Look Who 's Talking Self-Disclosure (on dLife) และการอภิปรายดัชนีน้ำตาลที่ดี

เพิ่งได้รับแจ้งว่าคอลัมน์ที่สองของฉันอยู่ที่ dLife คอม! (หมายความว่าพวกเขาชอบฉันมากพอที่จะจัดการในเดือนที่ 2 ได้นะ!) เรื่องนี้เกี่ยวกับการเปิดเผยตัวเอง: เรารู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับการเปิดเผยเบาหวานของเราต่อเพื่อนและคนแปลกหน้าและความรู้ความเข้าใจในปัจจุบันที่จำเป็นต่อการศึกษา ในความรู้เกี่ยวกับโรคนี้ โปรดทราบว่า Violet และ Tekakwitha มีเรื่องราวส่วนตัวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเราแต่ละคนต่างเกี่ยวข้องกับความกระวนกระวายใจความขุ่นมัวและความโกรธที่แท้จริงในการเปิดเผยตัวเองด้วยวิธีพิเศษของเราเอง)

ตอนนี้เกี่ยวกับดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index - GI) ฉันได้รับความหมายที่จะโพสต์เกี่ยวกับระบบการวัดความขัดแย้งนี้

บางครั้งแล้ว ฉบับเดือนกันยายนปีใหม่ของ Diabetes Forecast มี "edtiorial เยี่ยม" เกี่ยวกับสาเหตุที่ GI มีการใช้งานที่ จำกัด มาก (นี้หนึ่งเพจเจอร์โดย Janine Freeman อาจจะเป็นชิ้นส่วนข้อมูลที่แท้จริงมากที่สุดที่ฉันเคยเห็นในหนังสือเล่มนี้อ่านได้ออนไลน์หรือตรวจสอบหน้า 11 ของรุ่นพิมพ์)

โปรดทราบว่า American Diabetes Association (ADA) ไม่รับรองดัชนีน้ำตาลในเลือด (Glycemic Index) บทความ Forecast ใหม่ทำให้มีประเด็นที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับสาเหตุนี้: ค่า GI ของอาหารแตกต่างอย่างมากกับชนิด (ประเทศต้นกำเนิดสดหรือที่ทำการแปรรูป) ความสุกงอมความยาวของเวลา ถูกเก็บไว้วิธีการที่มันถูกสุกและตัวแปรอื่น ๆ อีกครึ่งโหล นอกจากนี้ผลกระทบของค่า GI จะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและแม้แต่ในปัจเจกบุคคลรายวัน นอกจากนี้ค่า GI จะคำนวณตามส่วนของ 50g / carb ซึ่งโดยปกติจะไม่ค่อยกิน ดังนั้น heck ดัชนีนี้มีอะไรที่มีคุณค่าที่จะบอกเราได้ทั้งหมดหรือไม่

บังเอิญเพื่อนคนหนึ่งของฉันที่เพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคประเภทที่ 2 เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ส่งอีเมลเพื่อถามคำถามเดียวกันกับฉัน ฉันหัวเราะ เนื่องจากคำตอบดูเหมือนว่าใช่และไม่ใช่ หากคุณค้นหา "เครื่องมือเพื่อสุขภาพที่แสดงคาร์โบไฮเดรตที่แสดงเร็วและช้า" ใน Google คุณจะได้รับ Hit 294,000 ครั้ง! มีการอภิปรายมากมายที่นี่ สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ GI ชี้ให้เห็นอาหารที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น (อาหารหวานและแป้งมาก) ซึ่งเป็นสิ่งที่ "ไม่ดี" สำหรับทุกคน ผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยธรรมชาติต้องใช้พวกเขามากขึ้นเท่าที่จำเป็น แต่โปรดอย่าเข้าใจว่าคุณจะกินแครอทได้อีกหรือไม่!

Freeman ตั้งข้อสังเกตว่า GI ถูกใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแฟชั่นมื้ออาหารใหม่: The Big Thing ถัดไปหลังจาก Atkins กัดฝุ่น? … ไม่ไม่ไม่! ยังอีกวิธีที่ขาดไม่ได้อย่างเต็มที่เพื่อดูการรับประทานอาหาร! ในฐานะที่เป็น CDE ของฉันจะร่าเริงพูดว่า "อย่าไปที่นั่นโปรด"

คำแถลง : เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่

Disclaimer

เนื้อหานี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine ซึ่งเป็นบล็อกด้านสุขภาพสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวานเนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่