorphan ซึ่งเป็นส่วนผสมของยาแก้ไอที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ทั่วไปในการรักษาอาการไอ เพียงแค่กินหนึ่งหรือสองช้อนชาตรง

มีความเสี่ยงใด ๆ หรือไม่?

นอกจากแบคทีเรียที่มีประโยชน์และสารอาหารแล้วน้ำผึ้งดิบยังมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่นโรคพิษสุราเรื้อรัง นี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับทารกดังนั้นคุณจึงไม่ควรให้อาหารน้ำผึ้งดิบแก่ทารกน้อยกว่าหนึ่งปี

การเป็นโรคงูสวัดทำให้เกิดอาการคล้ายกับโรคอาหารเป็นพิษ (เช่นอาการคลื่นไส้อาเจียนไข้) ในผู้ใหญ่ พบแพทย์ของคุณหากคุณพบอาการเหล่านี้หลังจากรับประทานน้ำผึ้งดิบ