แตงกวาเหมาะสำหรับคุณหรือ?

คุณอาจคุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องการใช้ชิ้นแตงกวาเย็น ๆ เหนือดวงตาเพื่อลดอาการบวมและบวม คุณอาจมีความสุขสดชื่นแก้วน้ำแตงกวารสก่อนเช่นกัน แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินแตงกวาอาจทำให้คุณประหลาดใจ

คุณรู้ไหมว่าผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมักถูกตั้งชื่อไม่ถูกต้องว่าเป็นผักมีรูปร่างไม่ยาวและมีสีเขียวเข้ม? แตงกวามาในสายพันธุ์สีเหลืองสีขาวและสีส้ม พวกเขายังแตกต่างกันในขนาดและรูปร่าง พวกเขาสามารถเป็นรูปไข่สั้นหรือรอบที่มีผิวหนาหยาบกร้าน แต่ว่าแตงกวาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งภายในและภายนอก

ประโยชน์ทางโภชนาการของการทานแตงกวา

แตงกวาอ่อนน้อมถ่อมตนอาจไม่ได้รับการพิจารณาว่ามีเสน่ห์หรืออินเทรนด์ แต่ก็พร้อมใช้งาน คุณสามารถหาแตงกวาในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศสหรัฐอเมริกาได้ เป็นสมาชิกของครอบครัวพืชที่มีสควอชฟักทองและแตง

คุณจะเพลิดเพลินไปกับส่วนผสมของพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะเมื่อคุณกินแตงกวา นี่คือประโยชน์บางประการ

โฆษณา

พฤกษเคมีพฤกษเคมี

• : สารเคมีจากพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเหล่านี้เป็นสิ่งที่ทำให้พืชมีกลิ่นรสสีและกลิ่นหอม เมื่อคุณกินอาหารเหล่านี้ phytochemicals อาจมีผลดีต่อกระบวนการทางเคมีภายในร่างกายของคุณ ในแตงกวาเป็น cucurbitacins, lignans และ flavonoids ที่เป็นประโยชน์ดังนั้น มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็ง การวิจัยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการป้องกันโรคมะเร็งของแตงกวายังคง จำกัด อยู่ในขณะนี้ แต่ผลจากการทดลองในห้องปฏิบัติการและสัตว์เป็นบวก สารต้านอนุมูลอิสระ
• ตั้งแต่เบต้าแคโรทีนไปจนถึงแมงกานีสแตงกวาเป็นแหล่งรวมสารต้านอนุมูลอิสระแบบดั้งเดิม ช่วยลดสารอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุ:
• แตงกวาอุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C. ปริมาณวิตามินที่จำเป็นต่อวันนี้ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้พลังงานมากขึ้นและทำให้ผิวของคุณเรืองแสง แมกนีเซียมโพแทสเซียมและซิลิกอนที่พบในแตงกวายังเป็นประโยชน์ต่อผิวของคุณอีกด้วย แร่ธาตุเหล่านี้สามารถควบคุมความดันโลหิตได้ ไฟเบอร์:
• แตงกวาเฉลี่ยอยู่ที่ 95% และมีเส้นใยอาหารที่ดี นี้ทำให้พวกเขาเลือกที่ดีสำหรับการรักษาน้ำหนักเพื่อสุขภาพ ทั้งหมดของน้ำที่อาจนำไปสู่ผลเย็นธรรมชาติของแตงกวา แตงกวาหั่นเป็นธรรมชาติเมื่อผิวระคายเคืองหรือถูกแดดเผา นอกจากนี้ยังทำงานได้ดีกับปัญหาภายในเช่นอิจฉาริษยา
  999 สูตรแตงกวา

ในขณะที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงกวาดิบยังลองพวกเขาด้วยการสาดน้ำมะนาวและเกลือลองใช้สูตรเหล่านี้เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นของแตงกวา

สลัดมะนาวแตงโมสับปะรด

สลัดฤดูร้อนที่สดชื่นจาก Mom on Timeout ทำให้รวบรวมได้ง่าย

AdvertisementAdvertisement

ส่วนผสม

สับปะรด 1 ชิ้นสับ

1 แตงกวาสับกระป๋อง

• 2 มะนาวซอยและหั่นกระเทียม
• 1/3 ถ้วยผักชีหั่น ~ 999> เกลือและพริกไทย
• ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดแล้วโยนเบา ๆ เพื่อกระจายความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าต้องการ เสิร์ฟทันทีหรือทำใจให้สบายจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
• แตงโมแตงโมมิดชิด
• ไฮบริด Rasta Mama แบ่งปันสูตรนี้เป็นวัตถุดิบหลักในฤดูร้อน เป็นสูตรเตรียมล่วงหน้าเพื่อวางแผนตาม

แตงโม 3 ถ้วยไม่มีแตงสดหรือแช่แข็ง

แตงกวา 1 ถ้วยปอกเปลือก

1/4 ถ้วยน้ำมะนาวคั้นสด (ประมาณ 2 มะนาว)

3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

• 1/4 ช้อนชา เกลือทะเล
• 3 ถ้วยน้ำแข็ง
• เตรียมแตงโมทิ้งแตงโมและสับเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว แช่แข็งแตงโมแตงโมข้ามคืน เตรียมพุดดิ้งเอาผิวหนังและเมล็ด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนสุก ถ้าไม่ผสมให้เข้ากันให้เพิ่มน้ำหรือน้ำมะพร้าวเล็กน้อย
• AdvertisementAdvertisement
• สลัดพาสต้า Tzatziki
• รสเผ็ดร้อนและสลัดพาสต้านี้จาก Spicy Southern Kitchen จะเหมาะสำหรับการปิกนิกในช่วงฤดูร้อน

ส่วนผสม

7 ออนซ์ บรรจุโยเกิร์ตกรีกธรรมดาที่มีไขมันต่ำ

1/3 ถ้วยมายองเนส

3/4 ถ้วยชีส feta

กระเทียมกานพลู 1 ช้อนสับ

• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 1/4 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• 12 ออนซ์ พาสต้า penne, ปรุงสุกเพื่อ al dente
• 6 ออนซ์ ขวด 999> 1/4 ถ้วยมะเขือเทศหั่นกระเทียม
• 1 แตงกวาเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 999> 1/4 ถ้วยหอมใหญ่สับละเอียด
• 2 ช้อนโต๊ะ. สดผักชีฝรั่งหั่นเป็นชิ้น
• รวมโยเกิร์ตมายองเนส 1/4 ถ้วย feta กระเทียมน้ำส้มสายชูไวน์แดงน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก ในชามอื่นรวมพาสต้า, อาติโช๊คมะกอกมะเขือเทศอบแตงกวาและหัวหอม เทส่วนผสมลงบนพาสต้าผสมกับเสื้อโค้ท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยมากขึ้น โรยหน้าด้วย 1/2 ที่เหลือของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
• โฆษณา
• แซนวิชชีสครีมแตงกวา Lemony
• เหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับปาร์ตี้ แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับแซนวิชแตงกวาได้ตลอดเวลา สูตรง่าย ๆ จาก Chew Out Loud ทำให้แซนวิช 12 นิ้ว สามารถทำก่อนเวลา
• ส่วนผสม
• AdvertisementAdvertisement
• 4 ออนซ์ ชีสครีมนุ่มนวล

2 ช้อนโต๊ะ สับผักชีฝรั่งสด

1/2 a มะนาว (คุณจะต้องมีความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้)

เนยเค็มเนยละลาย

เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสด 999> 6 ชิ้นขนมปังขาวหรือทั้งเมล็ด < 999> 1/2 แตงกวาขนาดใหญ่เมล็ดและหั่นบาง ๆ แห้งบนกระดาษ towels

รวมครีมชีสผักชีฝรั่งความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปอกขนมปังแล้วเทครีมชีสลงบนด้านเนยของเนยแต่ละชิ้นจัดแตงกวาอบแห้งที่ด้านบนของ 3 ชิ้นแรก ด้านบนมีขนมปังที่เหลืออยู่ หั่นเปลือก เสิร์ฟทันทีหลังจากหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสี่เหลี่ยมต่อแซนวิชหรือห่อด้วยพลาสติกห่อและแช่เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง

น้ำมะนาวแตงกวา

• สูตรนี้มาจาก Maya ครัวขนาดเล็กเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยความชุ่มชื่นและเติมเต็มร่างกายของคุณ
• ส่วนผสม
• โฆษณา
• 1 แตงกวาขนาดกลาง 999> น้ำมะนาว 4 ลูก
• 3 ถ้วยน้ำเย็น
• 1/3 ถ้วยน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง
• ผสมแตงกวากับน้ำ 1 ถ้วย ใช้เครื่องกรองตาข่ายละเอียดเพื่อขจัดเศษเยื่อกระดาษ รวมน้ำผลไม้ด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลและน้ำในเหยือก คนให้เข้ากันและใส่ในตู้เย็นให้เย็น ตรวจสอบรสและเพิ่มน้ำหรือน้ำตาลมากขึ้นหากจำเป็น เสิร์ฟเหนือน้ำแข็ง

ขั้นตอนต่อไป

ด้วยประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายทั้งภายในและภายนอกร่างกายแตงกวาเป็นอาหารเสริมที่ดียิ่งสำหรับคุณ ถ้าคุณยังไม่ได้ทานอาหารพวกนี้ก็ถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว! หากคุณมีความเกลียดชังกับขี้ผึ้งหนาสังเคราะห์ในแตงกวาธรรมดาให้ลอกออก นอกจากนี้คุณยังสามารถมองหาแตงกวาสำหรับทำอาหารปลอดสารพิษหรือสำหรับทารก จากเครื่องดื่มไปจนถึงสลัดคุณสามารถรวมผลไม้นี้ไว้ในแผนโภชนาการประจำสัปดาห์ของคุณด้วยวิธีการที่ง่ายและอร่อย ร่างกายของคุณจะขอบคุณ

ไฮไลต์

คุณจะเพลิดเพลินไปกับส่วนผสมของพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะเมื่อคุณกินแตงกวา

แตงกวาสามารถนำมาใช้ได้และมีราคาไม่แพง

• คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงกวาในสูตรเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่และเรียบง่าย