ปลาข้อเท็จจริง: สกู๊ปปลาแซลมอนและคอเลสเตอรอล

ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของคุณดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตรวจสอบ วิธีหนึ่งในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพคือการดูสิ่งที่คุณกิน

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงหรือคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" นี้อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2 แหล่งที่มาของไขมันอิ่มตัว ได้แก่

เนื้อแดง

ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูและเนื้อไก่

อาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว ได้แก่: 999 อโวคาโดมะกอก 999 เมล็ด 999 ปลาบางชนิดเช่นปลาแซลมอน

• ปลาแซลมอนสามารถต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงได้หรือไม่?
• การรับประทานไขมันที่ไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับที่พบในปลาแซลมอนได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล ในความเป็นจริงปลาให้โปรตีนสูงทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของเนื้อแดงซึ่งมีไขมันอิ่มตัวสูง ปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อแดงเพราะเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่สามารถช่วยยกระดับคอเลสเตอรอลได้ดี บวกมันอร่อย!
• เนื้อปลาแซลมอนแอตแลนติกที่ปรุงสุกมีน้ำหนักเฉลี่ย 3 ออนซ์ประกอบด้วยโปรตีน 23 กรัมและไขมัน 6 กรัมส่วนใหญ่เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงสุขภาพ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน D, B-12 และ B-6 และเป็นแหล่งของแมกนีเซียมไนอาซินกรดไขมันโอเมก้า 3 และซีลีเนียม
• ปลาแซลมอนเคลือบกระเทียมกับผักชนิดหนึ่ง

เมื่อปลาแซลมอนหมักในเครื่องปรุงรสชาตินี้สูตรรสชาติจาก Sally Baking Addiction ปรุงขึ้นในภายใต้ 35 นาที - และมีรายละเอียดทางโภชนาการที่ดี

AdvertisementAdvertisement

รับสูตร!

ปลาแซลมอนไทย

สูตรนี้ผสมผสานกับปลาแซลมอนแบบแซลมอนกับรสชาติแบบไทยแท้ๆเพื่อเป็นอาหารปลาแสนอร่อยอย่างแท้จริง Go Lo-Co ยังกล่าวถึงชนิดของปลาแซลมอนที่มีการเพาะปลูกและไม่ได้รับการเลี้ยง

รับสูตร!

ปลาแซลมอนรมควันและอะโวคาโดทาร์เน็ท

รวบรวมอะโวคาโดเคเปอร์นาทานและอื่น ๆ สำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้จาก Savory Simple ที่เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

แซลมอนและผักฤดูร้อนในฟอยล์

ปลาแซลมอนพบกับตะแกรง ปลาแซลมอนนี้จาก Cooking Classy จะร้อนขึ้นบนตะแกรงในอลูมิเนียมฟอยล์ (และทำให้สามารถทำความสะอาดได้ง่าย)

รับสูตร!

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

คอเลสเตอรอลจะเดินทางไปในร่างกายของเราใน lipoproteins ซึ่งเป็นโปรตีนที่ปกคลุมไขมัน lipoproteins มีอยู่ 2 ชนิดคือ lipoproteins ความหนาแน่นต่ำ (LDL) และ lipoproteins ความหนาแน่นสูง (HDL)การรักษาระดับสุขภาพของทั้งสองประเภทของคอเลสเตอรอลมีความสำคัญต่อสุขภาพ

การโฆษณา

ระดับ LDL ในระดับสูง (เรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี") สามารถสร้างขึ้นในหลอดเลือดแดงของร่างกาย HDL เรียกว่า "ดี" ชนิดของคอเลสเตอรอลเพราะใช้คอเลสเตอรอลจากส่วนอื่น ๆ ของร่างกายไปยังตับของคุณซึ่งจะเอาคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายของคุณและช่วยในการจัดการ

ถ้าหลอดเลือดแดงอักเสบร่างกายจะใช้ LDL cholesterol ไขมันและแคลเซียมร่วมกับสารอื่น ๆ เพื่อสร้างแผ่นโลหะ แผ่นโลหะสามารถสร้างขึ้นบนผนังหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดการลดลงของหลอดเลือดแดง นี้สามารถ จำกัด การไหลเวียนของเลือดไปและกลับจากหัวใจและสมองของคุณ ถ้าเกิดการแตกหักของคราบจุลินทรีย์ร่างกายจะทำงานเป็นก้อนแตกซึ่งอาจนำไปสู่เส้นเลือดอุดตัน ผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

AdvertisingAdvertisement

รู้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

การตรวจเลือดง่ายช่วยให้แท็บระดับคอเลสเตอรอลของคุณ ต่อไปนี้เป็นวิธีตีความผลลัพธ์:

ข้อมูลเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลและวัว; 12. ร้อยละ 1 ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกามีคอเลสเตอรอลรวมสูง

& bull; ไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสามารถเพิ่มการผลิตคอเลสเตอรอลของร่างกายได้

คอเลสเตอรอลสูง:

240 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg / dL) และสูงกว่า 999> ชายแดนสูง:

200-239 mg / dL

ระดับที่พึงประสงค์:

น้อยกว่า 200 มก. / ดล

บรรทัดล่าง

เมื่อพูดถึงการพัฒนาสุขภาพหัวใจและระดับคอเลสเตอรอลปลาแซลมอนเป็นทางเลือกที่ดี ไม่เหมือนเนื้อแดงปลาแซลมอนเป็นแหล่งไขมันที่ไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งเป็นประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอลของคุณ นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณจะล่อลวงสเต็กหรือสั่งซื้อชั้นวางของซี่โครงให้ลองปลาแซลมอนแทน