The Skinny on Soda Taxes

ภาษีเกี่ยวกับโซดาและเครื่องดื่มหวานอื่น ๆ ช่วยลดปริมาณการดื่มของคุณ แต่พวกเขายังมาในราคาที่สังคมและพวกเขาจะไม่หยุดยั้งอัตราที่เพิ่มขึ้นของโรคอ้วนและโรคเบาหวาน นั่นเป็นไปตามรายงานที่ออกเมื่อเดือนที่แล้วโดย Urban Institute ซึ่งเป็นหน่วยเก็บความคิดด้านนโยบายเศรษฐกิจในวอชิงตันดีซี

รายงาน 31 หน้า "เราควรจะจัดทำภาษีอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่แข็งแรงหรือไม่? "เสนอคำแนะนำที่เหมาะสมยิ่งสำหรับผู้กำหนดนโยบาย มันเป็นวิธีที่ภาษีโซดาเป็นปัญหาที่บรรจบกันของวัฒนธรรมการเงินเศรษฐศาสตร์และชีววิทยาขั้นพื้นฐาน

หัวใจของรายงานคือปริมาณการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพต่อสังคมและสิ่งที่ผู้กำหนดนโยบายสามารถทำได้เพื่อลดปัญหา รายงานนี้ไม่ใช่คำแนะนำเกี่ยวกับนโยบายภาษีแบบครอบคลุม แต่เป็นการประเมินว่าอะไรดีอะไรไม่ได้และทำไม

อ่านเพิ่มเติม: ภาษีโซดาไม่มีอีกต่อไปดูเหมือนอย่างรุนแรง»

โฆษณา

ต้องเสียภาษีหรือไม่เสียภาษี?

ชาวอเมริกันที่บริโภคเฉลี่ยประมาณ 45 แกลลอนโซดาต่อปีตามที่ National Institutes of Health (NIH) ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์วาดความสัมพันธ์โดยตรงในการเพิ่มขึ้นของการบริโภคโซดาที่เพิ่มขึ้นในโรคอ้วนและโรคเบาหวานในประเทศสหรัฐอเมริกา

AdvertisementAdvertisement เฉลี่ยของชาวอเมริกันบริโภคประมาณ 45 แกลลอนโซดาต่อปี

- สถาบันสุขภาพแห่งชาติ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาภาษีโซดาได้รับแรงฉุดเป็นวิธีการไปสู่รัฐบาลในการต่อสู้กับปัญหาเรื่องสุขภาพ ในปัจจุบันมี 6 ประเทศและ 1 เมืองในสหรัฐอเมริกาที่เรียกเก็บภาษีผลิตภัณฑ์โซดาหรือน้ำตาลเป็นศูนย์กลางซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำเร็จแตกต่างกันไป

แต่ภาษีโซดาก็ล้มเหลวที่จะผ่านในหลาย ๆ แห่งอื่น ๆ ตาม Lauren Kane โฆษกสมาคมเครื่องดื่มอเมริกัน (ABA)

ประชาชนไม่ชอบภาษีเหล่านี้ พวกเขาได้รับความพ่ายแพ้กว่า 40 ครั้งในสหรัฐอเมริกามาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2551 Lauren Kane, American Beverage Association

"ประชาชนไม่ชอบภาษีเหล่านี้" เธอกล่าว "พวกเขาแพ้ 40 ครั้งในสหรัฐอเมริกามาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2551"

ความพ่ายแพ้ของภาษีโซดาก็คือการวิ่งเต้นโดย ABAในปี 2553 กลุ่มได้ใช้เงินจำนวน 16 ล้านดอลลาร์เพื่อยกเลิกกฎหมายภาษีของรัฐวอชิงตัน ตามรายงานฉบับหนึ่งที่ตีพิมพ์โดย American Journal of Public Health ในปี 2012 มีการใช้จ่ายเงิน 4 ล้านดอลลาร์เพื่อสลายมาตรการลงคะแนนเสียงภาษีโซดาในเมืองริชมอนด์และเอลมอนเตรัฐแคลิฟอร์เนีย

องค์กรเห็นรายงานของสถาบันในเมืองว่าเป็นการเสริมท่าทางของพวกเขาว่าภาษีโซดาไม่ได้ผล

AdvertisementAdvertisement

"ผมไม่คิดว่าจะรับรองภาษีโซดาเลย" Kane กล่าวต่อ Healthline "พวกเขาได้ข้อสรุปว่าไม่มีกระสุนเงินสำหรับแก้ปัญหาโรคอ้วน

อ่านเพิ่มเติม: ทำไมเงินทุน Coca-Cola ในการวิจัยโรคอ้วนข้ามเส้น»

ความไวราคา

ผู้บริโภคชาวอเมริกันมีความอ่อนไหวต่อราคาและการวิจัยแสดงให้เห็นว่าโซดาไม่มีข้อยกเว้น เมื่อราคาเครื่องดื่มหวานเพิ่มขึ้นนักช็อปตอบโต้ด้วยการลดลงของการซื้อประมาณร้อยละ 10 ตามการศึกษา

การโฆษณา

รายงานระบุว่าภาษีที่คำนวณจากปริมาณน้ำตาลมากกว่าปริมาณเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการลดปริมาณน้ำตาล ทำให้ผู้บริโภคเลือกที่จะซื้อเครื่องดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำในราคาที่ต่ำกว่าและสามารถดันผู้ผลิตเพื่อจัดรูปแบบผลิตภัณฑ์ของตนได้

แต่นั่นหมายความว่าภาษีที่เกี่ยวกับเครื่องดื่มหวานสามารถปรับปรุงสุขภาพทางโภชนาการโดยรวมของชุมชนที่กำหนดได้หรือไม่? Marron ไม่แน่ใจแน่ชัดเพราะพูดง่ายๆก็คือ "ทุกคนไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำตาลด้วยวิธีเดียวกัน

AdvertisingAdvertisement

"ภาษีโซดาเป็นของเหลวมากขึ้นเพราะโรคอ้วนยังเชื่อมโยงกับปัจจัยทางพันธุกรรมเช่นการเผาผลาญอาหาร" เขากล่าว "แม้ภาษีน้ำตาลที่ได้รับการออกแบบอย่างดีที่สุดก็ยังคงเป็นเครื่องมือที่ค่อนข้าง จำกัด “

ดร Caroline Apovian ศาสตราจารย์ด้านการแพทย์และกุมารเวชศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยบอสตันและผู้อำนวยการศูนย์โภชนาการและการจัดการน้ำหนักที่ศูนย์การแพทย์บอสตันบอก Healthline ว่าเห็นด้วยกับผลการวิจัยในรายงาน

อย่างไรก็ตามเธอไม่โต้แย้งความเห็นว่าภาษีโซดาจะไม่ช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักหรือปรับปรุงสุขภาพได้อย่างมีนัยสำคัญ ขวดโซดาขนาด 20 ออนซ์บรรจุได้ถึง 65 กรัมน้ำตาลประมาณ 15 ช้อนชา เมื่อ Apovian ชี้ให้เห็นว่าเมื่อคุณกินน้ำตาลในรูปของเหลวนั้นจะมีการจดทะเบียนในสมองแตกต่างกัน

โฆษณา

"ง่ายกว่าที่จะร่อนน้ำตาลลงในแบบนั้นเพราะคุณรู้สึกไม่เต็มอิ่ม" เธอกล่าว "น้ำตาลเป็นร้อยละ 7 ของปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวัน ฉันคิดว่านี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและเป็นปัจจัยที่ไม่จำเป็นในอาหารอเมริกัน

ผู้บริโภคที่มีรายได้น้อยได้รับความนิยมน้อยที่สุด

พื้นที่หนึ่งที่ฝ่ายตรงข้ามและการสนับสนุนภาษีโซดาเห็นด้วยคือผู้ที่ถูกตี ที่ยากที่สุดเมื่อมีการกำหนดภาษีโซดาไว้ รายงานชี้ให้เห็นว่าคนจนมักเป็นคนที่รู้สึกเครียดทางการเงินมากที่สุด

การใช้สถานการณ์สมมติที่รัฐบาลสหรัฐฯกำหนดภาษีเครื่องดื่มหวานต่อเงินออนซ์รายงานแสดงให้เห็นว่าครัวเรือนที่ยากจนที่สุดจะเห็นภาระทางการเงินถึงสี่เท่าของผู้ที่อยู่ในกลุ่มรายได้ที่ร่ำรวยที่สุด

"ภาษีเหล่านี้ไม่ใหญ่มาก แต่ก็ยังสำหรับคนที่อาศัยอยู่ในงบประมาณที่ จำกัด ทุกเรื่องเกี่ยวกับเหรียญ" Marrow กล่าว

เขาเสริมว่าเจ้าหน้าที่ของรัฐสามารถบรรเทาภาระบางส่วนได้โดยการใช้รายได้ภาษีในโครงการพลศึกษาในชุมชนที่ด้อยโอกาส นั่นเป็นแนวคิดที่อยู่เบื้องหลังแผนภาษีโซดาสำหรับซานฟรานซิสโกในระหว่างการเลือกตั้งเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ข้อเสนอนี้ขาดคะแนนเสียงสองในสามที่จำเป็น

Apovian แนะนำให้ผู้กำหนดนโยบายก้าวไปอีกขั้นหนึ่งและลดราคานมเพื่อชดเชยค่าใช้จ่าย "คุณต้องทำอย่างอื่นที่ถูกกว่าสำหรับคนที่จะซื้อ" เธอกล่าว

ในรอบการเลือกตั้งเดียวกันที่ไม่ผ่านภาษีโซดาในซานฟรานซิสโกเมือง Berkeley - เพียงแค่ข้ามอ่าว - ประสบความสำเร็จ เมืองนี้ต้องใช้เงินภาษีต่อออนซ์ต่อเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่ม อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์ในช่วงต้นแสดงให้เห็นว่าผู้พักอาศัยบางรายกำลังเดินทางไปยัง Oakland ใกล้เคียงเพื่อหลีกเลี่ยงภาษี

การเดินทางไปรอบ ๆ ภาษีสินบน

สหรัฐอเมริกาไม่เคยพิจารณาภาษีโซดาแทบแม้ว่าจะมีการแก้ไขล่าสุดในวอชิงตันโพสต์ อย่างไรก็ตามเดนมาร์กฟินแลนด์ฝรั่งเศสฮังการีเม็กซิโกและนาวาโฮประเทศได้ใช้เวลากระโดด

ในปี 2011 ฮังการีตบภาษีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้ำตาลเกลือและคาเฟอีน ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวลดลงและ บริษัท อาหารได้จัดทำข้อเสนอใหม่เพื่อให้อยู่ต่ำกว่าเกณฑ์ภาษี

ในปีเดียวกันนั้นเดนมาร์กได้กำหนดภาษีสำหรับอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวอย่างมีนัยสำคัญและผู้บริโภคตอบโต้ด้วยการลดการสั่งซื้อลง 15 เปอร์เซ็นต์ แต่เมื่อรายงานรายงานว่านักช็อปชาวเดนมาร์กหลีกเลี่ยงภาษีโดยการซื้อสินค้าที่คล้ายคลึงกันในประเทศอื่น ๆ และการร้องเรียนเกี่ยวกับภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นอย่างมากภาษีก็ถูกยกเลิก

เม็กซิโกยังได้ผ่านภาษีสำหรับเครื่องดื่มและอาหารที่มีรสหวานในปี 2014 ภาษีเป็นหนึ่งเปโซต่อลิตรประมาณ 8 เซนต์ต่อออนซ์ รายงานฉบับแรกระบุว่าภาษีส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้น 12% และยอดขายลดลง 10%