อาหารและโรคเบาหวาน

เพียงแค่กินอาหารน้อย ๆ เป็นระยะ ๆ ก็สามารถรักษาผู้ป่วยเบาหวานเป็นระยะ ๆ ได้หรือไม่?

อาหารดังกล่าวอาจทำให้เซลล์ที่ถูกขัดขวางจากการผลิตอินซูลินเพื่อเริ่มต้นการผลิตอีกครั้งหรือไม่?

AdvertisementAdvertisement

อย่างน้อยหนึ่งนักวิจัยดูเหมือนจะคิดอย่างนั้น

อาหารเพื่อสุขภาพได้รับการส่งเสริมเป็นวิธีการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและจำเป็นต้องใช้อาหารอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่มีโรคอยู่แล้ว

AdvertisingAdvertisement

Longo หวังว่าจะเริ่มการทดลองอดอาหารในมนุษย์ในปลายปีนี้

อ่านเพิ่มเติม: อ่านข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโรคเบาหวาน»

คำถามความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้น

ยังมีคำถามมากมายที่จะต้องตอบ

หนึ่งในนั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของผู้ป่วย - บางทีคนที่เพิ่งเป็นโรคเบาหวานและไม่ได้รับ insulin - deficient เป็นเวลานาน - ตอบสนองต่ออาหาร

"เราไม่รู้" Longo บอก Healthline "เราจะดูว่าคนที่ตอบเพียงคนเดียวคือคนล่าสุดหรือไม่มีใคร "

AdvertisingAdvertisement

Longo ซึ่งเป็นเจ้าของ บริษัท อาหารรายหนึ่งที่ขายแผนการรับประทานอาหารเพื่อช่วยคนที่ต้องการทำอาหารที่มีการเลียนแบบได้อย่างรวดเร็ว เขาดำเนินการวิจัยที่ผ่านมาพบว่าอาหารประเภทนี้อาจลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวกับอายุ

ความสัมพันธ์เหล่านี้ยังก่อให้เกิดคำถามบางอย่าง

"ทุกครั้งที่มันดูเหมือนว่าบางสิ่งบางอย่างสามารถแก้ไขทุกสิ่งทุกอย่างได้ Deborah Greenwood, PhD, RN ประธานของ Deborah Greenwood Consulting กล่าวว่า "เมื่อใดที่มีผลิตภัณฑ์เกี่ยวข้อง" ดร. เดโบราห์กรีนวูดผู้เป็นที่ปรึกษาด้านโรคเบาหวานและสุขภาพดิจิตอล "แต่ฉันไม่อยากจะพูดอะไรแย่ ๆ เพราะมันไม่เหมือนใคร เราต้องการศึกษาระยะยาวกับผู้คนจำนวนมาก "

AdvertisementI ไม่เคยชอบคำว่า 'reversal' ในแง่ของโรคเบาหวาน การวิจัยอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ยกความเป็นไปได้ในการย้อนกลับของโรคเบาหวานด้วยการรับประทานอาหาร

การศึกษาในระยะสั้นอีกฉบับหนึ่งซึ่งตีพิมพ์ในสัปดาห์ที่แล้วพบว่า 10 สัปดาห์ของอาหารที่เป็นระบบภูมิคุ้มกันส่วนบุคคลซึ่งได้รับการดูแลจากระยะไกลโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ทำให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการลดน้ำหนักของผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ดีขึ้น

AdvertisingAdvertisement

อาหารที่มี ketogenic ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งมีผลต่อน้ำตาลในเลือดมากที่สุด

การศึกษานี้ได้รับการสนับสนุนโดยการเริ่มต้นใหม่ซึ่งเรียกตัวเองว่า "คลินิกเวชภัณฑ์เฉพาะทางแบบออนไลน์ที่ทำให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 2 โดยไม่ต้องใช้ยาหรือการผ่าตัด" มีความสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์ด้วย

"ฉันไม่เคยชอบคำว่า 'กลับ' ในแง่ของโรคเบาหวาน" กรีนวู้ดบอก Healthline

โฆษณา

เธอบอกว่าวิธีเดียวที่จะย้อนกลับไปอย่างแท้จริงก็คือการผ่าตัด bariatric ซึ่งในส่วนของกระเพาะอาหารหรือลำไส้จะถูกลบออก แต่เธอบอกว่าเธอรู้ว่าคนที่มีโรคเบาหวานที่ได้ปฏิบัติตามอาหาร ketogenic และรักมัน

"มันยากมากที่จะมีชีวิตอยู่ในโลกและมีส่วนร่วมในชีวิตโดยทั่วไปเมื่อคุณถูก จำกัด และไม่มีข้อมูลระยะยาวที่จะแสดงว่ามันยั่งยืนหรือมีสุขภาพดี" เธอกล่าว ตับอ่อนประดิษฐ์อาจเป็นอนาคตของการรักษาโรคเบาหวานได้

เซลล์และพฤติกรรม

กรีนวูดกล่าวว่าการศึกษาของ Longo อาจแตกต่างออกไปเพราะเห็นว่าอาจเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนเซลล์ของคนไม่เพียง แต่ พฤติกรรมเช่นเดียวกับในการศึกษา ketogenic

แต่ก็ยังคงต้องมีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมบางอย่างเนื่องจากการตรวจสอบอย่างรอบคอบซึ่งจำเป็นต้องใช้กับอาหารชนิดใหม่

"คนส่วนใหญ่ที่ใส่อินซูลินมีส่วนร่วมสูงและบางคนก็ไม่ได้เป็น" เธอกล่าว "เดาของฉันจะเป็นคนที่จะใช้เวลาในอาหารที่เข้มงวดจะมีส่วนร่วม แต่อาจจะไม่ หนูไม่ต้องทำอะไรมากเกินไปในชีวิตของพวกเขา พวกเขาไม่ต้องไปทำงาน พวกเขามีกิจวัตรค่อนข้างง่าย

การทำอาหารประเภทนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องพึ่งพายาอินซูลินอาจเป็นอันตรายได้แม้กระทั่งก่อนที่การศึกษาเหล่านี้มีการเรียกร้องทางออนไลน์ของผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหารเพื่อลดผลกระทบ ของโรค

เราไม่ได้พูดถึงเรื่องอาหารเพราะเราไม่ต้องการให้ผู้คนปฏิภาณในที่บ้าน Valter Longo, Longevity Institute

สำหรับสูตรของเขาลองโกไม่ได้บอกว่าอาหารประกอบด้วยอะไร

"เราไม่ได้พูดถึงเรื่องอาหารเพราะเราไม่ต้องการให้ผู้คนปฏิภาณในที่บ้าน" เขาบอก Healthline "มันค่อนข้างอันตรายที่วิธีการของมันทำตอนนี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่อยู่ในอินซูลิน "การทดลองในมนุษย์เขาจะดำเนินการในโรงพยาบาลโดยมีการกำกับดูแลและโปรโตคอลอย่างรอบคอบ

แต่เป้าหมายของเขาก็คือวันหนึ่งมีอาหารที่ได้รับอนุมัติสำหรับใช้ในบ้าน

เขาอธิบายกล่องที่มีคำแนะนำอย่างเคร่งครัดที่ผู้คนสามารถนำกลับบ้านแม้ว่าจะยังคงไม่พร้อมสำหรับผู้ที่ใช้อินซูลิน

ดังนั้นความก้าวหน้าในการวิจัยอาหารที่ดีที่สุดจะยังเป็นที่ช่วยรักษาโรคเบาหวานให้อยู่ในอันดับต้น ๆ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตเครื่องดื่มหวานและเนื้อแดงให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้คือการเริ่มต้นที่ดี