แลคโตสการแพ้: ประเภทอาการและการรักษา

การแพ้แลคโตสคือการไม่สามารถแยกแยะประเภทของน้ำตาลธรรมชาติที่เรียกว่าแลคโตส แลคโตสมักพบในผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและโยเกิร์ต คนแพ้แลคโตสเมื่อลำไส้เล็กของเขาหยุดทำเพียงพอ … อ่านต่อ

การแพ้แลคโตสคือการไม่สามารถแบ่งประเภทของน้ำตาลธรรมชาติที่เรียกว่าแลคโตส แลคโตสมักพบในผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและโยเกิร์ต คนจะกลายเป็นไม่ทนแลคโตสเมื่อลำไส้เล็กของเขาหรือเธอจะหยุดทำพอของเอนไซม์ lactase ย่อยและทำลายแลคโตส เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้แลคโตสที่ไม่ได้แยกแยะจะเคลื่อนเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ แบคทีเรียที่ปกติอยู่ในลำไส้ใหญ่มีปฏิสัมพันธ์กับแลคโตสที่ไม่ได้ย่อยและทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นท้องอืดก๊าซและท้องร่วง ภาวะนี้อาจเรียกว่า lactase deficiency

การแพ้แลคโตสพบได้บ่อยในผู้ใหญ่โดยเฉพาะผู้ที่มีบรรพบุรุษในเอเชียแอฟริกาเชื้อสายอเมริกันหรือเมดิเตอร์เรเนียน ตามที่ Mayo Clinic เกือบ 30 ล้านคนอเมริกันอายุเกิน 20 เป็นแพ้แลคโตส เงื่อนไขไม่ร้ายแรง แต่อาจไม่เป็นที่พอใจ

การแพ้แลคโตสมักทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารเช่นก๊าซบวมและท้องร่วงประมาณ 30 นาทีถึงสองชั่วโมงหลังจากกินนมหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ที่มีแลคโตส คนที่แพ้แลคโตสอาจต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้หรือใช้ยาที่มีเอนไซม์ lactase ก่อนทำเช่นนั้น

การแพ้แลคโตสขั้นต้น (

) เป็นอาการที่พบได้บ่อยที่สุด

ชนิดของการแพ้แลคโตส

คนส่วนใหญ่เกิดมาพร้อมกับ lactase เพียงพอ ทารกจำเป็นต้องใช้เอนไซม์เพื่อย่อยนมแม่ของพวกเขา ปริมาณของ lactase ที่คนทำให้อาจลดลงเมื่อเวลาผ่านไป เนื่องจากอายุคนพวกเขากินอาหารหลากหลายขึ้นและพึ่งพานมน้อย

การลดลงของ lactase จะค่อยๆ การแพ้แลคโตสชนิดนี้พบได้บ่อยในคนที่มีเชื้อสายเอเชียแอฟริกันอเมริกันพื้นเมืองหรือเมดิเตอร์เรเนียน

อาการของลำไส้เช่นโรค celiac และโรคลำไส้อักเสบหรือการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บที่ลำไส้เล็กของคุณอาจทำให้เกิดการแพ้แลคโตส ระดับ Lactase อาจได้รับการฟื้นฟูหากความผิดปกติพื้นฐานได้รับการรักษา

การแพ้แลคโตสหรือเกิดจากพัฒนาการ (การเกิดมาพร้อมกับสภาพ)

ในกรณีที่ไม่ค่อยพบการแพ้แลคโตสเป็นสิ่งที่สืบทอด ยีนที่ย่ำแย่สามารถถูกส่งผ่านจากพ่อแม่ไปยังเด็กซึ่งส่งผลให้ไม่มีแลคตาสในตัวเด็กนี้เรียกว่าแพ้แลคโตสพิการ แต่กำเนิด

ในกรณีนี้ลูกน้อยของคุณจะไม่อดทนต่อนมแม่ พวกเขาจะมีอาการท้องร่วงทันทีที่มีการใช้นมของมนุษย์หรือสูตรที่มีแลคโตส หากไม่ได้รับการยอมรับและรับการรักษาในช่วงต้นสภาพอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ท้องเสียอาจทำให้เกิดการคายน้ำและการสูญเสียอิเลคโตรไลท์ สามารถรักษาสภาพได้อย่างง่ายดายโดยการให้นมทารกสูตรแลคโตสฟรีแทนนม

การแพ้แลคโตส

พัฒนาการแพ้แลคโตสมักเกิดขึ้นเมื่อทารกคลอดก่อนกำหนด เนื่องจากการผลิต lactase ในทารกจะเริ่มในภายหลังในครรภ์หลังจากผ่านไปอย่างน้อย 34 สัปดาห์

อาการของการแพ้แลคโตสคืออะไร?

อาการของการแพ้แลคโตสมักเกิดขึ้นระหว่าง 30 นาทีถึงสองชั่วโมงหลังรับประทานอาหารหรือดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์นมและอาจรวมถึง:

ปวดท้อง

ท้องเสีย

• อาการท้องร่วง
• อาการคลื่นไส้
• อาการสามารถเกิดขึ้นได้ตั้งแต่น้อยถึงรุนแรง ความรุนแรงขึ้นอยู่กับปริมาณแลคโตสที่บริโภคและปริมาณแลคแตสที่คนได้ทำจริง
• การวินิจฉัยว่าเอนไซม์แลคโตสไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นอย่างไร?

หากคุณมีอาการปวดเมื่อยท้องอืดท้องร่วงและท้องร่วงหลังดื่มนมหรือกินนมผลิตภัณฑ์แพทย์ของคุณอาจต้องการทดสอบคุณเกี่ยวกับการแพ้แลคโตส การทดสอบยืนยันจะวัดกิจกรรมของ lactase ในร่างกาย การทดสอบนี้ประกอบด้วย:

การทดสอบความทนทานต่อแลคโตส

การทดสอบเลือดนี้เป็นการวัดการตอบสนองของร่างกายของคุณต่อของเหลวที่มีระดับแลคโตสสูง

การทดสอบการหายใจด้วยไฮโดรเจน

การทดสอบนี้จะวัดปริมาณไฮโดรเจนในลมหายใจหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีแลคโตสสูง หากร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยแลคโตสแบคทีเรียในลำไส้ของคุณจะทำลายมันลงแทน กระบวนการที่แบคทีเรียย่อยสลายน้ำตาลเช่นแลคโตสเรียกว่าการหมัก การหมักปล่อยก๊าซไฮโดรเจนและก๊าซอื่น ๆ ก๊าซเหล่านี้ถูกดูดซึมและหายใจออกในที่สุด หากคุณไม่ได้ย่อยสลายแลคโตสอย่างเต็มที่การทดสอบลมหายใจของไฮโดรเจนจะมีไฮโดรเจนสูงกว่าปกติในลมหายใจของคุณ

การทดสอบความเป็นกรดของไต

การทดสอบนี้ทำขึ้นบ่อยครั้งในทารกและเด็ก วัดปริมาณกรดแลคติกในตัวอย่างอุจจาระ กรดแลคติคจะสะสมเมื่อแบคทีเรียในลำไส้หมักแลคโตสที่ไม่ผ่านการตรวจ

การแพ้แลคโตสเป็นอย่างไร?

ขณะนี้ยังไม่มีวิธีที่จะทำให้ร่างกายของคุณผลิตแลคโตสมากขึ้น การรักษาอาการแพ้แลคโตสเกี่ยวข้องกับการลดหรือขจัดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหาร

หลายคนที่แพ้แลคโตสยังคงมีนมได้ถึง 1/2 ถ้วยโดยที่ไม่พบอาการใด ๆ ผลิตภัณฑ์นมฟรีแลคโตสยังสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ และผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดไม่ได้มีแลคโตสมากนัก คุณอาจยังสามารถกินเนยแข็งที่แข็งเช่น cheddar, Swiss และ Parmesan หรือผลิตภัณฑ์นมที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเช่นโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันมักจะมีแลคโตสน้อยเช่นกัน

เอนไซม์ lactase ที่จำหน่ายตามเคาน์เตอร์มีอยู่ในแคปซูลยาเม็ดหยดหรือรูปแบบการเคี้ยวที่ต้องใช้ก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์นมหยดยังสามารถเพิ่มลงในกล่องนม

ผู้ที่แพ้แลคโตสและไม่ใช้นมหรือผลิตภัณฑ์จากนมอาจขาดแคลเซียมวิตามินดี riboflavin และโปรตีน ควรรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมหรือรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงเป็นธรรมชาติหรือมีแคลเซียมเสริม

ระยะยาว: การปรับเปลี่ยนให้เป็นอาหารที่ปราศจากแลคโตสและวิถีชีวิต

อาการจะหายไปหากนมและผลิตภัณฑ์นมถูกนำออกจากอาหาร เรียนรู้ที่จะอ่านฉลากอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อตรวจหาส่วนผสมที่อาจมีแลคโตส นอกเหนือจากนมและครีมให้มองหาส่วนผสมที่ได้จากนมเช่น

เวย์หรือเวย์โปรตีนเข้มข้น

เคซีนหรือเคซีน

• เต้าหู้
• เนย
• เนย
• โยเกิร์ต
• เนยเทียม
• นมผงแห้งหรือผง
• ตังเม อาหารหลายชนิดที่คุณไม่คาดหวังว่าจะมีนมอาจมีนมและแลคโตส ตัวอย่างเช่น
• สลัดซอส
• วาฟเฟิลแช่เย็น

อาหารกลางวันที่ไม่ใช่อาหารเที่ยง

• ซอส
• อาหารเช้าแบบแห้งธัญพืช
• ขนมปังผสม
• ซุปกระป๋องมากมาย
• นมและผลิตภัณฑ์นมเป็น มักจะเพิ่มในอาหารแปรรูป แม้บาง creamers ครีมและยาอาจมีผลิตภัณฑ์นมและแลคโตส
• การแพ้แลคโตสไม่สามารถป้องกันได้ อาการแพ้แลคโตสสามารถป้องกันได้โดยการกินนมน้อย การดื่มนมไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันอาจทำให้อาการน้อยลง ลองใช้นมแทนเช่นอัลมอนด์ลินินถั่วเหลืองหรือนมข้าว นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์นมที่มีแลคโตส
• เขียนโดย Jacquelyn Cafasso

Medically Reviewed เมื่อ 29 มกราคม 2016 โดย Natalie Butler, RD, LD

ที่มาบทความ:

Heyman, M. B (2006) การแพ้แลคโตสในเด็กทารกเด็กและวัยรุ่น

กุมารเวชศาสตร์, 118 (3),

1279-1286 เรียกดูจาก // pediatrics aappublications org / content / 118/3/1279

• การแพ้แลคโตส (2011) แปลจาก // my. clevelandclinic org / ความผิดปกติ / lactose_intolerence / hic_lactose_intolerance aspx เจ้าหน้าที่ Mayo Clinic (2012) แพ้แลคโตส แปลจาก // www. MayoClinic com / health / lactose-intolerance / DS00530 / DSECTION = lifestyle-and-home-remedies หน้านี้มีประโยชน์หรือไม่? ใช่
• อีเมล
• พิมพ์

แชร์