ทำไมเราต้องการวลีมากมายสำหรับการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง?

ใครสามารถบอกได้ว่าทำไมช่วงเริ่มต้นของการกินเริ่มต้นด้วยการไม่ดีหรือน่าเบื่อ? ทุกครั้งที่ฉันตรวจสอบ Instagram ใครบางคนกำลังผลักดันอาหารใหม่ด้วยชื่อที่ชาญฉลาด: การรับประทานอาหารที่สะอาด กันกระสุน. Whole30

"ฉันพยายามเป็นมังสวิรัติ 'เพราะมันมีสุขภาพดี "

AdvertisingAdvertisement

อาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาหารชาวยุโรป

"นี่เป็นสิ่งที่ชาวญี่ปุ่นกินและพวกเขากินเวลานานที่สุด “

ปราศจากน้ำตาล gluten-free Ornish Volumetrics

โฆษณา

และทุกคนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือ การรับประทานอาหารที่ถูกต้อง บรรจุใหม่ภายใต้จินตนาการชื่อรายการที่ขายดีที่สุดของ New York Times

ไม่ว่าจะกินแค่ไหนก็ยังไม่เพียงพอจนกว่าจะมากเกินไป

เมื่อใดก็ตามที่ฉันเห็นอาหารใหม่ฉันได้ยินมาว่ายายบางแห่งหัวเราะคิกคักไปกับวิธีที่เธอกินอาหารแบบนั้นตลอดเวลาในวันนั้น ตั้งแต่ตอนที่เราต้องวลีใหม่ 1 000 วลีเพื่อชักจูงให้คนกินอย่างถูกต้อง? หากมีนักโภชนาการการท่องเที่ยวในช่วงเวลาแนวโน้มเหล่านี้น่าจะช่วยผลักดันเขาไปสู่ความวิกลจริต

ยกเว้นถึงแม้พวกเขาจะต้องไปให้ไกลที่สุดเท่าที่จะติดฉลากคำแนะนำของพวกเขาด้วยวลีที่จับใจเช่น "หัวใจแข็งแรง" เพื่อให้เราได้รับความสนใจ แบ่งอาหารที่กวินเนทและโอปราห์ที่ผ่านการอนุมัติโดยเปรียบเทียบกับข้างเคียงและเกมตำหนิดูเหมือนจะสวยเหมือนกัน

จากช่วงเวลาที่คุณหยิบขนมปังชิ้นแรก Brie หรือขนมปังคุณกิน

ผิด

- และคุณอาจกินอาหารผิดเสมอแม้ว่าอาหารของคุณจะไม่มีอาหารแปรรูปก็ตาม. ดูเหมือนว่าจะไม่แข็งแรงจนกว่าคุณจะติดตามแผน เลวร้ายยิ่งถ้าคุณกำลังติดตามแผนรุ่นที่ล้าสมัย การทานอาหารเมตตาอาจจะเป็นสิ่งต่อไปซึ่งคุณจะได้รับรู้ถึงความรู้สึกขอบคุณสำหรับอาหารของคุณก่อนที่คุณจะกิน โอ้รอ พ่อแม่ของเราเรียกว่าพระคุณ AdvertisementAdvertisement เมื่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกลายเป็นเรื่องยุ่งยากมากจนคุณต้องมีหนังสือ 200 หน้าเพื่อแสดงวิธีการ

บางทีอาจเป็นเพราะอาหารอเมริกันมีความเกี่ยวพันกับความอุดมสมบูรณ์ แต่ก็มักใช้เวลาสักครู่หนึ่งในการหลุดจากแผนอาหารอื่น ๆ ฉันได้รับการตั้งโปรแกรมให้คิดว่าถ้าฉันไม่เลียจานของฉันสะอาดฉันเสียอาหาร ถ้าฉันหยุดกินมีคนหิวโหยที่อื่น

ไม่ว่าจะกินแค่ไหนก็ยังไม่เพียงพอจนกว่าจะมากเกินไป

การทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมากจนเราต้องมีหนังสือ 200 หน้าและ $ 15 ต่อเดือนเพื่อแสดงให้เราเห็นได้อย่างไร แทนที่จะสอนการกินด้วยความพอประมาณเราจะเล่นสลัดและสลัดไขมัน

โฆษณา

เป็นเพราะอินทรีย์และไม่ใช่จีเอ็มโอเป็นเครื่องหมายใหม่ของความมั่งคั่งและชั้นเรียน? ฉันกินเพราะฉันชอบจินตนาการถึงภาพลักษณ์ของสุขภาพที่ดีหรือเพราะฉันเชื่อว่ามันดีสำหรับฉัน?

มีหลายวันที่ฉันรู้สึกว่าฉันติดอยู่ในเกม Diet Pac-Man ฉันควรจะสามารถกินได้โดยไม่ต้องวิ่งหลังจากที่มีเชอร์รี่และกล้วย และเราทุกคนสมควรได้รับการหยุดพักจากการถูกแคมเปญที่ได้รับความอัปยศจากสิ่งที่อยู่บนจานของเรา

AdvertisementAdvertisement

พอที่จะขับรถหญิงสาวตรงไปยังตู้แช่แข็งสำหรับ Ben and Jerry 's Cookie Dough - หรือมีไพน์ทของฟรีอาร์กติก Zero ตั้งแต่นั้นมาฉันคิดว่าฉันอ้วน? เนื่องจากว่า

ไม่

จะตัดมันอีกต่อไป ดู ฉันรู้ว่าอาหารเหล่านี้มีเจตนาดีในการพยายามปรับเปลี่ยนวิถีการดำเนินชีวิตของชาวอเมริกันซึ่งสามในสี่ของประชากรใน U. S. กินผักผลไม้นมและน้ำมันเพื่อสุขภาพแล้วน้อยเกินไป แต่พวกเขายังคงขายภาพของการรับประทานอาหาร

ดี

มากกว่าการกิน ขวา บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลที่นักวิจัย UCLA รายงานว่าการอดอาหารไม่ได้ผล โฆษณา เราไม่จำเป็นต้องอับอายขายหน้าตามแผนมื้ออาหาร อาหารของเราไม่สกปรกเพียงเพราะเป็น GMO หรือไม่เป็นอินทรีย์

อาหารแบบนอร์ดิกไม่ใช่อาหาร คนญี่ปุ่นและฝรั่งเศสไม่ได้ซ่อนความลับ ลึกลงเรารู้ว่าอะไรดีสำหรับเรา และบางวันอาจเป็นไส้กรอกน้อย ๆ (จับคู่กับบ้านเดิน 15 นาทีซึ่งแท้จริงแล้วเมื่อวานนี้)

AdvertisementAdvertisement

การกินคือการกินคือการกิน กินผักมากขึ้น กินผลไม้มากขึ้น ลอง

กิน

ตรงกันกับ สุขภาพ คุณไม่ควรจะต้องเชื่อเพียงแผนอาหารที่สามารถช่วยให้คุณกับที่ Christal Yuen เป็นบรรณาธิการที่ Healthline เธอพยายามร่วมรับประทานอาหารและโปรแกรมการออกกำลังกายของเธอและยืนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าความรู้ช่วยให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นกว่าการปฏิบัติตามแผนอาหาร คุณสามารถหาเธอได้ที่ Twitter