7 สูตรสำหรับไก่โรคเบาหวาน

ไก่เป็นอเมริกันเช่นพายแอปเปิ้ล มันอร่อยหลากหลายประหยัดและง่ายต่อการเตรียม แต่ไก่มักจะถูกทอดทิ้งและผัดเคลือบในเคลือบหวานหรือว่ายน้ำในซอสหวาน นี่เป็นข่าวร้ายถ้าคุณมีโรคเบาหวานและต้องการ จำกัด ปริมาณของคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล

ไก่อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไก่ทุกตัวมีโปรตีนสูงและมีไขมันต่ำ เมื่อปรุงอาหารอย่างมีสุขภาพดีไก่อาจเป็นส่วนผสมที่ดีในแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นโรคเบาหวาน

เคล็ดลับในการเตรียมอาหาร

ลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้ในการเตรียมไก่เพื่อไม่ให้น้ำตาลในเลือดของคุณมีโอกาสน้อยลง

ถอดผิวหนังออกจากไก่ก่อนปรุงอาหาร ใช้เต้านมไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ มีไขมันต่ำกว่าชิ้นส่วนไก่อื่น ๆ ในสูตรส่วนใหญ่อกไก่อาจถูกแทนที่สำหรับชิ้นส่วนไก่อื่น ๆ

ถ้าคุณกำลังทำอาหารไก่บนเตาให้ใช้สเปรย์ทำอาหารน้ำซุปโซเดียมต่ำหรือน้ำมันมะกอกแทนเนย

โฆษณา

ไก่หั่นเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำแซนวิชไก่เนื้อไก่งวงไก่และสลัดไก่ บางสูตรเรียกร้องให้หั่นไก่สุกเพียงกับสองส้อม ให้วางเครื่องผสมหรือเครื่องผสมมือไว้ที่การตั้งค่าต่ำเพื่อให้ทำงานได้ภายในไม่กี่วินาที

เคล็ดลับในการทำอาหาร

อกไก่ตุ๋นเหมาะสำหรับการทำสลัดไก่และสุกี้หรือไก่ย่างไก่ หากต้องการขลุกไก่ให้เพิ่มอกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกสำหรับใส่กระทะและปิดด้วยน้ำหรือน้ำซุปโซเดียมต่ำและเครื่องปรุงรสที่ต้องการ นำส่วนผสมที่เดือดลงบนไฟที่มีความร้อนสูงปานกลาง ลดความร้อนเหลือน้อย ห่อใบต่อไก่และเคี่ยวจนอุณหภูมิภายใน 165 องศาซึ่งใช้เวลาประมาณ 15 นาที

AdvertisementAdvertisement

การทำอาหารไก่ในเตาอบจะช่วยให้ชุ่มชื้น ในการทำไก่อบให้ถูไก่ดิบๆกับน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาแล้วอบไก่จนอุณหภูมิภายในถึง 165 องศา (ประมาณ 30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นไก่)

หลีกเลี่ยงสูตรไก่หม้อหม้อที่ใช้ซุปกระป๋องซอสโซเดียมสูงและน้ำซุปชีสไขมันเต็มและซอสปรุงสุกที่ปรุงด้วยน้ำตาลทราย เลือกใช้สูตรที่ใช้ผัก, เครื่องเทศ, ข้าวกล้อง, พืชตระกูลถั่ว, โยเกิร์ตกรีก, ผลไม้และน้ำซุปโซเดียมต่ำ

ตอนนี้ให้เคล็ดลับเหล่านี้ลองกับหนึ่งในเจ็ดสูตรเหล่านี้!

1 ไก่มะนาวเอเชีย

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของชาวจีนที่ซื้อไก่ทอดสูตรนี้ทำขึ้นสำหรับคุณ ใช้มะนาวสดเครื่องเทศเห็ดสดและพริกหยวก เมื่อคุณทำสูตรนี้คุณจะนำรสชาติของไก่เอเชียที่แท้จริงไปยังโต๊ะของคุณ

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

2 ไก่อบกับหอมและกระเทียม

หัวหอมและกระเทียมมาจากครอบครัวเดียวกัน แต่รสชาติต่างกัน กระเทียมมีรสหวานและอ่อนโยนกว่าหัวหอม ในสูตรนี้ไก่จะถูกเคลือบด้วยมัสตาร์ด Dijon และคั่วด้วยฟิวชั่นของกระเทียมกระเทียมและหอมแดง

ตามการศึกษาสัตว์ในปี 2015 หัวหอมลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงเมื่อได้รับยา metformin เบาหวาน

รับสูตร!

โฆษณา

3 ไก่อบ Parmesan Chicken Drumsticks

คิดว่าคุณไม่สามารถกัดขาไก่ทอดได้หากคุณเป็นเบาหวาน? คิดดูอีกครั้ง! ไก่ตีกลองในสูตรนี้จะถูกเคลือบด้วยเนยแข็ง Parmesan และเปลือกกรวด พวกเขาเป็นเตาอบแทนผัด กลองไก่มีไขมันสูงกว่าอกไก่ดังนั้นอย่าลืมปรับสมดุลอาหารของคุณกับไขมันต่ำ Drumsticks ยังคงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและมีราคาถูกกว่ามาก

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

4 ไก่แอปเปิ้ลและโหระพา

สูตรนี้นำมาซึ่งการเก็บแอปเปิ้ลในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่อร่อยได้ทุกช่วงเวลาของปี แอปเปิ้ลทาร์ตสีเขียวและโหระพาเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอกไก่ที่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก เนื่องจากเส้นใยแอปเปิ้ลเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดคุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณกำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

รับสูตร!

5 ไก่ย่างดีเลิศ

ไก่ย่างที่ดีเป็นวัตถุดิบในคลังแสงสูตรมากมาย เป็นตัวเลือกมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่หรูหราหรืออาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวแบบสบาย ๆ

โฆษณา

สำหรับสูตรนี้แอ็ปเปิ้ลหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศยัดเข้าไปในโพรงของไก่ทั้งตัว จากนั้นไก่จะได้น้ำมันมะกอกถูลงและคั่วเพื่อความสมบูรณ์แบบชื้น ให้แน่ใจว่าลอกออกผิวก่อนที่จะกินเนื้อสัตว์ ใช้ของเหลือเพื่อสร้างสลัดไก่ที่ดีต่อสุขภาพที่ทำด้วยโยเกิร์ตกรีกและผักชีฝรั่ง

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

6 ไก่ย่างหมักกับ Zucchini

ถ้าคุณมีไก่ดิบในตู้เย็นพืชกันชนของบวบและย่างคุณจะได้รับอาหารมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพ หลังจากที่หมักไว้ในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและกระเทียมแล้วเนื้อไก่ย่างในสูตรนี้ย่างพร้อมกับบวบ

Zucchini เป็นผักที่ไม่มีแป้งดังนั้นจึงมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม แต่ให้แน่ใจว่าคุณอนุญาตให้เวลาสำหรับไก่ที่จะหมัก - ดีอีกต่อไป!

รับสูตร!

7 Crock Pot ซุปไก่เม็กซิกัน

สูตรนี้มีเพียง 4 ส่วนผสมเท่านั้นทำให้เหมาะสำหรับครอบครัวที่วุ่นวาย เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมหม้อในหม้อก่อนที่คุณจะออกเดินทางในตอนเช้าและพร้อมที่จะกลับมาเมื่อสิ้นสุดวัน ซอสซัลซ่าและพริกไทย - แจ็คช่วยเพิ่มรสเผ็ดให้ต้นขาไก่เผ็ด

สมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐฯพิจารณามะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของซัลซ่า มะเขือเทศมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีวิตามินซีวิตามินอีและธาตุเหล็กสูง สำหรับความสนุกพิเศษใช้ซัลซ่าร้อนแทนอ่อน

รับสูตร!

อ่านต่อ: 9 สถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาสูตรโรคเบาหวาน»