ฉันสร้างอาหารที่เหมาะกับโรค Crohn ของฉัน

โรค Crohn เป็นโรคที่เกี่ยวกับการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร) Crohn สามารถส่งผลกระทบต่อทุกที่ในทางเดินอาหารของคุณได้จากปากไปถึงทวารหนัก โรคนี้สามารถช่วงในความรุนแรงและสถานที่ซึ่งสามารถทำให้การหาอาหารที่เหมาะสมยาก

ไม่มีใครรับประทานอาหารเดียวสำหรับทุกคนที่เป็นโรค Crohn ที่จะง่ายเกินไป - และถ้าคุณมีคุณรู้ว่าโรคนี้อยู่ห่างไกลจากง่าย

AdvertisementAdvertisement

ฉันได้รับการวินิจฉัยโรค Crohn เมื่อหกปีก่อน โรคส่วนใหญ่มีผลต่อระบบทางเดินอาหารส่วนบนของฉัน - กระเพาะอาหารของฉัน, จุดเริ่มต้นของลำไส้เล็กลำไส้เล็กส่วนต้นของลำไส้เล็กส่วนต้นและลำไส้เล็กส่วนต้น พื้นที่เหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในการดูดซับอาหารซึ่งทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นยากสำหรับฉัน ฉันยังมีหลอดให้อาหาร GJ (gastrojejunal) เพื่อช่วยในการดูดซึมสารอาหารและการเพิ่มน้ำหนัก แต่ฉันก็กินด้วยปาก

ฉันก็มีความสอดคล้องกับร่างกายมากขึ้น ถ้าฉันมีวันหยุดหรือฉันรู้สึกว่าฉันอาจจะมีการลุกเป็นไฟฉันจะติดอาหารมึนเมามากขึ้นเช่นขนมปังปราศจากกลูเตนกะเทาะข้าวและมันฝรั่งเพื่อไม่ให้เคือง GI เดินต่อไป

อาหารที่สม่ำเสมอเป็นไปไม่ได้

ร่างกายของฉันมีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาซึ่งจะทำให้อาหารที่สอดคล้องกันไม่สามารถทำได้ ตัวอย่างเช่นฉันอาจจะกินแอปเปิ้ลวันหนึ่งและจะดีโดยสิ้นเชิง แต่ในวันรุ่งขึ้นฉันอาจจะอยู่ในอาการปวดที่น่ากลัวจากการรับประทานแอปเปิ้ลที่ ดังนั้นโดยปกติแล้วฉันจะเก็บอาหารของฉันไว้อย่างอ่อนโยนเพื่อหลีกเลี่ยงภัย GI

AdvertisementAdvertisement

อาหารของฉันค่อนข้างหนักคาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยพาสต้าข้าวโพดคั่วและขนมปัง ในวันที่ดีฉันจะโยนผักและผลไม้ที่ฉันรู้ว่าฉันมักจะสามารถทนต่อและฉันมักจะโยนในแถบโปรตีนหรือสั่นในวันของฉันเพราะฉันยังทำงานออกและมีวิถีชีวิตที่ใช้งานมาก

ฉันตระหนักดีว่าฉันควรจะกินสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขและสิ่งที่ช่วยให้ฉันออกจากความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายกว่ากินสิ่งที่คนอื่นบอกว่าฉันควรกิน

ฉันตระหนักว่าฉันไม่มีอาหารที่ดีที่สุดและมีสุขภาพดีที่สุด ในความเป็นจริงมันจะทำให้นักโภชนาการประจบประแจง!แต่นั่นเป็นเพราะฉันพยายามกินอาหารที่มีสุขภาพดีและไม่ได้ผลกับฉันและร่างกายของฉัน

ฉันชอบที่จะเป็นคนที่กินอาหารดิบๆจากธรรมชาติทั้งหมด แต่ร่างกายของฉันไม่ยอมทน ฉันตระหนักดีว่าฉันควรจะกินสิ่งที่ทำให้ฉันมีความสุขและสิ่งที่ช่วยให้ฉันออกจากความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายกว่ากินสิ่งที่คนอื่นบอกว่าฉันควรกิน

โรค Crohn ไม่ใช่อาหารที่เหมาะกับทุกคน

อาหารไม่เหมาะสำหรับทุกคนโรค Crohn หรือไม่ คุณเพียง แต่ต้องปรับตัวให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ปัจจุบันของคุณ ตั้งแต่ฉันได้เริ่มต้นการทำงานออกฉันได้เพิ่มโปรตีนและปริมาณน้ำของฉันเพื่อรองรับการดำเนินชีวิตที่ใช้งานมากขึ้นและฉันกินอาหารที่อ่อนโยนมากขึ้นเพื่อให้ระบบทางเดินอาหารมีความสุขของฉัน แต่สิ่งที่เหมาะกับฉันอาจไม่เหมาะสำหรับคนอื่น

ในชุมชนโรคลำไส้อักเสบ (IBD) ฉันรู้สึกเหมือนทานอาหารเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาก ทุกคนมีความเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่คนที่ IBD ควรกินและวิธีการอื่น ๆ ถือว่า "ผิด "

AdvertisementAdvertisement

แต่นั่นไม่ใช่แค่ความจริง โรค Crohn อาจมีผลต่อบริเวณใดก็ได้ในระบบทางเดินอาหาร คนที่เป็นโรคในลำไส้เล็กของพวกเขาจะไม่มีปัญหาและข้อ จำกัด เหมือนกันกับคนที่เป็นโรคในลำไส้ใหญ่ของพวกเขา

โรคมีผลกระทบต่อทุกคนแตกต่างกัน ฉันได้เรียนรู้ที่จะเพียงแค่กินสิ่งที่คุณต้องการและไม่ฟังทุกคนที่บอกคุณว่ามันผิด ชีวิตสั้นเกินไปที่จะไม่กินสิ่งที่คุณต้องการ