กินดีกว่ากินพิซซ่าน้อย

ไม่มีใครคิดว่าพิซซ่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักพิซซ่าที่ไม่แข็งแรงเท่าไร

"พิซซ่าไม่เพียง แต่เป็นสิ่งที่เด็ก ๆ และวัยรุ่นมักกินบ่อยๆ แต่ก็บรรจุแคลอรีพิเศษไขมันพิเศษและโซเดียมเสริมหรือเกลือ" ลิซ่าเอ็ม. พาวเวลล์รองศาสตราจารย์ นโยบายด้านสุขภาพและการบริหารงานของโรงเรียนสาธารณสุขสาธารณะแห่งมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ในชิคาโก

AdvertisingAdvertisement

"ถ้าเราสามารถช่วยเด็ก ๆ กินพิซซ่าน้อยลงหรือช่วยให้พวกเขากินพิซซ่าที่มีสุขภาพดีเราอาจมีผลกระทบอย่างมากต่ออาหารโภชนาการและสุขภาพของพวกเขา" พาวเวลล์ผู้เป็นผู้เขียนนำ สำหรับการศึกษาใหม่เกี่ยวกับพิซซ่าและเยาวชนชาวอเมริกัน

ไม่แปลกใจเลยว่าพิซซ่าเป็นอาหารโปรดของอเมริกา เพียงแค่ถามผู้ปกครอง นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังมีตัวเลขในการสำรองสิ่งที่เราเห็นในโรงอาหารของโรงเรียนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดบ้านซุปเปอร์มาร์เก็ตและเยาวชนทุกวัยที่กินและขนมขบเคี้ยว

โฆษณา

เรียนรู้เพิ่มเติม: อาหารเด็ก High Calorie »

ในทุกๆวันกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ของวัยรุ่นอเมริกันกินพิซซ่าพาวเวลล์กล่าว ในบรรดาเด็กอายุระหว่าง 6 ถึง 19 ปีร้อยละ 22 จะกินพิซซ่าในวันนี้ เทียบกับร้อยละ 14 สำหรับเด็กวัย 2-5 ปีและ 13 เปอร์เซ็นต์สำหรับประชากรใน U. S. โดยรวม

อ่านต่อ: สุขภาพหัวใจ»
ทำไมเด็กหลายคนจึงมีน้ำหนักเกิน?

ในวันที่พวกเขากินพิซซ่าเด็กอายุ 11 ปีหรือน้อยกว่ากิน 84 แคลอรี่มากกว่าในวันอื่น ๆ สำหรับวัยรุ่นวันพิซซ่าหมายความว่าพวกเขากิน 230 แคลอรี่มากกว่าวันอื่น

น้ำหนักสำหรับอะไร? หนึ่งปอนด์มีค่าประมาณ 3, 500 แคลอรี่ เด็กที่กินพิซซ่าโดยเฉลี่ยประมาณห้าวันหรือประมาณ 73 ครั้งต่อปี คณิตศาสตร์เป็นเรื่องง่าย

เด็กอายุ 11 ปีขึ้นไปรับประทานอาหารเสริม 84 แคลอรี่ทุกวันพิซซ่า 73 ครั้งต่อปีหรือเพิ่ม 6, 132 แคลอรี่ต่อปี จนกว่าพวกเขาจะตัดอาหารอีกชิ้นหนึ่งหรือออกกำลังกายมากขึ้นพวกเขาจะได้รับเกือบสองปอนด์ต่อปีเพียงแค่กินพิซซ่าเท่านั้นตั้งแต่อายุ 2 ถึง 11 ขวบเฉลี่ยเด็ก ๆ จะได้รับน้ำหนักเพิ่มเกือบ 16 ปอนด์จากพิซซ่า

AdvertisementAdvertisement

มันแย่ลงสำหรับวัยรุ่น พวกเขากินแคลอรี่พิเศษ 230 แคลอรี่ทุกวันพิซซ่า 73 ครั้งต่อปี นั่นคือ 16, 790 แคลอรี่พิเศษจากพิซซ่าเกือบห้าปอนด์ต่อปี ตั้งแต่อายุ 12 ถึง 19 ปีใกล้กับพิซซ่าที่เพิ่มขึ้น 30 ปอนด์

ข่าวที่เกี่ยวข้อง: โรคอ้วนในวัยเด็กเริ่มต้นก่อนอนุบาล»
พิซซ่าที่ไม่มั่นใจคือไม่แข็งแรง? การศึกษาพบว่าวันพิซซ่าเป็นวันที่โภชนาการที่ไม่ดีรอบ ๆ ตัว เด็ก ๆ กินไขมันอิ่มตัวมากขึ้นสามกรัมและเกลืออีก 134 มิลลิกรัมต่อวันพิซซ่า วัยรุ่นรับประทานไขมันอิ่มตัว 5 กรัมและเกลือ 484 มิลลิกรัมต่อวันพิซซ่า
โฆษณา

การกินไม่ดีเป็นข่าวร้ายต่อสุขภาพ แคลอรี่มากเกินไปทำให้เกิดโรคอ้วนซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2

ไขมันอิ่มตัวมากเกินไปสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2
AdvertisingAdvertisement
เกลือมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2

แคลอรี่มากเกินไปไขมันอิ่มตัวและเกลือเกิน โรคอ้วน, โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เพิ่มมากขึ้นในเด็กวัยรุ่นชาวอเมริกันและผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน สาเหตุรวมถึงแคลอรี่มากเกินไปไขมันอิ่มตัวมากเกินไปและเกลือมากเกินไปในอาหาร
สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association - AHA) ขอแนะนำให้คนไม่เกิน 5-6% ของแคลอรี่ทุกวันจากไขมันอิ่มตัวหรือประมาณ 13 กรัมต่อวันสำหรับอาหารแคลอรี่ 2,000 แคลอรี่ ความจริงก็คือค่าเฉลี่ยของชาวอเมริกันได้รับประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทุกวันจากไขมันอิ่มตัว วันพิซซ่าทำให้อาหารแย่ลงแย่ลง
โฆษณา

เป็นเรื่องเดียวกันสำหรับเกลือ AHA แนะนำให้คนกินไม่เกิน 1, 500 มิลลิกรัมต่อวันโดยไม่เกินสามในสี่ของช้อนชา อย่างไรก็ตามอาหารเฉลี่ยประมาณ 3, 400 มิลลิกรัมต่อวัน วันพิซซ่าทำให้อาหารแย่ลงแย่ลง

ข่าวดีก็คือพิซซ่ามักเป็นขนมขบเคี้ยวไม่ใช่อาหาร ช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณทานอาหารที่มีสุขภาพดีกว่าพิซซ่าเป็นวิธีที่ดี

AdvertisementAdvertisement
"คุณไม่ต้องการส่งเสริมให้พิซซ่าเป็นอาหารว่าง" พาวเวลล์กล่าว ขนมขบเคี้ยวเช่นแอปเปิ้ลมีสุขภาพดีมาก ถ้าคุณมีพิซซ่าอ่านฉลากผลิตภัณฑ์และรับพิซซ่าที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถหาได้ ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มีทั้งพิซซ่าให้เลือก พิซซ่าไม่ได้ทั้งหมดไม่แข็งแรงพอ ๆ กัน “