แครอทภูมิแพ้: อาการ, อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงและ

พื้นฐาน

ข้อเท็จจริงอย่างรวดเร็ว

1. อาการแพ้แครอทมักพบในเด็กโตวัยรุ่นและผู้ใหญ่
2. นอกจากนี้คุณอาจแพ้ผักและสมุนไพรอื่น ๆ ในครอบครัวแครอทผักชีฝรั่ง
3. ฟักทองและมันฝรั่งหวานสามารถใช้แทนแครอทได้

แครอทนำมาซึ่งความหวานสีและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานต่างๆ ผักนี้อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและไฟเบอร์ สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้แครอทยังมีสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเป็นอันตรายอีกด้วย

Apiaceae) เป็นแครอทมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้เมื่อกินอาหารดิบมากกว่าเมื่อปรุงสุก เนื่องจากการทำอาหารช่วยแก้ปัญหาโปรตีนที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ในแครอทและช่วยลดผลกระทบที่มีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ปฏิกิริยาภูมิแพ้กับแครอทอาจมีตั้งแต่รุนแรงถึงรุนแรง เช่นเดียวกับอาการแพ้ใด ๆ การปรึกษากับแพทย์ช่วยให้คุณจัดการกับอาการของคุณได้

โฆษณาโฆษณา

อาการ> 999 อาการภูมิแพ้จากแครอทมีอาการอะไรบ้าง?

อาการภูมิแพ้แครอทมักเกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้ในช่องปาก อาการมักเกิดขึ้นเมื่อแครอทดิบอยู่ในปาก และอาการจะหายไปทันทีที่แครอทถูกนำออกหรือกลืนกิน

อาการรุนแรงมากขึ้นอาจต้องใช้ยาเช่น antihistamine อาการเหล่านี้ ได้แก่:

บวมใต้ผิวหนัง

ลมพิษ

• หายใจลำบาก
• อาการวิงเวียนศีรษะ 999> ความแน่นในลำคอหรือทรวงอก
• การกลืนลำบาก
• เจ็บคอหรือเสียงแหบ

ไอ < 999> อาการหอบหืดระคายเคืองตาหงุดหงิด

อาการ anaphylaxis

• ปัจจัยเสี่ยงที่ต้องพิจารณา
• ปัจจัยเสี่ยงและอาหารที่มีปฏิกิริยาข้าม
• อาการแพ้หากคุณแพ้ แครอทมีอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดและพืชที่คุณอาจแพ้ นี้เรียกว่าปฏิกิริยาข้าม ตัวอย่างเช่นคนที่แพ้แครอทมักจะแพ้เกสรดอกไม้ชนิดเบิร์ช
• เนื่องจากแครอทและเกสรดอกไม้เบิร์ชมีโปรตีนที่เหมือนกันและอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณเกิดปฏิกิริยาเช่นเดียวกัน ร่างกายของคุณปลดปล่อยฮีสตามีนและแอนติบอดีเพื่อต่อสู้กับโปรตีนซึ่งเป็นสาเหตุของอาการแพ้
• นอกจากนี้คุณอาจแพ้ผักและสมุนไพรอื่น ๆ ในครอบครัวแครอทผักชีฝรั่ง เหล่านี้รวมถึง:
• วิธีการทั่วไปคืออะไร? แม้ว่าอาการแพ้แครอทอาจเกิดขึ้นในเด็กเล็ก แต่ก็มักจะปรากฏชัดในเด็กโตวัยรุ่นและผู้ใหญ่ เด็กหนุ่มที่มีอาการแพ้แครอทมักจะโตขึ้น
• หัวผักกาด
• ผักชีฝรั่ง
• โป๊ยกั๊ก
• เชอร์วิล
• คื่นฉ่าย
• ยี่หร่า
• ยี่หร่า

ผักชีฝรั่ง

ยี่หร่า

ผักชี

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

แทรกซ้อน <999 > มีภาวะแทรกซ้อนหรือไม่?

ถึงแม้อาการแพ้แครอทจะผิดปกติ แต่ก็อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้สำหรับบางคน บางครั้งอาจมีปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นกับร่างกายซึ่งเรียกว่าการเป็นโรคภูมิแพ้ (anaphylaxis) การเกิด anaphylaxis อาจเกิดขึ้นได้แม้ว่าคุณจะมีอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อแครอทในอดีตเท่านั้น อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตและต้องได้รับการดูแลจากแพทย์ทันที

• อาการแพ้อาจเริ่มต้นด้วยอาการแพ้เล็กน้อยเช่นตาคันหรือมีน้ำมูกไหลภายในไม่กี่นาทีหรือหลายชั่วโมงหลังจากได้รับสารก่อภูมิแพ้ อาการอื่น ๆ ของการเกิด anaphylaxis ได้แก่:
• อาการบวมที่ปากปากและลำคอ
• หายใจดังเสียงฮืด ๆ
• ปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาเจียนและท้องร่วง
• ถ้าอาการคล้ายคลึงกัน escalates และไม่ได้รับการรักษาคุณอาจพบหายใจลำบากวิงเวียนความดันโลหิตต่ำและแม้กระทั่งความตาย
• หากคุณหรือคนอื่นมีอาการแพ้ทางคลีนิคให้ติดต่อบริการฉุกเฉินในพื้นที่ของคุณและขอความช่วยเหลือทันที
• หากแพทย์กังวลเกี่ยวกับอาการแพ้และอาการแพ้ลมพิษคุณอาจได้รับยา Epinephrine auto-injector (EpiPen) ซึ่งคุณจะต้องพกติดตัวอยู่ตลอดเวลา
• เช็คเอาท์: หน้าทรัพยากรสำหรับผู้ปกครองของเด็กที่มีอาการแพ้อาหาร»
• สารก่อภูมิแพ้ที่ซ่อนอยู่
• สารก่อภูมิแพ้ตัวนี้สามารถซ่อนได้ที่ไหน?

อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยง

อาหารสำเร็จรูปย่างเนื้อซี่โครงหมูและเนื้อย่างอื่น ๆ

แกงกระป๋อง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพผสม "Green"

คุณคิดว่าอาหารที่มีสีสันเหมือนกับแครอท มักจะเห็นได้ชัดกับดวงตา แต่นั่นไม่ใช่กรณีเสมอไป เนื่องจากรสหวานและมีชีวิตชีวาของแครอทมักใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ที่คุณมักไม่สงสัย หากคุณมีอาการแพ้แครอทคุณจะต้องระมัดระวังเกี่ยวกับการตรวจสอบฉลากและสอบถามเกี่ยวกับส่วนผสมของอาหารเมื่อคุณกินอาหาร

• ผลิตภัณฑ์ที่อาจรวมถึงแครอทคือ
• น้ำเชื่อมบรรจุหีบห่อ
• หีบห่อบรรจุหีบห่อ

น้ำผลไม้และผัก

สมูทตี้ผลไม้

"เครื่องดื่มสุขภาพผสม" <สี 999> ซุปบางอย่างเช่น ซุปไก่หรือผัก

แกงกระป๋อง

ขนมปังปิ้งย่างสำเร็จรูปเนื้อกระเทียมและอื่น ๆ จานคั่วเนื้อสัตว์

ซุปปรุงอาหาร

ขนมอบ

1. แครอทสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์สุขอนามัยส่วนบุคคลเช่น
2. การค้นหา
3. การขอความช่วยเหลือ

เมื่อไปพบแพทย์ของคุณ

หากคุณมีอาการแพ้กับแครอทอาจเป็นเพราะ

• การขัดหน้า
• มาสก์
• ช่วยในการพบแพทย์ของคุณในขณะที่เกิดปฏิกิริยาหรือไม่นานหลังจากนั้น
• หากอาการภูมิแพ้ยังคงมีอยู่หรือเลวลงคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณใช้ antihistamines ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เพื่อควบคุมหรือลดอาการของคุณ
• หากคุณพบอาการแพ้อะไรคุณควรปรึกษาแพทย์ทันที
• การโฆษณา
• Outlook
• Outlook
• หากคุณมีหรือสงสัยว่าคุณมีอาการแพ้แครอทให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ ยาหลายชนิดสามารถช่วยในการจัดการหรือลดอาการภูมิแพ้ได้

วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงอาการคือหลีกเลี่ยงแครอทและผลิตภัณฑ์ที่มีแครอทและสิ่งสำคัญคือคุณต้องอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

• AdvertisementAdvertisement
• สารทดแทนอาหาร
• ฉันสามารถใช้แทนอะไรได้บ้าง?
• อาหารที่ควรลอง

ฟักทอง

มันฝรั่งหวาน

สควอช

แครอทเป็นแหล่งที่มาของเบต้าแคโรทีนซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอถ้าคุณกินแครอทได้ไม่ดีเท่าที่ควร วิธีการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งยวดในการรับประทานอาหารอื่น ๆ ที่มีสีส้มสดใสเหมือนกัน ฟักทองและมันเทศเป็นแหล่งที่มาของเบต้าแคโรทีน พวกเขาสามารถใช้เป็นแทนแครอทในสูตรต่างๆ

อ่านต่อ: บล็อกแพ้อาหารที่ดีที่สุดของปี»