แคลอรี่ที่ว่างเปล่า: นิยามรายการอาหารและตัวอย่าง

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

กำลังมองหาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่? คุณคงเคยได้ยินมาว่าคุณไม่ควรเติมแคลอรี่ให้ว่างเปล่า

อาหารหลายชนิดที่คุณจะพบได้ที่ร้านขายของชำมีแคลอรี่ว่างเปล่า ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการน้อย แต่ให้ร่างกายของคุณเป็นของแข็งไขมันและน้ำตาลเพิ่มซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและขาดสารอาหาร

นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุดเพื่อให้เป็นพลังงานแก่วันของคุณ

AdvertisingAdvertisement

ระบุ

การระบุแคลอรี่ว่างเปล่า

เพื่อหาอาหารที่มีแคลอรี่เปล่าคุณต้องอ่านฉลาก สิ่งที่คุณต้องการคือไขมันทึบและน้ำตาล

ไขมันที่เป็นของแข็งหมายถึงไขมันที่คงตัวได้แม้ในอุณหภูมิห้อง พวกเขารวมถึงสิ่งต่างๆเช่นเนยและสั้นลง

น้ำตาลที่เพิ่มคือน้ำตาลซึ่งมักเป็นน้ำเชื่อมที่มีการเพิ่มลงในอาหารตามที่กำลังประมวลผล ส่วนผสมเหล่านี้สามารถทำให้รสชาติอาหารดี - ดีมากในความเป็นจริง

ปัญหาคือแม้ว่าอาหารจะรสนิยมดี แต่ก็ไม่อาจช่วยให้ร่างกายของคุณเจริญเติบโตได้

"Empty" หมายถึง "ไม่มีอะไรเลย "เมื่อพูดถึงอาหารว่างเปล่าหมายความว่าอาหารนั้นมีวิตามินหรือเกลือแร่ที่จำเป็นเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย กล่าวอีกนัยหนึ่งอาหารเหล่านี้ไม่มีอะไรให้คุณค่ากับร่างกายของคุณเกินแคลอรี่ที่สร้างส่วนเกิน

ขนมเช่นขนมเค้ก, คุกกี้และโดนัทมีทั้งน้ำตาลเพิ่มและไขมันทึบ

เครื่องดื่มเช่นโซดาเครื่องดื่มกีฬาและเครื่องดื่มให้พลังงานและเครื่องดื่มผลไม้มีน้ำตาลเพิ่ม

ชีสไอศกรีมและผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มรูปแบบอื่น ๆ มีไขมันแข็งอยู่เป็นจำนวนมาก

เนื้อสัตว์เช่นไส้กรอกสุนัขร้อนเบคอนและซี่โครงมีไขมันแข็ง

อาหารจานด่วนเช่นพิซซ่าเบอร์เกอร์มันฝรั่งทอด milkshakes ฯลฯ - มักมีน้ำตาลเพิ่มและไขมันทึบ

ลูกกวาดและลูกกวาดที่แข็งอาจมีน้ำตาลเพิ่มและไขมันทึบ

ยังไม่แน่ใจว่าคุณทานแคลอรี่ที่ว่างเปล่ามากหรือเปล่า? ลองดูรอบร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ อาหารหลายชนิดที่มีแคลอรี่ว่างเปล่าจะอยู่ตรงกลางทางเดินของร้าน พวกเขามักจะเป็นอาหารที่ผ่านการบรรจุหีบห่อซึ่งได้รับการประมวลผลในสิ่งอำนวยความสะดวกที่เพิ่มน้ำตาลและไขมัน เรียนรู้วิธีที่ดีที่สุดในการหยุดกินอาหารขยะ

การโฆษณา

สิ่งที่ควรกิน

อาหารที่กินแทน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คนได้รับแคลอรี่ทุกวันประมาณ 30% จากไขมันและกินน้ำตาลเพิ่มไม่เกิน 6-9 ช้อนชา

อาหารที่สร้างขึ้นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่จะพบในปริมณฑลของร้านขายของชำของคุณ หลายคนไม่มีบรรจุภัณฑ์เพราะพวกเขามาจากพื้นดินหรือไม่ได้รับการประมวลผล เป็นผลให้พวกเขาไม่ได้มีไขมันเพิ่มและน้ำตาล

อุปกรณ์เสริมอาหาร

อาหารเพื่อสุขภาพ

• ผลไม้สด - แอปเปิ้ลส้มผลเบอร์รี่กล้วยแตงผักสดหรือแช่แข็งแครอทผักใบเขียวผักชนิดหนึ่งหัวผักกาดเมล็ดธัญพืช - ขนมปังข้าวสาลีขนมปังข้าวกล้องพาสต้าธัญพืช
• โปรตีนลีน - ไข่ถั่วถั่วปลาสัตว์ปีกและเนื้อติดมันอื่น ๆ
• ถั่ว - ถั่วและ lentils
• นม - นมไขมันต่ำชีสและ โยเกิร์ต
• บางส่วนของอาหารเหล่านี้เช่นผลิตภัณฑ์สดไม่ได้มาพร้อมกับฉลาก สำหรับผู้ที่ทำคุณอาจต้องการหาคำว่า FDA (Food and Drug Administration) เช่น "ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม" หรือ "ไขมันต่ำ" หรือ "อาหารแคลอรี่ต่ำ "การใช้ฉลากเหล่านี้อาหารต้องเป็นไปตามหลักเกณฑ์บางอย่างซึ่งหมายความว่าไม่มีการแปรรูปการเปลี่ยนแปลงหรือการแปรรูปเป็นพิเศษ
• กลยุทธ์ที่คนบางคนคิดว่ามีประโยชน์เมื่อพยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นคือ "กินรุ้ง" "มันฟังดูง่ายจริงๆ ลองทำวันนี้เป็นวันสีแดงส้มและเติมอาหารเช่นแอปเปิ้ลส้มและแครอท พรุ่งนี้พิจารณาพริกเหลืองสควอชสีเหลืองถั่วเขียวและผักคะน้า บลูเบอร์รี่มันฝรั่งสีม่วงและแบล็กเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับปลายอีกด้านของสเปกตรัมสี อย่าลืมอาหารสีขาวเช่นกล้วยกะหล่ำปลีและผักกาดมีสารอาหารและรสชาติครบถ้วน

ถ้าร้านขายของชำของคุณดึงดูดคุณด้วยอาหารที่บรรจุแคลอรี่ว่างเปล่าให้พิจารณาไปที่จุดยืนของฟาร์มในท้องถิ่นหรือตลาดของเกษตรกรเพื่อให้มีสุขภาพดีทั้งอาหารที่อยู่ในช่วงฤดู

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

Takeaway

คุณอาจมีแคลอรี่ว่างเปล่าในครัวของคุณตอนนี้ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาอธิบายว่าแคลอรี่ที่ว่างเปล่าบางอย่างในอาหารของคุณไม่เป็นไร เท่าไหร่ว่า? การกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญ ลอง จำกัด ตัวเองให้แคลอรี่ 75 หรือน้อยกว่าของอาหารเหล่านี้ต่อวัน อย่างน้อยที่สุดคุณอาจต้องการเริ่มรับประทานอาหารเหล่านี้ได้น้อยกว่าเช่นสัปดาห์ละครั้งหรือในส่วนที่เล็กกว่า

กินชีสที่มีไขมันต่ำแทน

ลองโยเกิร์ตธรรมดากับผลไม้แทนโยเกิร์ตหวาน

คว้าธัญพืชไม่ใส่น้ำตาลเพิ่มเมื่อเทียบกับ

• ชิมน้ำพุร้อนที่มีเส้นใยสูงแทนคุกกี้
• คว้าผักที่ถูกคายน้ำถั่วกรุบหรือสาหร่ายทะเลแห้งแทนมันฝรั่งทอด
• การทำสมาร์ท - และอร่อย - swaps ยังสามารถช่วยให้คุณกรอกข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารและตอบสนองความ cravings ของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณอาจชอบรสชาติของนมวัวมิลค์เช็กสตรอเบอร์รี่ อาหารนี้มีทั้งของแข็งไขมันและน้ำตาลเพิ่ม เพื่อให้ได้รับความเพลิดเพลินแบบเดียวกันให้ลองเปลี่ยนมาเป็นสมูทตี้ผลไม้ที่ทำจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ
• สูตรมิลค์ช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ - กล้วยนี้มีเพียง 200 แคลอรี่ต่อมื้อ นอกจากนี้ยังมี 7 กรัมของโปรตีน 7 กรัมเส้นใยอาหารและเพียง 1 กรัมของไขมัน ในขณะที่มีน้ำตาล 18 กรัมพวกเขามาจากแหล่งธรรมชาติเมื่อเทียบกับการเติมน้ำเชื่อม