Iceberg ผักกาดหอม: โภชนาการ, แคลอรี่และตำรับอาหาร

ผักกาดหอมมังสวิรัติ

ผักกาดหอมมังสวิรัติเป็นผักที่อุดมด้วยผักซีดคุณมักจะพบว่ามีการเพิ่มลงในสลัดอาหารจานด่วนหรือสลัดอาหารมื้อเย็นของคุณเมื่อคุณกินอาหารนอกบ้าน มันมีรสชาติที่เป็นกลางและรีเฟรชสดชื่นทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่เด็กที่จะไม่กินผักกาดหอมชนิดอื่น ๆ มันไม่ได้เป็นที่อุดมไปด้วยโภชนาการเป็นสนามอื่น ๆ อีกมากมาย แต่จะให้ประโยชน์บางอย่าง

แม้ว่าจะมีชื่อเสียงในด้านการเป็นศูนย์ที่สมบูรณ์ในระดับโภชนาการ แต่ผักกาดหอมของน้ำแข็งมีปริมาณวิตามิน A และ K. ที่มากพอสมควรนอกจากนี้ยังมีขนาดเล็ก ปริมาณสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง แม้ว่าจะมีเส้นใยต่ำ แต่ก็มีปริมาณน้ำสูงทำให้เป็นตัวเลือกที่สดชื่นในช่วงอากาศร้อน นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมโพแทสเซียมวิตามินซีและโฟเลต

สารอาหารในผักกาดหอมของภูเขาน้ำแข็งช่วยให้คุณได้รับวิตามินและเกลือแร่ตามมาตรฐานประจำวัน ประกอบด้วย:

วิตามินซี

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง

แคลเซียม ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้ยังสนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อการทำงานของเส้นประสาทและการแข็งตัวของเลือด
วิตามินเค 999> วิตามินที่ทำงานร่วมกับแคลเซียมเพื่อป้องกันกระดูกหัก นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการแข็งตัวของเลือด วิตามินเอ
(เป็นเบต้าแคโรทีน) สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยรักษาระดับการมองเห็นกลางคืนและสุขภาพดวงตา นอกจากนี้ยังสนับสนุนการเจริญเติบโตของเซลล์ Folate
เป็นวิตามินบีที่ช่วยในการสร้างดีเอ็นเอและสารพันธุกรรม เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังวางแผนที่จะตั้งครรภ์ โพแทสเซียม
แร่ธาตุที่ช่วยลดความดันโลหิตโดยการลดผลกระทบของเกลือในอาหาร
ผักกาดหอมของภูเขาน้ำแข็งเปรียบเทียบกับชนิดอื่นอย่างไร? เช่นผักใบเขียวสลัดผักกาดหอมมีแคลอรี่น้ำตาลและไขมันต่ำ ผักกาดหอมมีเพียงหนึ่งแคลอรี่ต่อใบเท่านั้น มีปริมาณน้ำสูงกว่าผักกาดหอมอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่อาจเป็นวิตามินหรือสารอาหารที่บรรจุเป็นผักกาดหอมสีเข้มกว่าและมีสีสันมากขึ้นเช่นผักกาดหอมใบแดงหรือผักโขม แต่ผักกาดหอมในภูเขาน้ำแข็งยังคงมีอยู่ในแผนอาหารเพื่อสุขภาพ

AdvertisementAdvertisement

การใช้

วิธีการใช้ผักกาดหอมในภูเขาน้ำแข็งที่บ้าน

เมื่อซื้อผักกาดหอมในภูเขาน้ำแข็งมักมองหาหัวผักกาดหอมที่ไม่มีใบหลวม ใบไม่ควรมีขอบสีน้ำตาลหรือจุด หลายคนถอดใบนอกออกก่อนรับประทานอาหาร แต่ไม่จำเป็นถ้าคุณล้างให้สะอาด อย่าลืมเก็บผักกาดหอมไว้ในตู้เย็นและรับประทานภายใน 2-3 วันหลังจากรับประทาน

สลัดผักกาดหอมมีรสชาติกลมกล่อมมากทำให้สามารถปรับตัวได้กับสลัดและสูตรอื่น ๆหากคุณเพิ่มใบลงในแซนวิชปลาทูน่าหรือแซนวิชไก่ของคุณคุณจะได้รับวิธีการง่ายๆในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เพียงแค่ไม่ปรุงอาหารเป็นเวลานานเกินไปหรือคุณจะขจัดวิกฤตของภูเขาน้ำแข็ง

สลัดผักกาดหอมแบบ Iceberg เป็นอีกหนึ่งความสดชื่นของสลัดทุกชนิดและเหมาะสำหรับคู่กับน้ำสลัดบลูชีสแบบโฮมเมด ลองใส่น้ำสลัดที่มีขนาดใหญ่ลิ่มของผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งรวมกับมะเขือเทศ crumbles ชีสสีฟ้าและน้ำมะนาว