โอเคร้า: สูตรอาหารที่เราชื่นชอบ

กระเจี๊ยบได้พัฒนาความรักหรือเกลียดมันชื่อเสียง แต่ถ้าคุณอยู่ในค่ายหลังสูตรเหล่านี้อาจมีคุณพิจารณาท่าทางของคุณ ไม่พูดถึงว่ามันเป็นโรงไฟฟ้าโภชนาการ!

หนึ่งถ้วยกระเจี๊ยบมีเกือบหนึ่งในสามของปริมาณที่แนะนำประจำวันของคุณของวิตามินซีและร้อยละ 39 ของวิตามิน K ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพกระดูกและเลือด

AdvertisementAdvertisement

ในประเทศสหรัฐอเมริกาคุณมักจะพบกระเจี๊ยบผัดหรือกระเจี๊ยบแดง แต่มีวิธีอื่น ๆ มากมายที่จะสนุกกับมัน ต่อไปนี้เป็นสูตรเค้กที่เราชอบมาก

Bhindi Dopiyaza

สูตรนี้มีความรวดเร็วในการจัดเตรียมตามรสชาติและผสมผสานเครื่องเทศกระป๋องกับเครื่องเทศแบบอินเดียดั้งเดิม (มะม่วง) และ Masala พร้อมกับขมิ้นพริกหยวกและอื่น ๆ รสชาติไฟฟ้า ซึ่งแตกต่างจากสูตรกระเจี๊ยบส่วนใหญ่อย่างใดอย่างหนึ่งนี้มีบิตของขบเคี้ยว!

รับสูตร!

โฆษณา

กระเจี๊ยบหั่น

แฟนซีบางอย่างไม่มีจีบขอบบ้านการทำอาหารแบบกรีกหรือไม่? มองไม่ไกลจากสูตรนี้จาก Souvlaki for the Soul เรียกได้ว่าเป็น "bamies" ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในตะวันออกกลาง ในเวลาเพียงไม่กี่ขั้นตอนรสชาติของกระเจี๊ยบมะเขือเทศและหัวหอมจะมาพร้อมกันในสตูว์ที่เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังและชีส feta บางส่วน

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

กระเจี๊ยบห่อ

ถ้าไม่ทอดก็ดองหรืออย่างน้อยนั่นก็คือสิ่งที่หลาย ๆ คนคิดถึงกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้ในอาหารภาคใต้ สูตรสำหรับเลือกกระเจี๊ยบแดงนี้อาจเป็นได้จากตำราอาหารของย่าหรือทำในร้านขายของชำ ในกระป๋องพวกเขาจะดูสวยงามบนชั้นวางของคุณหรือมอบให้เป็นของขวัญ แต่ผักดองที่สวยงามเหล่านี้จาก Alexandra Cooks มีขึ้นเพื่อรับประทาน

รับสูตร!

กระเจี๊ยบย่างกับซอสต้มซอส Chipotle> 999 หากคุณต้องการหลักฐานเพิ่มเติมว่ากระเจี๊ยบไม่ต้องทอดลองใช้สูตรนี้สำหรับกระเจี๊ยบย่าง คุณสามารถกินมันเช่นเดียวกับที่คุณจะรุ่นทอดแบบดั้งเดิมจุ่มในซอสอร่อย แต่คุณได้รับการเติมของคุณโดยไม่ต้องแคลอรี่และไขมัน Emma Christensen ที่ The Kitchn ได้สร้างความเรียบง่ายและน่าพอใจขึ้นบนจานแบบดั้งเดิม

รับสูตร!

Molondrones Guisados ​​

กระเจี๊ยบมาทางทิศตะวันตกจากแอฟริกาดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นในอาหารแคริบเบียนมากมายเช่นจานนี้จาก DominicanCooking ดอทคอม กระเจี๊ยบเป็นคู่กับผักฤดูร้อนอื่น ๆ เช่นมะเขือเทศและพริก การเพิ่มน้ำส้มสายชู (หรือน้ำมะนาว) จะช่วยลดความบางและทำให้คุณได้รับอาหารจานอร่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับข้าว

AdvertisementAdvertisement

รับสูตร!

ปลาไนแรงบันดาลใจจากไนจีเรียซีฟู๊ดและกะโหลกโหระพา

ชาวไนจีเรียใช้เวลาที่ต้นกระเจี๊ยบมาทาง Nma ที่ Nigerian Lazy Chef จานฟิวชั่นนี้ขึ้นอยู่กับความทรงจำของเธอเกี่ยวกับความสะดวกสบายของชาวไนจีเรียและปลากะพงแดงและกุ้งไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารมื้อนี้จะเป็นที่โปรดปรานที่บ้าน

รับสูตร!

โฆษณา

ครีโอลมะนาวกระเจี๊ยบ

จานผักที่เรียบง่ายนี้จะทำให้กระเจี๊ยบดาวของมื้ออาหาร มีมะนาวและขมิ้นและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสครีโอลหรือส่วนผสมของพริกหยวกผงกระเทียมพริกป่นออริกาโนโหระพาและอื่น ๆ

รับสูตร!

AdvertisementAdvertisement

คั่วกระเจี๊ยบ

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเป็นชั่วโมงกว่าเตาถ้าอยากทานกระเจี๊ยบเขียว สูตรนี้สำหรับกระเจี๊ยบคั่วต้องใช้เพียงห้าส่วนผสมใช้เวลาในการเตรียมน้อยและเพียง 20 นาทีในเตาอบ!

รับสูตร!

ข้าวโพดย่างปลายฤดูร้อนซัลซ่า

สูตรนี้จาก Bev Cooks ประกอบด้วยข้าวโพดหวานและกระเจี๊ยบผักสองชนิดที่ร้อนแรงที่สุดในช่วงฤดูร้อนเข้าสู่ซัลซ่าเผ็ด แต่สดชื่น ส่วนผสมมีความสดใหม่และเรียบง่ายเช่นน้ำมะนาวหัวหอมสีแดงและjalapeños แต่ผลสุดท้ายก็คือของเดิมและอร่อย

โฆษณา

รับสูตร!

Texas Okra

คุณไม่เคยเห็นกระเจี๊ยบแดงแบบนี้ มันไม่ได้ทอดไม่ได้เดอ - slimed และมันไม่ได้โยนในสตูว์ สิ่งที่คุณจะได้พบกับจานนี้จากเชฟแอนดรูว์ Wisehart บนโต๊ะชิมเป็นจานที่เน้นผักและยกรสชาติของมันด้วยวอลนัทหอมแดงมะเขือเทศและเผ็ดร้อน Jalapenos

AdvertisementAdvertisement

รับสูตร!

กุ้งปูและกระเจี๊ยบหมากฝรั่ง

มันจะไม่เป็นสูตรที่ถูกต้องโดยใช้สูตรต้นกระเจี๊ยบอย่างน้อยหนึ่งสูตรและนี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม หนึ่งนี้มาจากเกษตรกรโมเดิร์นและเล็บรสชาติของกระเจี๊ยบที่รู้จักกันดีอย่างสมบูรณ์แบบ เชฟเมลิสซามาร์ตินจะเพิ่มความเป็นตัวของเธอเอง แทนที่จะใช้กระเจี๊ยบแดงเพื่อข้นกระเจี๊ยบให้เธอออกจากงานไปยังกระเจี๊ยบเขียวของเธอทำอาหารได้นานหลายชั่วโมง ผลที่ได้คือสตูว์ที่เยี่ยมยอดโดยไม่มีรสแป้ง

รับสูตร!