โรคตับอ่อนตับอ่อนอาหารเสริม

หากคุณมีภาวะขาดตับอ่อนตับอ่อน (exocrine pancreatic insufficiency: EPI) การหาว่าจะกินอะไรเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก คุณจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารเพียงพอและวิตามิน แต่คุณยังต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ระคายเคืองระบบทางเดินอาหารของคุณ ด้านบนเงื่อนไขนี้เกี่ยวข้องกับ EPI เช่นโรคปอดเรื้อรังโรค Crohn โรค Celiac และโรคเบาหวานมีข้อกำหนดด้านอาหารพิเศษเพิ่มเติม

โชคดีที่การรับประทานอาหารที่สมดุลรวมกับการบำบัดทดแทนด้วยเอนไซม์สามารถช่วยลดอาการและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณได้ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับและคำแนะนำที่ควรคำนึงถึงหากคุณมี EPI

AdvertisingAdvertisement

ไขมันอาจเป็นอาหารได้

ในอดีตแพทย์แนะนำให้คนที่รับประทาน EPI รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ นี้ไม่ได้เป็นเพราะร่างกายของคุณต้องการไขมันเพื่อดูดซับวิตามินบางอย่าง หลีกเลี่ยงไขมันยังสามารถทำให้การสูญเสียน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับ EPI รุนแรงมากขึ้น การเสริมเอนไซม์ช่วยให้คนส่วนใหญ่ที่มี EPI รับประทานอาหารที่มีระดับไขมันปกติและมีสุขภาพดี

เมื่อเลือกมื้ออาหารจำไม่ได้ว่าไขมันทั้งหมดถูกสร้างขึ้นเท่ากัน ให้แน่ใจว่าคุณได้รับไขมันจำเป็นเพียงพอ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีการแปรรูปสูงและไขมันที่ผ่านการสึกหรอสูงน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนและไขมันอิ่มตัว

แทนที่จะมองหาอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันโอเมก้า 3 น้ำมันมะกอกน้ำมันถั่วลิสงถั่วเมล็ดพืชและปลาเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าทั้งหมดมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

กินอาหารที่แตกต่างกัน

เนื่องจากร่างกายของคุณมีปัญหาในการดูดซับสารอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่คุณเลือกอาหารที่มีส่วนผสมของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่สมดุล อาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้เป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้น

หาอาหารแปรรูปที่ปรุงด้วยอาหารอย่างน้อย

การทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปและอาหารทอดซึ่งมักประกอบด้วยน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนซึ่งจะทำให้คุณย่อยยาก

การโฆษณาโฆษณา

หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์

ขณะรับประทานอาหารที่มีเส้นใยมากมักเกี่ยวข้องกับอาหารสุขภาพถ้าคุณมี EPI มากเกินไปเส้นใยสามารถรบกวนการทำงานของเอนไซม์ อาหารเช่นข้าวบาร์เลย์ถั่วและถั่วมีเส้นใยสูงกว่า ข้าวกล้องขนมปังบางและแครอทมีเส้นใยต่ำ

Stay Hydrated

การดื่มน้ำเพียงพอจะช่วยให้ระบบทางเดินอาหารของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น หากคุณมีอาการท้องร่วงเกิดจาก EPI ก็จะช่วยป้องกันการคายน้ำ

หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากอาจทำให้คุณมีโอกาสเป็นโรคตับอ่อนอักเสบและ EPI ลดโอกาสที่จะทำให้ตับอ่อนของคุณเสียหายมากขึ้นโดยการ จำกัด ปริมาณแอลกอฮอล์ของคุณ

กินอาหารที่มีขนาดเล็กตลอดทั้งวัน

การรับประทานอาหารมื้อใหญ่ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานล่วงเวลา คุณมีโอกาสน้อยที่จะมีอาการอึดอัดของ EPI ถ้าคุณรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ 3-5 ครั้งต่อวันในทางตรงกันข้ามกับการทานอาหารมื้อใหญ่ 3 มื้อ

พูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริม

วิตามินบางชนิดทำให้ร่างกายของคุณดูดซึมได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณมี EPI เป็นเรื่องสำคัญที่คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะกับคุณ แพทย์ของคุณอาจกำหนดวิตามิน D, A, E และ K เสริมเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร

AdvertisingAdvertisement

ยึดติดกับแผนทดแทนเอนไซม์

หากคุณกำลังใช้เอนไซม์ทดแทนสำหรับ EPI คุณควรทานอาหารเหล่านี้ในทุกมื้อเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะทุพโภชนาการและอาการอื่น ๆ พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากการบำบัดทดแทนเอนไซม์ไม่ทำงาน

การวางแผนล่วงหน้า

การวางแผนล่วงหน้าสำหรับมื้ออาหารและของว่างในระหว่างเดินทางจะช่วยให้หลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ระบบทางเดินอาหารของคุณเลวลงได้ง่ายขึ้น

ปรึกษากับนักโภชนาการ

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารของคุณให้พิจารณาปรึกษากับนักโภชนาการที่ลงทะเบียน พวกเขาสามารถสอนวิธีปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ราคาไม่แพงและเหมาะกับความต้องการของคุณ

โฆษณา

หากคุณมีเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับ EPI เช่นโรคเบาหวานโรคปอดเรื้อรังหรือโรคลำไส้อักเสบคุณควรทำงานร่วมกับนักโภชนาการเพื่อหาแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะกับทุกความต้องการด้านสุขภาพของคุณ

การทดลอง

ทุกคนมีความคลาดเคลื่อนทางอาหารที่แตกต่างกัน หากอาหารของคุณไม่ได้ผลสำหรับคุณให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเกี่ยวกับตัวเลือกอื่น ๆ

AdvertisementAdvertisement

The Takeaway

แม้ว่าคำแนะนำเหล่านี้จะเป็นจุดเริ่มต้นคุณควรทำงานร่วมกับแพทย์หรือนักโภชนาการในการวางแผนเพื่อให้เหมาะกับความต้องการและเงื่อนไขเฉพาะของคุณ